今までそのにあったものが無くなると寂しいものです。 この大木は一体樹齢はどのくらいなのでしょうか? 万年ぼんく. 200年? 1本の木なのだけど、毎年いっぱい実をつけてくれる優れもの。 ジャムにすると色がオレンジで他の物より濃い。 この下はこんな感じで、このまま拾わないのは勿体ない。 煮て、冷めてから液を捨て、水を入れ、酸っぱい液を捨てる。 種を取って、裏ごしし、砂糖を入れて煮る。 シナモン、ココナッツ砂糖等を入れるとより美味しくなるのです。 梅干しもこの大きさだとちょど食べやすい。 ジャムを瓶50個も作ったので、もうジャム作りは飽きた。 ジャムの瓶をくださった方のお礼にジャムを上げていたらどんどん無くなってしまうので、要注意。 ちょっと置いて味が馴染んでから食べるのがお勧め。 パンに塗るだけでなくて、肉調理にも調味料として使っても良く、 使い道は色々幅があるのです。 明日また、欲しい方があるので、収穫しますよ。 うちではもう少し、梅干し用として取りたいが、まだまだ収穫しようと思えば取れる。 あと誰に連絡しようかな? 1晩でいい塩梅に水が上がって来ている。 シソを入れるまで雑菌が入らないように厳重に。 大きな梅は、梅酒や酵素ドリンク、カリカリ梅になる。 毎年の恒例常時化している梅漬け。 手作りは美味しい! 収穫の喜びもあり、止められない。 まだまだこれから、皆で収穫して、ジャムや梅干にします。 ブログ村ランキングに参加しています。
ユーザID 316249 ユーザネーム 葉柚 フリガナ はゆ 自己紹介 猫好き。 2匹のお転婆なお姫様と一緒に暮らしてます。 Twitterやってます。 たまにしか呟きませんが。
スローライフで脳死発言デッキを組む自爆だめいじー 【にじさんじ切り抜き】 - YouTube
■潜入レポート □手裏剣打で2度優勝!"真の忍者"に弟子入り!?
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