西鉄「レールキッチン」の秋メニュー、4日から登場 9月4日から提供される秋のメニュー 西日本鉄道は31日、福岡県の天神大牟田線で運行している観光列車「ザ レールキッチン チクゴ」で9月4日から昼食、夕食両コースで提供する秋のメニューを報道陣に公開。筑後地方の秋の食材をたっぷり使ったメニューが披露された。 西鉄の観光列車は平成31年3月にスタート。金曜、土曜、日曜、祝日に運行している。当初は年間目標の乗客1万人をクリアしていたが、新型コロナのため一時運行を休止していた。本来は52の客席を24に減らし、乗客同士の間隔をとって5月末から運行を再開した。 この日披露されたメニューは、焼きバターナッツかぼちゃのスープに、博多ナスとギンナンのペペロンチーノ。メーンのピザには同県うきは市特産のレンコンなどを使用している。営業企画部の方玉華係長は「9月からの秋列車では検温するなど新型コロナには十分配慮して運行していく」と説明した。 観光列車のランチとディナーの料金は運賃を含めてそれぞれ1人8800円(税込み)。
「地域を味わう果物料理の旅」のコース料理 西日本鉄道(福岡市博多区博多駅前3)は3月5日から、観光列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO(ザ レールキッチン チクゴ)」で特別コース「地域を味わう果物料理の旅」を期間限定で運行する。 昨年12月から、沿線地域の魅力をより掘り下げて発信するために期間限定で特別コースを運行。第1弾として「沿線のお酒」に焦点を当てたコースを現在運行中。第2弾として「沿線の果物」をテーマとしたコースを3月から運行する。 コースのメイン料理は「フルーツピザ」。筑後の小麦を使った生地に、筑紫野市の「いせふじファーム」のイチゴと、八女市産のブランドキウイ「博多甘香(はかたあまか)」を敷き詰めて、同列車に設置されたピザ窯で焼き上げる。 前菜は柳川市「杏里ファーム」のバナナを使った「焼きバナナの前菜」、肉料理は「あまおう」を添えた「博多和牛のステーキ、苺のソース」、デザートは八女市のミカンと同列車オリジナルのハーブティを合わせた「柑橘(かんきつ)とゼリーのスープ仕立て」を提供する。 料理監修は料理家の渡辺康啓さん、およびレストラン「エンボカ東京」の今井正さん。 西鉄福岡(天神)駅と大牟田駅間を運行。料金は8, 800円。定員52席。金曜・土曜・日曜・祝日の運行で、5月30日まで。予約はウェブサイトで受け付ける。
JR九州と西日本鉄道は10日、両社の観光列車を使った1日限定のコラボツアーを行った。大牟田駅(福岡県大牟田市)近くでは、ふだんは見られない観光列車の並走が実現。鉄道ファンらが駆けつけ、カメラに収めていた。 JR九州は主に熊本県の三角(みすみ)線を走る「A列車で行こう」、西鉄は天神大牟田線で運行する「THE(ザ) RAIL(レール) KITCHEN(キッチン) CHIKUGO(チクゴ)」を投入した。それぞれ福岡市のJR博多駅と西鉄福岡(天神)駅を出発。午後2時前に両社の駅舎が隣り合う大牟田駅にそろって到着した。満席となった列車を、大牟田市の夏の風物詩「大蛇山まつり」の大蛇が出迎えた。 乗客は、大牟田市内で世界文化遺産の三池炭鉱宮原坑などを巡り、復路はもう一方の電車に乗り換え、福岡方面に戻った。神戸市からツアーに参加した鉄道ファンの50代の男性は「車内での食事もおいしく、隣を走るA列車のいい写真も撮れた」と笑顔で話した。JR九州の担当者は「地域を元気にするまちづくりにこれからも協力していきたい」と話している。(松本真弥)
西日本鉄道は30日、天神大牟田線沿線の福岡県筑後地方の味覚を味わえる観光列車「ザ・レールキッチン・チクゴ」の冬メニューを発表した。12月4日出発分から刷新し、期間限定で筑後地方の日本酒11種などを飲み放題で楽しめる特別コースの運行が始まる。 新設の「OSAKEコース」は大牟田発。国内有数の日本酒どころである筑後地方の新酒が出始める季節に合わせて企画した。来年2月28日まで。 車内では花の露(福岡県久留米市)がオリジナルで醸造したにごり酒「檸檬(れもん)どぶろく」のほか、山口酒造場(同)の新酒「庭のうぐいす 特別純米しぼりたて」など、アルコール類は新鮮な日本酒をはじめワイン、焼酎などから選べる。 食事は筑後地方で収穫された果物を使った「柿と柑橘(かんきつ)のピザ」をメインに、八女市産ミカンのサラダなど6種が盛られた「おつまみプレート」を提供する。 福岡(天神)発のランチコースは「博多ナスと春菊のピザ」や旬野菜のプレート、デザートは八女抹茶のティラミスなどを出す。OSAKEコース、ランチコースとも税込み8800円。レールキッチンは金曜と土日祝日に運行。専用ホームページで予約を受け付けている。 (布谷真基)
92 ID:u/MVDfHH0 トータルの炭水化物量が問題 チャーハン大盛りだと思えば何の事はない 39: アルタイル(東京都) [US] 2021/06/03(木) 21:03:59. 99 ID:e0pkuCTa0 むしろこの文化が関西特有みたいになってんのが不快 東京だけど昔からやってる 味が濃いものはなんだっておかずになるだろ 記事の途中ですがサイト内関連記事 42: チタニア(やわらか銀行) [CA] 2021/06/03(木) 21:04:23. 51 ID:ocfk0y7T0 お好み焼きごはんはガラスの十代の頃は食べられたけど今は無理 48: オールトの雲(たこやき) [CN] 2021/06/03(木) 21:05:41. 55 ID:S9r+65v50 おかずっていうかご飯がチェイサーみたいな役割なんよ(´・ω・`) 56: パラス(福島県) [IN] 2021/06/03(木) 21:07:14. 09 ID:4x1xrJmm0 おでん、刺身、唐揚げでさえご飯のおかずにならないって人がいるからな 66: 熱的死(光) [ニダ] 2021/06/03(木) 21:09:54. 55 ID:z78XQbfc0 昔UFOにご飯乗っけて食ってた 70: アルビレオ(光) [ヌコ] 2021/06/03(木) 21:10:24. 蕎麦とコーヒーと。忠兵衛 ピース - 宇都宮市のカフェ・喫茶店・蕎麦｜栃ナビ！. 87 ID:NCOFev/B0 うちの嫁は大阪出身だがお好み焼きとご飯は必ずセットで食ってるな 焼きそば単品のような気がする そのお好み焼きなんだがフワトロなんだよなどう作ってるのか知らんが あれならアリかもしれん俺はナシだけど 74: カストル(北海道) [CN] 2021/06/03(木) 21:11:30. 63 ID:0ayhkhmm0 >>70 山芋を入れてそう 123: アルビレオ(光) [ヌコ] 2021/06/03(木) 21:22:27. 35 ID:NCOFev/B0 >>74 気になって3人前のレシピを今聞いて来たんだが山芋が1本入ってるらしい それと卵とキャベツ丸ごと1個で小麦粉小さじ2杯でそれらを繋げるとドヤ顔しながら言ってた でも誰にも言うなと言われたので内緒にしておいてくれ 129: 埼玉県(東京都) [GB] 2021/06/03(木) 21:23:36. 95 ID:iaF5oczO0 BE:513594804-2BP(4000) >>123 山芋インはミスター味っ子で学習済みや 75: オベロン(SB-Android) [DE] 2021/06/03(木) 21:11:59.
48 naka717さん 大内宿で最も古いと言われる、築400年の民家を利用したお店「そば処 本家玉屋」。 2階は資料館になっているそうで、江戸時代の会津塗り酒器などが保存、展示されており自由に見学できるとのことです。 hachi95さん こちらのねぎそばは、「祝言そば」という名前で提供されています。 祝言そばに添えられたねぎは、シャキシャキした食感と辛味が、そばによく合うそう。 他にも、温かい山菜きのこそばなどのメニューも用意されています。 そばを味わった後のスイーツとして、黒米が入った「きんつば」はいかがでしょう。 こちらの「きんつば」は黒米(古代米)を皮に練り込んであるそうで、餡のほどよい甘さと皮の香ばしさが美味しいそうです。 ・祝言そば 蕎麦が短いので、葱だけでも思ったほど食べにくいことはなく、慣れれば箸がなくても食べられますw正直、話題性だけで味は期待していなかったのですが、食べてみたらかなり美味いと思いましたw まりゅたさんの口コミ ・きんつば きんつばは甘すぎず、ちょうど良い甘さ、さらに表面がカリカリ❤おいしかったです。 pinkmomochiさんの口コミ 3. 44 s_chihayaさん 藁葺き屋根の古民家が並ぶ、大内宿の中ほどにある「石原屋」。 朝8時半頃という早い時間から開店しているそうなので、観光客で混雑する前にそばを楽しみたいという人が訪れているそうです。 泡盛マイスターさん まるごと一本のねぎをお箸の代わりにして味わう、大内宿の名物「ねぎそば」。 こちらのお店では、温と冷のねぎそばが提供されています。写真は温かい「ねぎそば」。 キノコと鰹節、のりというシンプルなトッピングです。優しい味わいのつゆは、コシのあるそばとよく合うとのこと。 ねぎそばの他にも、写真のような月見とろろそばなどのメニューが揃っています。 甘いものが食べたい時は、すったエゴマと砂糖を混ぜたものをまぶした「じゅうねん餅」もおすすめですよ。 ・ねぎそば 観光地の名物なので、期待していなかったけどコシのある美味しいお蕎麦です。お出汁もよい風味で美味しい。 おたふくみかんさんの口コミ ・じゅうねん餅 シンプルですねぇ~素朴だからこそ素材の味が大事になってくるんですよネ。とても美味しくいただきました。あたたかい麦茶にとってもよく合います。 ツイストマンさんの口コミ 3. 42 「手打ちそば みのや」は、大内宿でも数少ない十割そばを提供しているお店。 天井が高く、風通しの良い店内では、十割そばの他に二八そばやうどんなど味わうことができるそうです。 「十割ねぎそば」は粉っぽくなく、喉越しが良いそう。 また、そばが苦手な人のために、ねぎそばならぬ「ねぎうどん」も提供していいます。 うどんは、そばと分けて茹でてくれるそう。そばが食べられない方も、これなら「ねぎそば」の雰囲気を味わうことができますね。 ねぎそばは少し食べ方が難しい、という人には普通にお箸で食べられるもりそばなども用意されています。 もりそばも十割と二八があり、十割でもとても食べやすく、香りが良いということです。 十割という割にはあまり田舎そば然としておらず、粉っぽくもなく喉越しの良いそばになっていました。これはなかなか旨い!つけ汁は、醤油も香り良く出汁も良い感じ。かけ汁も、出汁が利いています。 和爺ぃさんの口コミ 蕎麦はエッジが立ち、水切りよく、切り幅とのし幅がいくらか異なるが、端切れや切りむらは目立たない。蕎麦の味と香りは十分あり、おいしい。 しめこのうさぎさんの口コミ 3.
ごはんに合わせる炭水化物はどこまでいけるのか!? 引用元 1: 埼玉県(東京都) [GB] 2021/06/03(木) 20:57:04. 00 ID:iaF5oczO0 おたふくソースをご飯にかけて食っとけよ関西人は 30: 黒体放射(愛媛県) [US] 2021/06/03(木) 21:02:29. 70 ID:Oy4qHxz10 >>1 2枚目なに? 43: クェーサー(ジパング) [CN] 2021/06/03(木) 21:04:37. 95 ID:zUqNACkC0 >>30 おそらく明石焼きスープ 119: デネブ・カイトス(大阪府) [US] 2021/06/03(木) 21:20:50. 16 ID:CfZbBXC90 お好み焼き定食も焼きそば定食もあるんだよそれが… 430: 大マゼラン雲(光) [US] 2021/06/03(木) 23:22:29. 41 ID:Lbw/61u70 豚バラ肉がたっぷり入ってたら有り 729: ディオネ(茸) [US] 2021/06/04(金) 06:54:12. 74 ID:Uy+7wnTn0 お弁当に焼きそばナポリタンが入ってたら嬉しいだろうが 935: カノープス(東京都) [JP] 2021/06/04(金) 16:50:40. 90 ID:YjeFDK+r0 ラーメンライスに喧嘩売っとんのかワレ! 3: ミランダ(東京都) [KR] 2021/06/03(木) 20:57:56. お好み焼きとご飯･･･ギリわかる。焼きそばとご飯･･･ファッ. 28 ID:4jvHAIDG0 ラーメンとライスは関東発祥だろ 4: ソンブレロ銀河(東京都) [GR] 2021/06/03(木) 20:58:15. 82 ID:QYSX5zgJ0 焼きそばパン はい論破 記事の途中ですがRSS 79: プレセペ星団(大阪府) [ニダ] 2021/06/03(木) 21:12:17. 36 ID:ydiwLNCU0 焼きそばパンが許されて焼きそばとご飯は許されないこんな世の中じゃ 5: デネボラ(東京都) [JP] 2021/06/03(木) 20:58:24. 01 ID:avh8zK/G0 寧ろ逆。 やきそばにご飯はアリでしょ! お好み焼きとご飯。。。頭おかしい! 190: 土星(大阪府) [CN] 2021/06/03(木) 21:36:59. 89 ID:mDPpcLFr0 >>5 両方アリやで そばめしもうまい 448: カペラ(北海道) [JP] 2021/06/03(木) 23:43:55.
37 大内宿の中ほどにある「萬屋 」。 店内は広々とした座敷席があり、テラス席なども用意されているそうで、洗面所などの設備もとてもきれいだとか。 店頭では食べ歩きできる岩魚や玉こんにゃく、お土産品などが販売されているとのことです。 てりやきさん 「ねぎそば」は、冷たいものと温かいものがあり、おすすめは冷だそう。紫と白の大根おろしが添えられており、これを絡めながら味わいます。 つゆは甘めで出汁がよく効き、そばとの相性も良いとのこと。 1234ごはんさん そばの他にも、揚げ饅頭や山ぶどうのソフトクリームなどスイーツが充実。 青大豆を使ったきな粉がたっぷりとかかった栃餅は、大きさもなかなかのもの。 しっかりとお腹にたまるボリュームだそうですよ。 ・ねぎそば 出てくるお料理の洗練された感じと、自然の素材を活かした野趣あふれる感じが同居した、ハイブリッドなお蕎麦! ものごころさんの口コミ ・栃餅 けっこう固めのお餅で、ぎゅっと密度も高い。お腹にどんどんたまる感じで、すぐにおなか一杯になってきますね。 3. 30 大内宿のほぼ中央に位置する「山形屋」。 地粉100%の手打ちそばをはじめ、山菜料理や川魚料理、馬肉の料理などを提供しているということです。 食事だけでなく、宿泊もできるそうですよ。 大内宿名物のねぎそば、こちらのお店では「街道おろしそば」という名前で提供されています。 トッピングは鰹節と大根おろし。そばはやや太めでコシが強いそう。 つゆは甘めの味で、トッピングとのバランスも丁度良いということです。 そばの他、手焼きの煎餅も人気。 大きな煎餅は、店頭で注文のたびに一枚一枚醤油に浸して焼いてくれるそうですよ。 夏には天然氷のかき氷も提供されており、ふんわりとしたやさしい口どけが楽しめるということです。 ・街道おろし(ねぎそば) お蕎麦はやや太めのコシが強い色の濃い田舎蕎麦。香りもいいです。ツユは、しょっぱくなく、薄口の甘めの味付け。なかなか美味しいです。ネギはかじると、けっこう辛いですが、食感とともに楽しめました。 m-hammerさんの口コミ ・お煎餅 直径15cm程度の大判の煎餅で、注文すると醤油の壺にドプンと煎餅を漬けて軽く炙ってくれます。海苔を巻いて食べますが、パリパリといい食感ですね。 くろあめさんの口コミ 山形屋 (湯野上温泉/そば、郷土料理(その他)、天ぷら) 大字大内字山本43 TEL:0241-68-2932 3.
40 人 ※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。 クチコミ(65件)を見る 特集 私たちが選んだ、心に『ぐっときた』クチコミ! 7月11日~7月20日 選ばれたのは、悪魔。さん、Venusさん、しゅん♪さん、はと… (2021/07/11) 栃ナビ!編集部が選ぶ "ぐッときた"クチコミ 栃ナビ!編集部が選ぶ "ぐッときた"クチコミ 【2019年4月~10月】 毎日たくさん届くクチコミの中から、編集部の心が動いたクチコミ… (2019/11/29) 【紙トチ!】OMOTENASHI 益子焼 MENU OMOTENASHI 益子焼 MENU 鬼おろしがトッピングされたサッパリ蕎麦、とちぎ和牛と温野菜の… (2019/10/31) 特集(3件)を見る セレクト 栃木の年越しそば2020★アクセスランキングTOP30 歳末の日本の風物詩ともなっている『年越しそば』。大晦日に縁起を担いで食べるお蕎麦をお探しの方必見です。アクセスが多い蕎麦店をランキングでご紹介させていただきます~! (2020年11月調べ) (2020/12/29) 一度は食べてみたい!栃木の美味しいおそば16選 栃木に来たら必ず行ってほしいおそば屋さんを厳選!グルメ雑誌やTVに出るお店から隠れた名店までリストアップ!味はもちろん、ボリュームも価格も大満足!美味しい栃木のおそば屋さん16選 (2018/12/26) セレクト(2件)を見る 栃ナビ! お店・スポットを探す 食べる カフェ・スイーツ・パン カフェ・喫茶店 蕎麦とコーヒーと。忠兵衛 ピース
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 668 件 の口コミを参考にまとめました。 3.