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脂肪肝に作用がある他の食品や栄養素としては ウコンやLシステイン、マリアアザミなどもおすすめ です。
ウコンには クルクミン と呼ばれる肝臓を保護したら肝臓の機能をサポートしたりする働きがあります。
実際にウコンを飲んだ後の血液中のアルコール濃度は一定下がっているという研究結果もあります。
L システイン は美容関連でよく耳にする成分だと思います。実はこのLシステインは肝機能をサポートする働きとアルコールを分解する脱 水素 酵素 の働きがダブルである侮れない成分なのです。
美容でもよく使用される成分ですので、特に女性の方にはお試しいただきたい成分です。
マリアアザミ とは南ヨーロッパやアジア、北アフリカに広く生息するキク科の植物です。その形は名前では想像のできないようなトゲのある葉をいくつも持っています。
マリアアザミには肝臓を保護し代謝を高める機能があり、特に習慣的にお酒を飲む際に一緒に摂りたい成分のひとつです。
上記のような脂肪細胞の分解と燃焼を促す成分などを普段の食事にプラスすることがおすすめです。
他にも中性脂肪を下げるために、野菜に多く含まれる 食物繊維 なども積極的に摂りましょう。
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一番大切なのは「 どれだけ肝臓にいい成分が入っているのか 」だと思います。
では肝臓にいい成分というのは一体どんなものでしょうか?
脂肪肝に症状はありません。
状態がどんどん悪化し、肝硬変や肝がんになって初めて自覚症状が現れます。
肝硬変が起きると肝臓の機能が低下するため、典型的な症状として全身倦怠感や 食欲 不振、皮膚が黄色くなる黄疸や腹部膨満感、 むくみ 、出血痕など様々な症状が起こります。
しかし中にはこうした症状のない肝硬変が起きる場合もあるため、健康診断の際にエコーなどを通して脂肪肝を早期発見し、改善していくことが重要です。
脂肪肝の改善方法とは?普段の生活でできることは何? 脂肪肝の改善で最も大切なことは、食生活を見直し、改善を図ること です。脂肪肝の原因で最も多いのは先述の通り「食べすぎ」になります。
食べ過ぎを防ぐためにおすすめな食事量の考え方として、手ばかり栄養法があります。これはご自分の手を使って1食あたりに必要な栄養素の量を把握していく栄養法になります。
例えば炭水化物であれば、自分の片手握りこぶし1個分、たんぱく質であれば両手の親指と人差し指で円を書くくらい、野菜は生野菜であれば両手1杯以上、加熱野菜なら片手分が1食の目安です。
ご飯などの炭水化物や、お肉などのたんぱく質は特にカロリーが高いため、摂りすぎに注意が必要です。摂取カロリーと消費カロリーを等しくすることで、余計な脂肪を溜め込まないようにしてきましょう。
さらに野菜は 血糖値 の上昇を抑えたり、脂質の吸収をおさえる働きがあります。特に海藻類などの水に溶けやすい食物繊維がおすすめです。
食物繊維サプリメントのおすすめ4選!効果、目標摂取量は? 炭水化物やたんぱく質は適量を、野菜はたっぷり補うようにしましょう。
また、食べる速さも重要です。食べる速さが速いと血糖値を急激にあげてしまうため、食後の血糖値が下がりにくく、脂肪が消費されにくくなると言われています。
同様に不規則な食事時間も、空腹時間をいたずらに長くし、血糖値を下げにくくするため、注意が必要です。
食事をするときの食べる順番も重要です。野菜から食べることで、血糖値の上昇を緩やかにします。
炭水化物は特に血糖値を上げやすいと言われているため、野菜を食べてから白米などを食べるようにしましょう。
食生活の改善と同じくらい重要なことは適度な運動をすることです。ウォーキングなどの 有酸素運動 も重要ですが、筋肉トレーニングなどの無酸素運動も適度に取り入れたいものです。
脂肪は筋肉により燃焼されると説明をた通り、筋肉を適度につけることで太りにくい身体になります。
特に背筋や太ももの筋肉は大きいので、脂肪燃焼の観点から、重点的に鍛えることもおすすめです。太ももの筋肉であればスクワットなどで鍛えることができます。
バランスよく野菜中心の食事と適度な運動で脂肪肝を改善していきましょう。