きょうの料理ビギナーズレシピ マヨネーズと帆立てのコクでうまみ満点。長さ、太さのそろったせん切りの食感もポイントです。 撮影: 榎本 修 エネルギー /140 kcal *1人分 調理時間 /10分 *大根に塩をふっておく時間は除く。 (2人分) ・大根 7cm(250g) ・帆立て貝柱 (缶詰) 1缶(70g) ・塩 小さじ1/4 ・マヨネーズ 大さじ2 下ごしらえをする 1 大根は皮をむき、縦半分に切ってせん切り器でせん切りにする。塩をふってサッと混ぜ、約10分間おく。しんなりとしたら水で洗い、水けを絞る。帆立て貝柱はざるに上げて缶汁をきり、粗くほぐす。! ポイント ボウルの上にせん切り器をセットし、大根を縦にせん切りに。 あえる 2 ボウルに大根、帆立て貝柱、マヨネーズを入れ、菜ばしでよくあえる。 2008/03/05 道具で料理上手になる! このレシピをつくった人 高城 順子さん 和・洋・中の料理に精通し、本格的な味をシンプルな調理法で、誰にでも再現できるレシピを提案している。栄養学に基づいた家庭のご飯に合うおかずと親しみやすい語り口が人気。「きょうの料理ビギナーズ」の監修も務める。 もう一品検索してみませんか? おつまみに！ふっくらホタテの甘辛煮（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
妊娠中の食事のレシピ・作り方ページです。 栄養をバランスよく取る必要がある妊婦さん。食べない方が良いとされる食材もあってレシピにお困りではありませんか?ここから最適なレシピをお探しください。 妊娠中の食事のレシピを絞り込む 種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から妊娠中の食事で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。 簡単レシピの人気ランキング 妊娠中の食事 妊娠中の食事のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る 妊娠中の食事のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 低カロリー・ダイエット ヘルシー料理 マクロビオティック ベジタリアン お疲れ気味の方 離乳食 幼児食 糖質制限・低糖質 血圧が高めの方 薬膳料理 胃に優しい・消化に良い料理
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「大根とほたてのマヨネーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シャキシャキっとした大根を、かいわれ大根、ホタテと一緒にマヨネーズで和えました。ホタテを加えることで旨味がアップ!簡単に作れるのに美味しさ格別!やみつきになること間違いなしです!ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 200g 塩 (塩もみ用) 1g かいわれ大根 20g ホタテの水煮 40g (A)マヨネーズ 大さじ2 (A)ごま油 小さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)黒こしょう 少々 白いりごま 適量 作り方 準備. ホタテの水煮は水気を切っておきます。 1. 大根は皮を剥き、3〜4cmの長さの細切りにし、塩を振って揉み込みます。10分程度置き、水が出たらしっかりと水気を絞ります。 2. かいわれ大根は根を取り、3〜4cmの長さに切ります。 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、ホタテの水煮を加えて和えます。 4. 大根とカニカマの簡単サラダ by どんぴんたん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 大根は塩もみをして水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。 塩もみをした後、10分程置くとしっかりと水が出てきます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description おつまみにぴったりの、シャキシャキ大根サラダです。大根とホタテ缶だけでも◎ ブラックペッパー 適量 作り方 1 大根は 千切り に、豆苗は4cm幅に切る。 2 豆苗をサッと茹で、冷水でしめたら水気を切っておく。 3 ボウルにホタテ缶を汁ごと入れたら、大根の 千切り と②と★を加え 和える 。 4 器に盛り付けたらごまをふって完成! コツ・ポイント 豆苗と大根の千切りの幅(長さ)を同じにすると、食べやすく味の絡みもよくなります◎ このレシピの生い立ち ホタテ缶があったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 2012/07/11話題入り感謝♪ホタテ缶は汁ごと使うのでホタテの旨味がしみてます(^u^) ブラックペッパー お好きなだけ 作り方 1 大根を 千切り にして塩を振り、5分程置いてから水気を絞る。 2 ホタテ缶を汁ごと1に加え、マヨネーズで 和える 。今回使用の缶詰は汁も含めて70g入りでした。 3 ブラックペッパーを振り、かいわれ菜を散らして完成(^O^) 4 2012/07/11☆お陰様で話題入りさせていただきました。お試しいただいた皆様有難うございます。 コツ・ポイント ホタテ缶を丸ごと使うのがポイントです。味付けはマヨネーズだけなのに、ホタテ缶の汁の旨味が加わって最高です(^u^) またブラックペッパーはたっぷり振ることをオススメします! このレシピの生い立ち 大根にいろんなドレッシングを試しましたが、これが娘の1番のお気に入りです♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
砂肝の表面の白い部分はかたいので取り除いて使います。半分に切って包丁で表面を削ぐように取り除きます。次に、身に深めの切り込みを入れます。こうすることで火の通りが良くなります。 砂肝を使ったレシピ 関連動画 動画 フキの下処理(板ずり→皮むき) イイネ! 4 フキは皮をむくのが大変です。家にあるなるべく大きな鍋やフライパンを使い、短く切らずに長いまま茹でましょう。片方の皮を少しむいたら、その皮を一つにまとめて引くと、一気にむけます。 鶏ささ身を電子レンジで加熱する イイネ! 1 ここでは、電子レンジで簡単に加熱する方法を紹介します。ラップはふんわりかけるのがポイントです。また、加熱後すぐにラップを外すと生の部分が残りますので、しばらくラップをしたまま、中までじっくり火を通します。 タケノコの茹で方(皮付き) イイネ! 3 タケノコはアク抜きが必要です。タケノコがかぶるくらいの水にヌカと赤唐辛子を入れて、落とし蓋をし、竹串がスッと通るまで45〜60分程茹でます。旬の時期は、ぜひ生で買って、タケノコの風味を味わってほしいですね。 魚に振り塩をする イイネ! 1 魚に塩を振ることを振り塩といいます。20〜30cm程度の高さから振ることで、塩がまんべんなくかかりやすくなります。 鶏手羽先の関節を切り分ける イイネ! 2 鶏の翼の部分が手羽です。手羽先、手羽中、手羽元の3つに分けることができます。手羽先と手羽中を分ける場合は、関節の間にある軟骨部分が切りやすいです。