おがくずに入った海老。 おがくずの中で生きてる海老。 何日くらい生きてますか? さっき舅から、「25日に届いた海老を大晦日に持って行くから。御節に入れなさい。」 と電話が掛かってきました。 そのまま冷蔵庫に入れててくれるそうですが。 調理するのは、届いてから一週間以上経つ事になります。 大丈夫でしょうか・・・・? 2人 が共感しています おがくずに入ったエビのおがくずの意味はエビのエラが乾かないようにするためらしいです。つまりおがくずに入ったエビはエラが乾かなければ呼吸がある程度できて死なないということです。冬場であれば冷暗所にそのまま置いておけば2~3日は大丈夫と思います。ただし、当然ですが状況によります。水の張った容器に入れ、冷凍保存すると良好に保てるようです。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント そうですか・・・。 なら、お亡くなり四日後の海老さんと対面することになるんですね・・。 (冷蔵保存の・・・。) お二人とも、回答ありがとうございました。 大晦日は覚悟を決めて、挑みます。 お礼日時: 2006/12/29 7:53 その他の回答(1件)
空気に触れさせない 空気に触れた状態でエビを冷凍すると、乾燥をまねき、空気中に含まれる酸素によって酸化して品質を劣化させます。空気に触れさせないためには、真空状態にすることが必要ですので、ラップを使って隙間なくぴっちり包んで保存しましょう。包んだものをさらにジップ付きの保存袋へ入れるとよりよいですよ。 2. 庫内の温度上昇を防ぐ 一般的な家庭の冷凍庫は面積が小さいため、少し開けるだけで庫内温度はすぐに上昇してしまうため、開け閉めが多いほど冷凍食品は溶けて冷凍焼けを起こします。また、庫内に保存食材が多くあると庫内の冷却がゆるくなってしまい、食材がきちんと冷凍されない原因にも。冷凍庫の開閉回数に気をつけて、冷凍庫内にものを入れすぎないこともポイントになります。 急速冷凍は食材の細胞を破壊せずに冷凍することができます。細胞の破壊を防いで冷凍ができると、鮮度や品質を保ち、冷凍焼けも抑えることができます。市販の冷凍食品は製造工場で急速冷凍が基本的にされているため、多くの商品が品質のよい状態のまま長期間の保存ができるのです。 4. 長期保存をなるべく避けて早めに食べる 長期間冷凍できるとはいえ、日が経つにつれて品質の劣化はすすみます。また、家庭の冷凍庫は、開閉や外部の環境などによって常に一定の温度を保つことは難しいため、冷凍庫で保管していたとしても、なるべく早く食べるようにしたいですね。 エビの冷凍保存の仕方 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
天然活き車海老(500g) 6500円 天然活き車海老(1000g) 12000円 商品説明 瀬戸内海に面した温暖な気候と豊かな水。 この恵まれた自然環境で、すくすくと育った最高の車えびを、活きたまま直送いたします。 宇部、瀬戸内海で捕れた最高の活車エビですから、四季を問わず一年中美味しいえびです。車海老はプリプリした食感で、甘くてコクがあり、海老の中で一番美味しいエビです。活車海老は、寿司ダネだけでなく、刺身、おどり、天ぷらなどで食べられます。国産の車えびですから安心して食べられます。車エビが元気なので暴れてなかなか整列してくれません。 保存方法 ・生ものですので、到着後は本日中に開封し、できるだけ早くご賞味ください。 ・車えびが元気よく飛び跳ねる場合には、氷水につけておとなしくなるのを待ってから、オガクズを洗い流してください。 またお取り扱いの際には車えびの頭と尾の剣先にご注意ください。 ・箱のまま一時保管する場合は、本日中に一度開封した後、直射日光が当たらない10℃前後の冷暗所に静置してください。 ・冷凍して保管する場合は、車えびを箱から出してオガクズを洗い流して数尾ずつビニール袋等に入れて冷凍庫で保管してください。
質問日時: 2004/12/10 08:38 回答数: 3 件 旅行中(帰宅まであと1週間程)の両親宛てにおがくずに入った活車海老の頂き物をしました。 出発前、もし頂き物があれば食べていいよぉ~と出掛けてはくれましたが、冷凍などで保存しておく事は可能でしょうか? 教えて下さい~。 No. 3 ベストアンサー 回答者: rin01132004 回答日時: 2004/12/10 13:02 冷蔵で1週間はギリギリ持つか微妙なところですね。 本来、活車海老のままで食べるのが一番美味しいのですぐに食べてもらうのがいいんですけどね。 保存されるのでしたら皆さんの言うようにタッパーに氷水を入れてその中に入れて氷のブロックの中に閉じ込めるのが冷凍焼け、乾燥もせず長持ちします。 ただし、解凍する時に全部使い切ってしまわないといけないので少し手間はかかりますが1匹づつ2~3時間ほど冷凍して表皮にサッと水をかけて氷の膜を作って冷凍しておくと必要な時に1匹づつ使えて便利ですよ。 どちらにせよ死んでしまうと鮮度劣化が早いので冷凍される時にも生きたままの状態で冷凍する事をお勧めします。 6 件 この回答へのお礼 今回はタッパーに流水を入れ冷凍しました。 昨晩、冷蔵庫へ入れて寝たらもう既に数匹死んでしまっていました。温度が低すぎたのかしら?? 1匹ずつの冷凍方法、だと使うときに便利そうですね。 次回は挑戦してみたいと思います。 皆さんありがとうございました。 お礼日時:2004/12/10 18:25 No. 2 ikethinn 回答日時: 2004/12/10 10:45 まだ活きているのでしょうか? 死んでいなければ、おがくずに入ったまま冷蔵でかなりもちますよ。 できたら冷凍はしない方がおいしいですしね。 冷凍をする場合ですが、No. 1さんが言っていたように、水を張ったタッパに入れて冷凍をすれば、冷凍焼けも起こらず流水にて解凍するとおいしく食べれます。 0 この回答へのお礼 冷凍焼けを防ぐ為に水を張ったタッパーに入れるんですね。ありがとうございました お礼日時:2004/12/10 18:21 No. 1 22-momo 回答日時: 2004/12/10 10:10 こんにちは。 以前海老を買った時にお店の方に聞いたのですが、タッパーにお水を張ってその中に海老を入れ、そのまま冷凍するといいそうです。 2 この回答へのお礼 ありがとうございました。 お礼日時:2004/12/10 18:20 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
Description 生きた伊勢えびが初めて家にやって来たとき、保存もさばき方もとても戸惑ったので簡単にできた方法をご紹介いたします! 材料 (好きなだけ(写真のお造りは伊勢海老3尾分)) キッチンばさみ 便利!! スプーン 包丁 必要に応じて お醤油、わさび 適量 作り方 1 生きた伊勢海老は 常温 でないと弱ってしまいます。漁師さんより 常温 便で送っていただきました。 2 ただし 常温 でそのままさばきだすと、びちびちはねて逃げていきました(笑)さばきだす前に氷水に大人しくなるまで付けます。 3 とても元気な子でも5分程度で大人しくなりました。ついでに洗ってください! 4 おなかを上にして、キッチンばさみでチョキチョキと腹の両脇2本切り込みを入れます。 5 頭を取るのは力が必要だったので、試してみたところ頭付きのまま身を取り出せました。 6 包丁とスプーンで殻から削ぐように身をとります! 7 そのままでも、十分歯ごたえもありながらとろあま~♡でしたが、綺麗な氷水で5分程度しめると、よりプリっと美味しいです♪ 8 ハサミや包丁で好きな大きさに切ります コツ・ポイント 氷水で冷やすこと!様子見て時間は調節してくださいm(_ _)m キッチンばさみとスプーンは便利です♪ 漁師さんから伊勢海老は冷蔵庫入れると寒さで弱って死んでしまうと聞き、慌てて冷蔵庫から救出。3時間入ってましたがセーフ!!逆に元気すぎた? このレシピの生い立ち 漁師さんに教わったまま捌いたら、私の不慣れと、海老は元気良すぎ、悲鳴をあげながらの調理。常温がいけないのでは?と急いで氷水。 1尾、2尾どうにかや~っっとさばき終え、そのあと頭とらなくてもできる?と3尾目試したらハサミだけで身がお目見え! !
匠の車えび商品 活 車えび 王道の活き車えび。 甘くてプリプ食感を生きたままお届け! 詳しく見る 急速活締め車えび 冷凍庫に入れておけば 食べたい時に好きなだけたべられます。 車えびフライ 衣つきでお届け!揚げるだけカンタンエビフライ。 車えびのビスク 絶品車えびがレトルトビスクになりました! 豊かな海に 日々感謝し納得する車えびを育てあげました。 商品一覧 天草からの贈り物 養殖へのこだわり New 赤ちゃんえびのお引越し 2020年7月31日 赤ちゃんえびがやってきました 2020年7月6日 赤ちゃん車海老の住処が整いました。 2020年6月29日 お中元の受付をはじめました! 2020年6月26日 ホームページをリニューアルしました 2020年5月8日 information NHKふるさと自慢で紹介されました。 NHK食卓の王様で紹介されました。 さとふる公式ブログに紹介されました。 電話 0964-57-0806 お問い合わせ Facebook Instagram Youtube
この世の「うまい」を詰め込んだ美味しさ おがくずに入ったクルマエビの保存方法 おがくずに入ったクルマエビは、当日食べない場合は気温5℃から15℃くらいの涼しい場所に保存しておきましょう。温度変化が早い場所や暖かい場所に置いておくと逆に死んでしまって鮮度が落ちてしまう場合があります。その状態で1~2日でしたら活きています。夏場はその日のうちに食べてしまうか、冷凍することをおすすめします。 お歳暮などでいただいてしまったけどしばらく食べる予定がない…という場合には、冷凍保存が可能です。おがくずを洗い流して冷凍しましょう。 エビ関連記事もあわせてご覧ください 関連記事 高級なエビといえば皆さんが思いつくのはクルマエビかイセエビではないでしょうか。イセエビよりも圧倒的に食べる回数の多いと思われるクルマエビのあれこれを、日本さかな検定1級のめだか水産広報部が今回もピチっと解説! クルマエビとは?名前[…] 日本人はエビが大好き! 天ぷら、お寿司、エビフライ、パスタと、私たちの食生活に欠かせないエビ。日本人は古くからボタンエビやイセエビ、甘えびなど様々な種類のエビを食べてきました。 [caption id="attachment_3[…] バナメイエビとは? バナメイエビとはクルマエビの仲間で、今やスーパーや外食産業などではブラックタイガーをしのいで最も流通しているエビといえます。 [caption id="attachment_1369" align="alig[…]
原因は、回すと取れるという事なので、排水口の側面にネジ山状の溝があります。 ここにゴミが詰まってると当然回らないです。 特に砂汚れが厄介で、ヌメリ等はパイプ掃除用の塩素系の洗剤でとれるのですが、砂汚れは溶けてくれません。 旦那さんが外仕事だったりお子さんがいる家庭は回しにくい事が多いです。 使い古しの歯ブラシ等で見えてる部分だけでもこすりましょう! それでも回らなければ水を浸透させてゴムのハンマーなんかで軽く叩いてやると汚れが浮いてきます。 さぁこれを外したら次は筒状の部品です。(図のGの部品) これはDの部品が外れてればなんの苦労も無く取れます。 この時点で汚れの大半は見えている事になります。 しかしこれで終わりじゃあありません! 水の溜まってるHの部品も取れますので、これもキレイに洗ってください。 このHの部品の裏まではみ出る形で汚れが付いていればもぉ詰まる1歩手前です。 全部キレイに洗ったら外した順番と逆にはめていけば、お掃除完了です! 全部外した段階でついでに排水管の方にも塩素系のヌメリ取りでも流してやればなお可ですね。 で、部品を戻す際にゴムのパッキンが伸びて(図のFの部品)うまく入らない場合があります。 別に取っちゃっても大きな問題は無いので安心して取っちゃってください! 洗濯機排水トラップ 施工動画 ＭＢ４４ＢＷＭ編 - YouTube. 続いては床から立ち上がりの密閉タイプ。 このタイプは密閉されてますので詰まると床に水が溢れてしまい、建物自体に大きな影響を及ぼしかねません。 このタイプはまず輪になってる部分を回すと外れます。 その時に部品がくっついてる場合も結構あります。 もし付いてこなければ水の溜まってる器をうまいこと取り出せば排水管が見えるはずなので、後は上記と同じ処理でOK! さて最後に床の穴にそのまま排水ホースをさすタイプなんですが、これは他の排水口に比べ細かな部品が無く、ホースを抜いて 長い柄の付いたブラシなんかでこすってやればそれで終わりです。 ただこのタイプは排水トラップまでが遠いためこまめなお手入れが必用です。 そして大きなゴミが流れてしまうともぉ取れません。 外のトラップマスを開けてもらうか、業者さんを呼ぶ必用がありますので注意が必用です。 あと注意しなければいけないのがお掃除後の排水ホースの処理ですね。 なるべく立ち上がらない様にホースを奥まで差し込む様にしましょう。 特に寒冷地に住んでる方!!
教えて!住まいの先生とは Q 洗濯機パンがない家に引っ越し予定でが。 床から直接エルボげ出ています。 パンの排水トラップのように隙間がないため、つまった場合は洗濯機内に逆流するのでしょうか? 質問日時: 2015/9/13 11:31:45 解決済み 解決日時: 2015/9/13 17:09:11 回答数: 4 | 閲覧数: 902 お礼: 0枚 共感した: 0 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2015/9/13 14:11:32 詰まった場合は、洗濯機内に逆流するのではなく、 洗濯機内の雑排水が排水できない。 又は、床面に漏水する。 が正解かな? ナイス: 0 この回答が不快なら 質問した人からのコメント 回答日時: 2015/9/13 17:09:11 ありがとうございます 確かに逆流の前に流れないですね! 回答 回答日時: 2015/9/13 15:48:32 そもそも防水パンは、水が下階に流れることを防ぐのが目的です。集合住宅では下階に他人様が住むので防水パンを設置しますが、戸建の場合はそれを考える必要が無い為に、防水パンを設置しないことがほとんどです。(但し2階に洗濯機置場を設けた場合には設置すべきですが。) おっしゃる通り、詰まった場合には逆流する恐れはあります。ただ、詰まるような物は洗濯機の中で留まり、そもまま排水されることは無いかと思います。 回答日時: 2015/9/13 15:36:30 私の回りにも、洗濯パンのない新築多いですね。 私は、ないと不安で(^_^;) 友達が、新築で早々に、 浸水してました! 自分たちで設置したようですが、 繋ぎが甘かったみたいです。 かなり、テンション下がってました~。 なので、引っ越し時に業者にしてもらうのが 安心ですよ! 自分たちですると、意外に時間もかかるわりには、 引っ越してすぐに使いますしね。 その手間賃は惜しまない方がいいですよ。 新しい生活、楽しみですね! 回答日時: 2015/9/13 14:14:56 最近の家は洗濯機の受け皿がないお宅が多いようです。 床材も防水でしょうから、特に必要ないということです。 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 洗濯機のエルボは準備していますか？ないと、洗濯機がつけられません｜. 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す
2019. 07. 17 洗濯機を設置するには、排水エルボという部品が欠かせません。なぜなら、排水エルボが排水口につながっていることで、水漏れや悪臭を防いでくれているのです。しかし、排水エルボは自力で取り付けるタイプも多く、引っ越し先や新居にはついてない場合もあります。 そのため、自力で設置する必要が出てくることもあります。そんな状況のために、今回は洗濯機の排水エルボを取り付ける方法についてご紹介します。 【洗濯機の排水エルボ】種類や役割について 洗濯機の排水口と排水ホースの接続部分に、白や黒の部品がついているのを見たことがある人もいるでしょう。排水口と排水ホースをつなぐ部品を排水エルボといい、水漏れや悪臭を防ぐ役割をしてくれる大切な部品です。以下では、そんな排水エルボの役割と、種類についてご説明します。 排水エルボって何? 排水エルボとは、洗濯機の排水口と排水ホースをつなぐL字型の部品です。小さなパイプのような作りになっていて、ほとんどはプラスチックやゴムでできています。両側に穴が開いており、排水口と排水ホースをつなぐ役割を果たしています。 排水エルボの種類は大きく4つ 排水エルボには大きくわけて4つのタイプがあります。それぞれメリットやデメリットが違うため、以下では4つのタイプが持つ特徴についてまとめてみました。 1. 白色・差し込み型 一般的な排水エルボとして使われるタイプです。安いうえに壊れにくいため、どの種類がよいのか分からない場合はこの種類を選びましょう。 2. 透明・プラスチック型 差し込み型と同じプラスチック製のため、壊れにくいメリットがあります。ただし、差し込み型よりもホースを入れにくいデメリットがあります。 3. 洗濯機パンがない家に引っ越し予定でが。 床から直接エルボげ出ています。 パンの排水トラップのように隙間がないため、つまった場合は洗濯機内に逆流するのでしょうか？ - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 黒・ゴム型 柔軟性があるので、排水ホースが曲がっていても形を変えて対応ができます。しかし、プラスチック製と比べると劣化しやすい傾向があり、長く使いすぎると亀裂が入るなどして水漏れの原因になるのです。 4. 床と直接繋がっているタイプ 床の排水ホースと直接つながっており、排水ホース側の口は付属のネジでしめることができます。ただし、床の排水口につながっているため、水漏れしたときの受け皿になる防水パンがつけられなくなります。 排水エルボが必要な理由 排水エルボは、排水口の中にある排水トラップへ接続するために必要になります。排水トラップとは排水口の中に取り付けられている部品で、中に溜まった水がカバーになって、下水からくる悪臭や害虫の侵入を防いでくれています。 排水エルボはどこで購入できる?
洗濯機のエルボってなんですか? 洗濯機のエルボとはなんでしょうか?おそらく高確率で皆様の家にあります いわれてみて、あれがエルボなのか!とおもうはずです 洗濯機の排水エルボとは? 出典: 洗濯機の排水エルボとは排水ホースと排水口を接続するための部品だ 出典: 洗濯機のエルボ必ず必要?? 最近の洗濯機置き場事情ではこの部品が無いと排水ホースの取り付けができない。昔は排水口に直接ホースを押し込むだけのつくりになっていることが多かったが今では構造上必要な部品なのだ。 出典: 洗濯機には必ずひつような部品 それがエルボです 洗濯機の排水口にエルボがつけられません。 出典: 洗濯パンに排水口があり、目皿はありますがエルボがついてなかったので 仲介会社に聞いたところ、そういうマンションはたまにあるので 自分で用意して下さい、とのことでした。 出典: なければ買わなければいけませんそれが、洗濯機のエルボです この次からいろんな洗濯機のエルボをご紹介します 洗濯機の排水ホースを取り付ける際、排水エルボと接続する必要があるがサイズが合わなかったり、取り付け方法がわからなかったりとお困りではないだろうか? 出典: 排水エルボは前の入居者が引っ越す際に一緒に持っていってしまうことが多く、いざあなたが必要なときに無くなってしまっていることが多いのだ。 出典: せっかくかった洗濯機がエルボがなくて使えないのは悲しいですよね 洗濯機のためにエルボを準備しましょう 洗濯機のひつようなパーツです 洗濯機のエルボ、たくさんあります、あなたの家はどのエルボ?? 洗濯機のエルボと一口いっても、洗濯機のエルボはいくつかの種類があります あなたの家の洗濯機のエルボはどれですか?
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