太鼓判 10+ おいしい! 栄養豊かなサバでサッパリとしたおろしがけを。 献立 調理時間 25分 カロリー 385 Kcal 材料 ( 2 人分 ) サバ (3枚おろし:小) 1尾分 <下味> <合わせダレ> サバは腹骨をそぎ、小骨を取ってひとくち大に切る。<下味>の材料にからめ、10分おく。 水菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ3cmに切る。 サニーレタスは水洗いして細切りにし、水気をしっかりきって水菜と合わせ、器に広げておく。 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきって刻みネギと混ぜ合わせる。 <合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 1 サバのつけ汁を軽く拭き取り、片栗粉をからめて揚げ油に入れ、サクッと揚げる。サニーレタスを広げた器に、揚げサバを盛りつけ、大根おろしをのせて<合わせダレ>をかける。 このレシピのポイント・コツ ・<下味>のしょうゆの半量をナンプラーにし、刻みネギに長さ3cmくらいに切った香菜を混ぜ合わせて、<合わせダレ>のしょうゆの半量をナンプラーに替えれば、簡単にエスニックアレンジが出来ます! recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「サバみりん干しの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 サバみりん干しの竜田揚げのご紹介です。みりんで味付けされた甘味のあるサバの旨味に、サクサクの衣がよく合います。しっかりと味付けをしてますので、そのままでもおいしく頂けます。ごはんが進み、お酒のおつまみとしても便利ですよ。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) サバのみりん干し (半身) 2枚 下味 料理酒 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 片栗粉 40g 揚げ油 適量 大葉 (飾り用) 2枚 作り方 準備. 大葉は軸を取り除いておきます。 1. サバは骨を取り除き、一口大に切ります。 2. バットに1、下味の材料を入れ、手でよくなじませ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 3. 別のバットに片栗粉を入れ、キッチンペーパーで汁気を拭き取った2を入れ、全体に粉をつけます。 4. 【みんなが作ってる】 竜田揚げ アレンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、油を切ります。 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント みりん干しは焦げやすいので、片栗粉を全体にしっかりとつけて揚げてください。 片栗粉をつける時は、余分な汁気をキッチンペーパーで拭き取ってください。 みりん干しの大きさや厚みによって、揚げ時間を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
冷凍食品の鯖の竜田揚げさっぱりアレンジ 業務スーパーで購入した鯖の竜田揚げ。夏っぽくさっぱり食べたいなぁと思ったので、トマト... 材料: 鯖の竜田揚げ(冷凍食品)、トマト、玉ねぎ、☆レモン汁、☆オリーブ油、☆塩、☆チューブ... 鯖の竜田揚げ by nukuien 貫井園のだし粉が隠し味。サバ以外にも、鶏のから揚げなどアレンジはたくさん! 生サバ(3枚におろしたもの)、または、生サバの切り身、醤油、酒、片栗粉、だし粉、揚げ... さばのカレー竜田揚げ ぁんchan 皆さんのレシピを参考に自分流にアレンジ! さばに下味がちゃんと付いてるから、そのまま... さば、塩、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆生姜(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、★片栗... サバの竜田 いりごまで風味UP おなつ飯 サバの竜田揚げを少しアレンジ‼ゴマとバジルが良いアクセントになります。 バジルは無く... サバ、塩コショウ、⚪すりしょうが、⚪すりニンニク、⚪しょうゆ、⚪バジルソース、⚪レモ... さばのカンタン竜田揚げ るいちゃ さばの味噌煮をやろうと思って買ったさば・・・しかしっ旦那が味噌煮嫌いだった~~!!!... さば、※焼肉のたれ、※しょうが(すりおろし)、※味噌、片栗粉、サラダ油、キャベツ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シンプルに サバの竜田揚げあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩サバを使って、シンプルなサバの竜田揚げをあんかけにしました。サクサクのサバにトロトロのあんかけが絡んでとても美味しいです。 ビールとの相性もバッチリで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったりです。 是非、一度試してみてください。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 塩サバ 150g 片栗粉 大さじ3 (A)酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ1/2 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 あんかけ 水 150ml 顆粒和風だし 小さじ1/2 しょうゆ みりん 小さじ2 水溶き片栗粉 揚げ油 適量 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 塩サバは骨があれば取って置きます。 1. 塩サバは1cm幅に切ります。 2. ボウルに(A)を合わせ、1を入れラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。 3. キッチンペーパーで2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 4. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3をカリッとするまで揚げて油を切ります。 5. 鍋にあんかけの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら一度火を止めて水溶き片栗粉を入れます。よくかき混ぜ、中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。 6. 器に4を盛り付け、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。 サバはマグロで代用していただいても美味しく召し上がっていただけます。 生サバを使用する場合はしょうゆの量を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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