アイドルグループ「NMB48」の上西怜(じょうにし・れい)さんが、11月25日にファースト写真集(集英社)を発売することが分かった。 写真集は地元の滋賀をはじめ、大阪や鹿児島など国内の各所で撮影。19歳の上西さんの可愛らしさやはかなさのある表情に加え、水着姿で美しいボディーラインを披露した。「10代のうちに写真集を出したい!」という上西さんの夢がかなった一冊になっている。 B5判、144ページ、価格は2000円(税抜き)。初回限定版には特典としてB3サイズ特別ポスターが4種類中1種類封入される。
アイドルグループ「NMB48」の上西怜(じょうにし・れい)さんのファースト写真集(集英社)のタイトルが「水の温度」に決定したことが分かった。写真集は11月25日発売予定。 写真集は地元の滋賀をはじめ、大阪や鹿児島など国内の各所で撮影。19歳の上西さんの可愛らしさやはかなさのある表情に加え、水着姿で美しいボディーラインを披露した。「10代のうちに写真集を出したい!」という上西さんの夢がかなった一冊になっている。 B5判、144ページ、価格は2000円(税抜き)。初回限定版には特典としてB3サイズ特別ポスターが4種類中1種類封入される。
知りたい!行きたい!をかなえるニュースメディア イベントを探す 施設を探す ニュース記事を探す 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、施設の営業時間変更や休業、イベントが中止・延期になっている場合があります。 2020年12月23日 18:30更新 関西ウォーカー 大阪府のニュース エンタメ 1st写真集『水の温度』を発売したNMB48の上西怜 キーワード エリアやカテゴリで絞り込む 季節特集 季節を感じる人気のスポットやイベントを紹介 ページ上部へ戻る
アイドルグループ・ NMB48 の 上西怜 (19)の1st写真集『水の温度』(2020年11月発売)のメイキングムービーが、DVD&Blu-rayとして2月26日に発売がされることが決定した。 【写真】その他の写真を見る 5期生としてグループに加入した上西は、姉の上西恵も同グループで活躍した"姉妹アイドル"。2019年5月に18歳になってからグラビアを本格的にスタートさせると、あどけなさの残る笑顔と、相反するような超インパクトBODYでまたたく間にブレイク。 写真集は地元・滋賀県をはじめ、大阪府や鹿児島県など国内の各所で撮影が行われ、「10代のうちに写真集を出したい!」という夢を持っていた上西のアイデアや思いが詰まった作品となった。発売初週に1. 1万部を売り上げ、12/7付「オリコン週間BOOKランキング」ジャンル別「写真集」では2位を獲得した。 今回の映像作品は、『週刊プレイボーイ』特別付録DVDには未収録だった映像を追加した完全版。forTUNE music、Amazon、楽天ブックスでは先着購入者特典あり。 (最終更新:2021-01-14 18:00) オリコントピックス あなたにおすすめの記事
女優・坂ノ上茜の1st写真集『あかねいろ』が2月12日に発売される。本作は、映画やドラマに多数出演し『王様のブランチ』や『町中華で飲ろうぜ』でレポーターを務めるなど、マルチに活躍する彼女が、25歳の節目に自身の「ルーツを辿る」写真集となっている。 本作は全編、坂ノ上茜の地元である熊本県で撮影されている。地震から復興に向かう2020年の熊本の今の姿を、彼女の足跡とともに歩む。穏やかな町並みはどこか懐かしく、生まれ育った場所で見せる柔らかな彼女の表情を眺めるだけで、心地いい安心感に包まれる。 ほんのり訛った話し方で、家族への想い、仕事への意識、そして熊本への愛を語る坂ノ上茜。写真集を見ていても感じることだが、彼女の表情や言葉には温度がある。それは、穏やかで優しくて、力強い。きっとこのタイミングで写真集を出すことに、大きな縁や意味があるのではないだろうか。復興に向かう熊本で撮影されたことで、よりいっそう彼女のパワーが感じられる一冊となっている(とり)。 25歳、ルーツを辿る ――写真集の話を提案されたときの心境は? 坂ノ上:写真集は出したくてもなかなか出せるものではないと聞いていたので「まさか、私が」という気持ちでした。25歳の節目という意味ではいいタイミングですが、まだ自分には早いと思っていたので、お話をいただけてありがたかったです。 撮影/石川真魚 ――25歳という年齢に実感はありますか? 坂ノ上:年々、気持ちが実年齢に追いつけなくなっている気がします(笑)。大学生の頃とあまり変わっていないですし、まったく25歳らしくないと思います。大学に通っている頃からお仕事はさせてもらっていましたが、学生ではなくなったことで今まで以上に仕事に対する意識は強くなりました。20代も折り返しなので、胸を張って「女優です」と言えるように、仕事も頑張って、気持ちも大人になっていけたらいいなと思います。 ――地元の熊本県での撮影は、ご自身の要望ですか? 上 西 恵 写真钱赌. 坂ノ上:写真集のテーマを考えたとき、一番ピンときたのが熊本での撮影でした。せっかく熊本に帰って撮影するなら、生まれ育った風景や愛着のある場所を取り入れたいなと思ったので、実家や通っていた高校で撮影したいと提案しました。 ――実家で写真集の撮影をするって、すごく不思議な感じがしそうですね。 坂ノ上:不思議でしたし、普段の帰省とは違うので両親もビックリしていたと思います。撮影を許してくれて良かったです。両親も、すみっこで邪魔にならないよう撮影を見学してくれました。 ――親の前で仕事をする機会もなかなかないですよね。 坂ノ上:熊本で仕事があるときは何度か現場に呼んだことがあります。スタッフさんも「呼んでいいよ」と言ってくださったので。以前、地元の特番で旅ロケがあって、ゲストに俳優の大谷良平さんが来てくださったんですけど、お母さんとおばあちゃん、「大谷さん、背ぇたっかねー」って、大谷さんに会えたことを喜んでたんですよ!
グラビア 公開日:2020/10/12 29 48グループの次世代グラビアスター、NMB48 上西怜の『ファースト写真集』(集英社)が11月25日(水)に発売される。ファン待望の"夢"の一冊がついに完成した。 本作は、地元・滋賀県をはじめ、大阪府や鹿児島県など国内の各所で撮影された。19歳のはかなさや可愛らしさ、そして、美しいボディラインを大胆に披露。「10代のうちに写真集を出したい!」という"夢"が叶った一冊になっている。 情報解禁にともない、2020年10月12日0:00より、各ネット書店で予約受付を開始。本作は初回限定特典として、B3サイズのポスター4種を封入予定している。その他の詳細は、順次、同タイトルの公式Twitterアカウントなどで周知される。 10周年を迎えたNMB48の次世代を担う"れーちゃん"のファースト写真集。そこに、まぶしく輝く青春のすべてが、つまっている。 Ⓒ佐藤佑一/週刊プレイボーイ <基本情報> ●タイトル:NMB48上西怜 ファースト写真集(仮) ●発売日/2020年11月25日(水) ●定価/2, 000円+税 ●判型/B5判・144ページ ●撮影/佐藤佑一 この記事の画像一覧 (全 3件)
(3)出てきた水分は臭みのもとなので、ペーパータオルできちんとふき取り、弱火のまま焼く 匠!火加減の必要なし! (4)肉の表面にふつふつと水分が出てきて厚み半分強まで白くなったら、裏返す。2~3分焼き、ややピンク色でも、箸で押してみて弾力があれば火がとおったサイン。全体に塩小さじ1/2をふって火を止め、粗びきコショウ(黒)少しをふる ふつふつと水分が出てきて厚み半分強まで白くなったら、裏返す <ほかにも応用できます!> ・焼き魚も! 弱火~中弱火で調理すると、皮が焼き縮むことなく、臭みとアクはしっかり抜けてふっくら ・カレーやシチューも! 肉と野菜は煮る前に、中弱火で焼いて中まで火をとおせば、煮込み時間は5分でOK。コトコト煮込む必要も、煮くずれやパサつきもなし <監修/水島弘史さん 取材・文/ESSE編集部> この記事を シェア
鶏肉が皮パリ!
Description 殿堂入り通算10品目!元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ(ソテー)の秘密の焼き方を伝授します!皮がパリパリです! 鶏もも肉 1枚(約300g) 作り方 1 本で私の特集をしていただきました!より詳しい完全版のレシピは、 レシピID:3649316 をご覧ください。 2 最新作!肉汁大洪水煮込みハンバーグは、 レシピID:4651709 をご覧ください。 4 鶏もも肉〜!私の大好きな食材の1つです。 5 まず鶏肉を開いていきます。厚みを均一にしたいのよ〜。てきと〜でいーよ。黄色い脂がある場合は除いてください。 6 両面に塩、胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメです。 7 フライパンに焼き油小さじ1を入れて熱します。 中火 ね。 8 温まったら皮の方から焼きます。パリパリッ!に仕上げるぞ! 9 アルミ等をひいて・・・。 10 奥義!水をはった、鍋やボール!総重量500g位でいーよ!ジュ〜〜〜〜〜〜〜〜〜! 11 だいたい3分くらいすると、油がこんなに出ます。 12 鍋をおろして、 皮目 を見てみて。焼き色が薄ければもう少し焼いてね。返すよ〜! 13 ど〜ん!ど〜だ!まいったか!パリパリッですよ!少し 弱火 にして、5分かな。もちろんふたはいらないよ。 14 5分経ちました。まだ生ならもう少し焼いてね。 15 取り出して、3分くらいほっときます。すぐに切ると肉汁があふれてしまいます。 16 皮を下にした方が切りやすいかな? 皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！ by しるびー１９７８ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 17 ど〜ん!食え!ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼きは、 レシピID: 2651507 をご覧ください。 18 H26年6月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks! 19 H26年10月1日つくれぽ100人達成しました!みなさまThanks! 21 付け合わせのじゃがいも料理ほっくりポテトは、 レシピID:3213619 をご覧ください。 22 H29年8月1日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!通算10品目!作ってくださったみなさまThanks! コツ・ポイント 鍋やボールは、底が大きい物がいーよ! このレシピの生い立ち お店ではペレットとか使うけど、自宅には無いから鍋やボールで!笑。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
誰でも皮カリカリのチキンステーキを作れる! チキンステーキはファミリーレストラン、お弁当屋さん、コンビニ、どこにでもある人気の料理。誰にでも人気のチキンステーキですが、私はチキンステーキの皮はカリカリに焼きあげてもらえるとうれしい。逆に皮がフニャフニャで、噛むと脂が染み出てくるチキンステーキに当たると、それはそれで美味しいのですが、ちょっとがっかりしてしまいます…。 鶏肉の皮は嫌い…でもカリカリに焼いた皮は好き、なんて方も多いのではないでしょうか? そんなあなたのためにチキンステーキの皮をカリッカリに焼く方法をご紹介します。 特別な道具、調味料はいりません。鶏もも肉、塩、こしょう、フライパンがあれば大丈夫!
「人がおいしいと感じる塩分濃度は0. 9%」「肉をやわらかく焼き上げるには、中心温度が65度を超えないようにする」…。最近、科学的理論を用いて料理をおいしくする手法に関心が集まっています。実際、書店には「科学」という文字をタイトルに掲げる料理本も多数。テレビ番組でも科学の理にかなった調理方法で、家庭の料理をお店の味に変えてしまうスゴワザが紹介されるまでに。プロだけでなく、一般の人もこれまで以上に、料理と科学の関係の深さに気づくようになりました。 水島弘史シェフも、そんな調理法で今、注目を集める料理人のひとり。今回は科学的に正しい、肉を焼く火加減について水島シェフに話を伺ってみました。 ほったらかしでOKのラクうま火加減 調理科学のプロが教える、ほったらかしでOKのラクうま火加減とは? 肉を焼いたり、野菜を炒めたりするとき、だれもが正しい方法と思ってきたのが「強火でうま味を閉じ込める」こと。ところが、これは大きな間違いだと水島さんは指摘します。 「強火で急激に加熱すると、素材の細胞がギュッと収縮して壊れ、うま味とともに水分が一気に出てしまいます。肉が縮んでかたくパサパサになったり、野菜炒めがべちゃべちゃになったりするのは、すべて強火のせい。 素材のうま味を引き出して水分を保持するには、弱火~フライパンの底に火がギリギリ当たらない中弱火をキープしてゆっくり調理するのが鉄則。このワザなら、焦げつくことなく、ほったらかしで簡単においしく仕上がります」 ちなみにこの手法、モヤシ炒めで試してみると、時間がたってもシャキシャキでいただけます。水島シェフの弱火ワザ、ぜひマスターしてみては。 科学的に正しいチキンソテーの焼き方。その火加減を解説! 【みんなが作ってる】 鶏もも肉 パリパリ 焼き方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 冷たいフライパンにサラダ油と素材を入れ、弱火で焼き上げればOKです。肉の皮はパリパリ、中はふっくらジューシーな仕上がりになります。 (1)フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、鶏肉300gを入れて上からサラダ油大さじ1を回しかける。油を全体にしっかりからめることで、臭みのもとになる肉の脂を外に引き出す。ちなみに、この時点ではまだ火をつけていない 火はつけない (2)フライパンを中弱火にかける。フライパンの底に火がぎりぎり当たらない程度が目安。そのまま動かさずに焼き、泡と音が大きくなり、水分がフライパンの外にはじけてきたら弱火にする 弱火に!
お店で食べる鶏肉料理は美味しいのに、自宅で作るとイマイチ…。そんな方、もしかしたら「焼き方」に問題があるのかもしれません。無料メルマガ『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ! 』の著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが今回ご紹介してくださるのは、お肉を美味しく食べるための「最高の焼き加減にする調理法」。これで家でもお店の味が楽しめますよ。 皮パリ! 肉汁ジューシー! 鶏もも肉の黒コショウ焼き gatugatu佐藤です。あなたは、ベストの焼き加減の「美味しい肉料理」、食べたいですか? そうですか……。では、「鶏肉がジューシーで、皮がパリッと焼ける」最新調理法を伝授します!