1 食品衛生法関係申請書等 山口県内(下関市を除く。)で次の営業をされる場合、許可が必要になります。 業種一覧 分 類 許可業種 調理業 1. 飲食店営業 2. 調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業 販売業 3. 食肉販売業 4. 魚介類販売業 5. 魚介類競り売り営業 処理業 6. 集乳業 7. 乳処理業 8. 特別牛乳搾取処理業 9. 食肉処理業 10. 食品の放射線照射業 製造・ 加工業 11. 菓子製造業(あん類製造業を含む) 12. アイスクリーム類製造業 13. 乳製品製造業 14. 清涼飲料水製造業 15. 食肉製品製造業 16. 水産製品製造業 17. 氷雪製造業 18. 液卵製造業 19. 「調理業務従事証明書,保健所」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. 食用油脂製造業(マーガリン又はショートニング製造業を含む。) 20. みそ又はしょうゆ製造業 21. 酒類製造業 22. 豆腐製造業 23. 納豆製造業 24. 麺類製造業 25. そうざい製造業 26. 複合型そうざい製造業 27. 冷凍食品製造業 28. 複合型冷凍食品製造業 29. 漬物製造業 30. 密封包装食品製造業 31. 食品の小分け業 32.
調理師免許の実務経験を、昔勤めていた会社に証明してもらうのは非常識でしょうか?妻が調理師免許を取得したいそうなのですが、調べたら実務経験が必要なことがわかりました。 5、6年前に退職しましたが、旅館で皿洗いや料理の盛り付けをしていたそうです。 3、4年勤務していたと記憶しています。 料理の盛り付けでも実務経験になるらしいのですが、今更証明してもらえるものなのでしょうか? 回答よろしくお願いします。 質問日 2012/03/08 解決日 2012/03/22 回答数 3 閲覧数 10777 お礼 50 共感した 1 旅館業に就いています。 会社次第ではないでしょうか。 私の職場でも同じ依頼を受けたことがあります。 面倒な書類もそろえなければいけませんでした。 印鑑証明だった?旅館業法だった? この辺りが定かではないのですが(^^; 何か資料を添えなければいけなかったと記憶してます。 また板長(総料理長)と事業主(社長)の印鑑と署名が必要。 辞めてしまった会社に手間を掛けることを承知してお願いしましょう。 今更だって証明できますが会社次第ですね。 回答日 2012/03/08 共感した 1 こんばんわ^^ 円満退社なら常識ですよ。そうでないなら、問題ですが・・・^^: 年々変更があるので、確信はないですが、従事証明書を記入してもらうだけで良いです。^^ 事業主の印鑑を押していただきますね。料理長の押印、署名? ?は要らないです^^ ご質問と異なりますが、mm なぜ調理師の資格を取得したいのですかね?? 参考までに。^^ 回答日 2012/03/12 共感した 0 奥様の調理師免許に対する熱意次第ではないですか。 生活の為であれば、以前の職場に何度でも通って事情を話し、証明してもらうことも可能だと思われますが、単に何となく取得したい、では先方も辞めて言った人間にそんな義理はないと思うのではないでしょうか? 愛媛県庁／保健福祉部. 非常識だとは思いませんが、当たり前とは思わないほうがよいと思います。 回答日 2012/03/08 共感した 1
17人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 回答ありがとうございます。 cyabaruさんのアドバイスのおかげで悩むことなく手紙を書く事が出来ました。 本当にありがとうございました。 お礼日時: 2008/5/26 17:48
2 comattania 回答日時: 2012/04/06 16:27 貴方の対応がいけません。 手土産を持って、在職中のお礼を申し上げ、事業もお陰様で軌道に乗りつつあります。これも、社長の御指導の賜物と、深く感謝しておりますと。まずお礼を申し述べ、今度の請負に実務経験証明書の提出が必要のなりましたので、ご多忙のところを顧みず、勝手なお願いに参りました。 こんな風にして、お願いに行けないほど忙しいのですか? お願いする場合は、下出が基本です。 どこかの機関に相談したいのですが労働監督署しか…と書くようじゃ、ろくなお願い分じゃなかったのでしょう。 放っておけと一喝されて、放っりっぱなしじゃないでしょうかね・・・ 訪問すりゃ、オ忘れとったと、すぐ書いてくれるでしょう。 貴方の高圧的な態度は、好まれません。 拒否することは出来るのでしょうか? 依頼があれば会社として証明するのは当然だと思うのですが・・ 前職場の社長は公私混同があり。。。ならば、もっと気配りすべきです。 12 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。一意見として参考にさせて頂きます。 お礼日時:2012/04/06 17:09 単純に処理が滞っているだけかもしれません。 どこかにウッカリと書類が埋もれているだけのことかもしれません。 いきなり、どこかの機関に相談するというのではなく、まずは担当の方に電話で問い合わせてみられるべきでしょう。 0 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。TELにて様子を聞いてみようと思います。 お礼日時:2012/04/06 17:06 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
飲食業界23年、現役料理長です。 今回は、調理師免許試験に必要な「調理業務従事証明書」について解説します。 個人的に長年を飲食業界で働いてきて「調理業務従事証明書を書いてもらえないケース」は、ほとんどありません。ですが『退職したあとに書いて欲しい』は、少し上手くことが進まないかも… なぜなら、企業側に調理業務従事証明書を書く義務がないからです その辺りも、詳しく解説したいと思います。 調理業務従事証明書はどこでもらえる? 調理業務従事証明書とは「飲食店のキッチンで、定められた期間働いていたことを証明するもの」です。調理師専門学校などを卒業せず、個人で「調理師免許を受験するため」に必須になります。 定められた期間とは飲食店のキッチンで「週に4日6時間以上の勤務を2年以上」が定められた期間となります(2年間平均して「週に24時間程度」働いていれば受験資格があるとみなされます) 調理業務従事証明書はどこでもらえるのか? 調理業務従事証明書は、現在または以前に「2年以上働いてた職場」で証明内容を書いてもらう必要があります。 調理業務従事証明書はどこで入手するの? 各都道府県の「保険所で配布されている願書の中」にあります。郵送で取り寄せることも可能で、都道府県によっては「PDFで配布している」ところもあります。 また、飲食店で長くキッチン勤務していると『調理師免許を取らないか?』と、店長や料理長から勧められ、調理業務従事証明書にサインが入った状態でいただけることがあります。わたしは、このパターンでした。 調理業務従事証明書を書いてもらえないケースとは? わたしは、飲食店の店長や料理長から勧められて「調理業務従事証明書」をいただきましたが、なかには書いてもらえないケースもあるようです。 書いてもらえないケースとは?
質問日時: 2006/03/18 20:00 回答数: 3 件 いつもお世話になってます。1ヶ月の息子ですが生まれてすぐ母乳がでなかったためしばらくミルクを与えていました。最近ようやう母乳が出るようになったため混入にしはじめました。母乳のあとミルクを与えるようにしていますが、いままで上手に飲んでいたミルクを哺乳瓶からこぼすようになってしまいました。なにか原因があるのでしょうか? No. 3 ベストアンサー 回答者: matsupon 回答日時: 2006/03/19 04:26 私も1ヶ月の娘がいますが、同じように生後間もなくは上手に哺乳瓶からミルクを飲んでいたのに、一月経った頃から口からいっぱいこぼすようになりました。 で、吸う力が強くなって早くも乳首が合わなくなったのかなー?って思ってたんですが、哺乳瓶のふたでミルクの出を調節してやるようにすると飲むようになりました。飲み始めはふたをかたく閉めあまり出ないようにし、吸い始めたら一度離してふたをゆるめ出やすくするようにして飲ませています。 あと、シリコンゴム製の乳首よりも天然ゴム製のほうがやわらかさがママの乳首に近いので、うちの子はシリコンゴムのは嫌がって飲んでくれません。 No. 2の方が書かれていらっしゃるようにいろんな形の乳首が売っていますし、いろいろ試されてみても良いかも知れませんね。 いずれにしても赤ちゃんとママに個人差があるのでどの方法が合うか分かりませんが、ご参考までに。 1 件 この回答へのお礼 きれいに飲む哺乳瓶もあるので乳首をかえてためしたいと思います。 ありがとうございます。 お礼日時:2006/03/19 09:41 No. 2 minmin57 回答日時: 2006/03/19 01:04 ずいぶん前のことなので、お役に立つかどうか・・・。 母乳は上手に飲まれるんですよね?ママの乳首と哺乳瓶の乳首の形がちがいすぎてないですか??哺乳瓶の乳首もいろんな形がでていますよね。うちは、飲みやすい形の物と飲みずらそうな物がありましたよ。母乳のほうが、のみやすいのかもしれませんよね。乳首をとりかえてみてはいかがでしょうか?? 赤ちゃんがミルクの度にむせる！その原因はこれ！ | 子育て百科. この回答へのお礼 飲むときはきれいに飲む場合もあるのでいろいろ種類をかえてためしたいと思います。アドバイスありがとうございます お礼日時:2006/03/19 09:43 哺乳瓶の乳首の穴は破れていませんか?
生後1ヶ月の赤ちゃんなんですが急に哺乳瓶でミルクを飲むのが下手になりました。 前は上手に飲めていたのに最近急に飲んでる途中で口がミルクでイッパイになりイヤがりながら泣きわめくようになりましたぁ(泣) 哺乳瓶も乳首も同じやつを使用しているのに何故急に嫌がるようになったのか困ってます 同じような方いらっしゃいませんか? 3人 が共感しています 吸う力が付いてきたのでしょうね。 哺乳瓶の乳首を穴の小さいものにしてみてはいかがでしょうか? ヌークが一番小さいと聞いてますが…いろいろ試してみるのも手でしょう。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント なるほど☆彡成長している証ですねっ ありがとうございます。ヌーク買ったら飲めるようになりましたぁ お礼日時: 2011/3/2 11:13 その他の回答(3件) うちの子(生後2ヶ月)もそんなことありました! うちの場合はミルクが勢いよく出すぎていたのが原因だったみたいで、ギュッときつく締めたらなんとか飲んでくれましたよ^^ 逆に吸っても吸っても出てこないって可能性もありますよね! いろいろと難しいですが、がんばりましょうねッッ! 心配ですね。 乳首の先が破れて多く出てるとかは無いんでしょうか? うちも今は1歳7カ月ですけど、残して捨てると言うのが多かったです。 残したりしても体重が増えてれば問題ないと思うんですけど、母乳もあげていると哺乳瓶の乳首が嫌がる赤ちゃんも多いみたいですね。 混合で育てているのなら母乳がおいしくてミルクが嫌になってきたのでは? うちも1ヶ月を過ぎた頃からミルク(哺乳瓶もダメ)を嫌がり一切のんでくれなくなりました。 ミルクを変えても哺乳瓶を変えてもダメ… しばらく色々試しましたが諦めました。 もうすぐ10ヶ月ですが今は母乳だけです。 預けたい時にもミルクを飲まないのでなかなか預けられずでしたが離乳食を食べるようになり母乳を飲む回数が減り、少し離れられるようになりました。 1人 がナイス!しています
我が家の下の子(現在11ヶ月)は、夜中に授乳なんて最初の2ヶ月ほどでしたよ・・標準とされるミルクを与えた時はチョコチョコ起きてました。 あまりに泣きが酷いので、ちょっと多めにミルクを与えたら朝までグッスリ寝てました(つか、未だに朝まで起きません^^) 飲兵衛の娘も、お腹が一杯だと舌で哺乳瓶の乳首を押し出したり 吸ってるフリして減ってない時がありました。(モゴモゴするだけ) 夜中にグッスリ寝てくれると言う事は、満足してるからかしら^^? 早い子だと歯が生える準備で歯茎が痒いのかもしれませんね。 私の知り合いの子は3ヵ月で歯が生え始めたそうですよ^^ 極端に飲みが悪いとか、体重が減るようであれば心配ですが ガッツリ飲んでガッツリ寝てくれるなら大丈夫だと思います。 お腹の空き具合と、お口が暇なのが原因でしょうか^^? 我が子は『飲み溜めタイプ』でしたから^^; 子供の成長もライフスタイルも様々ですので、特に異常がなければ 様子を見るのも手だと思います。 一日のトータル量で様子を見て、極端に少ないようであれば 専門の先生に相談されてみるのも良いかも知れませんね。 3 No. 3 mi-kun24 回答日時: 2007/08/23 22:24 8歳と3歳の二児の母です。 上の子が混合で育ちました。 うちは5ヶ月くらいで同じようになり 乳首の大きさや角度を変えても直らず 保健婦さんに相談しました。 答えは自我が芽生え始めて遊びながら飲むのを覚えた のではないかと。あとそんなに飲みたくなくて遊ぶ。 舌を出すのが面白くて遊んでしまう。 遊ぶことばかりですがすぐに収まるといわれました。 それと歯が出て来る時期なので歯茎がもじょもじょするのかもと も言われました。 いろいろありましたが2ヶ月くらいで収まったように思います。 また下の子は完母でしたが同じように私のおっぱいで遊んでました。 特におなかがすきすぎて以上に泣かないのであれば、 気長に付き合ってみてはいかがでしょう。 がんばってね 2 お返事ありがとうございます。 まさに同じ状態です。 確かに舌を出すようになったし、遊んでいるのかもしれませんね。 数日前に比べて明らかに飲む量が減ってしまったので、焦ってしまいました。 量が減って来たと言っても、おなかが空けばさすがに泣きますもんね。 保健婦さんとの話を教えてくださって、安心することが出来ました。 もう少し気長に様子を見てみようと思います。 どうもありがとうございました。 がんばります!