お礼日時: 2012/9/28 15:44
?じつはお腹に優しい意外な食べ物 バターやマヨネーズは消化に悪いと思われがちですが、実は少量であれば消化にやさしい食べ物なんです。乳化された油は消化にやさしく、とくにバターは食用油脂類の中でもっとも消化が早いといわれています。 食パンを卵と牛乳で浸してやわらかくして、少量のバターで焼いたフレンチトーストは、消化にやさしく栄養補給もできる優秀なメニューです。 ただし、下痢が続くときは脂質を控える意味でもバターやマヨネーズは避け、回復した頃に食べるようにしましょう。 お腹に優しい食べ物で胃腸を労わろう 胃腸の調子が優れないときは、このようなお腹に優しい食べ物で胃腸を休ませてあげてくださいね。それでも調子の悪さが続くときは、自己判断せず医療機関の受診も検討しましょう。
食あたりや食中毒 腹痛を伴い、急に激しい下痢になった場合は、食あたりや食中毒である可能性が高いです。そのような状態になった場合は、最近次のようなものを食べたことがないか確認しましょう。 ・賞味期限切れのもの ・調理から時間が経過したもの ・刺身や生牡蠣、生野菜、卵などの生もの ・お弁当やサンドイッチ など こうした食材を食べることにより、食中毒を起こしてお腹がゆるくなってしまうことがあります。食中毒は、O-157やノロウイルス、サルモネラ菌などの細菌が体内に入ることで、ひどい下痢を起こすと考えられています。 症状が軽い場合は、体から食中毒の原因である細菌を排出することで治ることが多いです。 しかし、何日も激しい下痢が続いたり、嘔吐や血便の症状も見られる場合は、重篤な食中毒である可能性もあります。そのようなときはすぐに病院で診察してもらいましょう。 ▼食中毒について詳しくはこちら 夏季に多い集団食中毒。感染性胃腸炎になった時の対処法・予防法 3. 腸内環境の乱れ 激しい下痢ではないものの、軟便が数日続くような場合は、腸内環境が乱れていることが考えられます。 病院へ行くほどの症状ではないが、なんだかお腹がゴロゴロしたり、軟便が続いてトイレに頻繁に行きたくなったり、実はこうした症状を日頃から抱えている女性は多いのです。 ですが、自分の腸内環境ときちんと向き合うことで、お腹のゆるみが解消し、快適な毎日が送れることもあります。では腸内環境を改善するとは具体的にどういうことなのか、次から詳しく解説していきましょう。 2. 腸内環境を整えるとはどういうことか 私たちの腸には大きく分けて「有用菌(善玉菌)」「悪玉菌」「日和見菌」という菌が存在します。一般的に体に良いとされているのは有用菌ですが、実は有用菌だけが腸内に存在すればよい、というわけではありません。 悪玉菌には悪いイメージがありますが、ときには腸内で良い働きをすることもあります。有用菌でも悪玉菌でもない日和見菌ととともに、悪玉菌が悪い病原菌などを排除してくれることもあるのです。 つまり、腸内環境を整えるということは、これら3つの菌をバランスよく共存させることが大切です。 このバランスが整うことにより、体にとってよい総合作用が発揮されるのです。バランスのよい菌の共存を目指すには、細菌にとって腸内を住みやすい環境に整えてあげることがポイントになります。 2-1.
お腹の調子がなんだか悪い、下痢の原因と治療法を解説 ここ最近お腹の調子が良くない。トイレに行くと下痢気味で2、3日様子をみたけど、下痢が治らない。どうしたらお腹の調子を治すことができるだろう・・・もしかすると、大きな病気にかかっているんじゃないだろうか。 2020. 10. 03 生活
お腹が痛くてトイレに駆け込んだら、便が柔らかかったことはありませんか? 便が柔らかいことが続き、気になっている人もいるのではないでしょうか。 この記事では色々なお腹の調子を患者さんから伺って、アドバイスをしてきた薬剤師の観点から、便が柔らかい時の原因と対策を解説します。原因を知れば、対処することもできます。便が柔らかい人は当てはまることがないか確認してみてくださいね。 スポンサーリンク お腹の調子が悪い理由で考えられる理由3つ まず便が柔らかい時に考えられる主な原因は3つあります。 ●食べ過ぎ・飲み過ぎ ●腸内環境の乱れ ●腸に関係する病気 では、それぞれ解説していきますね。 1. 食べ過ぎ、飲み過ぎに注意 暴飲暴食などの食べ過ぎ、飲み過ぎた次の日には、便が柔らかかったり、下痢になったりする経験はないですか。 食事量が多いと、食べたものを消化をするプロセスで出る水分を、腸が吸収する力の限界を超えてしまいます。腸の水分吸収が減ることで便への水分量が多くなってしまうのです。 便の水分量が多いと柔らかい便、水分が多すぎると水下痢にまでなってしまいます。 アルコールなどの刺激物質が腸を刺激することもあります。 何事も、適量が大切ですね。食べ過ぎ・飲み過ぎには注意するようにしましょう。 2. お腹の調子が悪い… : 続・30代で人生オワタ@借金700万円. 腸内環境の乱れに注意 腸内環境の乱れも便が柔らかくなる原因の一つと考えられます。 私たちの腸内環境に存在する腸内細菌は大きく以下の3つに分けられます。 ●善玉菌 ●悪玉菌 ●日和見菌 腸内環境が悪い状況というのは、善玉菌が少なく、悪玉菌が多い状態のことを言います。 悪玉菌が多くなると便が柔らかくなったり、下痢になったりする原因にもつながるのです。 腸内環境を悪くする原因として以下が考えられます。 ●ストレス ●加齢 ●抗生剤などの薬 薬の副作用によって腸内細菌の善玉菌が減ってしまい、腸内環境が乱れることで便が柔らかくなることもあります。 しかし、自身の判断で薬の服用を中止しないようにしてください。必ず、医師・薬剤師に相談するようにしてくださいね。 3.
腸活をがんばっているけれど効果を感じられない。どんな食品が自分に合っているかわからない。そんなことはありませんか? このような悩みがある方には、自宅から尿を送るだけでご自身の腸内環境をチェックできる「腸活チェック」がおすすめです! 検査キットが到着したら、採尿して送るだけで、約1週間で検査結果が届きます。 値段も3, 025円とお求めやすいので、一度検査してみてはいかがでしょうか?
最近便秘気味のアラサー女子。お腹が張って痛いし、肌も荒れてきたし、お腹の調子が悪いのかも! ?腸内細菌のスペシャリスト・済生会中央病院消化器内科の中澤敦先生を訪ねました。 身体にとって不可欠な「腸」と「腸内細菌」 中澤先生、私最近お腹の調子が悪いんです。 お通じもなかなかなくて…… もしかしたら、腸内環境が良くないかもしれないね。悪玉菌が増えているのかもしれない。 悪玉菌ってよく聞きますけど、悪さをする菌なんですか? 腸にいる細菌の種類の一つだよ。 まずは、腸の仕組みを見てみよう。 腸の仕組み 腸は食べ物から栄養分や水分を吸収し、便を作る役割があるんだ。 腸内には1000種類、実に100兆個もの細菌が生息していて、さまざまな作用をもたらすんだ。 腸内細菌は大きく「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の三つに分けられるよ。 腸内細菌のはたらき ①エネルギー源を生み出す ②腸の動きをコントロールして消化・吸収を促進する ③腸内細菌が生み出す酵素がコレステロール・尿素・アンモニアの代謝を促進・調節する ④病気の感染を防ぐ ⑤免疫機能を促進する ⑥発がん物質を促進・抑制する 身体にとって良い働きをする 善玉菌 (乳酸菌、ビフィズス菌、酪酸酸性菌など) 身体にとって悪い働きをする 悪玉菌 (大腸菌〈有毒株〉、ウェルシュ菌など) 健康なときは無害だが悪玉菌が増えると悪い働きをする 日和見菌 (バクテロイデス、大腸菌〈無毒株〉など) 腸内細菌ってこんなに働き者なんですね! よく聞く「腸内フローラ」も腸内細菌と関係しているんですか? 細菌は腸内で種類ごとにコミュニティを形成していて、このコミュニティのことを「腸内マイクロビオータ(腸内フローラ)」と呼ぶよ。 細菌の似た者同士の集まりってことですね。 腸内環境の悪化は万病の元! 最近、お腹の調子が悪いです。 - 腸の病気・症状 - 日本最大級／医師に相談できるQ&Aサイト アスクドクターズ. 悪玉菌が身体に悪いものなら、悪玉菌をなくして善玉菌ばかりになればいいんですか? いや、悪玉菌にも身体に必要不可欠な役割があるから、あくまでも「バランスよく」腸内細菌がいるのが理想なんだ。 善玉菌・悪玉菌・日和見菌が2:1:7の割合でいるのが良いバランスだね。 悪玉菌もただ悪いやつってわけじゃないんですね。 腸内細菌のバランスが崩れちゃうとどうなるんですか? 一つは肥満だ。肥満の人の腸内マイクロビオータを調べると、腸内細菌の種類に偏りが見られたんだ。そこで、マウスを使ってこんな実験が行なわれた。 ええっ、肥満に腸内細菌が関わっているんですか⁉ それだけじゃなく、腸内細菌には身体の免疫力を高めて病気を予防したり、発がん物質を分解したりするなどのはたらきがあるから、その乱れはさまざまな悪い影響を及ぼすんだ。 「風邪は万病の元」っていいますけど、これじゃあ「腸の不調は万病の元」じゃないですか!
@ふくいんすたふ~どの福岡ソウルフードシリーズ 本記事の筆者「@ふくいんすたふ~ど」は、Instagramフォロワー5万人のグルメアカウントで、様々な福岡エリアのグルメ情報を配信してきました。今回は、只今、人気再熱中の『ご当地パン』にスポットを当てご紹介していきます。 2021. 06. 16 ふくいんすたふ~ど | 2021. 口コミ：博多もつ鍋 八慶(福岡県春日市上白水/鍋（一般）) - Yahoo!ロコ. 16 ふくいんすたふ~ど この記事の目次 関連タグ: #福岡観光 #福岡ソウルフード #福岡グルメ \毎週火曜日配信!飛躍するまち福岡の情報をまとめてお届けするメールマガジン/ 登録する インスタグラマー 福岡グルメインスタグラマー、ふくいんすたふ~ど「@fuk_instafooood」。そのフォロワー数は5万人越え。時には、「インスタ映え」する盛り付けなどの提案を行い、インスタ女子たちの新しいムーブメントを起こしている。福岡テイクアウトアカウント「@fuk_takeoooout」も運営中。 このライターの記事を読む
株式会社SmileFood ~福岡で身近に食される? ホルモン"を韓国風の味付けで小旅行気分を味わってほしい~ 株式会社SmileFood(本社:福岡市中央区大名、代表取締役:中村正史)は、「はかた地どり」を使用した濃厚水炊きをはじめ、福岡・博多グルメや芋焼酎などが人気の「博多水炊き 大和(やまと)」の姉妹店『韓国もつ鍋専門店 コプチャー』を7月12日(月)福岡・天神にニューオープンいたします。開店記念として7月12日(月)~7月18日(日)の期間、名物韓国もつ鍋2種類のどちらかを人数分無料(利用条件あり)で味わえるオープン記念キャンペーンもお見逃しなく! 韓国で今話題沸騰中のコプチャン(=もつ)チョンゴル(=鍋)。博多の郷土料理である人気の高い「もつ鍋」をベースに、韓国ならではの辛み成分をたっぷりプラスしてアレンジ。 名物鍋は2種類。 ■辛味噌の濃厚さがたまらない「韓国もつ鍋(コプチャンチョンゴル)」 ■すき焼き風にアレンジして卵とともにいただく甘じょっぱさがクセになる「コプチャーもつすき」 こだわりの?
福岡のもつ鍋屋さんは常に「激戦」です。飲食店の皆様も日々努力をし、新メニューの開発、既存の味の追求があってこそこのような人気商品がでてくるのですね! コロナ禍の中でも、サクッと美味しいもつ鍋を味わうことができる新様式のスタイルも福岡スタイルも福岡ならでは。 皆さんもぜひ新しいもつ鍋店のお気に入りを見つけてみてはいかがてしょうか。 文=ふくいんすたふ~ど ※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。 2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。
2020年09月04日 公開 みなさまこんにちは!もつ鍋大好きくるみです。 福岡出身ですがやはりもつ鍋は定期的に食べたくなります! 数あるもつ鍋店の中、今回ご紹介するのはこちら~ 博多もつ鍋おおやま 天神店 PARCOの地下2F 既に県外にも進出している人気店です。 もつ鍋おおやまの自慢のもつは、九州産を中心に国産牛のみを使用しており、 最上級の脂がたっぷり乗った若い牛の小腸を一切れ10gでカットしている為 とってもプリプリでこだわりのもつ鍋なのです。 そんなもつ鍋おおやま天神店に、本日はランチでお邪魔しました! 店内 天神店は、福岡PARCO新館の地下2階にあります。 女性お一人様でも気軽に入れそうな、カジュアルな店内でテーブル席も充実。 ランチメニュー おおやま御膳/もつ鍋定食/牛タンステーキ定食/牛タンしゃぶしゃぶ定食 もつ鍋おおやまのランチメニューはこちらの4種類から選べます。 もつ鍋がある場合は、お鍋の味も選べます! 今回ご注文したものは鉄板メニュー、もつ鍋定食と牛タンしゃぶしゃぶ定食。 牛タンしゃぶしゃぶ定食 牛タン お昼からちょっと贅沢に牛タン!たまりませんね。 アツアツの鍋に軽くしゃぶしゃぶしていきます。 自家製のポン酢につけて食べます!これが非常に美味しいんです… まず何もつけずに食べてもタンの旨味が十分にあるのでとっても美味しいですよ! たっぷりあるので分けて食べるのもおススメです。 牛タンしゃぶしゃぶ定食では、辛子高菜と明太子もセットでついてきますよ~! そして、シメは… 〆のうどん コシのあるうどんをドーン!汁をしっかり吸って美味しいです♪ 牛タンを味わいながら、最後はしっかり〆れるのも最高ですね。 さて、次はもつ鍋おおやまの定番メニュー、もつ鍋定食ですが… 続きを読む もつ鍋定食 もつ鍋定食 もつ鍋 やってきました~! 地元のパンが恋しい！手土産にもなる「福岡ご当地パン5選」｜フクリパ. !一人でも食べれそうな、ランチにちょうど良いボリュームです♪ 少し温めてからホクホクの状態で食べれます! こだわりの国産牛もつ プリプリのもつと、味わい深いしょうゆベースのスープとたっぷりの野菜がたまらないです。 おきゅうと/明太子 こちらも鍋と共に、おきゅうとと明太子がセットでついてきます。 明太子は、粒のしっかりした美味しい辛子明太子で、こちらもこだわりの一品。 もつ鍋定食の〆は、ちゃんぽんorご飯 奥:もつ鍋定食〆のちゃんぽん 手前:牛タンしゃぶしゃぶ定食〆のうどん 今回はちゃんぽんにしました♪〆まで美味しく頂ける定食でした~ 二人以上の場合は、それぞれ違う定食を頼んで、違う〆を満喫するのも良いですね♪ もつ鍋定食/牛タンしゃぶしゃぶ定食 もつ鍋好きの私としては、夏に食べてもやっぱり絶品!
【もつ鍋 いちたか】 ■TEL: 092-409-7399 ■住: 福岡市博多区博多駅東2-4-14 第2ヤマトビル1F ■営: 17:00~23:30 ■休: 不定休 4. 自家製塩だれと炙りもつが必見!「もつ鍋 仙頭」には芸能人がお忍びで こちらのお店は、福岡市中央区・大名の旧大名小学校近くにある東京からの芸能人もお忍びで通う人気もつ鍋店です。看板メニューの自家製塩だれと炙りもつは、女性のお客様にも大人気です。 そのもつ鍋がこちら。 フクリパ:炙り塩もつ鍋1人前1, 380円(2人前より注文) フクリパ:梅醤油もつ鍋1人前1, 380円(2人前より注文)。写真は味噌味 炙り塩もつ鍋は塩麹に漬け込んだレモン出汁を使用しており、他では味わうことができないもつ鍋に。新作の梅醤油もつ鍋は梅を加えることでもつ鍋には珍しいさっぱり感を演出しております。 フクリパ 【ここがポイント】 どちらももつを炭で炙ることで余分な脂を落とし上質な味わいに。さらに、炭の香りで食欲をそそります。この香りに女性たちが虜になっているわけです。 塩麹にもつを漬け込むひと手間により、定番のもつ鍋プラスαの美味しいもつ鍋が誕生しました。 【もつ鍋 仙頭(せんどう)】 ■TEL: 092-406-4978 ■住: 福岡市中央区大名2-1-42 ■営: 17:00〜23:00(金・土・祝~25:00) ■休: 不定休 5. 深い深い味わい福岡初のスモーキーな燻製もつ鍋「あんざ」 こちらのお店は、福岡市中央区・今泉の西鉄大牟田線高架下のビックカメラそばのお店です。博多名物グルメが1店舗ですべて楽しめると評判のお店。 通常のもつ鍋もありますが「ただのもつ鍋では面白くない!」と、試行錯誤のうえ、燻製もつ鍋を作りました。 その燻製もつ鍋がこちら。 フクリパ:燻製もつ鍋1人前1, 180円(2人前より注文) 国産黒毛和牛の新鮮でプリプリのもつを燻製させることで、スモーキーで深みのある味わいに。 【ここがポイント】 ひとたび口にすれば、燻製の香りが口中いっぱいに広がり、噛めば噛むほどにもつから旨味があふれ出します。見た目が茶色のスープは、しっかり濃いめのスープで、あっさりとした野菜との相性抜群です。 普通のもつ鍋では、面白くない!の挑戦の気持ちが生んだ、福岡初のもつ鍋です。 フクリパ:チーズもつ鍋1人前1, 180円(2人前より注文) もつ鍋にチーズを入れて、チーズタッカルビ風のもつ鍋も女性に大人気。〆はチーズリゾットで楽しめます。 【あんざ 天神今泉店】 ■TEL: 092-715-2205 ■住: 福岡市中央区今泉1-10-12 IONビル2F ■営: 11:00~15:00/17:30~24:00 ■休: なし いかがだったでしょうか?
ちなみに、テイクアウトやデリバりーもしているということで、更に気軽に味わえますね。 これから秋に向けて鍋の季節にもなります!是非みなさんも福岡ならではの絶品もつ鍋を満喫してみてくださいね。 【もつ鍋おおやま 天神】 ▶住所:〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目11−1 福岡パルコ新館B2 ▶電話番号: 092-235-7433 ▶営業時間:11:00~22:00(通常営業時間 11:00~24:30) ランチタイム 11:00~16:00 ▶定休日:福岡PARCO新館の定休日に準ずる ▶HP: 掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。