2019. 10. 13 じっくり聞いタロウ~スター近況(秘)報告~ 【配信終了日:10月17日(木)】動画はこちら 売れっ子から懐かしのスターまで、芸能人が驚きの近況を報告する番組「じっくり聞いタロウ~スター近況(秘)報告」(毎週木曜深夜0時12分放送)。10月10日(木)の放送では、新宿・歌舞伎町「ヤクザマンション」の実態を大暴露!
2020年の東京オリンピックに向け、注目を浴びている民泊ビジネス。民泊とは一般の民家を貸すことで、ホテルよりも安く宿泊できるというもの。外国人観光客には人気だが、国内の民泊に日本人が宿泊しても、快適に過ごせるものだろうか? よく知る街の民泊物件に泊まり、その実態を探ってみた。 今回、利用したのは「Airbnb(エアビーアンドビー)」(通称エアビー)、今もっとも利用者が増加している民泊仲介サイトだ。部屋を貸す人(ホスト)に、部屋を借りたい客(ゲスト)が宿泊希望を申し込み、交渉が成立すれば宿泊できる。部屋を借りるためには電話番号、メールアドレス、そして本人認証のための顔写真の登録が必要だ。 部屋のタイプは3種類。ホストが住む家の空き部屋を借りる「個室」「シェアルーム」。「個室」はベッドルームのみが個室で、キッチンやトイレは共用、「シェアルーム」はベッドが複数あり、他の宿泊者との相部屋となっている。そしてホテル同様に泊まれる「まるまる貸切」タイプ。ホストや宿泊客とは別の部屋に泊まれるので、出張にもオススメだ。 筆者は、門限や他人を気にせずに宿泊したかったので、「まるまる貸切」タイプを選んだ。場所は、仕事で行動するのに便利な新宿をチョイス。新宿で「まるまる貸切」だと、少し値段が上がる。同じ新宿でも「個室」と「シェアルーム」の最安値が1泊2000円台だとすれば、「まるまる貸切」は4000円以上だ。最終的に決めたのは、部屋が清潔そうな写真に惹かれた1泊4500円の歌舞伎町の民泊。部屋のホストと宿泊の交渉やミーティングポイントを交わし、いざ宿泊! 宿泊日当日、ミーティングポイントでホストと会い、部屋へ案内された。歌舞伎町はオリンピックに向け、古いアパートをおしゃれにリノベーションした物件も増えている。「民泊=おしゃれ」というイメージが勝手にできていた筆者は、おしゃれなアパートを見ながら「あの部屋かな?」と期待していた。 「ここの部屋です」 着いた先は、歌舞伎町に少し詳しい人ならば誰もが知っている「ヤクザマンション」と呼ばれる物件だった……。 おしゃれなイメージの「民泊」はどこへ…… マンションから出てくるのは、くたびれた様子のホストと女、明らかにソッチ系の若い衆、コインランドリーには「下着泥棒注意!」の張り紙。知り合いのデリヘル嬢が、「昔、ここのマンションの組の事務所でプレイしたよ~!w」と話していたことを思い出す……。組の事務所にデリヘルを呼ぶ行為は、バレたら破門ものらしいですよ……。 そして、いざ部屋へ。6畳にも満たない広さだが、ユニットバスとキッチンの付いた普通のワンルーム。壁に貼られた紙には英語で「Quiet」(静かに!)と書かれている。このマンションで騒ぐ勇気は、筆者にはありませ~ん!
新宿区 2016. 04. 19 2016. 18 新宿・歌舞伎町二丁目の明治通り沿いにそびえる大型マンション「Lマンション歌舞伎町」。昭和55(1980)年築、新宿駅徒歩圏内、歌舞伎町、大久保へのアクセスも至便なド都心にありながら中古ワンルームが1100万円台で販売され、賃貸でも共益費込みで6万円台後半という破格となっていて夜の街で働く人々のねぐらとしては利便性極まりない立地なのだが、実のところここは知る人ぞ知る「ヤクザマンション」で、暴力団関係者が数多く暮らしている。その生々しくヤバイ実情は当マンションで生活をしていたという暴力団専門ライター・鈴木智彦氏の著書や ツイッター上 でも記されている。 場所柄特有の諍いもたまにあるようですが流れ弾に当たって死ぬような被害は今のところないようなので、新宿徒歩圏内で刺激的なアーバンライフを過ごしたい方には良いのではないでしょうか。
【あさイチ】餃子の皮の作り方 名店のレシピ(6月16日) グルメ・レシピ情報 2021. 06. 16 2021年6月16日のNHK『あさイチ』で放送された 「教えて名店さん!餃子の皮の作り方を紹介します! 餃子の皮の作り方. 行列のできる名店の餃子はどうしてこんなに違う!? 人気の餃子専門店が、門外不出のレシピを家庭で実現させるワザを公開してくれました。 【あさイチ】餃子の皮の作り方 名店のレシピ(6月16日) Course: メイン Cuisine: 餃子 名店の餃子レシピです。 材料 強力粉 180g 薄力粉 120g 熱湯 170ml 作り方 強力粉と薄力粉を混ぜ、熱湯を少しずつ加えながら菜箸などで混ぜる 水分を吸った粉を手で回しながらまとめる 打ち粉をしたまな板の上で3分ほどこねる ボウルに入れラップをして常温で3時間休ませる 3時間後中の空洞を潰すように3分こねる さらに常温で3時間休ませる 生地を4等分に切り、細長く切る 手で伸ばし、直径2cmほどに伸ばす 3cmほど(15g)に切り分ける 切り口に粉をつけ、手のひらでギュッと押す(円形に!) 麺棒で直径7cmほどの円形に伸ばす 家庭での作り方 家庭では6の工程で手のひらでしっかり広げ、周りだけ指先で伸ばすと簡単だそうです。 まとめ 極上焼きギョーザの作り方をまとめました。 このほかの餃子レシピは、こちらでまとめています↓ 【あさイチ】焼き餃子(ギョーザ)の作り方 名店のレシピ(6月16日) 【あさイチ】キャベツどかん!ギョーザの作り方 名店のレシピ(6月16日) 【あさイチ】くるっパリンの作り方 餃子アレンジレシピ(6月16日) 【あさイチ】餃子(ギョーザ)のタレの作り方 よだれ鶏 酢コショウ 酢みそ 名店のレシピ(6月16日) 昨日放送されたとうもろこしの美味しい食べ方は、こちらからご覧いただけます↓ 【あさイチ】とうもろこしの春巻きの作り方 とうもろこしレシピ(6月15日) あさイチHP
れんこんシャキシャキ。厚切りベーコンのキッシュ おいしさがギュッと詰まったキッシュはいかがですか?ベーコンとれんこんを一緒に炒めることで、れんこんにも旨味がしっかりと絡みます。シャキとした食感が楽しく、コクたっぷりなひと品は、何個でも食べられそうです♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
TOP レシピ 粉類・皮 餃子の皮 「餃子の皮」で作るキッシュ15選。そのほかの簡単活用レシピも! 中途半端に残ってしまった餃子の皮を使って、お手軽キッシュを作ってみませんか?片手でパクっと食べられるミニサイズのキッシュから、本格風のビッグサイズキッシュのレシピまで紹介します。また、そのほかの活用レシピもありますよ。餃子の皮が余ったときは、ぜひ試してみてくださいね。 ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 【ミニサイズ】餃子の皮キッシュレシピ10選 1. 缶詰でお手軽。焼き鳥のキッシュ キッシュに焼き鳥!? と驚くかもしれませんが、意外にもキッシュにぴったりな具材です。カットしなくても食べやすいサイズなうえに、味付けの手間を省略できますよ。オーブントースターで作れるレシピなので、小腹が空いたときや忙しい朝のお弁当に最適なひと品ですね。 2. マヨネーズでコクうま。ツナと卵のキッシュ ツナとゆで卵をマヨネーズと和える、簡単なキッシュのレシピです。卵のコクとツナの塩気が、マヨネーズでマイルドに合わさってとてもおいしいですよ。最後に乾燥パセリを散らすと彩りがきれいになります。お弁当のすきまおかずや、ちょっとしたおやつにぴったりですね。 3. 冷凍食品をアレンジ。たこ焼きのキッシュ キッシュに冷凍たこ焼きを使う、アイデア満載のレシピです。まん丸としたたこ焼きが餃子の皮に収まっている様子は、まるで小さいお花のよう。見た目がかわいらしいので、パーティやおもてなし料理のひと品にぴったり。とろけるチーズがたこ焼きに絡み、クセになるおいしさですよ。 4. トースターで。ほうれん草とベーコンのキッシュ Photo by macaroni 王道具材であるほうれん草とベーコンを使って、作り置きキッシュが作れるレシピです。バターで具材を炒めることで、ベーコンの旨味が引き出され、ほうれん草と玉ねぎにおいしさが染み込みます。ミニサイズなのでお弁当にぴったりなひと品です。 5. 餃子の皮の作り方 もちもち. 甘みがやさしい。野菜のくるくるキッシュ クリームコーンと3種類の野菜を使うキッシュです。マイルドな生クリームが、クリームコーンと野菜の甘みを引き立ててくれます。野菜をピーラーで薄くスライスして、くるくると巻いて敷き詰めることがポイント。ポップな見た目で、食卓やお弁当が華やかになりますよ。 6.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ) 2021年4月26日 パリパリ食感がたまらない「鶏皮餃子」。鶏の皮に餃子の餡を包んだもので、酒のつまみとしても最高の一品だ。鶏皮餃子は自分で作ることもできるが、美味しい市販品もたくさんある。今回は、鶏皮餃子の作り方を紹介する。気になるカロリーやタレのアレンジなども取り上げているので、より美味しい鶏皮餃子を味わってほしい。 1. 鶏皮餃子の基本の作り方 鶏皮餃子の基本の作り方を紹介する。まずは餡を作ろう。おすすめの材料はニラやキャベツだ。野菜はみじん切りにして、鶏ひき肉と酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉、塩コショウと一緒にボウルに入れ、粘り気がでるまで混ぜ合わせよう。鶏皮を広げ、餡をのせて包む。鶏皮の大きさに合わせて餡の量を変えることで、キレイに包むことができる。フライパンに餃子をのせ、焼き色がついたら裏返し、酒を加えたらふたをして蒸し焼きにしよう。鶏皮餃子に火が通ったらふたを取り、全体がカリッとするまで焼けば完成だ。 鶏皮餃子を美味しく上手に作るコツは、フライパンに餃子をのせるときに、鶏皮の巻き終わりを下にすることだ。鶏皮餃子の型崩れを防ぎ、肉汁をしっかり包み込むことで、肉の旨みあふれるジューシーな味にできる。 2. 鶏皮餃子のタレのアレンジ 鶏皮餃子をより美味しくしてくれるのがタレだ。アレンジ次第で鶏皮餃子の味わいが変わるため、タレ作りにはこだわってほしい。まず、餃子といえば、酢じょうゆは外せない。作り方はとても簡単で、酢としょうゆ、ラー油を混ぜるだけだ。 食べるときにつけるのではなく、焼くときに一緒にからめてしまう方法もある。フライパンで鶏皮餃子を焼き、中まで火が通ったら、しょうゆ、料理酒、砂糖を入れよう。よくからめて全体にとろみがついたら完成だ。鶏皮餃子から出た肉汁とタレの甘みのコラボレーションがくせになる。また、鶏皮餃子にネギや大根おろしをのせたり、大葉で包んだりして食べるのもおすすめだ。 3. 餃子の皮 by あむろう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お店や通販のおすすめ鶏皮餃子 手軽に鶏皮餃子を食べるには、市販品がおすすめだ。さまざまな鶏皮餃子が発売されているので、お気に入りを見つけよう。 業務スーパー「鶏皮ぎょうざ」 業務スーパーで購入できる「鶏皮ぎょうざ」は、内容量500gのたっぷりサイズ。餡には、ネギ、キャベツ、たけのこ、しいたけといった野菜がたっぷり入っている。調理方法は、凍ったまま170℃の油で揚げるだけ。もう一品ほしいときや酒のつまみにぴったりだ。 ミート21ショップ「国産黒豚鳥皮ぎょうざ」 ネット通販で購入できる鶏皮餃子なら、ミート21の「国産黒豚鶏皮ぎょうざ」をおすすめしたい。実店舗はなく、製造直販・産地直送・簡易包装により手軽な価格で販売されているのが嬉しい。餡は、キャベツとニラ、国産豚肉が入っている。20本入りなので、パーティーやバーベキューのおかずにおすすめだ。 いずれも冷凍品であるため、長期保存が可能。冷凍の鶏皮餃子を焼く時は、蒸し用の水を入れすぎないようにし、水分がほとんどなくなってからふたを開けるようにすると、カリッとした仕上がりにできる。 4.