餅の焼き方と焼き餅レシピをご紹介しました。 焼いたお餅は、外はカリッと中はとろ~り食感でとってもおいしいですよね。ぜひ、お正月の味として焼き餅を楽しんでくださいね。 ●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 思い立ったらすぐできる☆お餅のおもしろレシピまとめ あまったお餅が大変身!切り餅とお米でつくる「おこわ風」レシピ このコラムを書いたNadia Artist 管理栄養士 若子 みな美 キーワード お正月 管理栄養士 磯辺餅 納豆 胃腸 お餅 もち
— ファルブロ/風椿 (@Fal_Toukairin) January 2, 2014 次に魚グリルで餅を焼くときに気をつけたい事は、 餅に直接火を当てないようにする事 です。餅は魚と違ってとてもよく膨らみます。逆に言えば魚グリルは焼いても大きさがあまり変わらないものを焼くための仕様になっており、餅が膨らんで盛り上がった部分が器具に当たって故障や事故の原因になる可能性があります。できるだけ餅は直接火が当たらない場所を選んで方が安全です。 餅の焼き方はグリルのタイプによって違いが出てきます。両面焼きのグリルなら餅をひっくり返す手間がかかりませんし、片面焼きのグリルなら餅をひっくり返す作業が発生します。あなたがお使いのグリルは両面焼きですか?それとも片面焼きですか?最後にグリルに餅を入れたら最後まで餅が焼き上がるまで魚グリルの前を離れないようにしましょう。 餅の焼き方マスターでもうストレス知らず! 餅の焼き方をトースター、電子レンジ、フライパンなどそれぞれの調理器具別に紹介してきましたが餅のくっつけない焼き方はマスターしていただけましたか?餅は好きだけど、くっつくと面倒だからあまり餅を食べないという方も焼き方のコツを覚えればストレスなしで餅を食べることができるようになります。今回のお正月には是非、このくっつかない餅の焼き方を実践してみましょう。
こうして書き終えてみると、やっぱり醤油を垂らすのが一番おすすめですね。アルミホイルもクッキングシート結構手間がかかります。 醤油が嫌いじゃなければ、ぜひとも 醤油ぽたり作戦 でお餅を美しく焼き上げてください。 ちなみにフライパンを使った焼き方についても書いております。おすすめアレンジもご紹介していますので、良ければチェックしてみてくださいね ⇒ 「フライパンを使ったお餅の焼き方。おすすめアレンジ付き!」 それでは、美味しいお餅をたくさん食べて、幸せな一日をお過ごしください。 お餅、大好きヾ(´∀`○)ノ スポンサードリンク