--------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/03/11
「白菜とベーコンのクリームパスタ」のレシピと作り方をご紹介します。生クリームを使わずに、牛乳のみで白菜とベーコンのクリームパスタを作りました。小麦粉も使わないのでダマになる心配もなし。粉チーズでコクをプラスして濃厚な味わいに仕上げました。フライパンひとつで手軽に作れるひと品です♪ ライター: macaroni 料理家 えも 調理師 元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。 スパゲッティ1. 7mm 160g ブロックベーコン 50g 白菜 2枚 水 100cc 牛乳 150cc コンソメ 小さじ1杯 塩 少々 粉チーズ 大さじ1杯 黒こしょう 下ごしらえ ・ベーコン1cm幅に切ります。 作り方 1 白菜は食べやすい大きさにざく切りにします。 2 フライパンにベーコンを加えて炒めます。ベーコンに焼き色がついてきたら白菜を加えて軽く炒めます。 3 水、牛乳、コンソメ、塩を加えてひと煮立ちさせます。 4 パスタを加えて蓋をして中火で8分加熱します。※時々かき混ぜてほぐしてください。 5 ふたを開けて粉チーズを加え、ひと混ぜしたら器に盛り付けて黒こしょうをかけたら完成です♪ ・パスタのゆで加減はお好みで調節してくださいね。 ・牛乳は沸騰させないように気をつけてくださいね。 ▼15分で簡単♪レシピ動画はこちら
この記事が気に入ったら「いいね!」してね この記事を書いた人 ロンドン在住・菜食ライター 平野由香里 記事一覧 フレンチ料理人として働いた後、フリーライターへ転身。体調不良をきっかけに「食べ物と体の関係」や「飽食の問題」などに関心を持つ。現在はロンドンに住みながら、ヴィーガンやベジタリアンなどの菜食について研究しています。ヨーロッパを旅しながらおいしいものを探すのが好き。 ロンドン在住・菜食ライター 平野由香里の最新の記事
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炒めるから煮込むまでひとつでできる万能ツール。 【フライパン】 大きめ(25cm以上)、深め(5cm以上)が◎。 具材とパスタを同じフライパンでそのまま調理!
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