7%の水分が含まれており、グラニュー糖は水分が0です。このことからも、上白糖のしっとり感は水分によって生み出されるものとして考えて良いでしょう。※1 茶色い砂糖にはミネラルがいっぱい?
それぞれの特徴を上手に使っていきたいなと思いました。 ■人気記事はこちら! ゼラチンと寒天の違いって何? シナモンはアンチエイジングにいいって本当? 「はんごろし」という食べ物があるって本当? イタリアで大人気! 「ゼンパスタ」って何? 「ブレンドコーヒー」とはどんなコーヒー? 知ってるようで実は知らない? 素朴な疑問ランキング ベスト100 参照: オリーブオイルをひとまわし KAWASHIMAYA ホクレン Shigenoya Forum 有限会社ケイ・コーポレーション おやつ代わりに黒糖をかじるのが好きです! イラスト:飛田冬子 素朴な疑問TOPはこちら
砂糖は、サトウキビやテン菜などからとれる原料糖を精製して作る甘味料。分蜜糖と含蜜糖の2つに大別されます。 分蜜糖は糖液から糖蜜を除いてショ糖の結晶を取り出し精製したもの。中でもざらめ糖や上白糖、グラニュー糖は、純度が高く、白色をしています。この色は漂白したのではなく、結晶の粒子が光を乱反射するために白く見えるのです。 3回以上熱を加えて作ることから名付けられたという三温糖は、上白糖などの精製時に除かれた残りの糖液を、再結晶化させ作ります。再結晶化の行程を数回繰り返すため、薄茶に色付きます。 含蜜糖は、糖液をそのまま煮詰めて作るもの。黒や茶の褐色で純度は低めなものの、それが独特のコクや風味につながります。代表的なものに、黒砂糖や赤糖などがあります。
認知行動療法(CBT)は鬱や不安障害、 むちゃ食い障害 などの問題に、非常に有効な治療法のひとつとされています。 この記事では、臨床心理学者で社会心理学者でもあるAlice Boyes博士に、 自宅で実践できるCBTの手法 をいくつか教えてもらいました。気分や不安、ストレス関連の問題の緩和に向けて、取り入れてみてはいかがでしょうか。 1. 【認知行動療法とは？】その内容と方法を解説！実践シート付き！│ライフハックアニメーション. 「歪められた認知」に気付く練習をする 「 歪められた認知 」には多くのパターンがあります。「ネガティブな予測」に陥りやすい自覚のある人は、1週間のあいだ、自分がネガティブな予測をしすぎていないか意識してみてください。例えば「パーティーなんて楽しくないだろう」「くたびれてて運動する気になんかなれないだろう」「上司は自分のアイデアを気に入ってはくれないだろう」、そんな風に考えている自分に気付くかもしれません。 そんな「歪み」に気付いたら、「ほかの考え方はないだろうか?」と自問してみましょう。ネガティブな予測の例で言うと、「ほかの結果は考えられないか?」と自分に尋ねてみるのです。次の3つの質問をしてみるといいでしょう。「起こりうる最悪の結果は何か?」「起こりうる最善の結果は何か?」「実際に最も起こりそうな結果は何か?」 2. 自分の考えが正しいか追跡する 「抱えている問題についてたくさん考えれば考えるほど、解決策を見出すのに役立つだろう」と考える人がいます。この思い込みは、同じことをいつまでも考え続ける「反芻思考」につながりがちです。 本当にその考え方は正しいのでしょうか? 紙を左右2つの欄に区切り、反芻思考に陥っていると気付いたら一方の欄に書きとめます。そして、その反芻思考が問題の有効な解決につながったかどうかを、隣に記録します。これを1週間続けて、反芻思考した回数のうち、どれだけの割合で問題の有効な解決につながったかを計算しましょう。 もうひとつ、良い方法があります。反芻思考に気付いたら、だいたい何分間くらい考え込んでいたか記録するのです。そうすると、1つの問題について有効な解決策を得るまでに、どれだけの時間を反芻思考に費やしたのかが分かります。 3. 自分の考えを行動によって検証する 「休憩を取る時間なんてない」と考えている人は、まずは1週間いつも通りに仕事をして、毎晩寝る前に、その日の生産性を10点満点で採点しましょう。その次の1週間は、1時間ごとに5分の休憩を取り、同じように生産性を自己採点します。その後、1週目と2週目の生産性を点数で比較します。 4.
こういう状態で思考していると、認知の部分が改善されることはなく、結果にコミットしつづけ、結局行動や感情は悪い方向へ流れていくことになります。 自分の思考の癖を見抜き 「あ、今はべき思考が入ったな」「また、感情的に理由をつけてしまった」 など、自分を客観的に見るための材料に使ってください。 【認知行動療法】思考の癖を自分で簡単に直す方法! まとめ いかがでしたでしょうか? 認知行動療法のやり方：ストレス緩和のための6つの方法 | ライフハッカー［日本版］. 認知行動療法は、事実と結果の間にある「認知」という部分にスポットを当てて改善するための精神的なマインド強化の方法です。 毎日、色々な事実の中で生活しているので「自動思考」になってしまうこともあると思いますが、これらの思考を調整、修正することで、思考の癖である認知の部分にスポットをあてることができます。 認知が変われば行動も変わり、自分の行動や感情を変えることができる素晴らしい療法になります! 修正するためには 「ゆがみを直す」 ことに尽きます。気づいて思考を柔らかくして、そういった思考の凝りをほぐしてほしいと思います。 ポジティブに生活をするためには「認知行動療法」は欠かせないと思いますので、10のセルフチェックをもう一度見直し、日常生活で自分の思考の癖に気づいてください! ①白黒思考 ②マイナス思考 ③べき思考 ④レッテル貼り思考 ⑤他人→自分思考 ⑥過度な一般化思考 ⑦心の闇のフィルター思考 ⑧拡大・縮小視思考 ⑨結論飛躍思考 ⑩感情的理由づけ思考 最後まで読んで頂きましてありがとうございました。他にも 有益な学びの記事 を書いていますので、 リンク先の記事で興味があれば、ぜひご覧ください!
自分の考えが正しいか正しくないか、それぞれの根拠を挙げて評価する 「自分は何ひとつ満足にできない」と考えている人。紙を左右2つに区切り、片方の欄には「自分は何ひとつ満足にできない」という考えを裏付ける客観的な根拠を書き、もう片方にはその思い込みが正しくないという客観的な根拠を書きます。 それから、これらの根拠を正確に反映した、釣り合いの取れた見解をいくつか書いてみましょう。例えば「私は恥ずかしい間違いを犯したこともあるが、たいていの場合は正しい選択をしている」といった具合に。この新しい見解を完全に信じられなくても構いません。まずは試しにやってみてください。 5. マインドフルネス瞑想法 マインドフルネス瞑想法 では、ひとつの物事、例えば呼吸に意識を集中します。あらかじめ数分間の時間を決めて、呼吸「について」考えるのではなく、呼吸の感覚を味わうことに意識を集中してください。 何か考えが心に浮かんだとしても、穏やかに、そして自らを批判することなく、呼吸の感覚を味わうことに意識を戻しましょう。マインドフルネス瞑想法は、特に認知再構成のための技法というわけではありませんが、自分が考えにふけっていることを意識するためのすぐれた訓練法です。自分が今どんな考えを抱いているのか意識するのは、認知再構成の重要な第一歩です。 6. 自己への思いやり 「 自己への思いやり 」とは、例えば苦しいと感じた時、自分自身に優しく語りかけることです。マインドフルネス瞑想法と同じく、こちらも認知再構成の方法というわけではありませんが、有効に利用できます。 例えば、何かバカなことをしてしまった時、いつも自分を罵っている人は、罵るのをやめて自己への思いやりを持ってみましょう。具体的には、まず間違いを犯したことを認め、恥ずかしく感じていることを認め、さらに「これは人間なら誰もが経験すること」だと認めるのです。 時間をかけて、自己批判の代わりに自己への思いやりを持てるようになれば、あなたの考え方は変わるでしょう。その頃には、他人に対する考え方も優しく寛容になった自分に気付くかもしれません。 Cognitive Restructuring | Psychology Today Alice Boyes( 原文 /訳:吉武稔夫/ガリレオ) Photo by Thinkstock/Getty Images.
私はうつ病回復期の頃、 「自分の考え方の悪いクセ」 を、 「どうにかしたい!」 といつも思っていました。 ゆき 私の考え方の悪いクセは、 なんでもネガティブな方向に考える ・ どうせ自分はダメだと思う ・ こうすべきという思考に囚われる 等々…。 しかし、ある日主治医の先生から 「認知行動療法ワーク」 というものを教えてもらいました! 今でも、 「あれれ?考え方が偏ってない?」 と思うと、たまに実行するんですよ。 ゆき 今回はそのワークを、誰でも簡単にノートとペンさえあればすぐに実行できるよう、ご紹介します! 認知行動療法ワークのやり方 私が教えてもらったのは、 認知行動療法 をベースとしたもので、 自分の思考の傾向を見る のにとても役立ちました! 気分が落ち込んでいたり、悲しい、辛い出来事があった時はきっと大きな助けになるはずです! 6つの質問 ゆき 以下の6つの質問に答えていく形になります。 どんなことがありましたか? その時どんな気持ちでしたか? なぜそう思ったのですか?何を感じましたか? 10個の考え方のクセに当てはまるものはありますか? 親しい友人が同じ状況だったら、何と言いますか? 今はどんな気持ちですか? 1、 どんなことがありましたか? まず、あなたの心が不安定になった出来事について、具体的に分かりやすく書いてください。 補足 感情を入れず 、客観的な出来事・状況だけを思い出して書いてくださいね。 (例) 会社の先輩に「仕事が遅い」と叱られた 2、その時どんな気持ちでしたか? その出来事があった時、以下の感情の中で感じたものを☆0から★5までで考えてみて下さい。 悲しい ☆☆☆☆☆ 落ち込み ☆☆☆☆☆ 怒り ☆☆☆☆☆ イライラ ☆☆☆☆☆ ショック ☆☆☆☆☆ 心配 ☆☆☆☆☆ 恥ずかしい ☆☆☆☆☆ 安心 ☆☆☆☆☆ すっきり ☆☆☆☆☆ 前向き ☆☆☆☆☆ (例) 悲しい ★★☆☆☆ 落ち込み ★★★★☆ 怒り ★★☆☆☆ イライラ ★☆☆☆☆ ショック ★★☆☆☆ 心配 ☆☆☆☆☆ 恥ずかしい ★★★☆☆ 安心 ☆☆☆☆☆ すっきり ☆☆☆☆☆ 前向き ☆☆☆☆☆ 3、なぜそう思ったのですか?何を感じましたか? その出来事があった時、頭の中に浮かんだこと、思い出したこと、考えたことを書いてみて下さい。 補足 感情的にならず 、どんなふうに感じたか、あくまでも客観的に書いてみて下さいね。 (例) いつもAさんは叱られないから、先輩は私のことが嫌いなんだと思う。 4、 10個の考え方のクセに当てはまるものはありますか?
症状、経過、発達歴などについて問診を行います。またこの時点で、症状が起きるメカニズムについての心理教育も行います。 2. 問診の結果をもとに治療目標を話し合い、今後の活動スケジュールを作成します。 3. 不快な感情を伴うできごととはどういったものか、その際、不安、悲しみ、落胆、怒りなどどういった気分になるか、そこでどういった自動思考が起こるのかについて、書き出します。 4. 上記3で書き出したものについて医師(カウンセラー)とともにフィードバックをします。特に自動思考にかんして、バランスの取れた思考ができるよう改善を行っていきます。 5. 上記4の改善を継続していき、自動思考の歪みを改善していきます。 6.
冒険者 コンプレックスも思考の癖 の一つ。もし学歴コンプレックスを感じている方がいたら、以下の記事を参考にして! 認知行動療法 自分で行動を変える これまでに、事実の受け止め方と違った行動(プラスに働く行動)をとったことはありますか ? つまり、無理やりにポジティブな感情に結び付ける、ということをしましたか?ということですね。 これが、 認知行動療法のとっておきの方法 になるのです。 認知を変えていくと結果が変わる、とお伝えしていますが、なかなか自動思考の習慣を変えるのは難しく時間もかかります。 ましてや、 余裕がなかったり冷静な状態でなければ、認知を変えるのは難しいでしょう。 そんな時にとっておきの方法が 「先に行動から変えてしまう」 ということです。 ・雨が降っている→事実 ・雨が降っていて嫌だと思っても「たまには濡れることも悪くないね」と発言してしまう! こういうことです! つまり、 認知がどうであれ結果(行動や感情)を無理やりにでも変えてしまえば、認知がどうであれ本当にそうであるかのように思えてくる心理を利用するのです! 行動が変わると認知もだんだんと変わるよ。 スモールステップだけど、確実に変えていけるんだ! 認知行動療法 セルフチェックのやり方 ではいよいよ、認知行動療法のセルフチェックのやり方について書いていきます。 事実と結果の間にある「認知」を変えることが認知行動療法、というのはずっと解説してきた通りです。つまり、 ここで注目してチェックしたいのは、自分の考え方の癖や方向性によくある「思考パターン」についてです。 このパターンを知っておけば「あ、自分は今このパターンにあてはまっている」と自覚することができ、 マインドブロックを外す ことができるようになります。 その思考パターンは10項目ありますので、1つ1つチェックしてみてください。 今回参考にした本です。今日から思考の癖を直そう!