昔から日本人は月に対しての思い入れがあり、特に満月が一番よいとされていました。なかでも中秋の時期は空気が澄んでいるため最も美しいということから「中秋の名月」などと呼ばれています。 お月見とは? お月見という風習は、元々中国の「中秋節」が起源とされています。中国ではこの日に月餅を食べていたのですが、日本に伝わるときはただのお餅に変わってしまい、「十五夜」には15個のお団子をお供えしました。その後、秋の収穫祭と重なって発展し、秋に収穫される里芋やさつま芋を供えることから「芋名月」とも呼ばれます。 しかし、日本独自の風習としてお月見はこの日一日限りではなく「後の月」「十三夜」などと呼ばれる日もあり、「十三夜」には13個のお団子と豆や栗を供える風習があるので「豆名月」「栗名月」ともいわれています。 粉の種類 お団子を作るための粉は、白玉粉、上新粉、団子粉など、いろいろな種類がありますが、一般的にお月見団子は上新粉で作られます。 白玉粉 もち米を粉にして水に浸し、さらして乾燥させたものです。白玉粉で作ったお団子は、弾力性があって食べやすいのですが、冷めると型崩れしやすいので、お供えのお団子には不向きです。 上新粉 うるち米を精米、製粉したものです。蒸してからよくこねることで、やわらかくつややかに仕上がります。 上新粉で作ったお団子は、冷めると硬くなってしまいます。 団子粉 もち米とうるち米をブレンドしたものです。もち米とうるち米の弱点を補い合っているので、お団子を作りやすい粉です。
元々は秋に収穫された栗や里芋をお供えしていました。月見の風習が伝わった中国では月餅を供える文化があり、お月見が広く親しまれるようになった江戸時代に中国の月餅にならって団子を供えるようになったと言われています。 ▶ 里芋(衣かつぎ) 里芋は一つの株から子株がたくさん増えることから子孫繁栄の縁起物とされていて、中秋の名月は旬の里芋をお供えするようになりました。 ▶ なぜ、すすきを飾る?
オススメのメニュー この他にも、お月見に合わせて食べたいメニューはたくさん! 食欲の秋という言葉があるように、この季節には、おいしいものがたくさんあるので、旬の食べ物を積極的に取り入れてみてください。 ■きのこの炊き込みご飯 きのこたっぷりの炊き込みご飯は、大人にも子どもにも人気。きのこがちょっと苦手な子も、おにぎりにしたら食べやすいかもしれません。 ■豚汁・けんちん汁 根菜類をたっぷり入れた豚汁やけんちん汁は、十五夜で食べる代表的な里芋も入っていて、ぜひ加えたい1品。栄養バランスもこれで一気に取れるので、忙しいときには品数が少なくてもこれさえあれば大丈夫! この時期ならではの栗ご飯もいいですよね。 秋刀魚や鮭なども秋の味覚。脂ののった旬の魚は、シンプルに塩焼きでおいしさを堪能したいですね。 この他にも、梨やブドウなど秋の味覚はまだまだたくさん。お月見には、秋の収穫を感謝する意味合いもあるので、月を眺めながら旬のおいしさに感謝して楽しみましょう♪ まとめ 2019年の十五夜は9月13日です。1年の中でも特に美しいこの時期の月を眺めながら、秋の味覚を感謝の気持ちを持って味わいましょう。お月見では、お団子や里芋などの、秋に収穫できる作物を食べるのが古来よりの伝統です。今回はお月さまに見立てたり、うさぎの形にしたりして、見た目にも楽しめるメニューをご紹介しました。小さなお子さんでも食べやすく、月齢に合わせて手を加えれば離乳食時の赤ちゃんにも取り分けできるので、ぜひご一緒にお月見を楽しんでくださいね。
・月餅... 中国のお月見に欠かせない厄払いのお菓子です。 ・どら焼き... 月に見たてて丸いどら焼き。コンビニでも手軽に購入できます。 お好みのものを用意して、お月見を楽しみましょう。
月見に関するみなさんのエッセイや写真、考察などを募集中です😃 #新しいお月見プロジェクト についてはこちらに🌙 なかなか集まれない今年は、改めてお月見を楽しみませんか? 楽しみ方や食の提案などは、上記の #新しいお月見 のマガジンで紹介していく予定です。お楽しみに!
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あんにょん!韓国女性起業家のびよんせです? 前回は就活生に向けて私の独り言を書きましたが、 失敗したっていいんだよ。 今回は全く違うジャンルの記事を書こうと思います。 最近、 韓国人男性と付き合いたい! と考えている日本人女性がものすごく!増えている気がします。 そんな中、日本大好きなソウル大学出身の男性(エリート! )の友達と "韓国でモテる日本人女性" について話す機会があったので、どのような女の子が韓国で人気なのか、ズバリ! !教えてもらいました。 忘れてはいけないのは、これはあくまで個人の意見なので韓国人男子が全員このように思っている訳ではない事です! また、あくまで"日本好きな"韓国人男性の意見だという事も忘れないで下さい! (笑) では、どんな女性が実際にモテるのか紹介していきますー? ズバリ、どんな女性がモテるの? 最近も韓国に留学を希望している、または実際に韓国に留学に来る日本人が増えているような気がします。(感覚値ですが) その中でもほとんどを占めるのが、女性!! 韓国 人 既 読 無料で. 韓国に興味がある日本女性には、韓国人の女性アイドルのようなファッション・メイクアップが本当に人気ですよね! (私にも伝授してくださいいい) その中には、 韓国人男性と付き合ってみたい! と夢見てる女性も少なくないはず。 今回、天下のソウル大学を卒業した日本好きな友達が、 "モテる日本人女性" について熱く語ってくれたので、みなさんにお伝えしたいと思います。 ポイント1:触覚ヘアー みなさん触覚ヘアー(더듬이 머리 스타일)と聞いてピンと来ますか? 私は最初何の事かわからなかったのですが、 この右と左にちょこっと出てるの、わかります? この触覚みたいなやつです! 参照リンク: 私はもう韓国に5年以上住んでいますが、気づかなかったです。 この髪型って実はめちゃくちゃ 日本スタイル!!!!! 韓国では一度も見たことありません。 日本のアイドルや芸能人もよくやっていますよね、なんとこの触覚ヘアースタイルが"かわいい日本人女性"のポイントのようです。 韓国人男性から見るとかわいいらしいです、この髪型。 なので この髪型にするのがとても重要! らしいですよ。 (私も最近ちょっと意識するようにしてます。笑) ポイント2:返信は早く! 韓国では、 칼답 という言葉があります。 素早く(칼같이)答える(답하다)を短くして、칼답と言います。 早く返信をする ということですね。 私は普段よく日本に留学していていた韓国人と話す事がありますが、みんなそろって言うのは、 「日本人って何でこんなに連絡がないの?」 実は私自身も 返信するのめんどくさいタイプ です。 しかも韓国語(外国語)で来ると、余計返信がめんどくさい。(笑) ただ、この返信の速さが相手との関係を縮めるのにとっても重要!
2019/11/20-12/12 月~金曜日8:15~, ナイショの恋していいですか!?