オクラをさっと水洗いし、まな板に並べる 2. 塩をまんべんなく振り、手のひらでオクラをまな板にこすりつけながら、転がすようにして往復させる B. オクラをネットごと水でこすり洗いする 【用意するもの】 ・オクラ:1袋 ・オクラが入っていたネット 【やり方】 1. オクラが入っているネットごと、流水を当てる 2. 両手で挟んでネットに押しつけながらこすり洗いをする 【動画でチェック】秒で終わるヘタの処理 また、オクラのヘタの部分、ついついスパッと切り落としていませんか? やりがちですが、それってもったいない! へたの硬い部分のみを2mmほど切り落とし、ガクを一周ぐるっと薄くむくだけでOK! 詳しくはこちらの動画をみてみてくださいね! >詳しくはこちら オクラって冷凍できるの? オクラは冷凍できます。下処理をしてから冷凍しましょう。 切らずに丸ごと冷凍する場合は、2~3本ずつラップでくるみ、さらにジッパー付き保存袋にまとめて入れて冷凍します。使うときには、1~2分程度室温に置いておくことで、包丁が入るようになるので、料理に合わせてカットしてください。 ほかに輪切りにしてから冷凍するのもおすすめ。凍ったまま調理でき、味噌汁や煮物に入れたり、ササっと使いやすい分量を使えるのでとても便利です。 オクラは生食OK? オクラは生で食べることもできます。薄くスライスしたり、細かく刻んで食べるとシャキシャキ、ネバネバとした食感が楽しめます。火を通したオクラとはひと味違う、歯触りがよさや本来の風味が感じられると思います。 旬の6月~8月ごろはやわらかいオクラが多く、生で食べるのにもおすすめですよ。 箸が止まらない!オクラの簡単レシピ3つ オクラの肉みそ 【材料】作りやすい分量 ・オクラ:2袋 ・豚ひき肉:350g ・油:大さじ1(テフロンのように加工されているフライパンはなくてもOK) ・みそ:大さじ1 ・みりん:大さじ1 【作り方】 1. オクラは産毛の下処理をして、3㎜程度の輪切りにする 2. 特集・栄養士コラム|料理レシピ［ボブとアンジー］. フライパンに油をしいて、豚ひき肉を炒める 3. ひき肉の色が変わってきたら、みそ、みりんをいれてさらに炒める 4. 最後にオクラを入れてさっといため、味が均一になるように混ぜたらできあがり あったかいごはんにかけてもよし、おにぎりの具にしてもよし、暑い日が続くこの時期であれば、冷奴や冷たいうどんと絡めて食べるのもまたおいしいです。万能なので、使いたいときに食べられるよう、小分けにして冷凍しておくのもアリ。 みそとみりんの甘辛味は子ども達に人気が高く、粘りが残っているのでするする食べやすいのもいいところ。 オクラの焼きびたし 【材料】作りやすい分量 ・かつおだし:大さじ1 ・しょうゆ:大さじ1 【作り方】 1.
こんにちは! フルーツ伝道師のミサキです。 7月27日が「スイカの日」って知っていましたか? 今日はそんなスイカの日にちなんで、おいしいスイカの見分け方と、スイカにまつわる豆知識をご紹介します! 1:7月27日はスイカの日 なんで7月27日なのかというと、スイカの縞模様に由来しています。 スイカの縞模様が「綱に見える」ってことから、7(なつの)2(つ)7(な)という語呂合わせから、7月27日が「スイカの日」になったとのこと。 7月27日はとっても暑くてスイカがとってもおいしい時期なので、スイカの日にぴったりですよね! 1-1:おいしいスイカの見分け方 スイカの日にぜひおいしいスイカを食べてほしい! そんな思いでお伝えさせていただきますね♡ 【甘くておいしいスイカの見分け方】 1. 縞模様がくっきりしている 2. 縞模様の境目がデコボコしている 3. めんどうだったお買い物や料理が、今日から100倍楽しくなる！ 「お店でいちばん美味しい野菜」が見つかる新感覚クイズの本が誕生！ | グルメプレス. ツルがついている場合、ツルがしなびていない 4. ツルの付け根周辺が少しへこんでいる 叩いていい音がするのがおいしいスイカとも言われていますが、これはなかなか難しいので見た目で判断するのがよさそうです! カットスイカの場合は・・・ 1. 種の色が黒くはっきりしている 2. 切り口が崩れておらずキレイなもの ぜひおいしいスイカを見極めてくださいね♪ 2: 夏だから知りたい!スイカの豆知識8選! さて、スイカの日にちなんでとことんスイカについてをご紹介♪ 明日からあなたもスイカ博士になれちゃいますよ! 2-1: そもそもスイカって野菜なの?果物なの? スイカは甘いので当然果物でしょ?と思う方の多いかもしれません。 しかし、実はスイカは野菜に分類されるのです! 農林水産省やJAによると、田んぼや畑などで栽培される草が主体の植物は「野菜」に定義されるようです。 さらに野菜の中でも分類があり、スイカは一般的に果物と認識されていることから「果物的野菜」に分類されます。 スイカの他にも、イチゴやメロン・バナナが果物的野菜に分類されています。 一般的な認識は果物ですが、定義としては野菜。ということなんですね。 2-2: エジプトの壁画にもスイカが描かれていた!スイカの歴史 なんと!約4000年前の古代エジプトの壁画にスイカが栽培されている様子が描かれていたり、ツタンカーメンの遺跡からもスイカの種が発見されているんだとか! 当時は果肉ではなく、種子のほうを食べていたと言われています。 ツタンカーメンもスイカの種を食べていたのかも♪ 2-3: スイカに塩をかけはじめたのは、あの千利休!
すごく当たり前のようだけど、 一体誰が、こんなキリのないことを、 一見当たり前でただの偶然に思えることに 意味を見出したりチマチマと考えるだろう? なぜこの味なのか、 気にも留めないこともあるし、 気に留めたとしても 素材自体が不味かったことにして 忘れ去ることもできる。 何より、こんなことにばかりに気を取られていたら、 一生では時間が足りない。 それでもやっぱり私は、 いちいち道の小石に躓き ジャガイモの味にも躓くことで ようやく自分が生きていることを、 実感しているのかもしれない と思ったのでした。 ※根拠のある理屈や正論ではなく ただただ想像と妄想とこじつけ全開で(笑) 自分が理解できる程度には整理しながら 思うままに書いています。 エッセイとも言えるかどうか。。 自分以外の方が読んだら 私だけ分かっているであろう前提が 混ざり込んでいたり 意味がわからないところが ある可能性がありますが、 その点ご承知おきを。。。 (論文では根拠!数字!客観性!を求められる反動でしょうか… 自由に書くのも良いですねぇ) 追記。 厳密に言えば、種芋からとれるジャガイモは 「クローン」みたいですね。
Q 買うならどっちの キャベツ にする? じゃがいも があまくなる保存仕方はどーれだ? Q 究極の二択! ネギ を選ぶならどっち? イチゴ・リンゴ・ブドウ …どれがまちがった保存方法? リンゴ の一番あまい部分は、 どーこだ? スイカ を選ぶならどっち? なす のおいしいところは、 どーこだ? とうもろこし の「あまさ」をキープする保存法はどーれだ? 新鮮な枝豆 を選びたい!まちがいは、 どーれだ? アスパラガス を選ぶなら、 どっち? あま~いブロッコリー は、 どーれだ? 苦みが減るピーマン の切り方は、 どっち? 【著者プロフィール】 緒方 湊 (おがた・みなと) 最年少野菜ソムリエプロ。 2008年3月生まれ。 幼少期から野菜や果物が大好きで、 わずか6歳で野菜づくりを始める。 8歳で「野菜ソムリエ」、 10歳で「野菜ソムリエプロ」に合格。 いずれも当時の"最年少記録"を大幅に更新し、 その快挙が多くのメディアで報じられる。 2019年には「いばらき大使」に任命。 テレビ番組にも「天才野菜博士」としてたびたび出演し、 話題となる。 現在も、 自宅の菜園で日本各地の「伝統野菜」を栽培するかたわら、 野菜の魅力を伝えるべく全国のイベントや講演で活躍中。 【書誌情報】 『野菜がおいしくなるクイズ』 緒方湊・著 定価1400円(本体1273円+税) 刊行日 2021年7月16日 【出版社情報】 株式会社 飛鳥新社 所在地:東京都千代田区一ツ橋2-4-3 光文恒産ビル2F - プレスリリース © 2021 WMR Tokyo - エンターテイメント
6月11日のことです。ふと流れていたテレビのニュースをを見たら、 ネットワンシステムズが140億円の利益水増し というニュースをやっていました。 あぁ、、ネットワンよ。。 ネットワンシステムズは、私たちネットワーク業界では名の知れたシステムインテグレータです。 かつて企業ネットワークの構築といえばネットワンがいちばん活躍していました。 そんなネットワンが、こんなニュースで出てくるなんて。 本当に悲しい気持ちになってしまいました。 ところで、、 循環取引ってなに? この取引の何が問題なの? 監視委、ネットワンに課徴金勧告 不正会計5年140億円: 日本経済新聞. 営業や会計といったことには本当に知見のないタカハマです。せっかくなのでこれを機に循環取引とはなにか調べてみました。 1.循環取引とは? 循環取引をしらべてみたところ、法律などで明確な定義をされているわけではないようです。コトバンクによれば、 「複数の企業が示し合わせ、商品の転売を繰り返すことで売り上げを計上する架空取引」 というものです。 たとえば5つの会社(A社、B社、C社、D社、E社)の担当が結託し、架空の製品を伝票上で売った事にするようです。 転売目的で、商品をそのままスルーで販売すること自体は違法ではないようなのですが、問題は、架空で「 伝票上動かしたことにする 」というのが問題なようです。 2.循環取引によって何をしようとしているのか? ただ、この取引、さっきの図で見たら、A社は100万円で販売したものを最終的には120万円で買い戻すことになっているので、ただただ損じゃないか、と思えてしまいます。 にもかかわらず循環取引をなぜやるのかというと、大きくは以下の理由のようです。 ・売上額をかさ増しする ・短期的に資金を調達する 会社の中で課されているノルマを達成しなければいけない、とかいろいろ理由はあるのでしょう。これ、取引先との間で示し合わせさえできれば、伝票の中だけで売上があげられるわけですから楽と言えば楽ですね。 なので、一度手を出してしまうと抜けられなくなってしまうんだろうなぁ、という気がします。 また、大企業ではあまりないかもしれませんが、現金が欲しいのに金融機関などでの借り入れができず、とにかく短期で現金を調達したいという場合にやることもありえますかね。 ただ、結果的に仕入れた資金よりも高額になって自分に戻ってくるわけですから、最終的には破綻してしまいそうな気がします。 ほかには、思いのほか損失が出てしまった業績不振を穴埋めするために行うといったケースもあるようです。(いわゆる粉飾決算というやつですね) 3.なぜ循環取引はやってはいけないのか?
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 952 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 14:38:47. 45 グッドワークス SESクラウド SES業務に特化したCRMツール 当社で成功した顧客管理や営業アプローチの手法などの要素を盛り込んだ システムエンジニアリング業務をシステム化しました。 システムエンジニアリングの業態における営業での問題となっている課題を このCRMが解決し、成果を上げる一助となるでしょう。 (現Si cloud(エスアイクラウド)) グッドワークス SESクラウドの動画説明; グッドワークス公式サイト グッドワークスyoutube企業魂チャンネル グッドワークスfacebook グッドワークスブログ #グッドワークス SESクラウド #グッドワークス SES #グッドワークス CRM #グッドワークス IT #グッドワークス 人材紹介 #グッドワークス 人材派遣 #グッドワークス エンジニア教育 #グッドワークス プログラミングスクール #グッドワークス オンラインスクール #グッドワークス 転職支援 グッドワークスのぼいくらのあしたへの研修生からの奮闘日記 やっぱりCiscoもろくなもんじゃないなぁ もう終わりだよこの会社 シスコが何かしたっけ? 955 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 15:58:07. 19 昔フラれた女のダンナがここに勤めてるんだけど、会社としてはこれからどんな感じなの? ネットワンに課徴金命令 虚偽記載で８１１０万円―金融庁：時事ドットコム. 957 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 16:15:18. 22 別々に不正って社員全員別々に不正行ってそう 959 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 16:29:22. 43 不正ってなんだと思うから確認した方がいい >>957 なんでこんなのあっさり信じてんの? 961 あらあら 2021/06/07(月) 18:24:41. 28 記念真紀子 >>941 >>946 シスコに連絡すればいいかな。 964 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 21:17:20. 13 何か昔一緒に仕事してた人が捕まってるって変な気分。 もう7社目くらいだけど昔の知人が逮捕ってほんの数年いたNOSだけなんだよなw 同じ事件、犯人でも時間差でニュースになるとその度にまたNOSか!懲りないな!となるので破壊力凄いな 966 非決定性名無しさん 2021/06/07(月) 23:40:46.