従業員満足度(ES)についてまだ深く理解していないという方のために、簡単にESについて説明します。すでにご存知の方は読み飛ばしていただき、「2. 従業員満足度向上の取り組みを解説！8の方法＆12の企業事例を紹介. 従業員満足度をあげるには?8つの取り組み方法」、「3. すぐ実践できる取り組みは?12の企業事例」から読んでいただいて問題ありません。 1-1. 従業員満足度(ES)とは 従業員満足度とは、従業員が職場や会社にどの程度満足しているかを測る指標のことです。「Employee Satisfaction」を訳して「ES」と呼ばれています。一般的には、給与や上司との関係、会社のビジョンなど複数の視点から設問を用意してアンケート調査を行い、従業員の満足度を調査・分析します。 最近では「従業員の満足度を上げることが大切」という考え方が浸透しており、TOPIX500構成銘柄の会社では約6割の企業がES調査を実施しています(※)。 ※参考: 大和総研「ESG 投資で注目高まる従業員満足度の開示 」レポート 1-2. 従業員満足度を左右する主な要因 従業員満足度は、どのような要因によって決まるのでしょうか。これは、アメリカの臨床心理学者ハーズバーグの二要因理論(動機付け・衛生理論)によって説明することができます。 動機づけ要因(満足度がプラスに働く要因) 衛生要因(満足度がマイナスに働く要因) ・仕事(やりがい、適性、量、質など) ・評価(公正性、納得感、透明性など) ・処遇(ポストの納得性など) ・自己の成長(成長実感、人材育成、将来性など) ・組織風土(職場の雰囲気、風土など) ・対人関係(上司や部下との関係、協力体制など) ・報酬水準(年収や賞与など) ・経営方針(ビジョン、経営陣、帰属意識など) ・福利厚生や労働条件(勤務時間、休暇など) ➡充足すると満足度が上がる ➡足りないと満足度が下がる この理論によると、従業員満足度に影響する要因には「動機づけ要因(満足度がプラスに働く要因)」と「衛生要因(満足度がマイナスに働く要因)」の2つがあります。 不満要因(衛生要因)をいくら取り除いても満足度がプラスになるわけではなく、不満が解消されて、マイナスが減るだけです。つまり、仕事の満足感を引き出すには動機づけ要因にアプローチしなければならないと結論づけています。 従業員満足度を上げるためには、この2つの要因の違いを理解し、それぞれに手を打つことが大切です。 1-3.
従業員満足度が重要視される背景から向上施策まで解説します 従業員満足度を構成する5つの要素 従業員満足度を向上させる方法 従業員満足度を向上させる好事例 おすすめサービス 等をわかりやすく一冊にまとめました! おかんの給湯室編集部
従業員満足度を上げることで得られる3つのメリット 従業員満足度を上げることには、これから説明するような3つのメリットがあります。 さらに、その3つが満たされて以下のような好循環を生み出せれば、結果的には企業の業績向上につながります。 1-3-1. 顧客へのサービスの質が上がる 従業員満足度が上がると、従業員のモチベーションが上がり企業への愛着心も高まるので、必然的に顧客へのサービスの質が上がります。 嫌々仕事している従業員と、仕事に満足している従業員とでは、顧客に与える印象が違ってきます。特に従業員と顧客が直接対面するサービス業や営業系職種で、この影響は顕著に現れます。 1-3-2. 優秀な人材が定着する 従業員満足度が満たされていれば、仕事を続けたいと考える勤続意欲が高まります。反対に満足度が低ければ、より良い会社に転職したいと考える従業員がほとんどでしょう。 従業員満足度を上げることで、優秀な人材を定着させ、離職率を下げることができます。辞めてしまった人材の穴を埋めるための採用コストや時間も必要なくなり、新しいスタッフの教育も不要なので、本来の業務に集中できます。 1-3-3. 阪南中央病院に学ぶ ～職員満足度向上のポイント～ | 株式会社ケアレビュー. 生産性が向上する 従業員満足度が高い社員は仕事に対するモチベーションが高く、よりよい価値を顧客に提供したいという意欲に溢れています。そのため、満足度が低い社員と比べて、高い生産性を持って仕事に取り組むことができます。 つまり、従業員満足度を向上させれば、一人ひとりの生産性が上がり、会社全体の生産性も上がります。 全体のレベルが上がれば周りにも次々と良い影響が伝播し、この章の冒頭で説明したような好循環が回り始めます。つまり、従業員満足度向上→顧客満足度向上→業績向上→さらに従業員満足度向上…というサイクルを生み出せるのです。 従業員満足度・エンゲージメントの高い組織づくりの落とし穴からポイントまで実践術を徹底解説!無料ウェビナー開催中 次ページ「従業員満足度を上げるには?8つの取り組み方法」 気づきを得られる、試してみたくなる、動きたくなる。 組織改革や人材育成に関するヒントが詰まった、管理職や人事のための無料メールマガジンです。
監修:朝日大学歯学部 医学博士 管理栄養士 芳本信子 医療の一部にもなる病院食。献立づくりには、患者さんの病状回復や治療につなげるための 適切な栄養の摂取が必要となります。 病院食献立の たて方 栄養素と エネルギーの基本 病院食と 家庭食 献立づくりの手順 病院食は、患者さんの年齢・性別や疾患の状況などによって異なるため、病院ごとの栄養目標量を設定します。 利用者の把握 一般食を提供する患者さんの栄養管理に必要な情報を把握します。 ● 年齢 ● 身長 ● 身体活動レベル ● 性別 ● 体重 ● 栄養摂取状況など 給与栄養目標量の算出 以下の手順で行います。 1. 個人の給与栄養目標量の設定 必要な情報に基づいて、基礎代謝と身体活動レベル、BMIを勘案し、推定エネルギー必要量を設定します。 ※小児は年齢別エネルギー蓄積量、妊婦・授乳婦は付加量を考慮してください。 2. 施設全体の給与栄養目標量の設定 個人の給与栄養目標量から施設全体のエネルギー量を計算し、エネルギー分布状況によっては複数の給与栄養目標量を設定します。 献立の作成 算出した給与栄養目標量を「食品群別荷重平均栄養成分表」を使って食品群別の食材使用量に置き換え「食品構成表」を作成。これをもとに主食量を決定し、決められた栄養目標量に適合するように、主菜/副菜/汁物などを組み合わせます。献立作成時は栄養目標量だけでなく、入院患者個々に算定された医師の「食事箋」を守り、さらに作業効率やコストを意識する必要があります。 ※定期的に利用者の把握、栄養目標量の算出等をおこない、施設の状況にあった献立づくりを実施してください。 サイクルメニューについて 参考文献:「臨床栄養学実習-栄養食事アセスメントとケアプラン-[第4版]」(芳本信子編、学建書院、2018)
全国の同業者のレシピを見たい人 には、もちろんオススメです。 それだけではなく、自分の投稿したレシピを同業者に評価してもらうことで、 改善点を発見したり、日々のモチベーションを高める という使い道もあります。 全国の同業者とつながることで仲間を見つけたい人や、仕事の悩みを聞いてもらいたい人、本や現場では学べないノウハウなどを知りたい人は、こうしたコミュニティサイトを利用してみるとよいかもしれません。 まとめ 栄養士/管理栄養士の献立作成に役立つレシピ検索サイトを6つ紹介しました。 自分の職場や仕事内容、サイト利用の目的に沿ったサイトを臨機応変に活用できれば、明日からの献立作成をもっとラクにできるかもしれません。 ひとつでもブックマークしておけばいざというときに頼りになるサイトばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。 参考文献・サイト ソラレピ「管理栄養士監修の簡単美味しい健康レシピ」 ソラレピ「ソラレピとは」 ソラレピ「レシピについて」 社会福祉法人 恩賜財団 済生会「管理栄養士さんのおすすめレシピ「こんな日は、このメニュー」」 eしずおかレシピ「管理栄養士が教えるプロレシピが満載!! 」 パルシステムの育児情報サイト~子育て123~「離乳食レシピ(管理栄養士監修)」 エイチエ「管理栄養士・栄養士80, 000人の知恵が詰ったコミュニティ」 栄養計算ソフトが無料で使えるFoodish(会員4万5千人)「管理栄養士・栄養士のためのコミュニティ-」 栄養士の就職・転職なら「栄養士のお仕事」におまかせ! 栄養士/管理栄養士の転職をサポートする『 栄養士のお仕事 』にはさまざまな求人情報を掲載しています。 あなたにピッタリの求人や好条件の非公開求人などもあるので、気になる方は下の画像をクリック! 栄養士必見！毎日の献立作成が楽になる良質レシピサイト6選！ | 栄養士のお仕事Magazine. ABOUT ME
時間がないときもあると思いますがここに書いている4つのポイントを意識するだけでも目線が変わってヒントを掴むきっかけになるかもしれません^^ 力を抜いて、献立を立ててみましょう٩( ᐛ)و