■冷凍魚をストックして、おいしく&手間なし解凍 ほっけ、さけ、はたはた、いか…。梶家の冷凍庫内は、半分以上がご出身の北海道から取り寄せた魚で埋まっているのだとか。 「解凍した魚をおいしく食べる秘けつ」と梶さんが教えてくれたのが、うま味調味料「味の素 ® 」!冷凍する際にパパパっと振っておくこと!解凍した魚特有の生臭さをやわらげることができるのだそう。 ■4口コンロを駆使して同時並行調理☆数十分で夕食の支度 おいしい効率化のもうひとつのポイントが、同時並行調理。梶家にはコンロの数がなんと4口も! お気に入りの魚焼き器や電子レンジも併用しながら、おみそ汁を作る横で、旬の青物のごまあえや「レシピ大百科」の定番人気レシピ 「やみつき!無限ピーマン」 などの副菜を手早く調理♪同時にいろんな調理をこなすことで、ものの数十分で夜ごはんの支度を終えてしまうというからすごい! ご飯と汁もの、副菜にメインのお魚…。同時に作業するにはちょっとコツがいりそうですが、4口コンロと魚焼き器が使いこなせれば、時間をかけずに豊富な品数を揃えられるのもうなずけます! 03 週末は思いっきり食を楽しむ! カットズッキーニの冷凍保存 レシピ・作り方 by ボンボンくん｜楽天レシピ. 週末の夜は、焼肉や外食を楽しむのが梶家のルーティン♪ 翌日の心配をすることなく満腹になるまで食べたり、特別感のあるメニューをプラスして贅沢な気分を味わったり…。楽しむことを大事にする、梶さんらしいルールです! ■金曜は特例日!焼肉でお腹いっぱいに 金曜の夜は次の日のことを気にせず、満腹まで好きなものを食べるのがお決まり。とくに梶さんお気に入りなのが、おうち焼肉!お肉をたくさん買ってきて焼肉を思いっきり楽しむことが多いそう。 こうして定期的に特例日を設けることがほどよい息抜きになり、「無理なく、おいしく」を続けるコツになっているのですね! ■休日は普段の献立プラス一品で食卓を豪華に 休日の食卓には、普段の献立にさらにもう一品プラス♪「パスタ&スープにアクアパッツァをプラス」(洋食コース)したり、「お鍋&炊き込みご飯にお刺身をプラス」(和食コース)したり…。 「ちょっと作りすぎかな!? と思うくらいが楽しい」と梶さん。時間をかけて、食べることだけでなく、作ることも楽しむのが、週末の梶家のお決まりです。 忙しいときは効率を意識しながらも、週末は時間をかけて作ることも楽しむなど、平日と週末とでオンとオフをうまく切り替えている梶さん。どちらも「おいしい」と思えることを大切にしているのが印象的でした!
おいしいものを食べるのはすごく幸せなことなのに、その支度となると話は別。献立にはじまり、食材の準備、調理から後片付けまで、「今夜は何を作ろうか…」と考えるだけで疲れてしまうことも。 楽しいはずの食事が、悩みの種になってしまうのは、ちょっともったいない気がしますよね。でも実際のところ、みなさんどうやって日々の営みをこなしているのでしょうか? そこで、「AJINOMOTO PARK」編集長が自ら、社員の食卓をのぞき見。食べることが大好きな味の素社員のご飯に関する工夫や決まりごとをシリーズで取り上げます。 今回ご紹介するのは、調味料事業部で「鍋キューブ ® 」のマーケティングを担当する梶さんのご飯ルールです♪ インタビューした人 調味料事業部 梶 敬さん 「鍋キューブ ® 」のマーケティングを担当。外食店向けの営業経験から、趣味は食べ歩き☆今は、外食店の味を再現するなど家庭料理に夢中!北海道出身でお魚が大好物♪ 朝昼は手軽さ重視!トースト&ワンプレでおいしさと効率を両立 冷凍庫と最強4口コンロを駆使しておいしい効率化を実現♪ 週末は思いっきり食を楽しむ!
(^^) スーパーで売ってる厚揚げもアイディア一つでBBQの食材に。 この日の締めは猪のベーコン。これ旨かった~ 朝10時から焼き始めてお酒も飲んで、 ちょっと昼寝したら酔いも冷めて、 夕方にはいつも通りのウォーキング。 解放感を楽しみました。 良かった~
うふふ。ガッツリじゃなく、なんとなくエチオピア、こんなのもいいな。皆さんもどうですか? 酸っぱしっとりクレープ 材料(4枚分〈2、3人分〉) ・小麦粉 150ml ・そば粉 50ml ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・塩 ひとつまみ ・酢 小さじ2 ・豆乳ヨーグルト 大さじ1 ・炭酸水 220ml(普通の水の場合は200ml) ・植物油 1. 食中毒にご注意を！ 松本市ホームページ. 油以外の全ての材料をボールに入れよく混ぜる。炭酸水は普通の水でもいいですが、炭酸水の方が生地がしっとりしてよりインジェラっぽい仕上がりに。生地はほんのり酸っぱい程度。もっと酸味を!という方は、小さじ1、2杯酢を足してください。 2. クレープを焼くようなフライパンを熱し、油をひき余分な油はふきとります。弱火にして生地を入れ、フライパンを回しながらおたまの裏でクレープより厚めに伸ばし、ふたをして2分ほど蒸し焼きにします。 3. 皿の上に取り出してできた順に重ね、最後にふきんをかけて食べるまで乾燥を防ぎます。 エチオピア風キャベツとニンジンの煮込み 材料(2~4人分) ・玉ねぎ 小1/2個(繊維に沿って薄切り) ・ニンジン 小2本(拍子木切り) ・キャベツ 150g(ザク切り) ・ショウガ 親指の先大(みじん切り) ・ニンニク 1欠片(みじん切り) ・塩 ふたつまみ ・ターメリック 小さじ1 ・植物油 大さじ2 1. 鍋に油と玉ねぎを入れ火にかけ、油でやや炒め煮のようにする。 2. 透き通ってきたら塩、ターメリック、ニンニク、ショウガを加え、香りが出たらニンジンを加える。8割方火が通ったら、キャベツを加え、火を弱めふたをし、途中で底から混ぜながら軟らかくなるまで蒸し煮する。 このおかず、シンプルで控えめな味付けなのになぜか野菜の甘みたっぷりでおいしい。ターメリックが無い人は、がぜんインドっぽくなりますがカレー粉でも。 サラダはなんの変哲も無い、オイルとビネガーと塩でサッとあえたレタス、トマト、玉ねぎのサラダです。Addis Abebaでも、これが不思議とインジェラにぴったり。そしてちょっと甘辛のインゲンのごまあえがまさかの名脇役。 皆さんの、これが合う!が知りたいです。カボチャの煮物の余りをサッと潰したのとか、合いそう。ふっふっふ。ぜひお試しください。 今回から「パリの外国ごはん」は隔週金曜日に更新します。
ダメろー 自分のバイク、、何年式だっけ? こたろー 実はバイク屋でよく聞く話だったりします。 ダメろー 自分のバイクの年式を忘れてしまったよ。 そういった方向けにバイクの年式の調べ方をまとめました。 自分のバイクの年式を調べたい方、必見の記事です。 バイクの年式とは?
嘘でも「素晴らしい店だ」と書きますか? バイク バイクのクランクケースから微妙にオイル漏れしているのですが、クランクケース割らずに外から液体ガスケットを塗布しても漏れは止まらないでしょうか?多少は意味あります? バイク 素朴な疑問になります。 どうしてバイクカテでの回答は朝3時とか4時とかが多いのでしょうか?。 他のカテに比べ多い気がします。 朝6時に起床しベッドでなんとなくスマホを見ると、時々ビックリ!します。 配達の方?寝てないヤンキー? 車台番号【フレーム番号】から年式を教えてください。 - ヤマハ バイク ブログ｜ヤマハ発動機株式会社. どうでも良いが時々不思議に思います。 どうゆう生活なさっているのかなと もちろん回答いただいた事には感謝しております。 バイク バイク買い替えを考えております。 今はNMAX155を乗っており、通勤やどこか遠出する時など、ほぼ毎日乗ってたので、2年で25000キロ達しましたが、ある時にバイク屋でVストローム250を展示されてたのを見て一目惚れして欲しくなり、お金も貯まり、買い替えを考えてますが、気になる疑問点が4つほどあります。 ・買うお店は前に買った所と同じ所にすべきなのか、遠くの別の店で買ったとしても、修理などは前のバイク屋で引き続きやってくれるのか。 ・自賠責保険や任意保険などの変更はどうなるのか。 ・以前のバイクは下取りが良いのか、バイク王などで売る方がいいのか。 ・そもそも2年で買い替えは時期的に早すぎるのかどうか・・・。 聞きたい事だらけで申し訳ないですが、お暇な時でも構いませんのでよろしくお願いします。 バイク 原付バイク自賠責保険料の事で教えてください 先日原付バイクを譲ってもらって自賠責保険料1年分入ったのですが、周りから2年分にほうがお得だよって言われて 2年分のほうがいいと思ったんですけど、追加で1年分追加する事とかできますか? その際また1周年分の料金7500円掛かりますか? 2年分の原付自賠責保険料は9950円です、よろしくお願いします。 バイク バイクのロードサービスについて教えてください。今三井住友海上の保険に入っています。(ロードサービスも含めて)。 先日バイクを動かそうと思い少し走行したら点火系の異常なのかエンスト(燃料切れではありません)を繰返し起こしてしまい、自宅へ引き返しました。 自宅から修理工場までロードサービスは使えるのでしょうか。自宅からだと「ダメ」とはならないでしょうか。 宜しく御願いします。 バイク Z400FX E1を売却しようと考えてます。自分のはカスタムしてますが、オリジナルの方が高く売れるんでしょうか?
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