電子書籍 日本が農業中心社会だったというイメージはなぜ作られたのか。商工業者や芸能民はどうして賤視されるようになっていったのか。現代社会の祖型を形づくった、文明史的大転換期・中世。そこに新しい光をあて農村を中心とした均質な日本社会像に疑義を呈してきた著者が、貨幣経済、階級と差別、権力と信仰、女性の地位、多様な民族社会にたいする文字・資料の有りようなど、日本中世の真実とその多彩な横顔をいきいきと平明に語る。 始めの巻 日本の歴史をよみなおす(全) 税込 1, 100 円 10 pt
ワイド版 日本の歴史をよみなおす(全) 日本史を根本から問い直した一冊を、大きな活字に。中世日本に新しい光をあて、多彩な歴史の横顔を平明に語る。 シリーズ: 単行本 1, 980円(税込) Cコード:0021 整理番号: 刊行日: 2017/01/23 ※発売日は地域・書店によって 前後する場合があります 判型:四六判 ページ数:416 ISBN:978-4-480-01700-0 JANコード:9784480017000 購入 著者について 網野 善彦 アミノ ヨシヒコ 1928─2004年。山梨県生まれ。東京大学文学部国史学科卒業。名古屋大学助教授、神奈川大学短期大学部教授、同大学特任教授を歴任。歴史家。専攻は日本中世史、日本海民史。著書:『蒙古襲来』『日本中世の非農業民と天皇』『無縁・公界・楽』『異形の王権』『日本社会の歴史(上・中・下)』『「日本」とは何か』『日本の歴史をよみなおす(全)』『日本中世都市の世界』他多数。
「日本の歴史を読みなおす」を読みました。著者、網野氏によれば14世紀頃に日本の大変化でがあったとのことです。現代は、それに次ぐ大変化の時代であり、歴史の学ぶこと必要があると述べています。 普通の歴 史書 では、公家から武士へ、室町から江戸など、政権が変わったことが中心です。この本は文字の普及、金融、女性の立場や 天皇 など、別の視点から日本の歴史を読み解いています。この本を読んで歴史に対する自らの常識を疑うきっかけになりました。家父長制や女性の抑圧が最近(江戸時代)頃に確立したものであって、それ以前は違う世界であったことに驚きました。例えば、ルイス フロイス は「日本の女性は処女の純潔を少しも重んじない」と書き残しています。「女捕り」(レイプ?
書誌事項 日本の歴史をよみなおす 網野善彦著 (ちくま学芸文庫, [ア-17-2]) 筑摩書房, 2005.
福井県の名物料理を知っていますか? ダントツの有名料理はやっぱり「越前がに」!他にもお蕎麦だったりとかあります。 が!今回紹介するのは 「ソースカツ丼」 。福井を代表するB級グルメのソウルフード! しかも、紹介するのは 「ほこ×たて」というTV番組 で「福島のソースカツ丼」に勝利した 「ふくしん」さん。 味の保証は間違いなし! それでは、いってみましょう! 行き方 国道8号線「中央市場東」の交差点を福井市街地中心方向に入っていくと、「ふくしん」さんが右方向に見えてきます。 青い屋根の建物が目印。 店内 のれんをぐぐり、いざ店内へ! 店内に入ると、たくさんのサインと写真♪ テーブル席が広がってます。 奥には、小上がり席が2つ。 小上がり席から見た店内。 レジ前にもテーブル広めの小上がり席が2つ。 メニュー カツ丼(並)で970円(税込み)。 Bランチもなかなかオススメ♪ 季節によってはカキフライもあります。 ドリンクメニュー。 カツ丼(中) ダダーーーーーン!出ました!カツ丼! 『レストラン ふくしん』さんでボリューム満点の名物ソースカツ丼！ – COZYSTYLE. 中サイズです。カツは3枚。 程よい厚みで、あまからのソースがたっぷりです。 そのままでは、お米が食べられないのでどんぶりのフタに2枚移しましょう。 ご飯にもソースがかかっていて、めちゃうま♪ カツ丼(大) タダーーーーー!「カツ丼(大)」! もはや、どんぶりのフタが閉まらなくてえらいことになってます(笑)。 やはり、フタにカツを移して食べましょう♪ ご飯にソースが染みて、やっぱりめちゃうま! カツ丼(中)お持ち帰り お持ち帰りの「カツ丼(中)」。 店内で食べても、持ち帰りでもお値段は一緒。 お味噌汁と漬物が付いている分、お店で食べる方がお得ですね! お支払い レジ周り。 paypayは使えますが、クレジットカード不可です。 営業時間 営業時間。昼休憩があります。 お昼時や晩御飯の時間帯は結構混んでますね。特に週末は人が多い。 住 所:福井県福井市高木中央1丁目205 電 話:0776-54-7100 営業時間:月〜木 ランチ 11:00〜15:00 ディナー 16:30〜19:30 金・土 ランチ 11:00〜15:00 ディナー 16:30〜20:00 日・祝 ランチ 11:00〜14:00 ディナー 16:00〜20:00 ※ラストオーダーは閉店30分前 定 休 日:火曜日、第3火・水曜日連休 支払方法:現金、paypay 駐 車 場 :有り まとめ 食事時は、待ち時間があったりして混んでいますが味は間違いなし!めちゃめちゃおいしいですね♪ 他県からの来客も多くて常に賑わってます。 「ソースカツ丼」はぜひ食べて欲しい一品!ですが、他の料理もおいしいのでいろいろ食べてみてください。 と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。 この記事が気に入った、参考になったという方は下のアイコンからシェアをお願いします。 m(_ _)m ほな、またね!
!一瞬、何が運ばれてきたのかわかりません(笑) やはり"蓋乗せ"でカツを避難させてからいただきます。 ソースはウスターソースベースでサラサラ。甘めで酸味や塩辛さが弱く、カツだけではなくご飯との相性も抜群です。『ヨーロッパ軒』さんよりも万人受けする味になっています。実はKJも『レストラン ふくしん』さんのソースカツ丼の方が、味・ボリューム共に好みです。同じ意見を持つ人も多く、『ヨーロッパ軒』さんと人気を二分しているのも頷けます。 豚ロースの厚みは不均一ながら、概ね5〜8mm程度です。そして『ヨーロッパ軒』さん同様に細かいパン粉の衣を纏い、サクサクの食感と肉汁のジューシーさがたまりません。 カツ丼(大)はご飯もボリュームがあります。お米も美味しいですよ!尚、オーダー後のソースの追加はできない為、オーダー時に量を相談してみてください。 おまけ: カツ丼 並盛のカツ丼はこちらです。並盛でも当然のごとく丼からはみ出しています。 並盛でも『ヨーロッパ軒』さんの"大"に負けていないボリュームです。 福井のソースカツ丼界で不動のツートップの一翼を担う『レストラン ふくしん』さん。ソースカツ丼だけではなく、多くのメニューが近隣の老若男女に愛されている素敵な洋食屋さんです。 福井にお越しの際は、是非一度お立ち寄りください! そして、ソースカツ丼のみならず「カツ丼の元祖」とされる『ヨーロッパ軒』さんもオススメです! お店情報 レストラン ふくしん 住所:福井県福井市高木中央1-205 電話番号:0776-54-7100 営業時間:[月〜木]11:00~15:00 16:30~19:30 [金~土]11:00~15:00 16:30~20:00 [日祝]11:00~14:00 16:00~20:00 定休日:火曜・第3水曜(祝日の場合は営業) 席数:37席(座敷16席 テーブル21席 個室無し) 駐車場:12台
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