皆様、こんにちは! ジャケ買いワインソムリエの岩本すずかです。 先日「食品館あおば」で開催された、北海道フェア!自他共に認める"あおばファン"としては見逃せません。 私の経営するワインショップWine and Weekendからも徒歩20分、仕事帰りにいそいそと伺ってきました。 ワクワクの北海道グルメ達! もちろん北海道といえば、押さえておきたい有名店のスープカレーやラーメン! そして、ワインに合わせるべくピックアップしたのはこちらのグルメ達です。 ↓ 「北海道ロースジンギスカン」(伊藤ハム) 「バスクチーズケーキ」(みれい菓) さらに、 美味しそうな「バタじゃが」(南富良野)と「タマゴタマゴマヨネーズ」(ラッキーピエロ)は、料理の付け合わせにも。 実践マリアージュ! 「食品館あおば」のワイン売り場をくまなくチェック。今回はこちらのスパークリングワイン2本をセレクトしました。 左:「酵母の泡 ベーリーAルージュ」(マンズワイン) 右:「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」(メルシャン) まずは「酵母の泡 ベーリーAルージュ」、赤のスパークリングワインから。 使われているブドウ品種は、山梨産の「マスカットベーリーA」です。何を隠そう日本の原産品種。 遡ること1927年に、「岩の原葡萄園」創設者の川上善兵衛さんが開発しました。 味わいは軽めでチャーミングで、華やかな香りはまるでイチゴキャンディのよう。 ジンギスカンに合わせます。冷蔵庫の玉ねぎも一緒に炒めて。 「白のスパークリングやワインでは物足りないけど、赤ワインでは重すぎる」 「暑い季節にシュワシュワと泡が飲みたい!」 というポイントを押さえたマリアージュです。 程よい酸味もあり、ジンギスカンの甘辛いタレをキリッと引き締めてくれます。 付け合わせには、「バタじゃが」と「タマゴタマゴマヨネーズ」を。 濃厚なバターとマヨネーズを、スパークリングの泡感がシュワシュワさっぱりと洗い流します。 お次は「シードル」。言わずと知れた、原料はリンゴのスパークリングワインです! 「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。糖質３０％オフ※１」新発売 - 産経ニュース. これがまた・・・バスクチーズケーキによく合う・・・!! ワインの基本的な合わせ方に「スイーツには同じく甘いワインを」というセオリーがありますが、これも違わず。 まるで「アップルチーズケーキ」のような、美味しさ倍増のマリアージュとなりました。 夏の家飲みを楽しく!
家飲みでワインを愛してやまない皆様、最近はどんな銘柄をグラスに注ぎましたか? 【代官山】ワイン好きさんいらっしゃい！種類豊富なお店8選！ | aumo[アウモ]. 今回は「定番」にして「鉄板」の、安くて美味しいおすすめ家飲みワインを、ワインパークのソムリエがご紹介させて頂きます! さらに プロのソムリエは、自宅でどんな銘柄を飲んでいるのか? 業界で活躍する、経験豊かなソムリエたち7人にインタビュー、お気に入りの1本を紹介してもらいました。 ワイン好きなら絶対に押さえておきたい15本、飲んだ事が無い銘柄はぜひチェックしてくださいね! 家飲みワインとして、何年も愛され続ける定番の4本 まずは定番の大人気銘柄をご紹介。 何年も前から現在に至るまで、家飲みでハズさない鉄板ワインとして、多くの支持を集めてきた名作ばかりです。 濃厚ワイン名作中の名作、カサーレ・ヴェッキオ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツオ ファルネーゼ 赤 Casale Vecchio Montepulciano.
ドリンクの種類も豊富で特にワインは様々な銘柄がワインセラーにずらりと並びます。 お肉とワインがとても合いますので、食事と一緒に、大切な人とグラスを傾けて乾杯!
発売日:---- 只今 0 食べたい 「 渋い 」 ‐ view 本当の赤ワイン好きな人なら好むかもしれない味だけど、普通くらいの人とかには渋い!と思います。 甘味も少ないのでカクテルとかを作る用は合うかもしれません! 入手:購入品/スーパー/ヨークマート 食べた日:2021年2月 投稿:2021/07/23 14:54 このクチコミを見て 食べたくなった人は このユーザーがクチコミした食品 あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン 濃いふくよか 180ml」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
ワインに合うお肉を食べられるイタリアン マルゴ ファイブ 新宿駅にも新宿三丁目駅にも近い便利なお店です。どことなくまったりした雰囲気。 このお店にはワインセラーがあり、 グラス500円〜でおいしいワインを楽しむことができます。 雰囲気は大人デートなのに学生のデートでも行ける価格! パスタやリゾット、生ハムなどワインに合うようにちょっと味が濃いめにされていて、 ワインが合う。 おしゃれながら良心的で、学生カップルのデートにおすすめ。 他の詳しいメニューや安いコースは 下の赤いボタン からチェックしてみてください。 実際にマルゴ ファイブに行ったユーザーの口コミ ここのパルマ産プロシュート(800円)はちょっと特別! ほかのお店よりも肉厚に切られているので、歯ごたえバツグンで絶品。 マルゴ ファイブは下の赤いボタンから 予約 できます。 マルゴ ファイブ 場所:東京都新宿区新宿3-20-8 トップスハウス1F/2F アクセス:新宿駅より徒歩3分新宿三丁目駅より徒歩3分 新宿三丁目駅から227m 営業時間:12:00〜26:00 (LO 25:30) 年中無休 12:00〜15:00 ランチタイム(アラカルト、アルコールOK) 15:00〜17:00 カフェタイム(アラカルト、アルコールOK) 15:00〜18:00 ハッピーアワー(平日のみ) 17:00〜26:00 ディナータイム ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 11. ぷりっぷりの牡蠣とさっぱりしたワインを GUMBO & OYSTER BAR 新宿中央東口から徒歩1分。 オイスターバーでぷりぷりの牡蠣と大人な雰囲気を味わいましょう。 牡蠣にはやはり白ワイン ですよね。 こちらのお店には 牡蠣殻の成分が入った黒ビールもありこちらもオススメです。 全て味が異なるバターソテー。とにかく手がかけられていて、 牡蠣ばっか食べているのに全然飽きない! ちょっと贅沢な大人デートにぜひどうぞ。 下のホットペッパー には ロゼワイン付きの安いコース もあるのでぜひチェックしてみてください。 実際にGUMBO & OYSTER BARに行ったユーザーの口コミ 牡蠣コンプリート5品セットを注文しました。本日の生牡蠣3ピースです。五島列島産や三重県産など、新鮮の牡蠣がでてきました! 美味しい白ワイン | コープでPHOTO. ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店は下の赤いボタンから 予約 できます。 ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店 場所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 SHUN/KAN 8F アクセス:JR新宿駅中央東口から 徒歩1分 新宿駅から150m 営業時間:11:00〜23:00(フード L. 22:00、ドリンク L. 22:30) ランチ営業、日曜営業 今すぐ予約できるお店
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