A. 業務スーパーの冷凍野菜は、カットしたものをそれぞれ急速冷凍しているので、野菜どおしが水分でくっついていることはありません。ただし、自宅での冷凍の際、湿度が高すぎたり、封を開けた後一度解けてしまったものだと、くっついてしまう可能性はあります。 Q.中国産だけど大丈夫? A. 業務スーパーの冷凍野菜は中国産ですが、国内の安全基準を満たしたものであり、国内産のものと大きな差はありません。飲食店でも頻繁に使われているものであり、わざわざ避ける必要はありません。 業務スーパーの冷凍野菜が安いのは、中国産だからではなく、製造~販売のコストを極限まで抑えているためです。 今回は以上です。
9g 炭水化物 8. 1g 3. 洋風野菜ミックス 洋風野菜ミックスは、カリフラワーと人参、ブロッコリーという洋風料理に使う頻度が高い野菜を冷凍した商品です。カットしてあるため、そのまま洋風の料理に使えます。どれも一度茹でる下準備が必要な野菜なので、下準備の時間を大きく省けるでしょう。 148円 エネルギー 31kcal タンパク質 2. 3g 炭水化物 6. 4g 4. ごぼうにんじんミックス 定番おかずであるきんぴらや筑前煮などに欠かせない人参やゴボウは、下準備で時間がかかる野菜でもあります。そんな人参とゴボウをカットして冷凍した野菜ミックスも、業務スーパーでは販売しているのです。 すでに細かくカットされているので、定番のおかずを手早く仕上げることができます。 138円 エネルギー 52kcal タンパク質 1. 2g 炭水化物 12.
商品説明 中国産 なんだかんだでまだ買ったことのなかった和風野菜ミックス。 今までもちょこっと別の野菜ミックスを紹介してきました。 「煮物や汁物に最適!」と書かれています。 「さといも、れんこん、にんじん、たけのこ、ゴボウを軽く湯通しし、急速冷凍しました。使いやすいサイズにカットし、5種類の野菜をバランスよく配合してありますので特に煮物や汁物に最適です。」と書かれています。 筑前煮の作り方がのっています。 詳しく書かれていますが、簡単にまとめると 肉とめんつゆを入れて煮ればできるといういつものパターン。 お皿にゴロンと出します、レンコンなど一つが大きめですね。 ゴボウとタケノコが少なめという印象。 お肉と調理 業務スーパーの手羽元と一緒にいつものレンジ調理。 完成、えのきも入れました。 別の日の電子レンジ料理、鶏肉とたまねぎ、えのきなどが追加されています。 和風野菜カレー そしてまた別の日のカレー。 業務カレーにひき肉とたまねぎ、そして今回の和風野菜ミックス。 おいしいです。 和風野菜カレーですね、飲食店でもこんなメニューありますよね? 無いかな・・。 夏野菜カレー的な感じで。 野菜一つ一つが大きめなのでカレーに入れても食べ応えがある感じ 、特にれんこんが大きいので歯ごたえが良い、サトイモもカレーにあわないことは無く十分おいしい。 いつも通り産地がアレですがほどほどに使うにはいいのではないでしょうか。
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