マフィンのような焼き菓子には「バターが必須」と思っていませんか? 『オレンジページ11/17号』 では、バターを使わなくても作れる 絶品マフィン をご紹介。混ぜるコツさえ押さえれば、誰でも簡単においしく作れるんですよ。 今回ご紹介するバターいらずのマフィン。バターの代わりに、みなさんおなじみ 「サラダ油」 を使います。ほとんどのおうちにあるものだから、気軽に作れますよね! 「気軽なのはいいけど、ちゃんとふくらむの?」「こくがなくておいしくないのでは?」と疑問をお持ちのかたがた、ご心配なく。驚くほどふんわりとかるくて、リッチ感のあるおいしいマフィンができ上がるんです! さっそく、コツを見ていきましょう! 【コツ1】サラダ油をしっかりと乳化させる 生地のベースとなる卵液に、サラダ油を数回に分けて加え、そのつど手早く混ぜます。油が卵液になじんでとろりとしたら(乳化)OK。乳化させることで生地全体に油が回り、しっとり感が生まれます。 【コツ2】材料を一つ一つ「つなぐ」気持ちで混ぜる 生地にこくを出すため、ヨーグルト、牛乳を加えます。順に加え、材料を一つ一つ「つないでいく」ような気持ちで、そのつどなめらかに混ぜて。これも生地全体をしっとりさせるポイント。 【コツ3】効率のよい「ぐるぐる混ぜ」で混ぜる 粉類を加えたら、泡だて器をボールに対してまっすぐに立て、中心からぐるぐると混ぜます。さらに、混ぜる方向と反対にボールを回して。周囲の粉が自然に中央に落ちて生地になじみ、生地を練ることなくふわふわな口当たりになります。 これらのコツのほかに、ナッツやキャラメル、フレッシュフルーツなどのリッチ感がある具を使えば、バターを使わずとも贅沢感のあるマフィンが完成。 濃厚な甘い香りがたまらない、 「キャラメルココナッツマフィン」 や…… オレンジをふんだんに使った、さわやかさ満点の 「オレンジマフィン」 など。 誌面では、ほかにもリッチ感のあるアレンジマフィンをご紹介しています。バター不足のいま、「サラダ油」でこんなにおいしいマフィンが作れるとは驚き! サラダ油でささっと♪バナナパウンドケーキ｜レシピ｜S&B エスビー食品株式会社. 詳しい作り方を知りたいかたは、ぜひページを開いてみてくださいね。 (編集部・馬場)
きょうの料理レシピ バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。 撮影: 野口 健志 エネルギー /2100 kcal *全量 調理時間 /60分 *粗熱を取る時間、冷ます時間は除く。 (縦18×横6×高さ6.
ケーキ、食べたい。でも、太る。でもでも食べたい。……そんな無限ループの今日この頃。ならば、バターもオイルも使わないケーキをつくればいいじゃない! ついでに卵も使わないレシピを考えてみた。その分、アーモンドパウダーや蜂蜜を使って風味をアップ。おからを使ってしっとりとした仕上がりにしている。おからは食物繊維も含むので、ヘルシー感のあるスイーツに仕上がった。 甘さも控えめにしているので、甘みが強いほうがいい場合は蜂蜜の量を増やしてみよう。 ノンオイル、卵も使わないバナナケーキ 材料 (パウンドケーキ型1本分) バナナ 2本 / 小麦粉 150g / ベーキングパウダー 6g / アーモンドパウダー 10g / おから 150g / 蜂蜜 大さじ3 / プレーンヨーグルト 大さじ2 / 牛乳 50cc ボウルにバナナを入れて、フォークの背でつぶしてピューレ状にする。 小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい、1に加える。さらに、おから、蜂蜜、プレーンヨーグルト、牛乳を入れて、ヘラで全体を混ぜ合わせる。 型に2を入れて表面をならし、台にトントンとたたきつけて空気を抜く。160℃に温めておいたオーブンで60分~70分焼く。竹串を斜めにさして抜き、何もついてこなければ完成。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード スイーツ ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
Description もちっと、しっとりとした、シンプルなバナナケーキです。バターを使わないので、お家にある材料でサッと作れます。 プレーンヨーグルト 大3 作り方 1 バナナをフォークでよく潰し、レモン汁、砂糖、ヨーグルト、溶き卵、油をくわえ、その都度よく混ぜる。(泡だて器) 2 最後に ふるって おいた粉類を入れ、ゴムベラでさっくり、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 コツ・ポイント ・小麦粉は薄力粉、強力粉、どちらでもOKです。アレルギーがある方は米粉で代用できます。 ・レモン汁はレモンの半分を搾って入れています。 ・粉類を混ぜ合わせる時はあまり捏ねないようにしましょう。 このレシピの生い立ち 熟れてしまったバナナがたくさんあったので、潰してケーキにしました。そのままでは食べられないようなものもケーキにすると皆食べてくれます。液体状の材料を全部混ぜ合わせ、最後に粉類を入れるだけの簡単なレシピです。ぜひお試しください。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
さん 調理時間: 5分 未満 人数: 5人以上分 料理紹介 バター不使用。 冷やすともっちり・しっとりです^ ^ 材料 完熟バナナ 2本 砂糖 40g サラダ油 50ml 卵 2個 プレーンヨーグルト 450g(1パック) 小麦粉 150g ベーキングパウダー 4g 作り方 1. バナナは皮をむきボウルに入れて潰す。砂糖・サラダ油・卵を加えて泡立て器で混ぜる。ヨーグルトも加えて混ぜる。 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 2. クッキングシートを敷いた型に流し入れたら190℃に予熱したオーブンで40分〜45分焼いて完成。 途中 表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせます。 ワンポイントアドバイス 18cm丸形を使用してます。 記事のURL: (ID: r1295143) 2018/07/23 UP! 感想コメントは受け付けていません このレシピに関連するカテゴリ
話が出た時って743は二十歳越えた位だよね、 当然それが一般的な婚約じゃないって知って居ただろうし 知り合いに親同士が決めた許嫁が居た人が居るけど、 中高生の頃にそれは一般的じゃ無いと気がついて 双方が反発して話が流れたそう 749: 名無しさん@おーぷん 2015/02/13(金)18:13:25 ID:6dq 身売りされた花嫁を貰うって分かっていたの? なのに、幸せな結婚だなぁって思って式を挙げたの? 花嫁はどんな表情だったの?気づかなかったの? 元メシマズ嫁に愛してると言ってみた : 鬼女の花園. 750: 名無しさん@おーぷん 2015/02/13(金)18:20:49 ID:Rn2 8年かけて愛情が生まれないんならもうダメだよ。 借金を慰謝料として清算して離婚してあげればいいよ。 自立のための支援は少しだけすればいい。 人生を奪った相手として認識されてるんなら 全く関係を切ってあげた方が幸せなんじゃないかな? 743にも思い出はなくなったわけだから無駄な8年を 過ごしたのはお互い様なんだけどね。 751: 名無しさん@おーぷん 2015/02/13(金)18:42:29 ID:pvE 嘘だろって思うだろうが、嫁が17~8歳になるぐらいまで 許婚だって事知らなかったんだよ。 嫁家も俺ん家も同業で、その関係でわりと 俺ん家への出入りが頻繁にあったから 嫁の事は赤ん坊の頃から可愛がってたよ。 もちろんそれは妹的な感覚でな。 お兄ちゃんお兄ちゃんって追いかけ回したり、 俺から離れなくてうちにお泊まりしたりもあったな。 んで嫁が高校2年に上がったあたりかな。 何の気なしに俺両親に 「嫁可愛くなったなーありゃモテるだろうなー。」 って話したら、 「モテるかもしれんがあの子はお前の許婚だから安心しろw」 なんて言われてよ。 てっきり冗談だと思って流したら、 翌日に俺両親嫁両親にいい機会だからって その許婚云々を言われたって流れ。 その場に嫁もいたから、 「お前はこの事どう思ってんだ?」 って聞いたら自分は納得してるって笑ってた。 752: 名無しさん@おーぷん 2015/02/13(金)19:18:48 ID:5Jw >>751 743はそれをどう思ったんだろう? その時30歳位でしょ、743は恋愛経験も有るよね 30男が17, 8の女の子と知らない間に許嫁になっていて それをそのまま受け入れるって、やっぱり少し外れていると思う それと、許嫁になった経緯も聴いたの?
243: 名無しさん@おーぷん 2015/07/04(土)20:34:46 ID:Bf4 一昨日の夜、妻に愛してるって言ってキスしたら、 ぶん殴られて出て行かれた。 過去にここにいた連中みたいに、浮気をしてたわけでもないし、 男99.
15 ID:zfcadLF0aNIKU ちょっと主旨が違うが過疎っているので。 自分は嫁にいつでも「大好き 愛してる」と言っているのだが嫁は「あっそう」みたいな返事、もう20年位。 現在単身赴任で200キロばかり離れて暮らしているがこのあいだ心筋梗塞で緊急手術、緊急入院したが再手術まで働いてもオーケーとなり単身赴任先にいた。 23時頃「ピンポーン」と呼び鈴が鳴り「何やこんな遅くに」と玄関を開けて見るとここから50キロ位離れた所が家の義姪の旦那。「どうも無いですよね?」と聞かれ、逆によくよく聞いてみるとラインも電話もメッセージも出ないので嫁が心配していろんなところに連絡したらしく一番近い義姪の旦那が今到着したとのこと。 Entry ⇒ 2021年08月03日 | Category ⇒ 「愛してる」シリーズ | Comments (0) | Trackbacks (0) ★★今日の嫁 part2★★ 854: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/09/22(月) 16:23:38.
767: 名無しさん@おーぷん 2015/02/13(金)22:46:02 ID:8AW >>764 結論は急ぐなよ こんなの10年かけたってすっきりした答えが出ない問題なんだから 白黒はっきりできないんだから、 グレーゾーンの落としどころを探る必要がある 自分ひとりで決めるなよ 暴走するなよ 二人と子供たち全員の問題なんだから あと、こういう許嫁もいるってことで貼っておく 駆け落ちして田舎から逃げた話 769: 名無しさん@おーぷん 2015/02/14(土)00:04:15 ID:MdG >>764 あ~、嫁さんのことを旦那は知らなかったのを今知ったようだな あとはお前が「好きでお嫁に来てくれたのだと思ってた、すまん」 と真摯に謝るしかない 大人しい性格の嫁さんのようだし、 ちゃんと話せば分かってくれると思うぞ お前はアホだがいい奴のようだし すぐ離婚じゃなくて、パートでもさせてみたらどうだろう?
【集え】妻に「愛してる」と言ってみるスレ39【勇者】 101: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/25(水) 20:11:10.