肉なしヘルシー! ふわふわ テリマヨ 豆腐 ハンバーグ のレシピ 作り方 - YouTube
柔らかくふっくらとしていて、肉汁がたっぷりと閉じ込められたハンバーグってとっても美味しいですよね♪そんな大人も子供も大好きなハンバーグを作るときに 欠かせないものがパン粉 です。どのレシピにも大抵書いてあるのを見かけます。 だけど、パン粉はなぜ入れるのでしょうか?ここではハンバーグにパン粉はなぜ入れる?量やない時の代用品をご紹介します! ハンバーグにパン粉を入れるのはなぜ? 実はパン粉はハンバーグをおいしくする役目を果たしています。その役目を説明していきますね。 つなぎ かさを増す 肉汁を吸収し、閉じ込める 肉を柔らかくする 以上の4点がその役目になります。順に見ていきましょう。 ハンバーグに入れるパン粉の役割1 つなぎ 普段、パン粉を使う時はまず牛乳に浸しますよね。牛乳をたっぷりと吸った状態のパン粉はふんわりしつつもベタつきが出ます。 このベタつきが 接着剤のような役目 をしてくれるのです。なので、他の材料である肉や玉ねぎがバラバラにならずに丸くてキレイなハンバーグの肉だねが作れます。せっかく作るんだったら、見た目もキレイなハンバーグを作りたいですよね。 ハンバーグに入れるパン粉の役割2 かさを増す スーパーで選んでいてもお肉はお高く感じますよね。ハンバーグはお肉をたくさん使いますし、特に牛肉はよいお値段です…。なので、パン粉を使ってかさを増しましょう。 使うお肉を減らせますので、節約ができますよ♪ かさを増すこともでき、ハンバーグをおいしくする役目が複数あるパン粉を最大限に活用しましょう! 【みんなが作ってる】 豆腐ハンバーグ 肉なし パン粉なしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ハンバーグに入れるパン粉の役割3 肉汁を吸収し、閉じ込める パン粉を使うとおいしくなる理由をご説明していきます。肉汁がたっぷりと閉じ込められたハンバーグはとってもおいしいですよね。 焼きあがったハンバーグをお箸で割ると、肉汁がじゅわ~っと溢れてきます。私はハンバーグを最初に割ったときに出る肉汁を見るのが、毎回楽しみです♪ そんな肉汁がたっぷりと閉じ込められたハンバーグを作ろうと思ったら、パン粉は欠かせません。 肉だねに混ぜ込んだパン粉が 水分や肉汁を吸ってくれる ため、肉汁が外へ流れ出るのを防いで中に閉じ込めたままにできるのです。 ハンバーグに入れるパン粉の役割4 肉を柔らかくする 高級店で食べるハンバーグなら上質な脂がのったお肉を使っているかもしれませんが、普通にスーパーで買うようなお手頃な値段のお肉は少しお肉を柔らかくするための工夫が必要になります。 そこでパン粉の出番となります!
肉なしヘルシー!豆腐ハンバーグ♫ お肉も卵も使わない、超ヘルシーな豆腐ハンバーグです♫ 材料: 豆腐(できれば木綿豆腐)、玉ねぎ、にんじん、★コンソメの素、★片栗粉、★マヨネーズ、... 肉無し豆腐ハンバーグ by クック1EPS3W☆ 肉無しでヘルシー。 食感はふわふわでお好みで照り焼きにすると和風ハンバーグとしても美... 絹豆腐、えのき、卵、片栗粉、塩胡椒 肉なし❤ヘルシー豆腐バーグ そらちぇるママ☆ 肉を使わなくても、満足できるふっくらハンバーグです。とってとヘルシーです。 木綿豆腐、しいたけ、ネギ、カニかま、大根おろし、しょうが、A、片栗粉、A、塩、コショ... ☆簡単肉なしヘルシー豆腐ハンバーグ☆ ♡KILIN♡ ヘルシーでボリューミー♡ポン酢でさっぱりも美味しいし、麺つゆで食べても美味しい!甘辛... ☆木綿豆腐、☆にんじん、☆ピーマン、☆シーチキン、☆ひじき、☆醤油、☆だしの素、☆片...
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の大豆・豆腐 豆腐ハンバーグ 料理名 豆腐ハンバーグ *Chikako Life* 趣味:ジブリ、ハンドメイド、料理、筋トレ、 YouTubeに料理投稿してます「Chikako Life」 最近スタンプした人 レポートを送る 14 件 つくったよレポート(14件) poo-太郎 2015/01/08 21:41 Happy4eveR 2014/12/07 03:47 simakis 2014/03/18 09:51 yuuettama 2013/10/19 22:45 おすすめの公式レシピ PR その他の大豆・豆腐の人気ランキング 1 位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 2 簡単!揚げない!揚げだし豆腐♪ 3 豆腐と長いものとろ~り焼き♪ 4 和風あんかけ☆豆腐ハンバーグ あなたにおすすめの人気レシピ
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 高野豆腐 関連キーワード 肉の代わりに ハンバーグ フードプロセッサー 料理名 肉を使わず高野豆腐でハンバーグ liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。 最近スタンプした人 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) にゃんこちゃま 2021/05/19 18:41 みぃかか 2020/09/16 18:05 ♡tomo♡ 2019/02/08 21:12 友莉子 2018/03/13 19:26 おすすめの公式レシピ PR 高野豆腐の人気ランキング 1 位 ふわふわ高野豆腐のごまあんかけ 2 高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク 3 梅しそ入り"高野豆腐の肉巻き焼き" 4 栄養満点☆高野豆腐の卵とじ あなたにおすすめの人気レシピ
Description ダイエット中でもハンバーグを食べたい。でもなるべくカロリーを控えたい方におすすめ。 塩コショウ 各少々 作り方 1 玉ねぎを みじん切り にし、フライパンで飴色になるまで炒めます。 2 木綿豆腐をキッチンペーパーで 水切り します。この時しっかりめに水を切らないとかなり緩くなるのでしっかりめに。 3 豆腐と卵をボールにいれよく混ぜます。 お好みで塩コショウを入れます。 4 ボールに炒めた玉ねぎを入れます。お好みで他の野菜など入れてもok。私はひじき煮のタネとキノコ炒めのタネ2種類作りました。 5 野菜など入れたらよく混ぜます。 混ぜている間にフライパンを熱しオリーブオイルを全体に広げます。 6 温まったフライパンに、豆腐のタネをお好みの大きさで置きます。フライパンで形を整えるとまん丸にしやすいです。( 中火) 7 片面に焼き目がついてきたらひっくり返します。 8 両面に焼き目が着いたら完成です。 コツ・ポイント 豆腐の水切りをしっかりめに!+で炒め物やおかずを入れる場合は塩コショウを入れすぎると濃くなるので気をつけてください! このレシピの生い立ち どうにかパン粉も肉もなしで食べれないかなと思ったのと、おかずの余りをどうにか消費したくて出来ました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単デミグラスソースで食べる お肉不使用豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 デミグラスソースをかけた、豆腐ハンバーグのご紹介です。電子レンジで簡単に作れるデミグラスソースは、コクがあり、きのこの旨味もしっかりと感じられますよ。ふんわりやわらかい豆腐ハンバーグにたっぷりとかけてお召し上がりくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 木綿豆腐 400g (A)パン粉 大さじ2 (A)片栗粉 大さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)すりおろし生姜 (A)塩こしょう 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 デミグラスソース しめじ 100g (B)ケチャップ (B)中濃ソース (B)みりん 小さじ2 (B)料理酒 パセリ (生) 適量 作り方 1. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。 2. 耐熱ボウルに(B)と1を入れて混ぜ合わせ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分ほどしめじがしんなりとするまで加熱します。 3. 耐熱皿に木綿豆腐を入れ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで5分程加熱して水切りをし、粗熱を取ります。 4. 別のボウルに3と(A)を入れ、手でよく捏ねます。全体がまとまったら、2等分にし、円形に成形します。 5. フライパンにサラダ油を熱し、4を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、2をかけ、パセリを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこで代用いただけます。 木綿豆腐をしっかりと水切りすることで崩れにくくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
0時間】 2021年3月15日(月) 気分転換の日 1 月曜日となると、新しい週が始まるので、気分が高まる感じがしますね。 今日も、朝からいつのように瞑想、呼吸法、百マス計算、ショートヨガから始まります。 日中は、淡々と仕事です。 仕事の後は、気分転換にレジャーランドへ行きました。 最近、月曜日はこのパターンが多いです。 今日は、少し(かなり? )息を抜いてみました。 明日から、またペースを出していこう! 良かった点・・・気分転換しました(^_-)-☆ 1日1問 12月15日 1月15日 2月15日 3月15日 【今日の勉強時間 1. 淡々と仕事をこなす. 0時間】 2021年3月14日(日) 丁寧に 1 今日もいつものように瞑想、呼吸法、百マス計算、そして軽く体を動かしてから始まります。 毎日同じことを繰り返していると、その日の調子がいいのか悪いのかなんとなく感じやすいです。 今日も調子はいい感じでした。 集中力を高めて、まず1時間勉強。 苦手なところは、じっくりと丁寧に勉強しました。 充実した時間を過ごせました。 午後6時まで頑張ってやって、帰宅してから、寝る前に数時間やりました。 流石に、寝る前は睡魔が凄いですが、どうしてもやっておきたいことは今日のうちにやった方がいいですからね。 頑張った自分に感謝です。 良かった点・・・今日やりたいことは、今日のうちにやれた(^_-)-☆ 何某受験校講座 講義 国民年金法 何某受験校講座 答練 労働者災害補償保険法 1日1問 12月14日 1月14日 2月14日 3月14日 【今日の勉強時間 11. 0時間】 2021年3月13日(土) 静かな図書館 百マス計算が、割り算の計算に移りました。割り算はとても時間がかかったので、計算が鈍っているんだなぁと実感しました。百マス計算もそろそろ2冊目になります。この調子で頑張ろう。 開館前に、先週ほど長い行列もありませんでした。 テストシーズン、受験シーズンが落ち着いた感じです。 静かで、淡々と勉強が出来ました。 午後6時まで頑張ってやって、そして、帰宅して、寝る前に数時間勉強しました。 良かった点・・・淡々と集中できた(^_-)-☆ テキスト 暗記カード 健康保険法 1日1問 12月13日 1月13日 2月13日 3月13日 【今日の勉強時間 10. 0時間】 2021年3月12日(金) 踏ん張り所 最近、ショートヨガでは股関節を重点的に動かすようにしています。股関節を柔らかくすると、体のバランスがとてもいいです。 そうして、集中力を高めて、まず1時間勉強。 仕事のほうもまずまずです。 夜、眠る前に数時間勉強しました。 眠いですが、踏ん張り所ですね。 今日も頑張れました。 良かった点・・・踏ん張って頑張れた(^_-)-☆ テキスト 暗記カード 雇用保険法 何某受験校講座 講義 健康保険法 社労士V 国民年金法 1日1問 12月12日 1月12日 2月12日 3月12日 【今日の勉強時間 6.
長くなってすみません。心無い言葉はいらないです。どなたかご回答よろしくお願い致します。 家族関係の悩み 主人の叔母(私からみて姑の姉)の初盆があります。(姑の実家です) 主人の叔母とは10年前に一度結婚式でお会いしただけの付き合いでした。 通夜に参列しましたがコロナ禍という事もあり葬儀には参列していません。 先日姑が一緒に私に初盆の手伝いに行ってもらいたいと言ってきました。 自宅での初盆でお客さんにお茶を出したりする手伝いだそうです。 叔母さんには娘さんも息子さんもおり結婚しています。2人とも40代です。 私が手伝いに行くのって普通ですか? ちなみに私は長男の嫁です。 家族関係の悩み 成人した娘と一緒にお風呂って変ですかね。 僕はバツイチ父です。 家族関係の悩み 夫婦でお風呂で尿のかけあいって変ですか? 家族関係の悩み 特に何もないはずなのに無意識にため息がでてしまいます この間はそれで母に怒鳴られました どうしたら治りますか 家族関係の悩み 中3男子です。 好きなアーティストが出たテレビを 録画していたのですが父に全て消されてしまいました。 (そこそこの量を録っていました) 父が見たい番組(野球やオリンピックなど)は 全て残しています。空き容量もあと200時間ぐらい ありました。 それに気づいた時に父に「なんで消したの?」って聞いたら 「あーごめんごめん」の一言。ちなみに機器に 保存機能はありません。消してしまったら終わり。 「有り得ん!まじ意味わからん!」って 言ってたら「じゃあプロテクトしとけば良かったやろが! !」としまいには逆ギレ、、、 イラついたので野球やオリンピック全て消しました。 まじであり得ないです、、 みなさんはこういうこと許せますか?? 家族関係の悩み すいません タロットができる先生に、、、 娘は高校生になりました。 わけあって、2年前から離れて暮らしてます 本当は高校も私の住む地域で受験してほしかった、、、 いつか、娘は私の ことは好きになって、一緒に暮らしてもらえますか? 家族関係の悩み 夫が子供の児童手当を使い込んでました。 額は数十万です。 ギャンブルにつぎ込んでいたそうです。 どうしたら良いのでしょうか…? 同じような経験がある方いますか?? 淡々と仕事をこなす芸能人. 家族関係の悩み 父親、母親の方の意見が聞きたいです!! 娘が結婚したいと彼氏を紹介してきて、正直嫌だなと思う職業ってありますか?
家族関係の悩み 30代の専業主婦です。一階に義理の両親と義祖母、二階に私と夫とこどもの二世帯同居です。玄関・キッチン・お風呂もすべて別です。 数年前この家を建てた時、庭はまだ更地状態だったのでどんな風にしようかと思案してるうちに先手必勝とばかりに祖母がすべて畑にしてしまいました。家の裏手にあるちょっとしたスペースもいつの間にか義母が自分の畑にしていました。 なってしまったものは仕方ないのでこちらの世帯の玄関にプランターを置いてガーデニングをしているのですが義母が勝手に水やりをするので困っています。 水やりをやってくれてありがたいと思ってと言う方もいらっしゃると思いますが、砂の乾き具合などをみて夕方とか朝にとか自分のタイミングでやろうと思ってるのに見に行ってやられているとすごくストレスです。 これからも同居生活は続くので、角が立たない伝え方が出来ればと考えています!みなさんの知恵を貸してください! 家族関係の悩み 恥ずかしいです助けてください。 今日可愛い服が家にあったので着て自撮りしたのを消すの忘れて携帯に入ってたんですけどそれを姉に見られました。もう泣きたいです。 恥ずかしすぎます。 しかもなにこれ!って大きい声で言うからお母さんも何? ?ってきていやなんでもないって言ったけどなんか服着て〇〇がなんかしてるからっていわれて、なんで言うの!と思ったけど母は気にしてなかったらしいけど姉がとともう話せません死にそうです。 こんな黒歴史残したまま、、泣 家族関係の悩み 姉がヒョウ柄の服を私服として着て出かけます。23歳です。 大阪の人ではありません。何故だと思いますか? 淡々と仕事をこなす人. 聞いても教えてくれません、ガッツリのヒョウ柄です。 家族関係の悩み 家出したことありますか? 家族関係の悩み 旦那と喧嘩 朝から靴下がないマスクがないと騒ぐ。 めんどくさそうにしていると、怒られる。 小学生でも出来ることが自分でする事ができない。 面倒な事はすぐ人任せ。 いい加減にしてほしい。 子供が大学生になり家計が厳しいので私が正社員で働くことに。朝5時から仕事に出る日もあり、 家の事も弁当、下の子の食事も用意し、迷惑かからないように必死で働いているのに、軽視されていると感じる。 それでも、楽しくやっていきたい。 色々と仲良くする方法を読むが 自分が変われとある。 これ以上文句も言わず旦那のいいなりなら 私という人間ではなくなると思う。 今までも何度も喧嘩して来たが、旦那が変わることはない。 すべてを書くわけにいかないが、色んな事を我慢してやってきた。旦那には私の気持ちはわからいのだろうか?どんなに言っても。 結婚したら旦那の理想の嫁でないとダメなの?
プライベートでは魅力に気がつかなったけど、一緒に仕事をするとキュンとする人っていませんか?
今回の本棚は… 期間:2015. 6 場所: 中央図書館 Cuterとは? 栄養士（本部・支店・エリア所属）◎賞与年2回／設立60年以上の老舗企業！（1096877）（応募資格：＜業界・職種未経験、歓迎します！＞■「栄養士」または「管理栄… 雇用形態：正社員）｜ハーベスト株式会社の転職・求人情報｜エン転職. 九州大学の各キャンパスの図書館で授業外学習を支援する図書館TAです。 Cuter本棚では、Cuterたちのオススメ図書を展示しています。 各Cuterの詳細は、 こちら からどうぞ。 Cuter田井(法学府)おすすめ 夏の庭: The friends by 湯本香樹実 ISBN: 9784101315119 発行年: 2001. 5 梅雨の時期はジメジメしていて心も曇りがち……。 そんな時にはこの本を読んでさわやかな気分になりましょう。この小説は、世界的に有名な小説です。「ぼく」と2人の友人は小学6年生。人の死に興味を抱いた3人は、ある独り暮らしのおじいさんが、もうすぐ死ぬという噂を聞きつけ、その様子を観察しようとします。しかし、毎日おじいさんを観察しているうちに、次第に交流が生まれてきて……。 物語の季節も初夏から夏の終わりにかけてなので、季節的にもぴったりの本です。 Cuter岩波(人文科学府)おすすめ プリズンホテル by 浅田次郎 ISBN: 4087473295 発行年: 2001 このホテルは普通じゃない。なにせ経営者は極道の大親分。お客さんの大半もそのスジの方々。副支配人自らも「普通の客が来るはずない」と言いきる始末。そんなホテルにやって来た"普通"のお客様と普通じゃないお客様の皆さまが、義理と人情のプリズン・ホテルで繰り広げるすったもんだにきっと笑い(ときどき涙)がとまらないはず!長い梅雨が明けたら、あなたもプリズン・ホテルに行きたくなる、かも。 Cuter木村(人間環境学府)おすすめ 死神の精度 by 伊坂幸太郎 ISBN: 4163239804 発行年: 2005. 6 主人公は死神。一週間の調査の後に「人間」に死の採決下すという仕事を淡々とこなすクールな死神。でも、どこか抜けた性格が「人間」とのやり取りに不思議な面白味を醸し出し、深みのあるストーリーを紡ぎだします。彼が「仕事」をするときはいつも雨模様。梅雨のこの時期により楽しめる作品ではないかと思います。キャラづくりが巧みな井坂ならではの短編もの。是非ご堪能ください。 Cuter大澤(理学府)おすすめ 雨の科学: 雲をつかむ話 by 武田喬男 ISBN: 4425551419 発行年: 2005. 5 雨、雨、雨。 毎日のように雨が降る梅雨の季節。外に遊びにも行けないし、洗濯物も干せないし、気分は落ち込み気味。 でも!この本を読んで、「雨」のことを知れば、傘をさして外に出たくなるかも!
良かった点・・・丁寧に勉強できた(^_-)-☆ テキスト 何某受験校講座 答練 雇用保険法 社労士V 特別講義 1日1問 11月28日 12月28日 1月28日 2月28日 3月28日 【今日の勉強時間 10. 0時間】 2021年3月27日(土) こんな時こそ 1 朝はいつものように瞑想、呼吸法、百マス計算、軽く体を動かしてから始まります。 昨日は帰りが遅くなりましたが、こんな時こそ頑張ろうと思います。 今日も図書館へ行きました。 先週と同じように受験シーズンは過ぎたので、さほど混んではいませんでした。 図書館へはポータブルDVDプレーヤーを持って行き、答練の解説講義をいくつか聴きました。 やはり、独学では網羅できない部分まで勉強できるので凄いと思います。 自分はこれで良かったなぁ、と今は思います。 何度も繰り返して、合格しよう! 明日も頑張ろう! 良かった点・・・DVDで勉強できたこと(^_-)-☆ テキスト 1日1問 11月27日 12月27日 1月27日 2月27日 3月27日 【今日の勉強時間 9. 淡々と仕事をする6個のテクニック. 0時間】 2021年3月26日(金) 合間に 1 今朝もいつものように瞑想、呼吸法、体を軽く体を動かしてから始まります。 今日は、仕事でI県へ来ています。 帰りは遅くなると思います。 忙しいと思うけど、合間に頑張ろう! 良かった点・・・合間に少し勉強(^_-)-☆ 1日1問 11月26日 12月26日 1月26日 2月26日 3月26日 【今日の勉強時間 1. 0時間】 2021年3月25日(木) 泊りで仕事 1 いつのように瞑想、呼吸法、百マス計算で始まります。 まずは1時間勉強。 今日は、泊りでⅠ県へ仕事に行きます。 合間に勉強できればラッキーです。 良かった点・・・合間に少し勉強できた(^_-)-☆ 1日1問 11月25日 12月25日 1月25日 2月25日 3月25日 【今日の勉強時間 1. 0時間】 2021年3月24日(水) 〇点以上とるぞ! 1 いつのように瞑想、呼吸法、百マス計算、軽く体を動かしてから始まります。 日中は、少し難しい仕事があり、気が張ります、 落ち着いて集中力を出して、やり遂げよう。 仕事の後、数時間勉強をやりました。 今日は、丁寧に「厚生年金保険法」を勉強しました。 昨年の本試験を思い出します。 あと1問、あと1問できていれば・・・・。 こんな気持ち、もう嫌だと思います。 今年は、厚生年金保険法で8点以上とるぞ!