お米1カップや1合って何グラム?何㏄? 炊飯器に付いてくる計量カップ。これは何グラムなのか疑問に思ったことはないですか? まず、お米1合は180ccとなっています。しかし、料理する時に使う計量カップは200cc。もしお米を計る場合は200㏄ではなく、180ccの目盛りまで入れるようにしましょう。 日本の計量カップは200ccですが、実は海外の計量カップは約240㏄となっているって知ってますか?海外のレシピを使って料理する場合は注意しましょう。 では、お米1合は何グラムなのでしょうか?実際に測ってみると150gになります。ただし、お米の種類や乾燥のと合いによって重さが変わることもあります。 炊飯器についている計量カップは一杯180㏄で約150gと覚えておきましょう。料理などに使う一般的な計量カップは200ccで約160gとなります。 もしレシピに書かれているお米がグラム表記の場合は、上記のグラム数を参考にしましょう。 レシピを見ながら料理する時のお米はカップなのか1合なのか確認! お米ご飯一合は何ミリリットル？何グラム？何ＣＣ？半合炊きに挑戦。 | 【名古屋市千種区の整体】鍼灸マッサージ師も通う「あすなろ治療院」. 一般的な計量カップと炊飯器についてきた計量カップとの量の違いはわかりましたか? 炊飯器を使ってご飯を炊く時に試してみて下さい。一般的な計量カップで量ったお米(3カップ)に対して、炊飯器の目盛り3までの水でご飯を炊くと硬いご飯になってしまいます。 レシピによっては、ご飯の量や水の量がカップ表記になっている場合があります。しっかりと確認しましょう。間違ってしまうと、先ほどのように炊きあがったご飯が硬くなってしまいます。 合表記の場合、は炊飯器の目盛りに合わせて作れば問題ありません。 レシピには炊き込みご飯やおかゆなど、いろいろ掲載されているでしょう。しかし、その水加減を間違ってしまうと失敗作になってしまいます。 カップ表記なのか合表記なのかのチェックを忘れないようにしましょう。 お米を計る時も、お米の量に気を付けましょう。カップに入れた時に「トントン」としてしまうと、量が多くなってしまいます。 さっとすくった分量でいいのです。詰めすぎないように注意しましょう。 計量カップがない時、米1合はどうやって計る? 計量カップがない場合の代用 《計量スプ-ン》 大さじ1杯は15㏄となっています。お米1合は180㏄なので、大さじ12杯で1合となります。 《キッチンスケール》 お米1合は約150g。キッチンスケールがある場合は、それを使って計ってもよいでしょう。計量カップは、詰めすぎてしまうこともありますが、重さであれば正しい量となります。 《紙コップ》 一般的な紙コップは200mlです。それよりも少し少な目にするとよいでしょう。しかし正しい量を計ることはできません。キャンプなどアウトドアなどの場合に代用できます。 《こんなアイデアも》 何合炊くかは気にしないのであれば、お米とお水の量を1:1にしましょう。そうすれば美味しく炊くことができます。コップなどどんな容器でもOK!1:1になるようにしましょう。 何粒のお米で1合になる?カロリーや脂質はどのくらい?
ホーム 未分類 2019年10月14日 2019年10月19日 お米1合の重さは、140~150gです。 粒状のお米を計量カップで量るのは簡単ではなく、「お米の入れ方」や「すりきりいっぱい」を正確に守っていたとしても多少のばらつきはできます。 そのため、重さで管理する方も少なくありません。 145~150gというのは、目安でしかありません。 お米専用の計量カップ(180cc)ですりきりいっぱいを量ったとしても「振動を与えて詰め込むのか?」によっても重さは変わります。 重量を量る方法には劣りますが、簡便さゆえに使い続けられています。 尺貫法における計量単位 ◇ お米には、尺貫法が用いられます。 尺貫法は昔からお米やお酒を量る単位として使われているもので、1升(1800ml)の10分の1が1合(180ml)となります。 ちなみに、10升は1斗、10斗は1石です。 江戸時代にお米の量を表す単位として用いられていた尺貫法ですが、お米1石の重さは140~150kgだとされています。 1合:180ml 1升:1. 8L 1斗:18L 古い計量単位だと思われるかもしれません。 しかし、尺貫法は現代でも普通に使われている計量単位であり、日本酒や醤油、食用油などには当たり前のように使われている計量単位です。 最低限、「1合180ml」「1升1. 8L」だけは覚えておいてください。 計量カップの注意点 お米の計量には、180mlの計量カップが用いられます。 台所にある一般的な計量カップは「200ml」であるはずですので、必ず「お米専用の計量カップ(1合カップ)」で量らなければいけません。 もちろん、200mlカップを使っても構いませんが、炊飯器や炊飯鍋などの水位線が使えなくなりますので何かと不便であるはずです。 すり切りいっぱいを正確に量ることがポイントです。 山盛りになっていたり完全にすり切りになっていなかったりすると、水加減が変わってしまいますので、炊きあがりの硬さが不安定になります。 「振動を与えるか?」は意見が分かれます。 ふわっとすくった状態での計量を推奨する人もいますし、計量カップの底をとんとんと打ち付けて隙間をなくしての計量を推奨する人もいます。 ばらつきが少なくなるのは、打ち付けて隙間をなくす方法です。 計量法は加水量に影響? ご飯は、加水量(水加減)で硬さが決まります。 基準となるのが「お米の重さ×2.
暮らしの知恵 2020. 05.
質問日時: 2005/12/18 12:56 回答数: 3 件 水酸化ナトリウムと塩化アンモニウムの混合液を煮沸すると気体が発生するみたいなのですが、発生する気体ってアンモニアですか? アンモニアって水溶性があるような・・・とか考えてたらわけわからなくなりました。どなたか反応式を教えていただけませんか? ちなみにこれレポートの課題の一部です。 No. 2 ベストアンサー 回答者: w-palace 回答日時: 2005/12/18 14:32 NaOH + NH4Cl → NaCl + NH3 + H2O 反応式は上記のようになります。 強塩基である水酸化ナトリウムを弱塩基の塩である塩化アンモニウムに加えると、弱塩基であるアンモニアが遊離されます。 アンモニアは水に溶けますが、強塩基である水酸化ナトリウムを加えた上で加熱していますので、気体となって出てきます。 3 件 この回答へのお礼 なるほど!丁寧に教えてくださってありがとうございました♪ お礼日時:2005/12/18 20:28 No. 3 azicyan 回答日時: 2005/12/18 14:33 塩化アンモニウムは NH4Clでしたね。すいません NaOH + NH4Cl -> NaCl + NH4OH -> NH3 + H2O 1 No. 塩化アンモニウム 水酸化ナトリウム 化学反応式. 1 回答日時: 2005/12/18 13:05 NaOH + NH3Cl -> NaCl + NH3OH -> NaCl + NH2 + H2O NH2 + H2O -> NH3 + OH- かなぁ。。。?? うーん、あやしいかも・・・・ 0 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
塩化アンモニウム+水酸化ナトリウムの反応の水について 塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム=塩化アンモニウム+アンモニア+水 と書いてありますが 実際塩化アンモニウムと水酸化ナトリウムに水を加えて 反応させるので 塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム+水=塩化アンモニウム+アンモニア じゃないんですか?? 化学 ・ 32, 958 閲覧 ・ xmlns="> 25 塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム=塩化アンモニウム+アンモニア+水ではなく、 塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム=塩化ナトリウム+アンモニア+水です。 反応式は次の通り NH4Cl + NaOH → NaCl + NH3 + H2O 塩化アンモニウムと水酸化ナトリウムは両方とも固体であり、これを混ぜただけではなかなか反応が進みません。 はじめに加える水は、両者が混ざって反応が進みやすくするためのもので、反応には関与しません。 (塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム=塩化ナトリウム+アンモニア+水) ここで出てくる水は、はじめに加えた水ではなく、反応の結果生じた水なのです。 (反応自体ははじめに水を加えなくても進行します。反応が進むにつれて水が生じるので、徐々に反応は速くなります。) 9人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 間違ってすみません そして回答ありがとうございます!! すごくわかりやすかったです♪ お礼日時: 2011/2/13 17:24
塩化アンモニウム、塩化ナトリウム、塩酸、炭酸水素ナトリウム、硫酸水素ナトリウムなどの物質を酸性かアルカリ性か判断するのはどうすればいいですか?
解決済み 資料集で「塩化アンモニウムに水酸化ナトリウムでアンモニアが発生」とありました。「塩化アンモニウム+水酸化カルシウム」と習ったはずなのですが… 二つの反応はどのように違うものなのでしょうか?両方吸熱反応ですか? ベストアンサー 塩化アンモニウム+水酸化ナトリウム=塩化ナトリウム+水+アンモニア 反応式:NH4Cl + NaOH → NaCl + H2O + NH3 塩化アンモニウム+水酸化カルシウム→塩化カルシウム+水+アンモニア 反応式:2NH4Cl+Ca(OH)2→CaCl2+2H2O+2NH3 水が出来ると言う事は、大体吸熱反応ですよ。 そのほかの回答(0件)
質問者: みーくまる 質問日時: 2018/07/10 22:43 回答数: 1 件 塩化アンモニウム 、水酸化ナトリウム、水の順に入れると なんの気体が発生するんですか?? またそれはどうしてその気体が発生するのか教えてください(T_T) お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
解決済み @etiline 2021/4/14 4:04 1 回答 中学生 理科 7 ベストアンサー @confidenthr 2021/4/14 10:50 固体の塩化アンモニウムと固体の水酸化カルシウムを混ぜ加熱した時の化学反応式 【2NH₄Cl+Ca(OH)₂→CaCl₂+2NH₃+2H₂O】 6 質問者からのお礼コメント そうなんですね。回答してくださってありがとうございます。
○○アンモニウムといったアンモニアに似た物質に、水酸化△△のような酸化物が反応するとアンモニア... アンモニアが発生すると聞きました。 ワークに、「塩化アンモニウム、水酸化ナトリウム、水を順に加えてアンモニアを発生する」と書いてあるのですが、なぜこの時、水を入れるのでしょうか? 聞いた話から考えると必要が無いよ... 解決済み 質問日時: 2021/7/27 15:20 回答数: 2 閲覧数: 11 教養と学問、サイエンス > サイエンス > 化学 高1化学基礎の問題です。 水酸化ナトリウム、二酸化硫黄、塩化アンモニウム、黒鉛、酸化アルミニウ... 酸化アルミニウム、金のうち組成式ではなく分子式で表すのが適当なものはどれか、1つ選べ。という問題です。 教えてくださいm(_ _)m... 質問日時: 2021/7/3 23:50 回答数: 1 閲覧数: 3 教養と学問、サイエンス > サイエンス > 化学 塩化アンモニウムと水酸化ナトリウムの化学変化という問題の化学式はこれであっていますか? 塩化アンモニウム 水酸化ナトリウム 滴定. 14番... 14番の問題です 解決済み 質問日時: 2021/5/5 22:15 回答数: 2 閲覧数: 4 教養と学問、サイエンス > サイエンス > 化学 高校化学の中和と電離の質問です。 溶液の中に塩化アンモニウムと塩化水素が入っていて、それを水酸... 水酸化ナトリウムで中和した場合、塩化水素と水酸化ナトリウムの中和が先に起こり、その後塩化アンモニウムの電離が起こるのはなぜですか? 塩化アンモニウムの電離が先に起こることはないのでしょうか?... 質問日時: 2021/5/4 10:56 回答数: 1 閲覧数: 4 教養と学問、サイエンス > サイエンス > 化学 塩酸と、水酸化ナトリウムの中和では、塩化ナトリウムと水ができ中性なのはわかるのですが、 例えば... 例えば塩化アンモニウムと水酸化ナトリウムでは先ほどの中和でできた二つの物に+してアンモニアが遊離されますがこの時でも中性なのでしょうか? 質問日時: 2021/3/29 20:42 回答数: 2 閲覧数: 15 教養と学問、サイエンス > サイエンス > 化学 無機化学の気体の製法で、用いる物質が全て決まっているのはなぜですか? 例えばアンモニアは塩化ア... 塩化アンモニウムに水酸化カルシウムを加えて熱すると得られると持っている本にはありますが、水酸化カルシウムを水酸化ナトリウムにしてはいけないのでしょうか?