こんにちは! 価格ではなく、 価値 で選ばれる 売れる接客コンサルタントの鈴木比砂江です。 お店の印象は スタッフ間の会話の仕方で 変わる 感じのいいお店をつくりたい。 雰囲気のいいお店をつくりたい。 熱心な方であれば 誰もがそう思っていることでしょう。 しかし、 意外なところ で お客様はお店の雰囲気を 判断しています。 それが、 スタッフ間の会話の様子 。 動画解説 ↓ ↓ ↓ 以前、あるお店で とっても感じのいい接客スタッフの方に 接客してもらいました。 ニコニコしていて、 楽しそうに聞いてくれる方。 そして、親身に話を聞いてくれる。 『この人から買い物がしたいなぁ』 そう思っていた時 他のスタッフが近づいて、 私に 「ちょっとだけすいません」 と言って、 接客してくれていたスタッフに 「Aさん、●●について、△△で いいでしょうかね?」 と、話しかけました。 その時です。 とっても感じのよく接客してくれていた スタッフの方が豹変したのです。 けだるそうな表情になって、 声のトーンも一気に下がって、 「あー、それ? それでいいよ」 と、吐き捨てるような口調で 話をしていました。 私はびっくりしました。 だって、それまで 本当に感じがよかったから。 そして、その驚きと同時に 『ここで買い物しよう♪』 と思っていた 自分の気持ちが 急に ガクン と下がったのです。 その時は 結局何も買わずにお店を出ました。 接客してくれたスタッフの方からすると、 接客用のお客様に向ける顔 と、 スタッフに向ける顔 を 使い分けていたのかもしれません。 また、スタッフに対しては 慣れた関係だからこそ、 言動が荒れてしまったのかもしれません。 でも、 お客の立場 から見ると どちらかというと、 スタッフに向ける顔 の方が きっと 本当の顔 なんだろうな、 と思ってしまったのです。 どれだけスタッフ同士の仲がよくても、 どれだけ上下関係がはっきりしていても、 店頭に立っている時には、 スタッフ同士の話し方 も 周りから見て気持ちのいいものにする。 それが、お客様にとって 居心地のよい空間づくり に つながるのではないでしょうか。 お客様の心をつかみ、 売れるための具体的なポイントが届く! こんな接客していませんか？知って直そう！接客マナーのNGポイント | OMISE Lab. メールレッスンは こちら
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飲食店の良しあしは、すぐ分かる! なぜあのお店は、雰囲気の良い人ばかりなのか。 - （旧）意識と行動で人生は好転する！. 「飲食店は、入店した瞬間で良しあしが判断できる」 こう豪語するのは氏家秀太氏。これまで多様な飲食店のプロデュースに携わったフードコンサルタントだ。先日ラジオ番組でお話を伺った。 梶原 :「具体的には何を基準に良しあしが判断できるんですか?」 氏家秀太氏(以下、氏家) :「<いらっしゃいませ!>という、お出迎えのあいさつです」 当たり前すぎるお答えにがっかりした。「あいさつが大事、出迎える心を言葉に乗せて笑顔でお伝えできているかどうかで、いい店かどうかがわかります」なんて話は、いまさら聞きたくもない。 (写真:PIXTA) ところがそれが、私の早とちりだとすぐに気がついた。そして「なるほど! 納得」と感心してしまった。 氏家 :「いい店、悪い店を見分けるには、来客を案内するスタッフの<いらっしゃいませ!>の一言に、他のスタッフたちがどう反応しているのかをチェックしてください! しっかり聞き取っているのか、いないのか」 梶原 :「? ?……」 氏家 :「<いらっしゃいませ!>という言葉はスタッフから客へと向けられるのと同時に、スタッフから他のスタッフにも向けられています。これこそが、スタッフがその後、どう行動したらよりよいサービスを提供できるのか、そのための情報を伝達する<合図>なのです」 梶原 :「?……」 お薦めしたい店、お薦めしたくない店
「なんとなく入りづらいなぁ…」とお店の前で戸惑ったことはありませんか?
小中学校で「早寝・早起き・朝ごはん」の生活リズムの大切さについてお話しする食育講座を行う際に、皆さんから食事について様々なご質問、ご相談をたくさんいただいています。 そこで、皆さんも同じ疑問やお悩みをもたれているかもしれませんので、よくある質問をご紹介し、お答えしたいと思います。 体を大きくするためにはどうすれば良い? 中学校 生徒より 体を大きくするためにはどうすれば良いですか? 小学校、中学校の時期はからだが大きく成長する時期(成長期)です。この時期は、運動をしているなどの理由でからだを大きくしたい人には"チャンス"の時期でもあるんですよ。健やかな成長を促す「習慣」をしっかり意識していきましょう!
食育Q&A担当者プロフィール 伊藤 真理子(いとう まりこ) 1999年、東京農業大学農学部栄養学科管理栄養士専攻卒業。フリーの管理栄養士として、セミナーの企画・運営、執筆、特定保健指導など幅広く活動中。
】 男がモテるための体を大きくする方法1 炭水化物で満腹にしない 炭水化物といえば、ご飯・パン・パスタ・ラーメンなどの麺類が主体となる。 体を大きくしようとこれらの炭水化物をたくさん食べてお腹を満たしても体は大きくならない。 特に、 20〜30代前半の若い世代は普通に生活しているだけでも代謝がいいので、炭水化物をたくさん食べてもすぐにエネルギーとなって消費してしまう。 学生の時に「たくさんご飯を食べれば体が大きくなる」と盲信してご飯ばかり食べていたが、サッカーの練習で消費するカロリーの方が圧倒的に多いため、むしろどんどん体重が減っていってしまった過去がある。 モテるために体を大きくするためには、 まずは炭水化物で満腹にならないことを意識しよう。 誤解しないで欲しいのが、 炭水化物を食べない方がいいと言っている訳ではない。 ダイエット関連の情報では、 炭水化物を極限までカットして体重を減らすという方法が有名だが、それはあくまで体重を減らす方法、つまりは痩せる方法だ。 体を大きくするには炭水化物はむしろ必要だと言える。 気をつけるべきは、 一度の食事における炭水化物の割合を増やしすぎないということである。 あわせて読みたい▼▼▼ →【 牛丼チェーン店を活用して体を大きくするには?