まな板といえば長方形、ボウルといえば丸のように、世の中には"形がある程度決まっているモノ"というのがあります。ではフライパンはどうでしょう? 当然のように、丸くて黒い姿が頭に浮かぶのではないでしょうか。 我が家の定番フライパンがこちら フライパンといえばこの形が定番です。私も長年、何の疑問も持たずに使ってきたのですが、考えてみるとちょっと不満もあるんですよね。 一番は 収納 。キッチンの中ではかなりかさばるアイテムですし、丸くて持ち手が付いているため収まりがよくないんです。 みなさんもこんなふうに収納していませんか? 我が家ではこんな感じでシンク下に重ねて置いているのですが、場所を取るし、重ねてしまうので下のほうのフライパンが取り出しづらいのです。 しかしこのたび、そんなフライパンの常識を覆すアイテムが登場しました! 四角いフライパン「スマートフライパンsutto(スット)」 それがこちら、ドウシシャの「スマートフライパンsutto(スット)」です。 え、四角い……!? そうなんです。「フライパンは丸い」という常識を覆す、"四角い"形をしているのです! 四角いフライパンといえば卵焼き器もそうですが、この「sutto」は正方形に近く、また持ち手が角に付いているのが相違点ですね。 その最大のメリットは、"立つ"こと! なんと自立するのです! こんな壁際にも立てておけるので、狭いキッチンでも助かります シンク下に収納してみると、驚くほど省スペース! 魚の皮目をパリッと焼く方法 | Naoシェフのフランス料理. 重ねなくていいことと、持ち手が角に付いていることで、しゃがまずにスッと取り出すことができます。だから「sutto」という名前なんでしょうか? サイズは、16cm、18cm、20cmの3種類。私が購入したのは16cmと20cmです。 手前が20cmタイプ、奥が16cmタイプ 20cmタイプのサイズは、約210(幅)×210(奥行)×60(高さ)mm(持ち手除く)。中型フライパンくらいのサイズ感ですね。 16cmタイプのサイズは、約170(幅)×170(奥行)×80(高さ)mm(持ち手除く)。こちらは小さめですが、深さがあるため、ちょっとした汁物にも向いていそう。 熱源は、電磁調理器(IHクッキングヒーター)やガス火などの定番どころから、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターまで幅広く対応! ひとり暮らしのアパートにありがちな電気コンロでも大丈夫そうです。オーブンや電子レンジ、食器洗い乾燥機には非対応。 使いやすさはどう?
健康を思えばぜひ摂りたい魚。後片付けの手間から敬遠してしまうなんてもったいない! フライパンひとつでふっくらジューシーに仕上げられて、後片付けも洗ってハイ、終了の焼き魚なら、毎日リピートしたくなっちゃいます。そこでフライパンで焼き魚がおいしく作れるコツをご紹介します。 フライパンで魚は焼けるの? そもそもの疑問、グリルを使わずにフライパンで上手に焼けるのでしょうか? ハイ、大丈夫です。家庭にあるフライパンで、秋刀魚に鰺の開き、鯖や鮭の切り身だってきれいにおいしく焼くことができます。フライパンが特別なものでないと焼けないのでは?下ごしらえは?煙や臭いは?これらの疑問もこの記事を読めば解決するはずです。 フライパンで魚を焼くとどんなメリットがある?
まとめ 魚をフライパンで焼くときのポイントは ✅皮目の水分を抜く ✅フライパンに押し付ける ✅焼きすぎない このポイントを守るだけで、 家庭でも ふっくらジューシーな魚を焼き上げることが可能! 是非お試しください! あわせて読みたい 料理は逆算力! こんにちは、フレンチ一筋18年のNaoです。 料理は食材と食材の組み合わせを創造する力 が必要と言われますが、 【想像力】も必要です! 料理... この記事が気に入ったら フォローしてね! 料理は逆算力! 肉を触りすぎないことが美味しさにつながる! この記事を書いた人 こんにちは。このサイトでは主に古典的なフランス料理を中心に発信していきます! フランス料理はなかなか堅苦しいイメージが取り払われないジャンル! だからこそわかりやすく発信したいと思います。 簡単に僕の経歴が↓ 19歳から25歳 都内の五つ星ホテルに就職 25歳から30歳まで。 渡仏し、ミシュランレストランで働きながら、身体でフランス文化を体験する。 30歳から33歳まで。 都内のラグジュアリーホテルで副料理長を経験する。 現在は都内のビュッフェレストランに勤務。 noteでは地球環境を考えた食材のレシピを発信します。 YouTubeではフランス料理を中心としたレシピをご紹介! 関連記事 コメント
タイトル買いしていた本。 『クランボルツに学ぶ夢のあきらめ方』海老原 嗣生著 "夢のあきらめ方"という厳しめのタイトルですが、キャリア分野で聞いたことがない人はいないであろうクランボルツの理論を嚙み砕きながら「どうすれば夢をかなえられる可能性が高まるか?」を考えることができる本でした。 オードリーとか、お笑い芸人を例に出して、夢がかなっていく人とそうでない人の違いについて解説されていて、個人的にお笑い好きなのでわかりみが深かった。お笑い好きな人は面白いんじゃないかなぁ。 この本で、大事にしていきたいキーワードはこれ! 豊かな人生を手に入れるための5つの習慣 ①好奇心・・・興味関心を持つこと ②持続性・・・飽きずに続けること ③柔軟性・・・他人の意見も聞くこと ④楽観性・・・くよくよし過ぎないこと ⑤冒険心・・・失敗を恐れないこと この5つを大事にして続け、それで大成できなければ、潔く諦める。それは夢の代謝で、悪いことじゃないと。 自分としては、柔軟性、持続性はテーマかな。あとは冒険心はどんどん年齢を重ねると無くなっていくような気がするので注意。 持続性を保つには、自分の得意なことの活かしどころがあることと、逃げ場のない状況が良いみたい。自分でやってみるより、依頼されたチャレンジングなことにもポジティブに向き合っていく中で良い体験もできるんだなと感じた。 星海社新書は、著名な著者さんも自由に良い意味でカジュアルなコンテンツを書かれていて、カラーがしっかり出てるなと思っており。そしてライトに読めて良き。今度、星海社新書の縛りで探してみようっと。
質問: 幸せを追求する人は幸せになれる でしょうか。 ひろゆき : なれません。 要は追求する人って要するに、その自分 自身が幸せであるという現状を納得した 上で、確認することができない人だと 思うんですよ。 日本語で書いてるから日本人だと思うん ですけど、大体日本に生まれるだけで 結構幸せなんですよ。 爆撃を受けるとか、餓死するとかない じゃないですか。 でもシリアで生まれたら、なんか突然 爆撃を受けたりするわけですよ。 なのでその現状ってすごい幸せだよね っていう現状を見るっていう事しない で、その何か幸せがあるはずだって探 し続ける人って、上を見ちゃってるの で、多分幸せになる確率だいぶ低いと 思うんですよね。 幸せな人って別に何か幸せがあるはずだ とかじゃなくて、嬉しいとか美味しい とか、なんか今日いっぱい寝て気持ち いいとか、今日晴れてて気持ちいいとか っていう位で幸せを感じられる人なので そっちのほうがよほど幸せになるんじゃ ないですか。
ご希望の方は「PDF希望」と 公式LINEにメッセージください ✨ ⚜️ 無料メール講座 『SNSビジネス構築7daysレッスン』 Day1♡そもそもSNSビジネスってどんなこと? Day2♡起業・独立に向けてするべき準備 Day3♡セッションを募集していないのにお客様が殺到した理由 Day4♡あなたが与えている量はどのくらいですか? Day5♡あなたの当たり前にできることでビジネスができる Day6♡起業家に不可欠なお金のブロック外しとは? Day7♡いよいよ会社員からSNS起業家へ! まずは最初の一歩を 踏み出そう ⚜️ メルマガ 『働き方も人生も変えて豊かになろう♡』 大量発信をせずに可愛くエレガントに 稼ぐコツを朝8時に配信 ⚜️Instagram Kaoriの日常や起業に関する お役立ち情報を配信 ⚜️ お問い合わせフォーム ご質問、執筆、お仕事の依頼 メディアの取材はこちら♡ コメント、リブログ大歓迎です! 今日も最後までお読みいただき ありがとうございました(﹡´◡`﹡) *: ・゜。 *: ・゜ *: ・゜。 *: ・゜。 *: ・゜。 *: ・