五十嵐ゆかりさん: 「食パンチーズドッグ」が反響のあった際、Twitter社のモーメントのカテゴリで「エンタメ」枠に入っていたんですよね。それで、あ、料理ってエンタメなんだぁ、と。 人気レシピはラク速すぎる「平日バーグ」「チンするだけの肉豆腐」「炊いたら豚丼」 ――― そのほかにもツイートがワイワイ盛り上がっていたレシピはありますか? 五十嵐ゆかりさん: なんでもラクな料理は名前に「平日」ってつけていますね。「平日でもできちゃうよ」と。 ハンバーグとかも、形を整えることすらせずにレンジでチン。タッパーにひき肉を詰めて、レンジでチンしたやつを切り分けるだけです。 「平日バーグ」 は作ってくださった方が多くて。「平日そんなハンバーグ作ってらんないよ」って方も、これならできる!……と。投稿して3時間以内に作ってくださった方もいらして。 あとは 「チンするだけの肉豆腐」 でしょうか。 ――― チンするだけなのですね。 五十嵐ゆかりさん: 煮込まなくても、レンジで味が染みて美味しいですね。通常、肉豆腐のレシピでは、豆腐を切ると思うんですけど、私のレシピは 切らなくても美味しいものは極力切らない ようにしていて。 料理は、実は切ることにかける時間が多いんですよね。この肉豆腐も豆腐は切らずに。ほかの食材も、もやしとかお肉とか、そのまま使える食材を選んで、切る手間を省いてすぐ作れるという風にしています。 野菜炒めも手軽にみえて、切る手間が結構かかるのですよね。 ――― やはりSNSはレンジレシピが人気ですか? 五十嵐ゆかりさん: そうですね、ツイッターやSNSはレンジ料理が人気の傾向がありますね。レンジかオーブンだったらもちろんレンジ。レンジかフライパンでもレンジですね。 ほかのレシピでしたら、 「炊いたら豚丼」 もSNSで盛り上がりました。作った私が言うのも何なんですけど、コレ「ほぼ炊き込みご飯じゃん!」というメニューなんですよね。 ご飯の上に具をのせて、炊き込みご飯だったら混ぜるところを上の具をよけて乗せる、という。そうするとすぐ豚丼。 ご飯に味が染みるので、白米より味が染みて美味しい。しかも味付けは焼肉のたれでいいっていう。料理ってアイデア次第で、混ぜちゃえば、炊き込みご飯。乗せちゃえば丼に。 私はとにかく「手軽に」「美味しく」ということを徹底しています。 「レンジでうま塩釜玉うどん」 はうどんチンして、材料かけるだけ。 「料理作れなくて罪悪感を感じていた」けれど、レシピで「これぐらいの手軽さなら、これならできて救われた」 と。テレビのディレクターさんやADさんが作ってくれた、とお伝えいただいたりして。 市販のミルクティーはSNSで人気らしい?
登場人物 うま味くん さとうきびから生まれた、ただのうま味の妖精。沖縄に同じ姓の家が多い。 ラク速ゆかり フォロワー数日本一の管理栄養士・料理研究家。うま味くんのレシピを担当している。 あれ…僕のご飯がない…!! 見失ったあなたが悪いのよ、言ったでしょ。 ご飯から片時も目を離してはいけないと。 そんな…ゆかりさん ウップ… ご飯は炊きあがってから刻一刻と鮮度が落ちるの。 いい、うま味くん、よく聞いて。 みんなもよく聞いて。 ゆ、ゆかりさん…誰か見えるの? このレシピは 秒速でご飯を見失う くらいあっという間に炊いたご飯を失います。 うま味は5つの基本味の一つ。 甘味、酸味、塩味、苦味とも違う、舌全体に広がる余韻が特徴よ。 料理は うま味が加わることで、ぐんと奥深い味わいになる のよ。 ご飯の甘味とあいまって、 箸が止まらないおいしさ になるわ。 食べ過ぎて栄養バランスを崩しかねない禁忌の魔を召喚してしまったと思ってる。 そこは反省してる。 反省してるんだ… でも本当に簡単で美味しいので食べてみてほしいの。 食べ過ぎには注意してくださいね。 ゆかりさん、キャラ崩壊してませんか。 僕のご飯返して… Twitterはこちら!
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五十嵐ゆかり 『ラク速レシピ』(扶桑社ムック) この連載を届けてくれている五十嵐ゆかりさんによる新刊、ラクに、速く、おいしく作れるレシピが盛りだくさんな『ラク速レシピ』が完成しました! 忙しくて料理に時間をかけられない人 時短でおいしく料理したい人 料理初心者の人 日々をがんばる全ての人にお届けしたいという想いを込めて作ったそうで、"いいね"1万超えの「Twitterヒットレシピ」や一皿で満足感のある「ご飯&麺」、ボリューム満点の「肉・魚介のおかず」…などなど、簡単・時短なご飯のおかずやおつまみにもなる副菜のレシピ、糖質オフレシピ、すき間時間でパパッとできる簡単おやつまで「132品」掲載されています。 調理時間は最長で20分、レシピの材料は最大12、包丁いらず、電子レンジ調理など、手間と時間をカットしたレシピを中心にまとめているそうなので、調理にあまり時間をかけられない朝食作りのヒントにもなる一冊。 朝が忙しいという人や料理初心者さん、そして、毎日のお弁当メニューにマンネリを感じている方やなかなかお弁当を作る時間がない忙し女子さん…そんな方にもおすすめです。ぜひチェックしてみてください♪ 五十嵐ゆかり 『ラク速レシピ』(扶桑社ムック)
時間をかけずに何か一品作りたい!そんな時に 本格的ながらもお家にある食材でササッと簡単に一品作れちゃう「時短・ラク速レシピ」をSNSで発信する女性をピックアップしてご紹介します♪ ♯ラク速レシピのゆかりさん @igarashi_yukari 管理栄養士で料理研究家の五十嵐ゆかりさん。「いいね」の数が1万を超えることも多く、ゆかりさんのレシピ投稿は大人気。著書「ラク速レシピ本」を出すなど様々な活動をしています。 コンポタで超簡単に【グラタンパン】を作る方法 ホワイトソースなしでこの味はうれしい… 作業5分でいけます 牛乳100ml、ベーコン1枚を1分半チン。粉末コンポタの素1袋、くり抜いた4枚切り食パンの中身、チーズ20g混ぜくり抜いた食パンに詰めチーズのせトースト。黒胡椒、オリーブ油かけ完成! — #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) December 17, 2019 これご飯が秒で消えるやつ… 刺身をニラだれの海にダイブさせると、 それはもう、ご飯止まらない飯泥棒になります 【刺身のニラだれ漬け】 たれもご飯にかけるのが最高… 刻んだニラ1/4束、3倍濃縮麺つゆ大3、ごま油・水各大1、醤油・おろしにんにく各小1/2、刺身100g混ぜ冷蔵庫に一晩で完成! — #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) November 6, 2019 週に数回は【具沢山豚汁】にすると 料理の時間がラクになるのでは…! おいしいし栄養豊富だしいいこと尽くめです 作業約7分。レンジで簡単に作れます 両手いっぱいの根菜を3分チン。豚肉150g、葱1/4本、水400ml、顆粒だし小1/2加え10分チン。みそ大1、ごま油小1混ぜ完成! 寒い日に染みるおいしさ — #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) December 7, 2019 五十嵐ゆかりさんのインスタグラムはこちら 吟子@ご飯にも合うラク速おつまみレシピを紹介さん @ginten_ginko ラク速で出来ちゃうおつまみとおすすめの日本酒を発信している吟子さん。 お酒が進みそうな簡単おつまみレシピが大人気です。 白菜の消費にこれ最高… ご飯も日本酒も進む【旨だし白菜ナムル】 レンジで簡単に作れます 千切り白菜1/8株にふんわりラップし600W1分チン。水気切り、ごま油・3倍濃縮麺つゆ各大さじ1、顆粒鶏ガラ小さじ1/2、塩、胡椒混ぜ完成!
用意した食事はすぐにたいらげ、「まだ食べたい」とアピールすることも。大人と同じくらい食べているんじゃないかと思うほど、食欲旺盛です。 食事から、気持ちを切り替えてあげましょう よく食べる子の場合、食べ終わるたびに泣いて怒ることもあり、大変ですよね。ただ、もしかしたら「おしまい」と言うと同時に片づけられ、ほうっておかれる雰囲気がさびしくてイヤなのかもしれませんよ。ママは、「おっしまい♪」などと楽しげな声で伝えたり、「さぁ遊ぼう!」などと赤ちゃんの気持ちを食事から切り替えてあげましょう。ママが気持ちを誘導してあげるのが大切です。 女の子より男の子のほうが言葉が遅い? 【医学博士が解説】ぽっこりお腹の「幼児体型」はなぜそうなる？病気との見分け方は？(2017年6月3日)｜ウーマンエキサイト(1/2). Rはけっこうおしゃべりをするほうですが、まわりの女の子はもっとしゃべります。やっぱり、女の子のほうが言葉の発達は早い気がします。 比較的、男の子のほうが遅いですね もちろん個人差はありますが、集団で見ると、女の子のほうが言葉の発達が早い傾向にありますね。男の子は何かひとつに熱中するタイプ。逆に女の子は、しぐさや動き、言葉などを観察しマネをすることにたけています。だから、女の子のほうがおしゃべりがじょうずな子が多いのです。だからといって、男の子が知能が低いというわけではないので心配いりませんよ。 保育園ではいい子だけど、家では怒って泣いて大変! 保育園ではおりこうさんだそうですが、家では泣いたり怒ったり手をやくことが。2才が近いとこんなもの? お母さんの前だと安心するのでしょう 1才半の子でも、保育園という社会でがんばっているのでしょう。自分なりにおりこうさんにしているのですね。でも、迎えにきたママの顔を見れば、すべてがゆるんで安心する。だからママの前では、泣くほどのことでなくてもわざと泣いたり、すねてみたり、ジタバタ怒ったり、小さいなりの心理があるのです。おうちでは、子どもの怒りに全部つきあうのは疲れちゃいますが、向き合う時間をしっかりつくり、愛情を伝えていきましょう。 これってふつう? エピソード 「人見知りという人見知りをしたことがなく、親戚のおじさんやおばさんのひざに腰かけたり、お友だちのママに抱っこをせがんだり、すごく積極的。ママじゃなくてもいいみたいです(笑)。老若男女問わず、人に興味津々ですが、やっぱりいちばん好きなのは若い女の人。これって男の子ならではですか?」 男の子に限らず、女の子も若い女の人が好きですね。それはやっぱりママと雰囲気が似ているから。赤ちゃんは高い声やママと同じようなやわらかい肌に安らぎを感じます。逆に、太い声やゴツゴツしている男性は、苦手に感じる赤ちゃんも。ただ、月齢が上がるにつれ、いっぱい遊んでくれる"お兄さん"の魅力も知っていきます。若い女性だけではなく、少しずつ男性にも興味がわいていくのです。 監修/東京都立墨東病院 副院長 渡辺とよ子先生 本誌「成長ダイアリー」でもおなじみ。ママと小児科医、両方の経験をもとにした、親身であたたかなアドバイスに定評があります。 出典:Baby-mo(ベビモ)【これってふつう?これってどうなの?】―1才7カ月・あんよ編 イラスト/腹肉ツヤ子 ※情報は掲載時のものです。 こちらもチェック!
監修:齋木啓子 「気がついたら赤ちゃんのおなかがパンパン…どうしたらいいの?」と思ったことはありませんか?便秘や病気の可能性など、いろいろ不安になってしまいますが、赤ちゃんは身体の不快な状態を言葉で表せないため、原因を探るのは大変です。この記事では、どのような原因でおなかの張りが起こるのか、対処法についてもご紹介します。 おなかの張りの原因と対処法 何かと病気をしやすい赤ちゃん、原因がはっきり分からない場合があります。そんな中でもおなかが張っているときは、痛くないのだろうか、苦しくないのだろうかと心配になりますよね。 おなかの張りといっても特に心配ない場合や、病院の受診が必要な場合などさまざまなケースがあります。今回は赤ちゃんのおなかが張る原因とそれぞれの対処法を紹介します。 1.
「赤ちゃん生むのすごーく大変だよ!」 うちの次男は言い当てました(◍•ᴗ•◍) 今お腹にいる子が98%女の子と言われてるんですが、まだ性別も分からない時に『僕は本当は男の子がいいけど、お腹の赤ちゃんは女の子だよ〜』と言われました٩(●˙▿˙●)۶ しかも『赤ちゃん産むのすごーく大変だけど死なないでね。僕ママがいなくなったら悲しいよ。』と急に言われ、そんな事普段言わないのにどうしたのかな( ´•ω•`)?と思っていたら次男にそれを言われてすぐに胎盤前壁で全前置胎盤と診断され帝王切開決定で出血がかなりあると思いますと先生に言われました๏_๏ 凄すぎて鳥肌立ちました๏_๏! こちらは息子さんの予言で、今回の妊娠が大変な状態であると知ったママの投稿です。ママ本人もおっしゃっていますが、本当に鳥肌が立ってしまうくらい正確、かつ的を射た予言を息子さんがしていますね。 さすがに専門用語は分からないものの、本人なりの言葉でママのことを心配しているのがよく伝わってきます。 ゆくゆくは妊婦健診などで知りうることになったのでしょうが、息子さんの予言のおかげできっと精神的にもお産を頑張る!と思えたのではないでしょうか。 あなたもいつか不思議な予言を経験するかも… 子供の妊娠に関する予言は科学的に証明されていません。ですが、さまざまな方の体験エピソードを読むと「子供にはきっと不思議な能力が備わっているに違いない」と思ってしまう事柄がたくさん紹介されています。 全ての子供が予言をするわけではないようですが、自分自身の子供からだけでなく、親戚の子や見ず知らずの子から突然予言をされる、ということもあるようです。 純粋な心を持つ小さな子供から、とてもうれしい予言をされる…なんだか天使から神様のおつげを聞いているような気持ちになりそうですね。 いつか皆さんも思いがけない場面で、幸せに満ちあふれた予言を経験するかもしれませんね。
「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【助産師に相談】の掲示板。今回は生まれてくる赤ちゃんの呼吸に関するご質問です。 Q. 赤ちゃんが出てくる途中、赤ちゃんの呼吸はどうなっているの? 妊娠34週の初産婦です。この間、病院の母親学級で出産のDVDを見ました。DVDのなかでは、赤ちゃんの首元までが娩出されてから体が全部出てくるまで少し時間があり、娩出後、少ししてから産声をあげていました。赤ちゃんが出てくる途中、赤ちゃんの呼吸は止まってないのかと不安になりました。赤ちゃんが産声をあげて肺を膨らませるまでは、臍の緒でさえお母さんと繋がっていれば大丈夫なのでしょうか?
相談者より 妊娠11週です。先日初期健診を受けたのですが、超音波写真を見てみると、前回と違っておなかの中で赤ちゃんがかなり窮屈そうに見えました。私が少し太っているからでしょうか?ネットでほかの人の超音波写真を見ると、子宮の中はもっと余裕があるように見えます。先生は、順調に育っていると言ってくれていますが、気になってしかたありません。私がやせたら赤ちゃんも快適になるのでしょうか? 専門家の回答 超音波を当てた位置や角度によって赤ちゃんの見え方は違ってきます。赤ちゃんが窮屈そうに見えたのは、単な… 続きはたまひよプレミアム(有料)もしくは たまひよ会員(無料)でたまひよプレミアム無料お試し期間中の方がご利用いただけます。 ログイン たまひよ会員になる(無料) ※たまひよ会員(無料)は、たまひよプレミアム無料お試し期間として7日間たまひよプレミアムのサービスがご利用いただけます。(※一部機能を除く) ※自動で有料にはなりません。 牧野郁子先生(東京女子医科大学産婦人科学教室 非常勤講師) 「妊娠中」カテゴリーでよく見られているQ&A おなかの赤ちゃんの成長、体重管理や体の悩みについてなど、妊娠中のママの悩みに医師・専門家がお答えしています。 よく見られている妊娠用語 妊娠中の旅行 腰痛 便秘 つわり 眠れない 動悸(どうき)・息切れ おりもの 葉酸 切迫早産 頻尿 妊娠線 胎動 むくみ 安定期 さかご(骨盤位) カテゴリーから探す