うちのおやつ帖 2021. 07. 28 こうも暑い日が続くと、冷たいおやつが何よりの楽しみになりますよね。 今日は、猛暑が続くこの夏にぴったりのレシピを、ムラヨシマサユキさんの『CHEESE BAKE』からご紹介します。 混ぜるだけで作れるベイクドチーズケーキやドロップクッキー、サブレ、パイ、マフィン、マドレーヌ。手軽でとびきりおいしいチーズのお菓子をた〜っぷり集めた『CHEESE BAKE』。 実は、この本の中には、番外編として〝NOT BAKE〟という焼かずに作れるレアチーズケーキなどのレシピも掲載しているのです。 今回は、濃厚なコクと爽やかさを併せ持つ、「チーズアイス」のレシピをご紹介します。 材料はたったの4つ! しかも、混ぜるだけで作れて、とっても簡単な自家製アイスです。 夏休み中のお子さんと一緒に作っても楽しいですよ。 このサイトでのレシピ紹介にあたり、ムラヨシさんから特別にアドバイスもいただきましたよ! 「このレシピは、冷蔵庫に余ってるフルーツを刻んで加えたり、材料のグラニュー糖をジャムに変えて混ぜると、フルーツ味のチーズアイスが作れます。さらに、クリームチーズのアイスはクリーミーな食べ心地なので、もし、よりさっぱり味にしたい時は、ヨーグルトを増量したり、レモン汁を加えると、 口当たりがさっぱり目になりますよ」とのこと。 お好みのアレンジを加えて、この夏、繰り返し楽しんでくださいね! 7月29日は「福神漬の日」！メーカーに《アレンジレシピと豆知識》を取材したら、え、お団子…？ ｜ ガジェット通信 GetNews. チーズアイス 材料 (20.
もちろんお酒にも合うこと間違いなし。考えただけで喉が渇く…! クラッカーと合わせるだけで、とびきりのおつまみ&おやつに早変わりするし、大袈裟ではなく、どんな食材にでも合うのではないかと思えてくる。これはまさに魔法の調味料! 他にも、パッケージ裏には『味のめんたいマヨ』を食パンのふちに塗り、卵を割り入れて焼く「めんたいマヨの目玉焼きトースト」、はちみつと『味のめんたいマヨ』を合わせたソースに、揚げたエビを絡める「めんたいマヨのぴりりエビマヨ」、焼いたちくわと『味のめんたいマヨ』を混ぜる「ちくわのめんたいマヨ和え」と、簡単で魅力的なメニューがずらりと並んでいる。 公式サイトで公開されている「鶏肉のオーブン焼き」も、味付けに使うのは『味のめんたいマヨ』のみ。これならすぐに試すことができるし、失敗する心配もない。 公式YouTubeでもレシピ動画が公開されているので、要チェックだ! アレンジカクテルも試したい、キリンビール直伝「夏に向けたウイスキーの楽しみ方」がウマい! | マイナビニュース. ちなみに『味のめんたいマヨ』が届いた夜、我が家の食卓には茹でたブロッコリーと、フライドポテトが並んだのだが、どちらも『味のめんたいマヨ』をかけて食べると、「めっちゃ美味しい! 」が止まらない。とくに夫からは、「これ、持ち歩きたい」という発言が飛び出すほど。 さらに後日、意外とマッチしたのが焼き餃子。肉汁と『味のめんたいマヨ』の相性も最高で、我が家の定番メニューになりそうだ。 チンした野菜と合わせるだけでも本当に簡単に美味しい一品料理が作れるから、とにかく便利! 『味のめんたいマヨ』の購入は、 公式・オンラインショップ へ。 公式サイトはこちら この記事が気に入ったら いいね!しよう おためし新商品ナビから情報をお届けします 記者 中村あさか 小学生と幼稚園の息子を持つ30代。埼玉県の戸建て住まい。編集&ライター歴7年。 この記者の記事一覧 photo by 尹 哲郎
草も敵じゃない、虫も敵じゃない。菌ちゃんだらけの畑をつくると、全ての生き物がそれぞれ役割のあるところで暮らすようになる。 柴咲さん: なにかを排除することで、その弊害や帳尻合わせが必ずどこかで起こると考えると、何が合理的なのか。人間社会も効率や利益率に重きを置き、分業化することが当たり前になっているところもあるかと思います。 果たして、それが真に合理的なことなのか効率のいいことなのか。長期的な視点が必要だと、畑仕事を通じて改めて考えさせられました。 動画では堆肥づくりの実践編を配信 生ごみを使った堆肥づくりの方法を伝えた「レトロワグラースch. 」の 動画 でも、柴咲さんも初めて聞いたという新たな学びがいくつも飛び出した。 「髪の毛も菌ちゃん(微生物)の栄養になる」「生ごみを腐りにくくさせるために乳酸菌を混ぜる」「生ごみを漬物にして畑にまく」など、どんな味の野菜に育つのかと期待が膨らむ内容となっている。 家庭の生ごみを用いた吉田さん流の堆肥づくりは、自然の生態系や日々の暮らしを見直すきっかけとなるはずだ。あなたも 有機野菜の種 や アップサイクル軍手 などを使って、地球にやさしい有機農業に挑戦してみては? 構成・文/ELEMNIST編集部、撮影/レトロワグラース ※掲載している情報は、2021年7月28日時点のものです。 Read More 編集部オリジナル ゼロウェイスト オーガニック Latest Articles ELEMINIST Recommends
食べ方以外で、福神漬けの豆知識などはありますか? A. 福神漬けとカレーライスが出会ったのは明治時代の終わり頃。日本郵船の欧州航路の客船「三島丸」の1等客室用レストランで出されていたドライカレーの具材として、いつもの「チャツネ」が無くなってしまい代わりに福神漬けを添えて出したところ、美味しいと大評判になり、その後日本中に広まっていったという逸話があります。ちなみに3等客室の乗船客にはカレーには「たくあん」が添えられていたということです。 Q. 7種の野菜類を使うことから七福神になぞらえられたとされている福神漬けですが、イチオシの「変わり種」の福神漬けは何ですか? A. なんといってもナタマメでしょう。よくテレビ番組でも「カレーに入っているこの食材は何?」というクイズが出されています。ナタのような形の大きな豆であることと、福神漬けに入っている薄く切ったナタマメが剣のような形をしています。 Q. 今後、どのような商品展開が考えられるでしょうか? A. 健康志向が強まり、高血圧の方にもやさしい減塩商品が出てくるかと。ほかにも、7つの素材を他の素材に切り替えたりして、味変、食感の変化を楽しんだりできるものが生まれるのではないでしょうか? 福神漬けは製造基準があり、決められた10種ほどの素材の中から5種類以上を使用すること。醤油漬であることなどが政府の品質表示基準で決まっています。商品の詳細は、すみませんが企業秘密です。 Q. 今後のキャンペーンや展望をお聞かせください。 様々な年齢層が楽しめるものや、現代生活にマッチしたSNSやWebのキャンペーンが多くなってくるかと。株式会社 新進では、1930年(昭和5年)より福神漬けを 「新進漬」 の名称で発売し、同社の看板商品として長年にわたり全国で販売してまいりました。現在は、市販用から業務用まで用途に応じ数多くの種類を揃え、福神漬けをカレーの名脇役として、また更に他の食材との組み合わせを常に模索し、研究開発に励んでいます。 現在、株式会社 新進では、福神漬け好きにとって嬉しいプレゼントキャンペーンも開催中。 クイズに答えると、抽選で50名様に豪華「七福神漬け食べ比べセット」が当たります。期間は2021年7月1日(木)〜7月31日(土)まで。気になる人はぜひ応募してみては? キャンペーン詳細はコチラ。 これを機に、もっと福神漬けに目を向け、食べ方にバリエーションを持たせてみるのもいいかもしれませんね。 画像提供、インタビュー協力:株式会社 新進 関連記事リンク(外部サイト) ハーゲンダッツ バーに「キャラメル尽くし」の新フレーバーが来た!7月13日(火)より期間限定発売 総重量1.
陸のハイボールにきゅうりのみずみずしい青臭さが加わって、どことなくメロンのような香りとフレッシュな後味も感じられる。スーッと喉を通り、つい飲みすぎてしまいそうだ。ウイスキーを吸ったきゅうりをポリポリとつまんでもいいだろう。 続いて2杯目は「ジンジャージュレップ」。アメリカ生まれのウイスキーカクテル、ミントジュレップからアイデアを得たオリジナルカクテルだ。こちらはグラスにスライスした生姜を入れ、ティースプーン一杯ほどの砂糖を振りかけてよく混ぜる。そして陸と氷を入れ、炭酸を注いだら完成だ。 ひと口飲むとピリッと生姜の辛さが口に広がるが、ほのかに甘くもあり、陸の豊かな風味と相まってこれまた相性抜群。生姜の香りも爽やかで、クセになりそうな美味しさだ。甘党は砂糖の量をやや多めにするといいだろう。 「陸はそのまま飲んでも美味しいし、いろんなものとも合わせやすい、というのがこだわりです。色々なアレンジで楽しんでほしいですね」(鬼頭さん) 爽快な飲み口の王道ハイボールも美味しいが、宅飲みの機会も増えた今、もう一手間加えてみるのも面白いかも。アレンジ次第でウイスキーの楽しみ方は広がるし、晩酌タイムもより充実するに違いない。ぜひ、一度お試しを! ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。