松の剪定は「この松をどのように仕立てていくのか?」を考えて向き合うと、楽しいですよね。 少し失敗したかな?と思っても、来年もう一度チャレンジできるので焦らずじっくり学習して知識を蓄えましょう。 松のミドリ摘み、もみあげ、切り戻しをパソコンの画面上で練習できる 学習・練習ソフトとDVD がおすすめです。
もしご自身での剪定作業に取り組むことが難しいと感じる作業や、時間がかかったり面倒だと感じてしまったりする作業は、庭のプロにお任せするのも上手にマツ(松)の木を育てるコツです。 自分でできることは自分でおこない、できないことだけを任せる。このようにして、賢くマツ(松)の木を立派に育てましょう。作業が難しい場合は、 庭のプロ集団『庭』 までご相談ください。 綺麗な庭で皆様の暮らしが豊かになれば幸いです。 2019年6月20日 執筆者:造園技能士 竜門 健太郎 自分では難しい、やっぱりプロに依頼したいという方へ♪ 庭. proではプロの庭師による剪定・伐採・消毒サービスを行っています。 仕上がりが断然違う 圧倒的な作業スピード 伝統と革新 和のお庭から洋風のお庭までお任せ下さい! 庭師による剪定・伐採・消毒サービスはこちら
トップページ > 庭木・植木のお手入れ・お庭づくりのアドバイス いよいよ年の瀬です!
春の訪れを知らせてくれる梅。日本では庭木として昔から人気があります。そんな梅を育てていく中で剪定は必須です。でも梅の剪定ってどうやるのか分か..
安くて硬い肉が、高級肉並みに柔らかくなる簡単なワザがあるのをご存知ですか?
レシピID: 475978 公開日: 07/12/17 更新日: 07/12/17
私たちのところは、味噌とニンニクを入れて煮ます。臭いを消すというよりも、ごまかす程度ですが、もつ煮のようなものです。赤味噌がいいようです。 ネットで 「イノシシ 下処理」で検索すると、いろいろヒットします。例えば、コピペですが!臭みを消す方法としては、 ❶猪肉を酒に浸けることによって、臭みを無くすだけでなく、肉質が柔らかくなります。 ・日本酒・ワインで浸ける 水:日本酒(またはワイン)の割合で一晩浸け、調理する前に良く洗い流します。 ・ビールに漬ける スライスした猪肉をビールに一晩浸けて、調理する前に良く洗い流します。 ❷香味野菜(生姜・ニンニク・ネギ・玉ねぎ・セロリ)などと一緒に低温で下茹ですることで、臭いが目立たなくなります。使う香味野菜は料理によって変えてみると良いです。 ❸猪肉を柔らかく仕上げるために、ハチミツを使うというものもあります。 部位によっては固くなってしまうことがあるので、下ごしらえとしてヨーグルトや塩麹に漬けておいたり、調理前にスライスした猪肉の断面にハチミツを薄く塗って15分ほど置くと、よりジューシーに仕上がります。(ハチミツを薄く塗ることで、・ハチミツ中の果糖とブドウ糖、プロテアーゼの分子がたんぱく質や筋肉の間に入り込み、タンパクの凝固・凝集を防ぎ、柔らかくなります。あまり長くおくと、肉がほろほろになってしまうので15~20分目安が丁度良いです。)
「 特売で買えたのは嬉しいけど… 」 特売でお肉を安くゲット!はいいものの、 なかなか柔らかいお肉に当たる事って少ないですよね。 固いお肉 ってずっと口に入れていても なかなか 飲み込めなかったり して、小さいお子さんや ご高齢の方が居たりすると 食べてくれない …なんて事も。 そこで今回は、ネットなどで話題の手軽に 固い肉 を 柔らかく する方法についてお話していきたいと思います。 お料理上手なママって思われるためにも、 安くて固いお肉を高級店で出てくるような お肉に変えてみませんか? 安い肉を柔らかくする方法とは?ポイントは大きく分けて3つ!