外はパリパリ、中はジューシーな焼豚です。 Ingredients for 2 豚肩ロース塊肉(400g〜500g):2個 本みりん:50cc 酒:50cc 濃口醤油:50cc 黒砂糖:40g 粗みじん切りにんにく:2片分 スライス生姜:1片分 長ネギの青い部分:1本分 Directions Step 1 (1)ANOVAをセットする 鍋に水を入れ、ANOVAを63. 5℃にセットする。 Step 2 (2)漬け込みダレを作る 本みりんと酒を鍋に入れ中火にかけ一煮立ちさせてアルコールを飛ばし、そこに濃口醤油と黒砂糖、粗みじん切りにんにくとスライス生姜を入れてさらに一煮立ちさせたら火を止める。 Step 3 (3)豚肩ロースの下処理 豚肩ロースの塊肉はフォークで満遍なく刺して味が染み込みやすくしておく。 Step 4 (4)パッキング 豚肩ロースの塊肉と長ネギの青い部分、粗熱を取った(2)の漬け込みダレを真空パック用の袋に入れ、真空パックする。 Step 5 (5)低温調理 ANOVAの準備ができた鍋に真空パックした肉を入れて、調理時間を10時間にセットする。 Finishing Steps Step 0 (1)低温調理が済んだら肉を取り出して表面を軽く拭く。 (2)焼き目を付ける 香ばしさを出すために250℃のオーブンで5分ほど焼くか、バーナーで表面を直接炙って焦げ目を付けるか、炭火で各面を15〜30秒ほど焼くか、いずれかの方法で焼き目を付ける。 (3)盛り付け 好きな厚さにスライスしていただく。 個人的には焼豚丼がおすすめ。炊きたてご飯の上にスライスした焼豚を乗せて、少し煮詰めてとろみを出した漬けダレを少し回しかけ白髪ネギと和がらしを添えて。
フランス料理のコンフィは「油で煮る」という、和食にはあまりない調理法で、その温度管理がとても難しいのですが、低温調理なら誰でも失敗することなく完璧に作れるのが魅力的です✧*。(ˊᗜˋ*)♬ 本当に幅広い使い道がある低温調理器、おひとつ持っておくとめちゃくちゃ便利ですよ(*・ᴗ・*)و! おススメの低温調理器はこちら↓ 普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたホームパーティやお誕生日会で披露すると、ちょっと鼻高なやつですよ(´艸`)* ぜひ挑戦してみてくださいね(*・ᴗ・*)و!
後日追記 コメント欄にも書きましたが、 ホットクックは35~90℃を1℃単位で細かく設定できるのうち、 正確には、35〜64℃までは1℃単位 65~90℃は5℃単位となっています。 65℃までの微妙な温度加減はできるのですが、ご注意を!! 美味しい暮らし♪♪
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さて、明日最終回です~とか言っときながら更新サボりましたw まさにドSwww ~~~~~~~~~~ グアム最終日にしてやっと、海に行きました♪ …って言っても、見渡す限りのナマコ。 そして泳ぐには浅すぎる水深。 僕としては新潟の海の方が好きだな~なんて。 で、夕食はディナーショーをみながら焼き肉(? )。 四人掛けのテーブルに炭火が焚いてあり、 それが屋根のしたに密集していて、 とても呼吸できませんでしたwww そして何故か脱ぎ出すバカ共。 やめろと言われたのにプールに飛び込むバカ。 ショーのステージに乱入するアホ。 …こりゃあ、来年からグアム来れないなw というわけで波乱万丈過ぎて軽くイラッときた最終日は終了。 …かと思いきや、ホテル出発までずっと起きてることにwww 夜になってから部屋を抜け出し、目的の部屋に侵入。夜這いじゃないよ。 結局おんなじ考えの同級生が集まり、3人部屋に7人くらいの男子がw 最終日の夜はかなり賑やかでした。 …ちなみに、ずっと起きてられたのは二人だけでした。 その後、飛行機に乗り帰国。 新潟の空港から学校までバスに乗り、学校から家まで歩くこと40分。 やっと、帰ってきました。 なんだかんだグアムは楽しかったし、飛行機にも乗りたいなー。
【夜勤事件】ちょっとコンビニ行ってくる【ホラゲー】 - YouTube
その瞬間、石壁の脳内を稲妻が走り抜ける。 「そうだ、コンビニだ!!! !」 「きゃあっ! ?」 「て、提督! ?」 ガタンっと石壁が立ち上がる。 「ありがとう鳳翔さん!!やっぱりあなた最高だ!!結婚してください! !」 「え!?ちょ、提督!?落ち着いてください! 【MAD】 ちょっとコンビニ行ってくる アメリカ軍 we go in the convenience store. - YouTube. !」 興奮の余り後半で本音が口から飛び出したことにすら石壁は気づいていない。 両の手で鳳翔の手をガシリと握りしめ真っ直ぐにそう言われて鳳翔は顔を赤くしてうつむいてしまう。 流れについていけない間宮はポカンとした顔でお茶の入った湯のみをもっている。 「こうしちゃいられない!!ちょっとコンビニ行ってくる! !」 「提督!?お気を確かに!!コンビニは本土にしかありませんよ! ?」 お茶飲んでる場合じゃねぇ! !と言わんばかりに部屋から駆け出そうとする石壁と、それを追う鳳翔。後には呆然とする間宮だけが残された。 「……ズズー」 ゆっくりと手の中のお茶を飲む。 「ふう、美味しい」 間宮は考えることを止めた。
投稿者: U. S. M. C. さん 艦内放送「マヤノトップガン!!あとで執務室に来るように! !」 2021年05月02日 12:21:33 投稿 登録タグ アニメ ウマ娘 マヤノトップガン F-14 クリック推奨 トップガン アフターバーナー ちょっとコンビニ行ってくる マヤノトップガン(ウマ娘) 戦闘機 2020年03月30日 20:12:33 バブみを感じる鯖太郎 いっぱいほめられてうるくはたのしかったなあ 2021年08月07日 21:44:34 退きません!! 江ノ電と併走トレーニングするスペちゃん 2021年08月07日 23:06:01 「その…手違いで… みんなと同じ水着を…と思ったのですが…」 関連コンテンツ マンガ ウマ娘漫画まとめ 動画 【miRu】 うまぴょい伝説 踊ってみた 【ウマ娘】 LIVE ウマ娘 マルゼンスキー(水着)育成 3時間41分経過 てってててやんでぃ ポータルサイトリンク アニメ 2021冬アニメ ウマ娘 プリティーダービー Season 2