おかずにもおやつにもおつまみにもなりますよ。 また、餃子の皮をワンタンの代用としても使うことができます。 餃子の皮とワンタンの皮とシュウマイの皮の違いは? それぞれ代用はできる? で代用できるかについて紹介しているので、参考にしてみてくださいね。 私はよく、餃子の皮をワンタン代わりにスープに入れて食べています。 まとめ 餃子の皮の冷凍保存と解凍方法をご紹介しました。 餃子だけでなく、他の料理にも活用できるので、冷凍庫に袋ごと保存しておくと、便利アイテムにもなりますね。 是非お試しくださいね!
!バナナとあんこの神組合せ♡別添えで生クリームがあってもいいかも♪ 出典: 美味しい餃子を包んでいると、具が足りなくて皮が余ってしまうことは良くある事。そんな時には、冷蔵庫で眠らせてしまわずに、是非アレンジレシピを活用してみて下さい。 出典: どれも試してみたい、美味しそうなレシピがたくさんでしたね。ご自宅にあるものでどれも簡単、手軽に作れそうなものばかり。こんなに色々なアレンジ方法があるなら、餃子の皮を多めに買っても怖くない! ?
どれも簡単なレシピばかりですので参考にしてみてはいかがでしょうか?
冷凍食品に餃子あるねたしかに!皮だけも冷凍保存出来て当然だよな気付かなかった。で、シンプルなのにその解凍方法思い付かなかった!教えてくれた人、こう言うのを天才って云うんだきっと! 料理 レシピ 化学 食・グルメ 解凍ソフト recipe 食べ物 食 これはすごい お役立ち dragoon-in-the-aqua のブックマーク 2021/05/11 06:23 その他 はてなブログで引用 このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
餃子の皮・餡それぞれの冷凍方法 餃子の皮や餃子の餡などが余ったときには冷蔵保存も可能だが、冷凍保存をするのもおすすめだ。それぞれの冷凍保存のポイントを紹介しておく。 餃子の皮の冷凍保存のやり方 餃子の皮を冷凍保存する際は、チャック付きの冷凍用保存袋に5枚・10枚と使いやすい枚数で小分けにして保存するのがおすすめだ。また、小分けにしたら袋の中の空気をしっかりと抜き、保存袋ごとに冷凍庫に入れておこう。長期保存ができるだけでなく、乾燥やにおい移りなどを防ぐこともできる。 餃子の餡の冷凍保存のやり方 餃子の餡が余った場合は、使いやすい量に小分けしてラップに包み、冷凍用保存袋に入れてから保管しよう。または、あらかじめ小さく丸めて肉団子にしておくのもおすすめ。解凍する際は冷蔵庫へ移してゆっくりと自然解凍させるか、凍ったままスープなどに入れて使うようにしよう。 4. 冷凍保存した自家製餃子の焼き方 冷凍した餃子は、解凍しないでそのまま焼くのが基本だ。解凍してしまうと餃子が水っぽくなってしまい、美味しくなくなってしまう。また、焼くときには以下の手順で行うようにしよう。 熱したフライパンにうすく油をひき、凍ったままの餃子を並べる 水を多めにかけてから、ふたをしてじっくりと蒸し焼きにする ふたを開けてしばらくおいたら油を回しかけ、焦げ目がついたら完成 餃子がくっついたときの対処法 冷凍した餃子同士がくっついていた場合は、はがしやすくするためにもう一度冷凍保存するのがおすすめ。くっついた餃子を無理矢理はがすと、皮が破れて中のうま味が流出してしまう。すぐに餃子が食べられないのは残念だが、せっかく作った餃子をムダにしないためにも再度冷凍しよう。 手作り餃子をすぐに調理するなら冷蔵保存でも可能だが、作り置きしておくなら長期保存が可能な冷凍保存がおすすめだ。また、中途半端に余ってしまった皮や餡も冷凍保存しておくことで、ムダなく使いきることができる。大量に作りすぎたときには、ぜひ冷凍保存を活用するようにしよう。 【参考文献】 公開日: 2019年1月 8日 更新日: 2021年2月16日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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