ページ上から地方を選択していただくと、各地方の選定料理一覧がご覧になれます。 また、各料理をクリックすると、詳細のページをご覧になれます。 北海道・東北 の選定料理一覧
「 農山漁村の郷土料理百選 」は、農林水産省が「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」、「これからも大切にしたい残していきたい伝統的な母の味・故郷の味・心の味」として、全国各地の農山漁村で継承され、国民的支持のある99の郷土料理とご当地料理を選定したものです。 料理評論家・服部幸應さんが委員長をつとめる「郷土料理百選選定委員会」が約1, 700点の候補から絞り込み、インターネットによる人気投票結果も参考にして、2007年12月18日に選定されました。「99」に留めたのは、個々人が最後の1品を加えてほしいとの考えから。 選定基準としては、郷土料理としての「地域性や独自性、歴史文化的意義」、「保存・継承への努力」、「地元食材・国産材料の活用や地域の生産振興への寄与」、「郷土の自慢の味としての地元認知」、「都市との交流、地域振興への活用」などが掲げられています。
ページ上から地方を選択していただくと、各地方の選定料理一覧がご覧になれます。 また、各料理をクリックすると、詳細のページをご覧になれます。 関東 の選定料理一覧
2017年07月14日 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている滋賀県の鍋料理は? なるほど ザ・ご当地検定 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている滋賀県の鍋料理は? 答え: カモ鍋 冬の訪れとともに、琵琶湖に飛来してくるマガモを、豆腐やネギなどの野菜と一緒に煮込んで食す鍋料理です。寒い冬を乗り切るマガモは脂が多くのり、しっかりとした歯ごたえと脂身の甘さが特徴。 天下人の豊臣秀吉が鴨鍋を好み、カモの飼育を行うよう推奨したという説が残っています。 (参考:家庭で味わう郷土料理百選) 滋賀のクイズ一覧は こちら かも鍋専門店『かも鍋といえば雀けん庵』 カモ鍋 セット:鴨肉、鴨鍋出汁 好きな具材を入れるだけでお店の味が味わえます 最後までお読み頂きありがとうございました。 【このカテゴリーの最新記事】 posted by warimarin at 05:50 | 滋賀 ご訪問ありがとうございます なるほど ザ・ご当地検定クイズ参加サイトです
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大に伴い、宿泊施設の営業内容が急遽変更・休止となる場合があります。宿泊施設・店舗の最新情報につきましては、当該施設まで直接お問い合わせください。 北陸新幹線の終着駅である金沢。金沢市の中心部から半径約2キロメートル以内に人気の観光スポットが集中しているので、1泊2日あれば十分周ることができます。 今回は、一休コンシェルジュ編集部が人気の観光スポットを厳選しました。周辺のホテル情報も掲載しているので、旅の参考にしてくださいね! ※新型コロナウィルスの影響で、急な予定変更も予想されます。事前に公式サイト等で情報収集の上、安全を守ってご訪問ください。 金沢駅に到着。まずは駅近のおすすめスポットから散策開始。 観光地が集中しているとは言え、効率良く周るなら「バス」を利用するのがおすすめ。 「鼓門」がある金沢駅東口を起点に、市内の主要な観光地をめぐる循環バス「城下まち金沢周遊バス」が運行しているので、初めての人も安心です。「1日フリー乗車券」も上手に活用してみて!
87 17 件 78 件 【15:30】「兼六園」&「金沢城公園」を見学 兼六園 お腹を満たしたら、徒歩で「兼六園」へ向かいましょう。ここは、国の特別名勝に指定されており、岡山県の後楽園と茨城県の偕楽園と共に "日本三名園" の一つとして数えられています。日本の庭園美を存分に感じることができます。 金沢城公園 「兼六園」の正面にあるのが「金沢城公園」です。金沢城は江戸時代以前に加賀藩の基礎を築いたという前田利家が入城した歴史あるところ。公園は非常に広大で、豊かな自然にに溢れています。のんびりお散歩してみてください。 詳細情報 石川県金沢市兼六町1 兼六園 4. 【金沢観光】1泊2日で人気スポットを巡るモデルコース＆おすすめホテル10選 | 一休コンシェルジュ. 68 147 件 4626 件 石川県金沢市丸の内1-1 3. 70 11 件 290 件 【18:00】「黒百合」で夕食 日本美を感じた後は、「兼六園」か「兼六園下」のポートから自転車に乗って、「金沢駅」のポートに戻りましょう。一日中動いてお腹が空いてる頃だと思います。金沢の中でも特に有名なお店「黒百合」で夕食にしましょう。 ここでは絶品おでんを頂くことができます。あっさりとしたお出汁がとても優しい味わいです。地酒の種類がとても豊富なので、お酒が好きな方にもおすすめお店です。石川県ならではの食事を楽しみましょう。 詳細情報 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと 3. 73 5 件 79 件 2日目
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