じっくりことこと! 洋食でも人気のオニオンスープをご紹介!たっぷりの玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めることで甘味が出て、美味しく仕上がります。おもてなしやおしゃれな洋風料理に合わせてみてはいかがでしょうか。お好みでバゲットなどを合わせて食べるのもおすすめです。 調理時間 約90分 カロリー 328kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. パセリはみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に玉ねぎ、バター(10g)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 2. 玉ねぎ消費！ オニオンスープ レシピ・作り方 by れも5600｜楽天レシピ. 鍋に1の玉ねぎを入れ、残りのバター(20g)を加えて弱火で飴色になるまで炒める。 3. 2に水、コンソメ、白ワイン、塩こしょうを加えて沸騰したら弱火にし、15〜20分煮る。 4. 3を器に盛り、パセリをちらす。 よくある質問 Q バターなしでも作れますか? A コクが軽減してしまいますが、サラダ油、オリーブオイルなどでも代用いただけます。 ※レビューはアプリから行えます。
まろ さん ちょっと前に、玉ねぎが安かったのでたくさん買いました。 はてさて、何を作ろうかな ブログ記事を読む>>
あめ色玉ねぎは、煮込み料理の味に深みを出したいときに大活躍します。よくあげられる料理にカレーやオニオンスープがありますが、このほかの煮込み料理にあめ色玉ねぎを使っても、いつもよりワンランクおいしくなるのでおすすめです。 炒め物料理に加えてみても、あめ色玉ねぎの旨みが活きます。いろいろな料理の味を引き上げてくれるので、食卓のアレンジの幅も広がることでしょう。 玉ねぎの大量消費に酢玉ねぎもおすすめ! 酢玉ねぎは単に玉ねぎの大量消費ができるだけでなく、健康的にも嬉しい常備菜です。酢は新陳代謝を促す効果が期待できるため、疲れやすいときに試してみるとよいでしょう。さわやかな酢の酸味が加わって、生でもおいしくいただけます。 酢玉ねぎの作り方 玉ねぎを好みの厚さにスライスしたら、後は酢と一緒に容器に入れて漬け込むだけです。味をまろやかにしたいときには、はちみつを入れてください。漬け込む時に使う容器は、煮沸消毒しておくと安心です。 玉ねぎの健康効果を活かすためには、薄切りにした後しばらく放置して、30分ほど空気にさらしておきます。冷蔵庫に保存して、3日ほどすると食べ頃です。 酢玉ねぎのおすすめレシピ 酢によるほどよい酸味と玉ねぎの食感を活かして、サラダの具の1つとして活用したり、そのサラダをパンにはさんでサンドイッチにしたりと、さまざまな料理で活躍します。薬味として使ってもおいしいので、毎日の食卓に取り入れやすい常備菜です。 玉ねぎを料理の主役にして大量消費! 玉ねぎは何も、付け合わせや具材の1つでおさまるような野菜ではありません。調理の仕方を工夫すれば、立派に主役をはれる野菜です。玉ねぎを主役に、見た目にもインパクトのある料理にして、大量消費してみてはいかがでしょうか?
じゃがいもと玉ねぎのガーリックスープ
じゃがいもと玉ねぎの自然な甘みとベーコンのうまみ、バターのこくが溶け出したスープが美味。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコンの薄切り 2枚
にんにくの簿切り(小) 1かけ分
バター 大さじ2
固形スープの素 2個
塩
こしょう
熱量 143kcal(1人分)
作り方
じゃがいもは一口大に切り、さっと洗う。玉ねぎは幅1cmのくし形切りにし、ベーコンは長さを4つに切る。
鍋でバターを中火で溶かし、にんにくをさっと炒め、ベーコン、玉ねぎを加える。玉ねぎが透き通ったら水5カップ、じゃがいもと、固形スープの素2個を加えて強火で煮立て、ふたをして中火で約15分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。 (1人分143kcal、塩分2. 0g)
レシピ掲載日:
1996. じっくりことこと！ オニオンスープのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 9. 2
たまねぎを使った その他のレシピ
注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「たまねぎ大量消費!とろとろオニオンミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 とろとろで美味しいオニオンミルクスープです。細かく刻んだ玉ねぎを、あめ色になるまでよく炒めて風味を増しました。炒める時間はかかりますが、その分甘みが出て、コクのある味わいに仕上がりますよ。是非お試しください。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 玉ねぎ 600g 水 200ml コンソメ顆粒 大さじ1 牛乳 300ml 粉チーズ 30g オリーブオイル パセリ (乾燥) 適量 作り方 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 1. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れて入れてラップかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1の玉ねぎを加えて、あめ色になるまで炒めます。 3. フライパンに水を2回に分けて加え、中火で熱し、煮立たせます。牛乳とコンソメを加えて弱火で煮ます。 4. 沸騰直前まで温めたら粉チーズを加えて弱火で熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
はたまた90年代へと向かうのか? そこはわからないですね。でも、90年代はCD時代なので"掘る"というよりも"復刻されるのを待つ"という状態になってしまうので、それはそれでつまらない気もします。一方、日本のレコードが国内からどんどん流出しているという危惧もあります。そんな心配をするなんて、10年前には考えられなかったことですが…」 ディスクユニオン新宿 / 日本のロック・インディーズ館 住所:東京都新宿区新宿3-31-4 山田ビル B1 電話:03-3352-2697 定休日:無休 営業時間:11:00~21:00(日祝11:00~20:00) URL:
料金 8, 500円(税込、全席指定) 2. グループ割引きチケット 2名:16, 000円 3名:22, 500円 4名:28, 000円(税込、全席指定) 3.
アジア人が玉置浩二の歌を聞いてみた - Niconico Video