料理の神様【『料理の鉄人』の伝説が復活! ?吉田鋼太郎&鹿賀丈史】 前回の放送日時 2019年12月28日(土) 13:30~14:55 『料理の鉄人』が装い新たに大復活!科学的に分析し導き出したレシピvs有名シェフが作る料理…どちらが美味しい?真似したくなる料理テクも続出▽鹿賀丈史&吉田鋼太郎 あの伝説の料理番組『料理の鉄人』が、「科学×料理」という全く新しいテーマで大復活!支配人として番組MCを務めるのは吉田鋼太郎!そして初代主宰者の鹿賀丈史も登場! 鹿賀は、科学との融合が新たな料理の未来を切り開くと〈キッチン・オクタゴン〉という実験場を開設。科学的な分析で、料理に対する先入観や言い伝えを覆しながら、全く新たなレシピを生み出し続けていた。そして謎に満ちた凄腕の料理人ミスター・ゼウスにそのレシピに忠実な料理を作らせて、有名料理人が作る料理とどちらが本当においしいのか、真剣勝負を繰り広げていた。 今回対決する料理はハンバーグと回鍋肉。ハンバーグ対決では「たいめいけん」の茂出木浩司が参戦。「たいめいけん」が使用する肉は、A5ランクの黒毛和牛のヒレ肉100%。それに対して〈キッチン・オクタゴン〉のレシピでは、あまりに意外な部位の牛肉を使用することに。審査員一同が困惑するほど、真逆なハンバーグ。本当においしいのはどちらなのか? 続いて回鍋肉対決。現在日本で広く食されている回鍋肉は、四川料理を日本で広めた天才料理人・陳建民が、日本人向けにアレンジして作り上げたもので、本場・中国の回鍋肉は食材も味も違うもの。そこで「建民さんが考案した回鍋肉を超えてみたい」と、ミスター・ゼウスとの対決の場には、建民の息子である、あの中華の鉄人・陳建一が招かれた。はたして回鍋肉対決を制するのは? 料理の鉄人 - フジテレビ. 閉じる もっと見る 【キッチン・オクタゴン】 〈支配人〉 吉田鋼太郎 〈秘書〉 井上清華(フジテレビアナウンサー) 〈審査員〉 片平なぎさ、陣内智則、足立梨花 〈ハンバーグシェフ〉 茂出木浩司、猪俣憲一、福島亮 〈回鍋肉シェフ〉 陳建一 〈ミスター・ゼウス〉??? 〈実況〉 伊藤利尋(フジテレビアナウンサー) 〈解説〉 服部幸應 【キッチン・オクタゴン】 〈オーナー〉 鹿賀丈史 【企画】 春名剛生、赤池洋文 【チーフプロデューサー】 宅間秋史 【プロデューサー】 岡田恒明、佐々木誠 【演出】 田中経一
料理の鉄人 オープニング - YouTube
1999年9月24日(金)放送終了 "美食アカデミー"の主宰・鹿賀丈史が国内外から超一流シェフをキッチンスタジアムに招き、和・フレンチ・中華・イタリアンの鉄人に料理の腕を競わせる。 毎回、異なるテーマ素材が与えられ、1時間で料理を完成させるのがルール。 テーマは本番で主宰・鹿賀丈史が発表するまでは絶対秘密。制限時間の1時間も厳守される。 この厳しい条件に耐えうるだけの技をもった料理人だけが、キッチンスタジアムに足を踏み入れることが許される。 この緊張感溢れる本物の戦いから、毎回ドラマが生まれている。そう、この番組は料理格闘技番組ともいえるであろう。 閉じる もっと見る
」と目からウロコ。そして、茂出木氏とミスター・ゼウスが作ったハンバーグは、一同困惑するほど、あまりに真逆なハンバーグとなる。料理番組初MCの吉田に、足立が「こんなMC見たことない(笑)」と思わず言う事態も発生する。 続いて行われた回鍋肉対決だが、この料理を選んだ理由を、鹿賀は「回鍋肉をフカヒレ料理に並ぶような一品にしたい」と言う。今、日本で広く食されている回鍋肉は、四川料理を日本で広めた天才料理人・陳建民が、日本人向けにアレンジして作り上げたもので、「キッチン・オクタゴン」が調べると、本場・中国の回鍋肉は食材も味も違い、さらに四川料理を代表する一品として扱われていた。 そこで吉田は「建民さんが考案した回鍋肉を、我々が超えてみたい」と言い、ミスター・ゼウスとの対決の場に、建民の息子であり、あの中華の鉄人・陳建一氏が招かれる。圧巻としか言いようのない建一氏の料理と、それを前に日本人が初めて出会う仰天の回鍋肉を披露するミスター・ゼウスに注目だ。 (C)フジテレビ ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
【鹿賀】料理の鉄人といえばこのお方だろ【丈史】 - Niconico Video
料理の鉄人 メインテーマ(バックドラフト) - YouTube
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擬音やテロップを多用する、アニメとしては珍しい手法なのかな?
異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~ [03-04] - 動画 Dailymotion Watch fullscreen Font
蝉川夏哉『異世界居酒屋「のぶ」』は2012年10月から小説家になろうにて連載が始まり、2014年9月から宝島社の単行本で刊行(16年から宝島社文庫に文庫落ち)、15年から始まったコミカライズも大人気の作品となっている。 小説版の『異世界居酒屋「のぶ」』 この作品は「なろう系なのにライト文芸でもある」という不思議な立ち位置の作風が特徴的だ。どういうことか?
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引用元: 「異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~」6話 より 【第7話】盗人 居酒屋「のぶ」に盗人が入ったという知らせを受けて、聖職者である助祭・エトヴィンがニコラウスを伴ってやってきた。しかし店は通常通りに営業している。ニコラウスがしのぶを問い詰めると……日中にやってきた小さな盗人の話になった。居酒屋「のぶ」に入り込んだ、盗人の正体は……? 引用元: 「異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~」7話 より 【第8話】仕事帰りの豚汁 冬の寒さが厳しい夜。珍しくお客の入りも少なく、作った豚汁も余ってしまっていた。もう店を閉めようかとしたら、居酒屋「のぶ」の前に衛兵のニコラウスが倒れていた。しのぶたちに助けられたニコラウスは、その身に降りかかった災難と、その後の厳しい試練の数々を語り出す。どんなに辛い訓練を受けても、ニコラウスが乗り越えられた秘策とは?
著者プロフィール 蝉川 夏哉(せみかわ なつや) ライトノベル作家。1983年生まれ。大阪出身。大阪市立大学文学部卒。会社勤めの傍ら、Web連載していた小説が書籍化。『異世界居酒屋「のぶ」』で第二回なろうコン小説大賞受賞。同作はヤングエースと宝島社このマンガがすごい!コミックスよりコミカライズもされている。 著者コメント ごくありふれた日本の居酒屋の扉が、ある日突然異世界に繋がってしまったら? 『異世界居酒屋「のぶ」』は、そんな「もしも」のお話です。美味しいお酒と肴があれば、どんな人でも幸せになれる。一緒に食事をすれば、どんな人とも仲良くなれるはず。そんな想いを作品に込めたらこうなりました。居酒屋のぶを通して異世界の人々と暮らしを覗くような感覚で、飲み物片手に気軽に楽しんで頂けると原作者としてはとても嬉しいです。 異世界居酒屋「のぶ」作者ページ >
原作の『異世界居酒屋「のぶ」』は、「小説家になろう」第2回なろうコン小説大賞受賞作で、宝島社にて書籍化。単行本・文庫シリーズ絶賛発売中! そして「ヤングエース」(KADOKAWA)と「このマンガがすごい!WEB」でコミカライズ!! さらにさらに、2018年には『異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~』というタイトルで アニメ化 も決定している、言わずとしれた超人気シリーズです!! 『異世界居酒屋「のぶ」~エーファのまかないおやつ~』は、原作に登場する「のぶ」看板娘・しのぶと働き者の従業員・エーファが、開店前のお店でタイショーに隠れてワイワイおやつを楽しむ! ゆるふわショートストーリー!! もちろんしのぶとエーファ以外のキャラクターも登場予定なので、今後も見逃し厳禁ですよ!! エーファのおやつもぐもぐ姿に癒されること間違いナシ! かわいいキャラたちのあま~い表情にほっこりしちゃってください!! CHARACTER エーファ 居酒屋「のぶ」に盗みに入ったものの、 しのぶのはからいで店で働くことになった少女。 まじめで面倒見がよく、 兄弟のために食事をがまんしているので いつもお腹が空いてます。 千家(せんけ) しのぶ 「のぶ」の看板娘。 兄弟のためにがんばるエーファを 何かと気にかけるやさしいお姉さん。 原作: 蝉川夏哉 ライトノベル作家。1983年生まれ。大阪出身。大阪市立大学文学部卒。 会社勤めのかたわら、WEB連載していた小説が書籍化。『異世界居酒屋「のぶ」』で第二回なろうコン小説大賞受賞。同作はヤングエースと宝島社このマンガがすごい!コミックスよりコミカライズもされている。 漫画家: ノブヨシ侍 新潟県佐渡市出身 主にゲームやネットゲームのイラストなどの仕事をこなしている。著作に『とりきっさ』(徳間書店)、『艦隊これくしょん -艦これ- お役立ち! アニメ『異世界居酒屋～古都アイテーリアの居酒屋のぶ～』TV放送決定 | SPICE - エンタメ特化型情報メディア スパイス. 鎮守府調査隊』(KADOKAWA)など。 HP: コーポ侍203号室 Twitter: @iroironaiyo