■ロザリオ ビアンコとは?
なんと江戸時代から栽培されている食用菊で、とても歴史があります。おすすめの食べ方はやはり、醤油と出汁などで作るおひたし。酢の物にしてもさっぱりとして美味しいですね。長岡のほうでは、「おもいのほか」と呼ぶそうです。どちらの呼び名も不思議です……。 他県の方には、よく「えっ菊なの!?柿の何かだと思ったのに!」と言われます。菊を食べるという概念がないんですね〜。かきのもとのおひたし、美味しくてとっても好きなんですが、茹でるとかさが急に減って少し寂しくなります。買う時は多めに! 食用菊といえば、お刺身についている食用菊(黄色くて丸っこいもの)は薬味ですので、花びらをちぎって一緒に食べるものです。「飾りのたんぽぽ」ではありませんのでお気をつけ下さい。
ちなみに、私は、毎年、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカットを食べています。 いままで、ずっと瀬戸ジャイアンツに軍配を上げていました。 人の味の好みは変わるものです。 うーーーん。 究極の選択です。 今年は、引き分けにしようと思いますがどうでしょう? 異論があればお願いします。 とにかく、 一房を独り占めして全部食べる、大人食いしたいブドウです。 さて、こちらのお写真。 どちらが瀬戸ジャイアンツで、 どちらがシャインマスカットだと思いますか? わかれば、あなたはブドウ通です。 ヒントは下の画像です。 幻ブドウ ぶどう 大粒で食味良好な新品種☆ どうでしょう。
5ヘクタールで、全体の約32%を占めています。2位は約21. 2ヘクタールの長野県。全体の約23%でこちらも20%以上を占めています。3位は約6. 5ヘクタールの山形県です。 果物統計のページに移動 関連リンク 果物ブログ ロザリオ・ロッソ これは山梨県生まれの赤ブドウ「ロザリオ・ロッソ」です。皮が緑色の「ロザリオ・ビアンコ」はスーパーなどでよく ……続きを読む
要するに、品種改良ぶどうと品種改良ぶどうの間に生まれたサラブレッドなんですね。先祖のヨーロッパブドウ種とアメリカブドウ種のいいとこどりの、病気に強く栽培しやすい、とっても甘くて香りのいいぶどうが出来上がったわけです。 素人目では、赤ブドウ青ブドウ黒ブドウ(巨峰などです)、といった区別しかできませんが、実際は品種ごとに特徴と歴史があるんですね。 ロザリオビアンコ・シャインマスカットともに8月頭から発送開始! 地元産のぶどうをどうぞお試しください。 ちなみに越乃又蔵ぶどう園さんの化粧箱は、黒箱に金字とかなり高級感があります。贈物にすれば、きっと送り先の方も喜んでくださることでしょう。 通常のぶどうより出荷日が早いのは、早熟なのでは…?と心配されるかもしれませんが、越乃又蔵ぶどう園さんではビニールハウスでかなり暖かく(暑く)生育して出荷日の調整を行っているのです。なので早めの出荷でも、熟した食べごろのぶどうがお届けできるんですね。
PASMOとは?
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