確実に火を通せるように蒸し焼きにしています\( ˆoˆ)/ このレシピの生い立ち ハンバーグが好きでよく作るので簡単に作れるようにレシピにしました! 初心者の方も分かりやすいように写真をたくさん載せました。 一人暮らしなので1人分のレシピになってます\( ˆoˆ)/ レシピID: 4175646 公開日: 16/11/11 更新日: 20/12/01
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「とろ〜り 2種のチーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 とろ〜りおいしい、2種類のチーズを使ったジューシーなチーズハンバーグはいかがでしょうか。濃厚でクリーミーなカマンベールチーズを包んだ肉だねにチェダーチーズをのせて焼いた、贅沢な味わいのハンバーグですよ。肉の旨みが溶け出したソースがよく合います。チーズ好きには嬉しい一品ですよ。 調理時間:40分 費用目安:700円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) たね 牛豚合びき肉 200g カマンベールチーズ (計50g) 2個 玉ねぎ 1/2個 塩 (下味用) 少々 オリーブオイル 小さじ1 塩こしょう ナツメグ (A)溶き卵 1個分 (A)パン粉 大さじ4 (A)牛乳 大さじ1 赤ワイン 大さじ1 ソース 大さじ2 ケチャップ ウスターソース チェダーチーズ (とろけるタイプ) 2枚 付け合せ クレソン (サラダクレソン) 40g ミニトマト 2個 作り方 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と塩を入れ茶色く色付くまで炒めます。バットに広げ、冷まします。 3. ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょう、ナツメグを入れ、粘りが出るまでよくこねます。 4. とろ〜り 2種のチーズハンバーグ 作り方・レシピ | クラシル. 2と(A)を加え混ぜ、全体がなじんだら半分にして空気を抜き、カマンベールチーズを包んで楕円形に成形します。 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4の中心にくぼみを作ってのせ、焼き色が付くまで焼きます。 6. 両面に焼き色が付いたら赤ワインを入れて蓋をします。弱火で5分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら一度取り出します。 7. 同じフライパンにソースの材料を入れ、強火で2分程煮詰めたら6を戻し入れ、ソースと絡めます。チェダーチーズをのせ、蓋をして中火で1分程蒸し焼きにします。 8. チェダーチーズが溶けたら、クレソンとミニトマトをのせたお皿に7のソースを敷き、7を盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 玉ねぎは炒めると甘みと旨みが出ます。肉が傷まないよう、しっかり冷ましてからたねに加えます。お好みで炒めずに加えても大丈夫です。 牛豚合挽き肉は、温度で脂と旨みが溶け出してしまうので、冷蔵庫から出したての冷たい状態で素早くこねるとおいしく仕上がります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
閉じる チーズINハンバーグ 調理時間 25分 カロリー 352kcal 塩分 2. 5g 材料 (4人分) <ハンバーグ> 合いびき肉 300g 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分 パン粉 1/3カップ 牛乳 大さじ 2 溶き卵 1個分 塩 少々 こしょう 溶けるスライスチーズ 4枚 サラダ油 小さじ 1/2 水 1/4カップ <ハンバーグソース> カゴメトマトケチャップ 大さじ 6 カゴメ醸熟ソース 中濃 大さじ 3 カゴメ ベビーリーフミックス 1パック ※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。 ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。 作り方 1 ボウルに<ハンバーグ>ハンバーグの材料を入れてこね、4等分にして小判型にととのえる。 2 スライスチーズを1/4折りたたみ、(1)の中に入れ、たねでしっかり包む。 3 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにし、皿に盛る。 4 ハンバーグを焼いたフライパンに、トマトケチャップ、中濃ソースを加え混ぜ合わせ、(3)にかける。 5 ベビーリーフミックスを添える。 レシピに使われている商品
TOP おでかけ 関東 千葉 千葉木更津の名物。ケンミンショーで紹介された "バー弁" と "チャー弁" って一体何? 2月25日(木)に、テレビでも取り上げられて話題の千葉木更津のご当地弁当「バー弁」と「チャー弁」。現地では派閥ができるほど人気のようですが一体どんなお弁当なのでしょうか?この記事では、浜屋のバーベキュー弁当と、としまや弁当のチャーシュー弁当をご紹介します! ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 千葉・木更津のご当地弁当に注目! その地域の味を楽しめる "ご当地弁当" 。地元の特産品を使ったり、郷土料理が入っていたりと、特色はさまざま。そんなご当地弁当のなかからこの記事でご紹介するのは、最近テレビでも取り上げられた千葉県木更津でとても有名な、「浜屋のバー弁」と「としまやのチャー弁」です。 「チャー弁とバー弁」とは、一体どんなお弁当なのでしょうか……? 木更津ではどちらかの派閥に分かれる? 千葉木更津の名物。ケンミンショーで紹介された “バー弁” と “チャー弁” って一体何？ - macaroni. 現地では、"チャー弁、バー弁どちら派?" という派閥があるんだとか!気になってSNSををのぞいてみると、確かにふたつのお弁当を並べてどちら派か問いかけている人や、「私はチャー弁派!」「バー弁の方が好み 」という投稿をたくさん見かけました。 派閥ができるほどとは……さすが千葉弁当の二大巨頭といわれるだけありますね。 としまや弁当の「チャー弁」とは… 720円(税込) まずご紹介するのは、千葉県の内房全域に12店舗を構える、としまや弁当のチャーシュー弁当、通称チャー弁。お弁当のほかにもお菓子や雑貨なども販売しているお店ですが、チャー弁が圧倒的な一番人気だそうですよ。 ぎっしり詰まったご飯の上に、厚切りのチャーシューが5枚とお漬物が入っています。パッケージから中身が見えることもあって、食べる前からボリュームたっぷりなのがわかります。 厚切りチャーシューがぎっちり5枚も!
千葉熱愛2大弁当! 謎のバー弁&チャー弁 GW直前緊急企画!
「秘密のケンミンSHOW 極!」で紹介されたすべての情報 ( 179 / 266 ページ) としまや弁当 新宿店 吟米亭浜屋 文京店の「バーベキュー弁当」を紹介。木更津市立西清小学校でもバー弁は大人気だという。浜屋さんでは国産豚ロースを使用し、千葉県産の米を使用している。一方、「としまや弁当 新宿店」ではチャー弁が販売されており袖ヶ浦総建の従業員たちも好んで食べているという。としまや弁当の石村店長が「チャーシュー弁当」の作り方を紹介。木更津市にある「なのはな保育園」の先生たちにもチャー弁は愛されているという。 情報タイプ:店舗 電話:0438-25-7520 住所:千葉県木更津市新宿7-2 地図を表示 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 『群馬奈良千葉!激ウマお弁当&テイクアウト祭り!』 2021年2月25日(木)21:00~21:54 日本テレビ 木更津市立西清小学校 吟米亭 浜屋 文京店 東京湾アクアライン