Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について 総評について 素晴らしい料理・味 来店した82%の人が満足しています 来店シーン 友人・知人と 70% 会社の宴会 12% その他 18% お店の雰囲気 にぎやか 落ち着いた 普段使い 特別な日 詳しい評価を見る 予約人数× 50 ポイント たまる! 以降の日付を見る > ◎ :即予約可 残1-3 :即予約可(残りわずか) □ :リクエスト予約可 TEL :要問い合わせ × :予約不可 休 :定休日 ( 地図を見る ) 東京都 千代田区外神田1-13-1 5F JR・地下鉄日比谷線「秋葉原駅」徒歩5分/つくばエクスプレス「秋葉原駅」徒歩5分 月~金、祝前日: 16:00~20:00 (料理L. O. 19:30 ドリンクL. 19:30) 土、日、祝日: 12:00~20:00 (料理L. 19:30) 【営業時間変更のお知らせ】要請により、7/12(月)~8/22(日)は20:00閉店といたします。 平日15:00~20:00、土日祝12:00~20:00(LO19:30) ※酒類のご提供はいたしません。何卒ご了承ください。 【テイクアウト・デリバリー】20:00まで対応いたします 定休日: なし お店に行く前に赤から 秋葉原中央通り店のクーポン情報をチェック! 全部で 3枚 のクーポンがあります! 2021/03/31 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 赤から自慢の絶品料理★ 焼き鳥をはじめ、串カツ、手羽先、唐揚げなど自慢の逸品をご用意! 赤から名物が勢ぞろい! 赤から 秋葉原中央通り店 地図・アクセス - ぐるなび. 赤からの名物メニューが勢ぞろい!赤からの魅力を手軽にお楽しみいただけます・・・♪ お得な赤から食べ放題♪ お得な赤から鍋食べ放題!2, 500円から4種類のコースをご用意しております! ◆ご宴会コース◆予約受付中! 自慢の赤から鍋や鶏セセリなど、満足いただけるコースを各種ご用意♪選べる辛さは11段階!!初めての方は1~3番がおすすめ!~ブレンド味噌と赤唐辛子の甘辛鍋~≪牛、豚、鶏の3種類のお肉と6種類のお野菜≫カプサイシンで新陳代謝もアップ! 2, 800円(税込)~ 鍋だけじゃない!赤からの逸品料理!
座敷 :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。 掘りごたつ :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。 カウンター :お一人様からご利用頂けるお席をご用意しております。 ソファー :多種多様のお席をご用意しております。 テラス席 :テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。 貸切 貸切不可 :メインフロアー最大50名様宴会可能です!詳細は店舗までご相談下さいませ。 夜景がきれいなお席 あり 設備 Wi-Fi バリアフリー :お困りの際はお気軽にスタッフまでお声かけ下さい。 駐車場 :近隣のコインパーキングをご利用ください。 英語メニュー その他設備 女性向けアメニティ:マウスウォッシュやあぶらとり紙などご用意しております。 その他 飲み放題 :飲み放題付コース各種ご用意! 食べ放題 :食べ放題プランをご用意♪2750円(税込)~でご用意★ お子様連れ お子様連れOK :ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい。 ウェディングパーティー 二次会 お気軽にお問い合わせ下さい。 お祝い・サプライズ対応 可 備考 予算、人数、日程など、些細なことでもご相談下さい。 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 2021/07/25 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら!
新型コロナウィルスの影響で、実際の営業時間やプラン内容など、掲載内容と異なる可能性があります。 秋葉原駅から徒歩2分 末広町(東京)駅から徒歩6分 2, 500円 営業時間外 本日ネット予約可 クーポンあり コースあり 食べ放題 テイクアウトあり デリバリー すべての利用可能決済手段 トップ クーポン コース・ メニュー 地図 周辺情報 運行情報 ニュース Q&A イベント ぐるなび ホットペッパーグルメ menu 【営業変更のお知らせ】要請により、下記の営業となります。 7/12(月)〜8/22(日):20時までの時短営業 続きを見る 【営業時間変更のお知らせ】要請により、7/12(月)〜8/22(日)は20:00閉店といたします。 平日15:00〜20:00、土日祝20:00〜20:00(LO19:30) ※酒類のご提供はいたしません。何卒ご了承ください。 【テイクアウト・デリバリー】20:00まで対応いたします ◆新トッピングメニュー「赤からタンしゃぶ」タンを赤から鍋秘伝の出汁に ◆3/1(月)〜期間限定!復刻 黒から鍋 香ばしい香りと深いコクの「黒マー油」。 秘伝の辛味噌で、旨味を凝縮した「台湾ミンチ」。 赤から鍋にパンチを加えた食べ応えバツグンの「黒から鍋」です! ぜひご賞味ください♪ ■窓付きの個室のお席をご用意しました(^^)/御予約はお早めに! (5名様〜7名様)x1組様!早い者勝ち 空席あり | TEL 電話お問い合わせ - 空席なし お店/施設名 赤から 秋葉原中央通り店 住所 東京都千代田区外神田1-13-1 5F 最寄り駅 営業時間 月〜金 ディナー 16:00〜20:00 (L. コース一覧：赤から 秋葉原中央通り店(東京都千代田区外神田/居酒屋/ダイニングバー) - Yahoo!ロコ. O. 19:30、ドリンクL. 19:30) 土・日・祝 ディナー 12:00〜20:00 情報提供:ぐるなび 定休日 無 情報提供:ぐるなび ジャンル 平均予算 ディナー予算:2, 500円 料金備考 ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい! 情報提供:ホットペッパーグルメ 利用可能決済手段 クレジットカード VISA Master Amex Diners JCB 座席数 50 情報提供:ぐるなび 予約 こだわり ・予約可 ・スポット ・プラン ・プラン空席情報 ・グルメプラン空席 ・コースあり ・食べ放題 ・クーポンあり ・FAX予約可 ・席だけ予約可 ・テイクアウトあり ・デリバリー対応可 ・スポット共通タグ ・GOTOトラベル地域クーポン対応 ・GOTOトラベル地域クーポン:紙対応可 ・GOTOトラベル地域クーポン:電子対応可 ・GOTO情報 ウエディング・二次会 お気軽にお問い合わせ下さい。 情報提供:ホットペッパーグルメ 利用シーン 宴会 / 友人・同僚 / デート / 接待 / 合コン / 女子会 / ファミリー / 記念日対応可 お問い合わせ電話番号 GoToトラベル 【ご注意】 本サービス内の営業時間や満空情報、基本情報等、実際とは異なる場合があります。参考情報としてご利用ください。 最新情報につきましては、情報提供サイト内や店舗にてご確認ください。 周辺のお店・施設の月間ランキング こちらの電話番号はお問い合わせ用の電話番号です。 ご予約はネット予約もしくは「予約電話番号」よりお願いいたします。 03-5298-5514 情報提供:ぐるなび
あかからなべとせせりやき あかからあきはばらちゅうおうどおりてん 赤から 秋葉原中央通り店の詳細情報ページでは、電話番号・住所・口コミ・周辺施設の情報をご案内しています。マピオン独自の詳細地図や最寄りの秋葉原駅からの徒歩ルート案内など便利な機能も満載! 赤から 秋葉原中央通り店の詳細情報 名称 赤から 秋葉原中央通り店 よみがな 住所 東京都千代田区外神田1−13−1 Akiba1131.bldg 5F 地図 赤から 秋葉原中央通り店の大きい地図を見る 最寄り駅 秋葉原駅 最寄り駅からの距離 秋葉原駅から直線距離で183m ルート検索 秋葉原駅から赤から 秋葉原中央通り店への行き方 赤から 秋葉原中央通り店へのアクセス・ルート検索 営業時間 月〜金、祝前日: 16:00〜20:00 (料理L. O. 19:30 ドリンクL. 19:30)土、日、祝日: 15:00〜20:00 (料理L. 19:30) 定休日 なし 平均予算 昼 1, 000~3, 000円 夜 1, 000~3, 000円 特徴 コースあり、カード可、禁煙席あり、クーポンあり 標高 海抜4m マップコード 707 419*20 モバイル 左のQRコードを読取機能付きのケータイやスマートフォンで読み取ると簡単にアクセスできます。 URLをメールで送る場合はこちら ※本ページのレストラン情報は、 株式会社リクルートが運営する ホットペッパーグルメ の 赤から 秋葉原中央通り店 の情報 から提供を受けています。 株式会社ONE COMPATH(ワン・コンパス)はこの情報に基づいて生じた損害についての責任を負いません。 赤から 秋葉原中央通り店の周辺スポット 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 秋葉原駅:その他のその他レストラン 秋葉原駅:その他のグルメ 秋葉原駅:おすすめジャンル
【営業変更のお知らせ】要請により、下記の営業となります。 7/12(月)~8/22(日):20時までの時短営業 【営業時間変更のお知らせ】要請により、7/12(月)~8/22(日)は20:00閉店といたします。 平日15:00~20:00、土日祝20:00~20:00(LO19:30) ※酒類のご提供はいたしません。何卒ご了承ください。 【テイクアウト・デリバリー】20:00まで対応いたします ◆新トッピングメニュー「赤からタンしゃぶ」タンを赤から鍋秘伝の出汁に ◆3/1(月)~期間限定!復刻 黒から鍋 香ばしい香りと深いコクの「黒マー油」。 秘伝の辛味噌で、旨味を凝縮した「台湾ミンチ」。 赤から鍋にパンチを加えた食べ応えバツグンの「黒から鍋」です! ぜひご賞味ください♪ ■窓付きの個室のお席をご用意しました(^^)/御予約はお早めに! (5名様~7名様)x1組様!早い者勝ち
辛さが選べる特製鍋が自慢の『赤から』みんなで楽しもう! 秋葉原駅より徒歩5分!料理やお酒のメニューが豊富な『赤から』 特製味噌をベースに32種類のスパイスをブレンドした自慢のスープでいただく鍋は『赤から』の自慢!辛さは11段階で選べますので、辛いもの好きにはたまりません! 広々とした店内は、各種宴会に対応可能!親しい仲間とわいわいしながら、《赤から鍋》をみんなで囲もう! 赤から 秋葉原中央通り店のコース 食べ放題 おすすめ!赤から鍋90分食べ放題(セット5品+26品食べ放題) バランスコース3, 300円 セット5品+食べ放題の具材26品をお好きにお選びいただけます! 辛さは0~10までの11段階をお選びください。[一番人気のおすすめは3番!] 最初に具材(白菜・ニラ・白ねぎ・もやし・油揚げ・豆富・牛ホルモン・豚バラ・つくね)が入った状態で2人前のお鍋をお持ちします。 詳細をみる お気軽!赤から鍋90分食べ放題(セット2品+19品食べ放題) 2, 750円 セット2品+食べ放題の具材19品をお好きにお選びいただけます! 鍋全部!赤から鍋90分食べ放題(47品食べ放題) 鍋コース3, 300円 食べ放題の具材47品をお好きにお選びいただけます! 口コミ(5) このお店に行った人のオススメ度:77% 行った 11人 オススメ度 Excellent 5 Good Average 1 ピックアップ口コミ 赤から鍋10辛に挑戦しました。 思ったより辛さより旨味もあって食べやすい! 辛いの苦手な人は断然無理だけど、辛いの好きな人は美味しく食べられそうです! シメのチーズをいれたカルボナーラ風は、最高でした、よりマイルドになって辛さも少し残る感じ。 辛党としてはもう少し辛いものに挑戦してみたさがありました! #辛党 #激辛部おすすめ #辛い鍋 #体が温まる #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #シメが美味しい #また来たい #リピート決定 #お好みの辛さが10段階 15時から赤からという至福…(*´˘`*)お昼?夜ご飯?え、おやつ?(笑)15時さすがに店内ガラガラでした。(笑)クーポンで15時〜18時までなんとドリンク半額!!(orトッピング半額)いつも飲み放題なのですが、今回このクーポンを利用したらビックリするくらいお会計が安かったので本当にオススメ!! 本日は7番!気になっていた赤から玉子焼きも食べたんですがこれまた美味しいー!プルプルー!辛さは3番らしいです!赤から出来上がるまでのつまみにぜひ。(笑) 本当赤から大好き過ぎますー!毎日食べれる自信ありです!!!!!
超簡単、白菜、人参、きゅうりの漬物 少量でも、色鮮やかな漬物があると、食卓もお弁当も華やかになります。日持ちするので、便... 材料: 白菜、人参、きゅうり、酢、塩、砂糖、ほんだしの素 白菜の浅漬け入りギョーザ by monte やっぱりうちで作るギョーザがいちばん☆ お肉少なめ野菜たっぷりなギョーザです。 豚ミンチ(脂身多め)、しゅうゆ、砂糖、中華スープの素、ごま油、オイスターソース、塩・... なか卯のつけもの♪ クッキングSパパ 美味しいと評判のなか卯のつけものを再現してみました 作り方の動画あり(URLは工程... 白菜、人参、胡瓜、鷹の爪、昆布、塩、砂糖、お酒 白菜の漬け物で作る炊き込みご飯 Rika1230 自分のメモ用に 白米よりもおかずに合いそうな感じ 余った漬け物の処理にばっちり! 米、かつおだし、白菜の漬け物、醤油、塩、酒、れんこん(あれば) 【簡単】白菜の浅漬け ☪LUNA☪ あっさりしててさっぱり食べれるの白菜の浅漬け(* ¯ ˘ ¯*) 白菜が手に入ると食... 白菜、★味の素、★砂糖、★お酢、★昆布茶、★出汁昆布、★鷹の爪、★柚子の皮 白菜浅漬けキムチ(ノリなし) ユカ食堂 米粉で溶いたノリを使わない、さっぱりとしたレシピです。唐辛子粉の量はお好みで調節して... 白菜、ニラ、にんじん、玉ねぎ、★唐辛子粉 粗挽き、★唐辛子粉 細引き、★りんご酢、★... 白菜と塩昆布の浅漬け オレンジページ 白菜、塩昆布の細切り、白いりごま、和風だしの素、しょうゆ、ごま油、塩 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 白菜 塩漬け 関連キーワード 白菜漬け はくさい ゆず 白菜 漬物 白菜漬物 料理名 白菜の漬物 ケイヤ5621キエ 福井県からの新参者です。 ご訪問ありがとうございます。 つくレポ. フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に素材を生かしたシンプル&時短料理。 80歳母と息子と義姉のレシピの覚え書き含む。 調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。 レシピの動画も始めました。 最近スタンプした人 レポートを送る 20 件 つくったよレポート(20件) はらけん$ 2021/05/23 19:27 CHUN 2021/03/21 11:11 ひぐらしさん 2021/02/03 19:21 aya*cafe 2021/01/28 10:02 おすすめの公式レシピ PR 白菜の人気ランキング 1 位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 2 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 3 レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し! 簡単なコツで格別な味わい。「白菜の漬物」のレシピをマスターしよう - macaroni. 4 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
簡単ヤミツキ♪ 白菜の甘酢漬け(ラーパーツァイ) 2019. 12. 25 ごまたっぷりの白菜の甘酢漬け(ラーパーツァイ)です。これがめっちゃ美味しいんです(*^^*)塩漬けさえすれば、後は簡単!何度でもリピしたくなるほど美味しいです♪ 続きを見る ◎漬けもの屋さんみたいにできる☆とびきりの白菜漬け(ゆず使用) 【材料(4人分~)】 白菜…8枚 昆布(細くて薄いもの)…12cm ゆずの皮(刻んだもの)…適量 塩…小さじ1. 5 素焚糖(砂糖)…大さじ1 酒…大さじ2 酢…大さじ1 前日に仕込めば翌日には食べられる浅漬けレシピ。1日で作れるのに、まるで漬物屋さんで買ってきたかのような本格的な味になります。洗った白菜の水分と砂糖の組み合わせから生まれる酵母が味に深みを与える秘密だそう。ゆずも入って爽やかで風味豊かな味わいです。 漬けもの屋さんみたいにできる☆ とびきりの白菜漬け 2019. 01. 白菜の漬物の作り方 2度漬け. 11 たった一日で、まるで漬物屋さんで買ってきたかのような超ウマウマの白菜漬けができるのです!そのからくりは、自家製酵母の応用♪美味しいだけでなく、からだにも良いというのが最高です^^腱鞘炎にかかってから、自家製酵母作りはしばら... 続きを見る ◎味噌がポイント☆一晩でできる和風白菜キムチ 【材料(3人分)】 白菜…5~6枚 おろし生姜…小さじ1/2 おろしニンニク…小さじ1/2 塩…小さじ1/2弱 きび砂糖…小さじ1/2 味噌:小さじ1 白菜の漬物と言えば、キムチも人気ですよね。こちらは唐辛子などを使わない、和風の白菜キムチレシピ。ニンニクと生姜、塩、砂糖、味噌だけで作りますが、ニンニクと生姜が効いてキムチのような風味になります。味噌が入っているので和風のほっとする味わいにまとまります。 味噌がポイント☆ 一晩でできる和風白菜キムチ 2019. 02. 08 和風な白菜キムチを作りました。唐辛子とか塩辛とかアミとか他の野菜とか、何も使いません。使うのは、にんにくと生姜と塩と砂糖と味噌だけ。にんにくと生姜の風味がキムチっぽくて、味噌が和に仕上げてくれます♪唐辛子を使わないで作る白... 続きを見る ◎シャキッと美味。柿と白菜のコールスロー 【材料(5人分)】 白菜…400g 塩…大さじ1/2 柿…1/2個 人参…2cmほど コーン…大さじ3 マヨネーズ…大さじ2 砂糖…大さじ2 カンタン酢…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 白菜の塩漬けと柿を合わせたコールスローです。自然な甘さの柿とシャキシャキした白菜の漬け物が好相性。翌日にはもっと味がなじんでさらにおいしくなりますよ。冷蔵庫で余っている白菜も、このレシピならあっという間に消費できますよ。 シャキッと美味♡柿と白菜のコールスロー 2019.
TOP レシピ 野菜のおかず 漬物(レシピ) 簡単なコツで格別な味わい。「白菜の漬物」のレシピをマスターしよう 白菜の漬物の基本の作り方やコツをじっくりご紹介します。本格的な漬物となるとむずかしそうですが、干して漬けたら待つだけなので意外と簡単!保存方法や簡単アレンジレシピも必見ですよ♪ 丁寧な暮らしを目指して手作り漬物を試してみましょう。 ライター: 長曽我部 真未 管理栄養士 学校給食の栄養士として勤務後、食の大切さや楽しさを伝えたいとの想いでフードユニット『ランネ』を結成。熊本のちいさなアトリエで栄養バランスを考えたおいしくオシャレな食卓を提案… もっとみる 自宅で簡単!白菜の漬物の作り方 Photo by lanne_mm ・白菜……1/4株 ・塩……12g程度(白菜の重さの3%) ・昆布……3g ・赤唐辛子……1本 白菜を洗って、泥などの汚れを落とします。中心部分の葉が狭い部分と広い部分に分け、広い部分は葉元に切込みを入れて手でふたつにさき、全部で3等分にしましょう。 切り口を上にし、ざるに並べて半日~1日ほど天日干しにします。 100均には、このような天日干しをするためのかごがありますよ。こちらでも、もちろんOKです! 3. 白菜の漬物の作り方 キムチ. 漬物容器を準備する 漬物樽やポリ容器、ホーロー容器など、漬物に適した容器を準備します。今回は、ハンドルを回して圧力をかけることができる、簡易的な漬物専用の容器を使いました。長く保存できるように、容器はアルコールなどで消毒をしておきましょう。 4. 白菜に塩をすりこむ 漬物容器の底に塩を少しだけ振り、白菜にすり込みます。葉元は厚みがあるので、しっかりとすり込みましょう。 5. 容器に白菜を入れる 切り口を上に向けて、容器に詰めます。このとき、葉元と葉先が交互になるようにしましょう。昆布は千切りや短冊切りに、唐辛子は種を取り、小口切りにします。料理用のはさみを使うと、切りやすいです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
白菜は、購入しても新鮮なうちになかなか食べきれない食材のひとつ。冷凍しようと思っても「冷凍白菜は水が出て、歯ざわりが悪い」という説も気になり…。 そこで今回は白菜の冷凍方法と美味い食べ方を、食品の冷凍に詳しい料理研究家、吉田瑞子先生に聞きました! 【白菜の冷凍方法】食べやすく切って冷凍するだけ! 1 白菜を洗って切る 白菜はよく洗ってから切ります。炒めものや鍋に使う予定なら3〜5cm幅のざく切り、味噌汁や漬物にするなら1cm幅くらいの細切りが使いやすいでしょう。 2 水気を拭き取り、冷凍用保存袋に入れる ペーパータオルなどで水気を拭き取ってから冷凍用保存袋に入れて、空気を抜くように袋の口を閉じ、冷凍します。1/4株ならMサイズの冷凍用保存袋2枚に収まります。冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。 ※生のまま冷凍して大丈夫なの?
今が旬の「白菜」は大根、豆腐と合わせて"養生三宝"と中国では呼ばれ、免疫力の向上や、風邪予防にも効果的といわれています。体調を崩しやすいこの時期には積極的に食べたい野菜のひとつですね。今回は、そんな白菜をたっぷり食べられる「白菜の漬物」の作り方をご紹介します。 即席漬けは作ったことがあるけれど、漬物を漬けるなんて難しそう…と思っている方も多いのではないでしょうか? 昔ながらの白菜の漬物も、白菜1玉程度でしたら特別な道具も必要なく意外と簡単に作れちゃいます。旬の美味しい白菜は漬物にすることでたっぷり食べられますし、日持ちもするので便利な作り置き副菜としても大活躍しますよ。ぜひ試してみてくださいね。 基本の「白菜の漬物」の作り方 白菜の漬物の作り方には、基本的に一度漬けと二度漬けがあります。一度漬けははじめにすべての食材や調味料を加えて作り込むタイプ。対して二度漬けは、途中白菜から出た塩水を捨ててから、味の調整部分となる味付けを行う(本漬け)タイプ。 手軽さでは一度漬けですが、余分な水分を除きうま味を引き出す二度漬けは、少々手間がかかっても美味しさが大きく変わってきます。 今回は、昔ながらの二度漬けの白菜漬けのレシピをご紹介します。 材料【白菜1玉分(1. 5kg)】 白菜 1玉(約1. 【みんなが作ってる】 白菜 つけもののレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5kg) 粗塩 45g 水 1カップ(200ml) 粗塩 8g 昆布 10cm1枚 ゆずの皮 1個分 赤唐辛子 2~3本 【作り方】 【下準備】 白菜はかたい外の葉をはずし、中心部分から根元に包丁を入れ、葉の部分は手で裂いて4~6等分に分けます。このとき、手で裂くと切り落とされる葉先が出ないのでむだなく使えます。 芯の部分を斜めに切り落とします。(深く切ってしまうと葉がバラバラになってしまうので気を付けましょう) 葉の間に土が入っている場合があるので洗って水気を切っておきます。 1.切り口を上にして大きめのざるにのせ、天日で約1日干します。 2.【下漬け】 葉が反り返るくらいになったら、葉の間の根元部分だけに粗塩45gをすり込み、清潔なポリ袋に入れ水を回しかけて白菜から水分を出やすくします。 なるべく空気を抜くようにして口をしばります。(ポリ袋は2重にすると安心です) 汁が出てきたらときどきもみ込んだり、ひっくり返したりしながら2日ほど冷暗所か冷蔵庫におきます。 3.【本漬け】 白菜から水分が出てやわらかくなったら白菜の水気を軽く絞り、アルコール消毒したホーロー容器かタッパーに、芯と葉が交互になるように並べます。(今回は3.