朝時間 > 意外と簡単だった!ご飯が進む「大根のお漬物」レシピ5選 歯ごたえと辛味が特徴◎さっぱりとした 「大根」のお漬物 は、暑い季節、サッと食べたい朝ご飯のお供にぴったりですよね。 スーパーやコンビニで手軽に手に入る大根のお漬物ですが、実は自分で簡単に手作りできるんです! 今日は、辛みの強い夏大根で作ってみて欲しい!
楽ワザ 2021. 08. 04 2021. 03 こんにちは! しずくです。 今が旬の野菜のキュウリ。たくさん手に入れてしまいました。 うれしいけれど、どうやって全部食べようかな… そこで、 毎日食べても飽きないキュウリのレシピ はないか作り始めました。 今回はその中で家族に大人気だったレシピを2つご紹介したいと思います! 毎日でも食べ飽きないようにしたい理由とは? 田舎で暮らしていると、家庭菜園している人がとても多いです。 今は夏野菜収穫の最盛期とあって、スーパーや道の駅でも野菜がたくさん並んでいます。 1パックに入っている量も割り増し感がありますね(笑)。 大きなキュウリが売り場にあり、見つけたうれしさと珍しさで買って帰りました。 その数日後、近所の方からたくさん実がなって食べられないから…と立派なキュウリをいただきました。 自分が買った大きなキュウリも、まだ食べ始めたばかりです。 これはしばらく毎日キュウリが続くな・・・ どうせなら飽きずに美味しく食べられる料理がいいな。 毎日暑いし、さっぱりと食べられるレシピを考えよう! ごはんですよ～母のレシピ☆のりの佃煮 by 元気まりあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ということで、毎日食べても飽きないキュウリレシピ作りが始まりました。 いくつか作った中でも、今回は家族に大人気だったレシピを2つご紹介したいと思います。 しずくのオススメレシピ【その1】キュウリとキャベツのコールスローサラダ キュウリ1/2本を3mmの輪切りに、キャベツ3枚を細切りにします。 (大きいキュウリだったので、イチョウ切りにしています) ボウルに切ったキュウリとキャベツを入れ、塩ふたつまみを入れて混ぜ合わせます。 7~8分置いておきます。 野菜の水分が出ているので、手でギュッとしぼります。 マヨネーズ大さじ3、お酢大さじ2、 粗びきコショウを入れて和えればできあがりです! しずくのオススメレシピ【その2】キュウリのわさび漬け キュウリ1本を5mmの輪切りにします。 (大きなキュウリだったので、半月切りにしています) 切ったキュウリをナイロン袋に入れ、 お酢大さじ3、わさびチューブ5cmを入れます。 手でモミモミしながら、わさびを全体になじませます。 袋の口をしばり、冷蔵庫に1時間入れておきます。 袋を横に倒して冷蔵庫に置いておくと、調味料がキュウリになじみやすいですよ。 できあがりです♪ 食べる分だけ袋から出し、残りはナイロン袋に入れたまま冷蔵庫で保存。 次の食事で食べてもOKですよ。 お酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、わさびチューブ5cmでも美味しくできます。 まとめ 今回は、毎日食べても飽きないキュウリのおすすめレシピ・2選について、お伝えさせてもらいました。 《キュウリの保存方法》 キュウリを新聞紙(キッチンペーパーでもOKです)で包み、それをビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 2~3日に一度、新聞紙を交換するとキュウリがより長持ちしますよ。 どちらのレシピも、お皿に盛り付けると全部なくなってしまいます。 さっぱりと食べられるので、暑い夏にピッタリのレシピです。 トマトとキュウリを切るだけの日も入れながら、毎日美味しくキュウリを食べられますよ!
time 2021/08/06 folder トーク集その他 ◇男子ごはん8月1日放送のレシピ 今週はアジアの夏ごはん特別編(=総集編)でしたので、裏トークコーナーもありませんでした。 表トークも過去の総集編でお送りします(笑) 台湾2日目ロケ 太一:あのお店、スープなかったですよね? 心平:あったよ! 太一:あったね…(中略)そう、思い出したよ、俺!2日目のロケで、俺以外全員二日酔いだったよな!? 心平:(笑) 太一:カメラマンも全然やる気ないんだもん(中略)それで全員スープだけ飲んでたよな!? 簡単キレイに「桃」を切る便利ワザまとめ4選 | クックパッドニュース. スタッフ:(爆笑) 集中力の欠如 豚肉を煮込み中… 心平:ここで最初から塩分入れると、醤油とか、肉が締まるんで…。ある程度柔らかくなってから、味付けして、更に煮込んだ方が柔らかくなりやすい。組織1回壊してから… 太一:それは大事ぃ 心平:本当? 太一:なんか大事そうなこと言ったなぁと…前半、浅く聞いてたんで 心平:(笑) 鶏肉飯の試食 太一:(パクリ)おいしい。あっさりしてるかんじがいいね。 心平:はい 太一:ちょっと煮詰めたスープ、あれは大事ですね。お肉の歯応えかんじますね → レシピはこちら。 魯肉飯の試食 太一:(パクリ)おいしいわ!やっぱ脂ですよ、豚の脂。 心平:うん 太一:決して味が濃いわけじゃないんですよね。青物があるのもいいですねー マカオのお母さんに… 心平:包丁… 太一:(プレゼントで)あげたね 心平:本当に喜んでくれますよね? 太一:喜ばれるよ、あれは 心平:あれだけ喜んでくれると、本当持ってきてよかったと思いますもんね 太一:今度はさ、簡単な和食を紹介してあげたい気もしてきましたけどね、俺は 心平:あぁ… ミンチィの試食 太一:昼でも夜でも最高じゃないですか? 心平:昼、モリモリ食べたいかんじかな… 太一:(パクリ)うん、うまいね!まず最初ににんにくってのが来ますけど、心平流で加わったトマト、いいですね 心平:さっぱりしますね 太一:さっぱりする ガパオとは 心平:ちなみに、ガパオライスのガパオってホーリーバジル… 太一:バジルのご飯ってこと? 心平:そうゆうこと 太一:バジルってタイ料理でよく使うんですか? 心平:使いますね 太一:バジルと香菜使うんだもんね、香り香りだね 心平:ですね。向こうのガパオライス無茶苦茶辛いんですよ… ガパオライスの試食 太一:(パクリ)うまー、おいしいっスね。辛さはあるんですけど、暑さにこの辛さは合いますよね。すごい、僕、好きな味ですね、この辛さは… 心平:ありがとうございます 太一:いやー、これはね、女子だけのものじゃないな。男子も早く知らなきゃダメな味だな… → レシピはこちら。
こんにちは~! 今日は旬のなすレシピが主役のこくうまレシピ~!! 連載させていただいている フーディストノート さんの 「ぱおの15分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん」 を更新いたしました~!! なすとベーコンの韓国風甘辛チーズ焼き フライパンで焼いたなすとベーコンに甘辛韓国ダレと チーズをかけて蒸し焼きにした・・ ごはんもお酒もすすむ・・なすレシピ♪ とろ~りチーズが甘辛なすに絡んでまろやかに♪ そのままごはんに乗せても美味しいです。 レシピはこちら↓↓ 旬のなすは美味しいですね~。 主人のお婆ちゃんから沢山なすをいただくのですが なくなると必ず買っちゃいます。 なすが愛おしい・・(^^♪ なすがあまり得意でなかった息子も 今はなすも料理によっては喜ぶくらいに(^^♪ このチーズ焼きも喜んでくれました~(^^♪ なす嫌いさんにも食べられるといいな~♪ ・・LIVE配信のお知らせです。・・ PLAZA×cottaのスペシャルライブ配信! を担当させていただく事になりました~!! PLAZAさんの7Dドライマンゴーを使用した 簡単ひんやり夏のマンゴースイーツを3品 LIVE配信させていただきます。 ドライマンゴーの甘さをいかした夏にピッタリ さわやかスイーツです!! ■LIVE配信日時 2021年8月7日(土) 14:00~15:00 ■レシピ ゴロゴロドライマンゴーミルクアイス 濃厚ドライマンゴーヨーグルトプリン ドライマンゴーでなめらかチーズケーキ 夏休みにお子さんと作って楽しめる 簡単レシピです! ぱお 公式ブログ - とろ～り食感！なすとベーコンの韓国風甘辛チーズ焼き♪連載 - Powered by LINE. 詳しくはこちらからご覧いただけます↓↓ 是非ご覧いただけると嬉しいです。 皆さん今日も1日お疲れ様でした~!! レシピブログのランキングに登録しています 1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです ↓↓↓ レシピブログに参加中♪ 〇発酵レシピ掲載中です 〇豆腐レシピ掲載中です。 〇コンテスト参考レシピ掲載中です。 〇サントリー×レシピブログ お家バルを楽しもう企画に掲載! シークレットレシピプレゼント中です こちらから他のレシピ検索いただけます 〇cottaオフィシャルパートナーです こちらで製菓材料を購入しています ***新刊発売いたしました。*** 皆様ありがとうございます 出版社:KADOKAWA Amazon 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る 楽天ブックス 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る ******************** 『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社 12月7日発売 レシピ本の詳細はこちら→★→★ お仕事のご依頼はこちらからお願い致します ↓
8月1日の男子ごはんでは、夏に食べたいアジアのごはんものとして、鶏肉飯(チーローハン)の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【男子ごはん】鶏肉飯(チーローハン)のレシピ【8月1日】 Recipe by きなこ Course: 家庭料理 Cuisine: 家庭料理 Difficulty: 普通 男子ごはんの鶏肉飯(チーローハン)のレシピ。 Ingredients 鶏むね肉 大1枚(約300g) 万能ねぎ(小口切り) 適量 塩 小さじ1/2 紹興酒 大さじ1 水 500㏄ 温かいご飯 適量 ねぎ油 にんにく 1片 しょうが 1片 長ネギ 1/4本 ごま油 50㏄ Directions 鶏肉は皮を取って、4等分のそぎ切りにする。 鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら紹興酒を加える。 鶏肉を加えて火を止め、ふたをしてそのまま30分おく。 ねぎ油を作る。 長ねぎは小口切りにし、にんにく、しょうがは薄切りにする。 小鍋にすべての材料を入れて中火~弱火で、時々混ぜながら7分加熱する。 鶏肉を細かくほぐす。 鶏だれを作る。 ①の鶏のゆで汁120㏄を別の鍋に入れて煮詰めて、塩を加えて味を調える。 器にご飯をもって、鶏肉を盛り付け、ねぎ油、鶏だれをかける。 万能ねぎを散らして完成。 まとめ めちゃくちゃおいしそうですね。