11. 07) ・ 会津産厳選コシヒカリ「AiZ'S‐RiCE」新米を発売 (19. 10. 23) ・ 福島県産米が特Aランク数で2年連続日本一に (19. 03. 22) ・ 魚沼コシ 特Aに復帰-30年産食味ランキング (19. 01)
音楽でも聴きながらご覧下さい。(桜はとうに散りましたが…) おはようございます。熊本の爺こと鉄太郎です。 昨日の我が熊本は朝方は雨でしたが、病院に向かう時は止んでましたので傘も持たずに通院しました。 雨かも知れないのでバスにて移動したが、バス会社変更となり慌てました(熊本はバス会社五社が路線の合同で見直しをした)。 通院より帰宅時にも霧雨程度が降っていたが傘の出番は無かったので正解でした。 帰宅途中にドンキホーテに立ち寄り食料を少々買い出しして帰宅。その後はアパートにて、本を読んだり音楽を聴いたりして過ごしました。 しかし、病気のデパートのような身。大量の服薬でこの4日間、便秘で個体が出ていないのでシンドい。(お腹に2キロは抱えているかも…?)
5haから11. 8haへと拡大し、栽培農家の戸数も3戸から20戸に増加しました。 2.新潟県 米どころの新潟県では、水稲と両立できる加工・業務用玉ねぎ栽培に着目し、2010年より本格導入を開始しました。 県の主導で機械化一貫体系を推進し、必要な機械、ほ場の排水・砕土対策などを共有し、産地全体で効率化を図りながら増収につなげました。 2012年から2017年の5年間で、栽培面積は2倍(20haから40ha超)に、単収(単位面積当たり標準的収入額)は10a当たり1. 5tから3.
ももの季節、始まりです。 2021年06月11日
普通に考えるとアスパラガスで大儲けするのは難しそうなのですが、諦めるには早いと思います。 ネギ1本を1万円で売れる人がいるからです。 ネギ1本ですよ。 実際にやってのける人がいるのも農業の面白さです。 アスパラガスの業界では、まだ革新は起きていないと思います。 アスパラガス1本1万円で売れるようになるかもしれません。生のアスパラガスよりより価値の高い加工食品を開発できるかもしれません。 今後、革新を起こす人は現れるのか、それをやり遂げる人は誰なのか、楽しみです。 ねぎびとカンパニー株式会社 代表取締役 清水 寅 氏 著作の本 なぜネギ1本が1万円で売れるのか? (講談社+α新書)電子書籍 儲かる農業の成功例 この記事をお読みの方は、アスパラガス栽培だけでなく農業で儲ける事に興味のある方もいらっしゃると思います。 余談にはなりますが、 観光農園を成功させて運営ノウハウを販売して更に儲ける という最強の農業を実践している方を最後にご紹介します。 畔柳 茂樹 氏 略歴と実績 45歳で年収1300万円の安定した生活から脱サラしてブルーベリー観光農園を起業。 毎年1万人が来場する農園になり、 年3ヶ月間の営業で年収2000万円を達成 。 毎年開催している 「成幸するするブルーベリー農園講座」の受講者は延べ1300人 を超えていて、 この農園をモデルとして開設されたブルーベリー農園はハウステンボスを始め全国に83ヵ所 を超えています。 今回紹介した理由は、「講座に参加してブルーベリー農園を始めましょう!」という事ではありません。 畔柳さんのように 事業モデルを確立して、その仕組みやノウハウを情報商材として販売しましょう! というご提案です。 別の作物だったり、別な販路のモデルなど可能性はまだたくさんあると思います。 農業ビジネスの発信はまだ少ないと思いますし、発信方法も増えていて収益化する方法もどんどん増えています。 例を挙げると、ブログ・メールマガジン・オンラインサロン・動画コンテンツ(YouTube、ニコニコ動画等)・音声コンテンツ(Podcast、Voicy等)・SNS(Instagram、Twitter等)・電子書籍などたくさんあります。 自分が農業をやる というところまでではなく そのノウハウも売る というところまで視界を広げるとより稼げる可能性が拡がるのではいでしょうか。 畔柳さんから学んで儲かる農業を実践していきましょう。 畔柳 茂樹 氏 の著作 最強の農起業!
アボカドの食べ方 4-1. 食べごろの見分け方 アボカドの食べ頃は外皮の色と外側の特徴で見分ける事ができます。濃い緑で黒みがかっているものが、完熟したアボカドです。皮の色は、熟すにつれて緑色から徐々に黒くなっていきますが、黒すぎるものは熟しすぎていますので、注意しましょう。また、未成熟のまま出荷された果物は水分量が多く、乾燥するとヘタから縮んでいきます。ヘタと皮の間に隙間があるアボカドは食べるまで待ってくださいね。 4-2. アボカドの切り方 アボカドを初めて切る、という方もいらっしゃるかもしれませんので、切り方も知っておきましょう。方法は簡単です。 1. 種を避け、ぐるりと一周、皮に切れ目を入れる。アボカドを 90 度回転させ、同様に切れ目を入れる 2. 切れ目をひねって種周りをゆるませ、身を離す。 3. アボカドが腐るとどうなるの？危険度別の見分け方を調べてみた！. さらに、もう一方の切れ目で実を離し、種を手で取る。 4-3. 固いアボカドの食べ方 購入したアボカドをいち早く熟させるためには、りんご、もしくはバナナと一緒に袋に入れ、直射日光を避けて保存しておきます。りんごやバナナがエチレンガスを発生させ、アボカドの追熟を促進します。おおよそ 2 日ほどで少し硬かったアボカドが食べ頃になりました!切ってしまった場合には緊急避難的にレンチンもありですが、レンジが長すぎると食感や味が失われてしまうので注意が必要です。 4-4. アボカドは 1 日1個まで アボカドを毎日食べる方なら 1 個の半分、たまに食べる方なら 1 個までを 1 日の目安量としましょう。 アボカド豆知識:アボカドに醤油をかけるとトロ味 知っている方も多いかもしれませんが、アボカドに醤油をかけるとトロの味になります!アボカドの柔らかな食感がトロの食感のように感じるんですね。試してみると「確かにトロ!」と思う事間違いなしです。 5. まとめ アボカドがどれくらい糖質が低く、糖質制限にピッタリの食材かお分かりいただけたのではないでしょうか。まとめると、アボカドの糖質量は 100 g中 1. 3 g、他の野菜や果物と比べても抜群の低糖質食材でした。さらに健康成分もたくさん含まれていますが、食べる量は 1 日多くても 1 個まで、という内容でしたね。糖質制限を効率よく、飽きずに行っていくためにもアボカドを上手に活用してみてくださいね。
レモン果汁をさっとかけると、全体の味がさっぱりとして変色を防ぐこともできるので、おすすめの一工夫です。 詳しいレシピはこちら! 【調理時間5分】アボカドレシピのマンネリ解消「アボベーコン」 アボカドチーズボート 一度はやってみてほしい!シンプルだけど豪快でおいしいアボカドチーズボート。 アボカドのタネの部分にチーズを詰めて塩こしょうするだけで完成です。 アツアツチーズとクリーミーなアボカドの最高コンビニに塩こしょうがかかり、おいしさが止まりません。 食べ応えも十分でかつヘルシーなので、女性にもおすすめの一品。 ぜひ温かいうちに食べてください! 【レシピ】超簡単!最高の熱々おつまみ「アボカドチーズボート」 アボカド豆腐 アボカドと豆腐を混ぜ合わせ、シンプルにオルーブオイルとハーブソルトで和えるアボカド豆腐。 簡単レシピですが、驚くほどおいしいおつまみです。 豆腐は水切りをしてあるので、思った以上に豆腐感がしっかり残ります。 食べ応え重視の人は木綿を、滑らかさを重視する人は絹ごし豆腐で作るとよいでしょう! おつまみとして食べるのはもちろん、豆腐とアボカドの食べ応えがしっかりあるので健康が気になる方には食事として食べるのもおすすめです。 【レシピ】永遠に食べたくなる中毒性!濃厚「アボカド豆腐」 アボカドのたらこソース和え アボカドとたらこを和えたアボカドのたらこソース和え。 なんといっても、たらこソースの味わいがクセになります! アボカドを剪定して病気や害虫から守ろう！正しい剪定方法について｜生活110番ニュース. ごま油・昆布茶・レモン果汁とたらこを混ぜ合わせただけですが、たらこの食感と塩気が組み合わさり深みのある旨みを楽しむことができます。 簡単に作れるので、鍋パーティーの箸休めにもぴったりの一品です。 お好みで辛子明太子にしてもおいしいので、ぜひ試してみてください。 【レシピ】あると嬉しい箸休め!簡単和風おつまみ「アボカドのたらこソース和え」 ミルフィーユアボカド 溶けたチーズとアボカドが映える、ミルフィーユアボカド。 スライスしたアボカドにスライスチーズを挟み、さらに粉チーズをかけてトースターで焼くだけの簡単レシピです。 薄くスライスしたアボカドとチーズをトースターで焼くので、チーズの香ばしさととろける食感と、アボカドの焼け感を楽しむことができます。 チーズは少しこんがり焼けるくらいの焼き加減がおすすめですよ! 【レシピ】チーズ×アボカド!濃厚な旨味が広がる「ミルフィーユアボカド」 納豆とアボカドのポテトカナッペ 納豆とアボカドを混ぜ、ブラックペッパーをかけてポテトチップスにのせるジャンキーおつまみ、納豆とアボカドのポテトカナッペ。 ポテトチップスの塩気とサクサク食感・納豆のマイルドな塩気とネバネバ感・アボカドのクリーミー感が相性抜群で止まりません。 ばくだんに似たおつまみなので、海苔で巻いたり、他にも刺身や野菜を入れてもおいしいです。 自由にアレンジしてお気に入りのレシピを見つけてください!
これだけ多くの魅力を秘めたアボカドですから、「毎日たくさん食べたい!」と思う人も多いですよね。 ただし脂質が多い分、1日の摂取量はアボカド1個までにとどめておくことが大事。 「1日1個のアボカドじゃ満足できない!」 そんな声も聞こえてきそうですが、アボカドの摂取量を守りながら、さらにアボカドの効果を感じたいという人におすすめしたいのが、スキンケアにアボカドを取り入れるという方法です。 アボカドから抽出したアボカドオイル に含まれる成分は肌を整え、皮膚に潤いを与える効果が期待されています。 「REGANERO」のアボカドスキンケアは、化学薬品を一切使用せずに抽出したアボカドオイルのみを使用したスキンケアクリームです。 健康と肌のためにアボカドを1日1個食べて健康美を手に入れ、さらに肌を整えるためにアボカドスキンケアを取り入れる、この組み合わせなら最強にアボカドの魅力を感じることができるはずですよ。 この記事をシェアする
更新日:2021-04-30 この記事を読むのに必要な時間は 約 5 分 です。 アボカドは、美容効果が高く森のバターといわれているほど栄養価が高い食べ物です。スーパーなどでも比較的手に入りやすく、食べ終わったあとの種をお家で水栽培から育てて、土に植えている人も少なくありません。 しかし、アボカドは剪定してあげないとうまく実がならなかったり、家の高さを超えるほど伸びたりする植物でもあるのです。この記事では、アボカドの適正な剪定時期や方法をご紹介していきます。剪定について知ることで、アボカドの実がおいしく育つのではないでしょうか。 アボカドの栽培に欠かせない剪定について せっかく育てたアボカドが枯れてしまったり、病気にならないためには剪定が重要になります。しかし、アボカドを剪定するには注意しなければいけないポイントがあります。 適した剪定時期は?
【野菜ソムリエ監修】アボカドは選び方によって美味しさがかなり変わるのを知っていますか?今回は、〈皮・ヘタ・形〉での美味しいアボカドの選び方や、逆にまずい場合の見分け方も紹介します。選んだアボカドが硬い・柔らかすぎる場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 専門家監修 | 野菜ソムリエ 池田奈央 Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「... アボカドの選び方は重要? ヘルシーで栄養豊富なアボカドはクリーミーで特に女性から人気の高い食材ですが、購入時の選び方は重要なのでしょうか。まずは美味しくないアボカドを選んだ時の様子をみていきます。 まずいアボカドを選んでしまうことがある まずいアボカドには以下のような特徴があります。 ・まだ熟れていなくて硬い ・熟しすぎてスジっぽい ・酸化して黒ずんでいる まだ完熟していないアボカドは硬くて青臭く独特の渋みやえぐみがあり、脂肪分が少なくてクリーミーな食感はありません。逆に熟しすぎた場合は柔らかすぎてしまい崩れやすく、スジっぽくなり食べにくいです。また、皮とヘタの間に隙間があると空気が入り酸化して実が黒ずむ場合もあります。 アボカドの選び方のポイントは?