あさりとキムチのうまみを豆腐に吸わせた、お手軽なチゲ風の一品。豆腐だけを先に加熱して水切りしておくと、本調理のときに余計な水分が出ずに、味がしっかり決まる。好みでにんにくを加えても。 「キッチンペーパーは、厚手の不織布タイプがベター。なければ普通のものを重ねて使ってください」 【材料(2人分)】 あさり(砂抜き済み)150g 木綿豆腐1丁(400g) キムチ80g A[酒大さじ2 サラダ油小さじ1] 【作り方】 1. 豆腐は厚みを半分に切る。厚手のキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで3分加熱して水切りする。さらに4等分して耐熱皿に戻す。 2. 1にキムチをのせ、あさりを散らし、Aを回しかける。 3. ふんわりとラップをかけ、あさりの殻が全て開くまでレンジで約6分加熱する。
おつまみにもなるトマト入り抗酸化スープレシピ3つ 【13】スパイシークラム豆乳チャウダー 春野菜に、鉄や亜鉛などのミネラル豊富なアサリを加えて、肌力を底上げ! アスパラガス…6本 にんじん(中)…1/2本 たかのつめ…3本 ホールトマト(缶)…200g 豆乳…200ml 塩…少量 新玉ねぎは薄切りに、アスパガラスは根元のかたい部分を落とし、1cm長さに切る にんじんは5mm角に切り、にんにくは粗みじんに切る。たかのつめは小口切りにする 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、にんじんとたかのつめを入れ、炒める 1、ホールトマト、アサリ(缶汁ごと)、固形コンソメを加え、3分程煮る 豆乳を加えてひと煮立ちさせたら、塩で味を調える 初出:体の中から潤いをチャージ! 新玉ねぎ、アスパラガス、春キャベツ…春野菜たっぷりの満腹スープレシピ3つ ※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
見た目からしてすでに違いません? この、CGのようなてり! 今まであんなに満足していたオーソドックス酒蒸し。そこから、ただ火加減を変えただけで、こんなにも飛躍するのびしろがあったのかっていう衝撃度です。 旨味のなかになぜか麹のような深みが感じられるし、食感は柔らかいを通り越して、とろっとろ。もはや家庭料理の域を超えた、高級料亭の味。時間をかけただけある、官能的なまでの美味しさです。 ちなみに約20分かかりました って、よく考えたら20分ほっとくだけって、大した手間でもないか。ちょっと気持ちに余裕がある日にぜひ、お試しいただきたい一品です。 最後に寄っときますか 好み度★★★★★ + ★ これにて長く続けてきた酒蒸し法の研究もひと段落。 と、思ってたんですけど、じゃあ他の食材を弱火蒸しするとどうなのか? 焼酎蒸しにあれこれ調味料を足すとどうなのか? あさりのうまみを活かして作る!人気のおつまみ12選 | moguna(モグナ). 奮発してシングルモルトで蒸したらどうなのか? 赤ワイン蒸しにバターを足したらどうなのか? 試せば試すほどその深淵が見えなくなる、酒蒸し道。 忘れた頃に「シン・酒蒸し」の記事でまた、お会いしましょう。
うまい! 肉は柔らかく、適度な甘酸っぱさがあり、主張しすぎない程度に良いブドウの香りがする。若干のタンニン由来の渋みのようなものは好き嫌いがわかれるポイントになりそうですが、僕は好き。 これは星4か5で迷うところですね。限りなく5寄りの4かなぁ。厳密にいえば4. 5だな。ただ、ここにバターとか足したらいきなり8くらいになる気もしますね。もはや星5つの概念崩壊してるけど。 10:鶏の白ワイン蒸し 「鶏の白ワイン蒸し」 赤ワインと比べると途中経過になんの不安もなく、ただただ美味しそう。そして実際に美味しい。肉はかなり柔らかくなりますね。そして鶏の旨味がきちんと引き出されている。ここまでは普通の酒蒸しと同じですが、白ワインの、お酢とはまた違った爽やかな酸味がとてもいいアクセント。赤よりさらにほんの少し好きかも。厳密には4. 75かな。 同じ日本酒でも、火加減の違いによって驚きの結果が!
ピンチになったら、発想を逆転 ピンチに陥ったら、ネガティブに捉えるのではなく、ポジティブに変換してみる。例えば下記のように考えてみてはいかがでしょうか? ■「クレームを受けた」 →「何がクレームになるのかを知る事ができた」 →「大きな問題にならずラッキーだった。次はもうしないぞ」 ■「大切な書類をなくしてしまった」 →「大切な書類をなくしてしまう方法を知った」 →「もっと大事な書類をなくさなくてよかった」 ■「職場で怒ってしまった」 →「職場の雰囲気を悪くする方法を知った」 →「それ以上の修羅場にならなくてよかった」 このように逆転の発想で、自分の失敗を捉えなおすことで事態が好転することがあります。たとえばクレームを受ける理由が分かれば、もう二度とクレームは受けないように注意するでしょう。また自分の欠点も理解できます。 さらに、一度逆転の発想をすることで、心にも余裕が出てきて、あせらずに対応できるというメリットも。たとえば職場の空気が悪くなったときに、素直に謝ることで、逆に周囲からは素直な人だという評価をもらえることもあります。 そう考えれば、ピンチになることは、ピンチを招く行動が何なのか知るきっかけになるということ。次からはその行動と違うことを行えばよいだけともいえるのです。 ピンチのときは「考え方や行動をいつもと変えなさい!」と言われている状態だと思ってみてください。この考え方こそが、ピンチをチャンスに変える人生逆転方法です。 4. ピンチはチャンス!逆境に強くなるコツ | 株式会社SiNCE. ピンチをチャンスに変える人とは? ピンチをチャンスに変える人には、共通する特徴があるようです。大きく分けて、下記の4つの特徴を持つ人です。もちろんすべてではありませんが、少しずつ増やしていくことができれば、あなたはチャンスの人になれます。 何事にも感謝の気持ちを持ち、相手に伝えられる 「ありがとう」とすぐに言える 他人の意見を取り入れられなくても、思い返すことができる 他人を許容することができる これを見ていくと、謙虚で素直な人間性を持つ人と言えそうです。素直に受けとめることさえできれば、あなたの悶々とした毎日は輝くものに変化するはずです。まだまだ行動に移せそうもない、という状態でも構いません。心の中で「ありがとう」とつぶやくだけでも良いのです。 謙虚で、素直な人間性があれば、たとえピンチに陥ったとしても、かならずピンチを乗り越えて、その後にチャンスが訪れるはず!今からできることを少しずつ試してみませんか?
まずはピンチになった原因を分析する ピンチになった時は、必ずその原因があります。まずはその 原因を冷静に分析 してみましょう。一度冷静になって自分の今置かれている状況から事態を逆算するのです。 「なぜこうなったのか」「なぜ失敗に繋がってしまったのか」など自問自答することは、原因となった事態を把握するのに効果的。原因がわかったのなら、原因となったことに対して対処するのみです。つまりピンチはチャンスへと、変わることができます。 ピンチに陥った場合は、一度冷静に原因を分析してみましょう。 方法2. ピンチはチャンス〜人生を変える魔法の言葉. ピンチの時こそ自分を追い込む ピンチになった時は 自分を追い込んでみる のもアリです。人は困難な状況に陥れば陥るほど、自分自身を奮い立たせ、いつも以上の力を出すことがあります。 つまり、ピンチであればあるほど、自分を追い込むことで、いつも以上の結果を出すということです。様々な状況や未来を考え、ピンチはチャンスと言えるように自分を奮い立たせてみましょう。 ただし、追い込み過ぎてプレッシャーを必要以上に感じないように、注意が必要です。 方法3. 周囲に助けを求める 必ずしも自分1人でそのピンチを乗り切る必要はありません。辛い時は、周囲に助けを求めるのもピンチをチャンスにする一つの方法です。 意固地にならず、無駄なプライドは捨て、素直な心を持って 周囲の意見に耳を傾ける ようにしましょう。周囲の意見が絶対正しいということでありませんが、一人でふさぎ込んで、思考が停止するよりもマシなはずです。 ピンチはチャンスと言えるようにするには、周囲の助けも時には必要となってきます。 方法4. ピンチを乗り越えた後の未来を想像する 「この逆境を乗り越えたら、その先には何があるのだろう」このように、ピンチを乗り越えた未来を想像することで、自身の モチベーションアップ に繋がります。 モチベーションが上がったことにより、ピンチはチャンスになり得る可能性もあります。なぜなら、モチベーションが上がるということは、やる気アップに近く、ひたすら危機的状況回避に向かって頑張ることができるからです。こういった思考が成功を引き寄せることもあります。 方法5. ピンチだからこそ成長できるとポジティブに考える 実はピンチって、 自身が成長できる絶好の機会 なんです。成功ばかりの人生で得るものは、自分だけでは気づきにくい経験値のみ。 しかし、逆境ともいえるような失敗しそうな状況は、その後記憶に残りやすく、再度容易に思い浮かべれます。思い出すことができれば、再び同じ失敗を繰り返さないよう、考えることができますね。その結果、以前の自分よりも、考えて同じ失敗をしないように工夫した分だけ、自分自身成長することができます。 そのように前向きに考えることで自身の成長に繋がり、ピンチをチャンスにしやすくできます。ある意味ピンチに感謝することも重要なのかもしれませんね。 方法6.
目次 ▼「ピンチはチャンス」の意味とは? ▼ピンチをチャンスに変える7つの方法 1. まずはピンチになった原因を分析する 2. ピンチの時こそ自分を追い込む 3. 周囲に助けを求める 4. ピンチを乗り越えた後の未来を想像する 5. ピンチだからこそ成長できるとポジティブに考える 6. 一発逆転を狙わず、一つずつ着実に前へ進める 7. 解決策に悩んだら行動に移す ▼ピンチをチャンスに変える4つの名言 1. 「PKを外すことが出来るのは、PKを蹴る勇気を持った者だけだ」ロベルト・バッジョ 2. 『成果が出ない時こそ、不安がらずに、恐れずに、迷わずに一歩一歩進めるかどうかが、成長の分岐点であると考えています。』羽生善治 3. 『崖っぷちありがとう!!最高だ! !』松岡修造 4. 『壁というのは、できる人にしかやってこない。超えられる可能性がある人にしかやってこない。』イチロー 「ピンチはチャンス」って本当? ピンチをチャンスに変える 類語. 『ピンチはチャンス』このポジティブな格言は、人が絶望的状況に陥れば陥るほど、思い浮かべる有名な格言です。 現在進行形でピンチである方は、どうすれば逆境から一転してチャンスをつかめるのか、考えてしまいますよね。 しかし、ピンチをチャンスに変えるといっても、どのようにすれば逆境から好転するのか、わかる方は少ないのではないでしょうか。 そこで今回は、現在ピンチである方、もしくは過去にピンチであった方に向けて、ピンチをチャンスに変えていく方法を具体的にお伝えします。 前向きな考え方は、良い人生を引き寄せます。良い人生を引き寄せるためにも、ピンチをチャンスに変える方法をしっかり把握しておきましょう。 「ピンチはチャンス」の意味とは? 『ピンチ』とは、さしせまった事態や危機的状況など追い詰められた苦しい状態を意味しています。そして『チャンス』とは、何かしらの物事を行うにあたって絶好の機会という意味です。 つまり『ピンチはチャンス』とは、 逆境のような状況を絶好の機会と考えて乗り越えることで、より自分を成長させる という意味です。 ピンチをチャンスに変える7つの方法 ピンチをチャンスに変えるといっても、その方法は様々です。しかし、誤ったやり方で行ってしまうと、 取り返しのつかない事態 になる恐れがあります。正しい方法で「ピンチはチャンス」と言えるように、逆境を乗り越えましょう。 それでは早速、ピンチをチャンスに変える方法をお伝えします。 方法1.
「ピンチはチャンス」という言葉を耳にすることがありますが、実際にピンチをチャンスに変える方法はあるのでしょうか?今回は、恋愛やビジネスでピンチをチャンスに変える方法から、名言、スピリチュアル的解釈、英語も解説していきます! 【目次】 ・ 「ピンチはチャンス」とは? ・ 恋愛で「ピンチはチャンス」にする方法 ・ ビジネスで「ピンチはチャンス」にする方法 ・ 勇気が出る「ピンチはチャンス」の名言紹介 ・ 最後に 「ピンチはチャンス」とは? 「ピンチはチャンス」という言葉は、人生の成功者がよく口にする言葉です。彼らはどのようにピンチをチャンスに変えたのでしょうか。彼らの言う「ピンチはチャンス」は、いったいどのような意味を含んでいるのか、深堀してみましょう。 <意味> 「ピンチ」と「チャンス」という言葉は、全く反対の意味を持っています。「ピンチ」は、危機的な状況、どうにもならない状況のこと。反対に「チャンス」は、何かを行う上で絶好の機会のことです。 この二つの相反する言葉を繋げた「ピンチはチャンス」という言葉は、一見矛盾しているように思えるかもしれません。「ピンチはチャンス」の意味するところは、「危機的状況を、形勢を逆転する絶好の機会ととらえ、乗り越えることで更に高みを目指す」ということです。 ■スピリチュアル的な解釈は? 「ピンチ」と「チャンス」、全く反対の意味を持つこの二つの言葉は、いわば「陰」と「陽」、「闇」と「光」の関係。「ピンチ」だけが永遠に続くものではなく、「ピンチ」は必ず「チャンス」を連れてきてくれます。 「ピンチ」を乗り越えるには大きなエネルギーが必要。成功者は「ピンチ」に耐えて蓄積されたスピリチュアルパワーで、大きなチャンスを掴みます。「ピンチ」は、自分の魂を成長させる絶好の機会なのです。 ■英語にすると? ピンチ を チャンス に 変えるには. 「ピンチはチャンス」という考え方は日本固有のものでしょうか? 実は英語にも同じような言葉がありますので、ご紹介しましょう。 「 Tough times bring opportunity 」(ピンチはチャンスをもたらす) 「 tough times 」は、厳しい、つらい、苦しい時期。「 opportunities 」は機会です。直訳すると、「厳しい時間は機会をもたらす」ということになります。 恋愛で「ピンチはチャンス」にする方法 恋愛でも「ピンチはチャンス」が使えます。その方法をご紹介しましょう。 1:悪い印象は、良い印象に変えるチャンス もし、気になる男性が、自分に対して悪い印象を持ったとしても、それで終わりというわけではありません。悪い印象だったのに、思いがけず良い面を見つけると、そのギャップに心を動かされる男性は多くいます。意外性を味方につけて、ピンチをチャンスに変えましょう。最初の印象が悪いと、ちょっとしたことでも評価が上がり、好印象に変えられるのも利点です。 2:恋愛では悪い噂もチャンス あなたに関する悪い噂が彼の耳に入っても慌てないで。それもチャンスに変えられます。世間の悪い噂とは違う一面を、彼だけに見せればいいのです。ポイントは、噂を気にして全員に良い面を見せようとしないこと。彼だけに見せるようにしましょう。「自分にしか見せない一面」「自分にしか理解できない」と捉えてくれればしめたもの!
HOME 書籍 [図解]ピンチをチャンスに変える人の考え方 発売日 2006年08月25日 在 庫 在庫なし 判 型 B5判並製 ISBN 978-4-569-65507-9 著者 斎藤茂太 著 《精神科医》 主な著作 『 「なぜか人に好かれる人」の共通点 』(PHP研究所) 税込価格 1, 047円(本体価格952円) 内容 ピンチに陥っているようでも、発想や考え方をちょっと変えるだけで、そのピンチはチャンスにさえなる。モタさん流をわかりやすく図解。 同じ著者の本 広告PR
自分のことをよく知る。 そして、自分に磨きをかけ、様々な経験をして、ポジティブ思考になれるように心がけてみましょう。 では、今回は以上になります。 お疲れ様でした! あなたの個性を引き出す方法 あなたは、自分の強みを理解していますか? 自分の適性を知ることができれば、周りのライバルに大きな差を付けることができますし、 向いている仕事もすぐに見つかるでしょう。 実は簡単な性格診断を受けることで、自分の強みを分析することができます。 これを活かせば、仕事やプライベートも充実するはずです。 あなたの個性分析シートをプレゼント! お申込みいただいた方には、PDFをお 送りいたします。 ◆お申込みはこちら ↓