Photo:材料の73%が豆と小麦プロテイン。残りは赤玉ねぎ、砂糖、ハーブなど Photo:パッケージには「おいしい食事に、動物はいらない」と書かれています Photo:食器はノルウェーのヴィンテージ食器「フィッギョ」の「クルピエ」という魚シリーズ フライパンで焼いて、とろりと溶かしたヴィーガンのチーズと一緒に食べました。こちらも動物性の肉との違いは、私にはわかりませんでした。 Photo:一見、見ただけでは植物性肉とは分からないパッケージ スウェーデン発「 Oumph! Epic Veggie Eating 」は、友人宅のキッチンでもよく見かける冷凍食品です。トマトや玉ねぎ、ニンニクと一緒に、大豆プロテインを使用。袋の裏を見ると「おいしくて地球にもよい食事をどうぞ!」と書かれています。 Photo:開封すると冷凍されていて、このような状態 Photo:ノルウェーの青色のヴィンテージ食器「スタヴァンゲルフリント」を使って もう味付けされているので、そのままフライパンで調理をします。野菜を添えてみました。チキンを食べているようで美味しい。 Photo:元が植物なのか動物なのか、もうわからない チキンではなく、野菜のナゲット! 『世界のへんな肉』｜感想・レビュー・試し読み - 読書メーター. Photo:動物の肉の冷凍食品に見えますが、実は野菜たっぷり ノルウェー産の「Findus Grønnsaks-Nuggets」は、チキンナゲットではなく、ブロッコリー、ニンジン、じゃがいも、ひよこまめなど、たくさんの野菜で作られたナゲット。冷凍食品なので、オーブンで10分で温めて出来上がり。 「 FINDUS 」の企業サイトを見ると、サステイナブルな取り組みを載せたレポートを公開していたり、食品ロス対策で何をしているか語っていたり、エコな姿勢をしっかりと見せています。 Photo:Sevanのファラフェルは、ひよこまめとブロッコリーを中心に作った植物性の肉団子。スウェーデン産です 今回ご紹介したのは、ほんの一部。スーパーにはオリジナルの植物性肉など他にも様々な種類が並んでいるので、今後の進化が楽しみなジャンルです。 Photo&Text: Asaki Abumi ▼パケトラおすすめの関連記事 2020年トレンドの「植物由来」フード市場。すでにブームを終え一歩先を行くシンガポールでは? アメリカで拡大する「植物性ヨーグルト」市場。パッケージで「ブランド・アイデンティティ」を示す 「ポスト・ミルク世代」——スウェーデン発、植物性ミルクブランド「オートリー」が新たな市場へ踏み出した マレーシアの精進料理をビーガン食品にアレンジ。健康志向なアメリカ人の心を掴む
記事投稿日:2017/11/20 最終更新日:2020/04/23 Views: たびこふれ編集部のnishiurashiです。私は東京に住み始めて約4年が経ちましたが、東京は本当に飲食店が多くて飽きることがありません。好奇心旺盛な私は色んなお店で食べてみたいと考えており、極力同じお店には行かないようにと意識しています。お陰でたくさんのお店を知ることが出来、「ちょっとは東京のグルメを語れるかな」なんて思ったりもしていますが、グルメな方々はもう次元が違うんでしょうね。東京どころか、日本中のお店を知り尽くしている方もいらっしゃるはず。 でもそんな日本の グルメ を知り尽くした方!日本だけで満足していませんか?世界に目を向けると、まだまだ日本では知られていないような、現地に行かないと食べられないようなグルメがたくさんありますよ!今回はそんな、ちょっと変わった世界の料理をご紹介したいと思います!各料理の最後には、全て現地で実際に食べたレポートへのリンク付きですので、併せてご覧下さい!今回ご紹介する料理、全部食べたことある方、かなり凄いです!!! 1. ザリガニ(デンマーク~ノルウェー) 料理と言いつつ、いきなり食材ですいません。しかもザリガニ。私は子供の頃、よく川でザリガニを捕まえて家で飼っていました。その頃、ちょっと食べてみたいなーなんて思ったことは一度もありません。。。そんなザリガニですが、実は 北欧では一般的な食材で、スーパーでも売られているようです!しかもスウェーデンなどでは、「ザリガニ・パーティー」なるイベントも開催されているようで。。。文化の違いって面白いですね♪ >現地で「ザリガニ」を食べた取材レポートはこちらから! 世界の変な肉 あらすじ. 2. 鱔魚意麺(台湾) 鱔魚( シャンユー )とは「タウナギ」のことですが、そもそも「タウナギ」がピンと来ないですよね。ウナギとは全く別の生き物のようで(タウナギ目 タウナギ科)、日本でも田んぼなどに生息しているようです。そのタウナギを玉ねぎと炒めたソースを、台湾南部・台南発祥の 意麺( イーミェン )と絡めたのがこの「 鱔魚意麺」です。タウナギは、その 独特な歯ごたえにハマる人も多いようですよ! >現地で「 鱔魚意麺 」を食べた取材レポートはこちらから! 3. ココレチ(トルコ) トルコ料理と言えばケバブが有名ですね。日本でも、トルコアイスのパフォーマンスと一緒にケバブを売るお店をよく見かけます。また、B級グルメとして「サバサンド」をご存知の方もいらっしゃるかと思います。私もトルコで食べましたが、意外と美味しいんですよ笑。そんなグルメが豊富で、世界三大料理の一つに数えられるトルコ料理において、今回ご紹介したいB級グルメがこの「ココレチ」。パッと見、ケバブとも似ていますが、実はこれ「羊の腸」なんです。 焼いたココレチを細かく刻んで、そこに乾燥ミントや唐辛子、刻みトマトやピーマンなどを混ぜてパンに挟んで食べることもあるようで、なんだかとっても美味しそうですね♪ >現地で「ココレチ」を食べた取材レポートはこちらから!
首記は、新潮文庫。 白石あづさ というかたによる旅の記録。 楽しめた。 軽妙な文章で、自分を笑いの対象にしている点が好もしい。 題名。 注目してもらうために「へんな」という言葉にせざるを得なかったのだろう。 厳しいことを言えば、それぞれの国や地域で、人々が普通にたべているものを「へん(変)」と表現するのは、「偏(偏向)」だ。 前書きに著者自身が使っている言葉「珍しい」でも良かったかなと思う。 最終更新日 2021年02月16日 20時51分54秒 コメント(0) | コメントを書く
キリン、ラクダ、ビーバー、トナカイ…。日本で食べられない動物たちはどんな味? 旅の楽しさは現地の食べものと人たちとの出会いにあり。100以上の国を訪れた著者がゆるかわイラストと共に綴る、めくるめく肉紀行。【「TRC MARC」の商品解説】 世界は広い。ところ変われば、肉も変わる。100以上の国を旅して味わった、日本では食べられない動物たち。乗るより食べたいラクダのケバブ(エジプト)。ワインと合わせたビーバーのプラム煮込み(リトアニア)。恋する女子大生が大好きなヒツジの脳みそサンドイッチ(イラン)。コラーゲンたっぷりでお肌プルプルになるアルマジロ(グアテマラ)。サンタさんの友達トナカイは、カルパッチョにして食べてしまう(スウェーデン)。旅のおもしろさは、いい人も悪い人も、おいしい肉もまずい肉も、ぜんぶひっくるめて"出会い"にある。楽しい旅と忘れられない味の記憶を直筆のかわいいイラストと共に綴る、めくるめく肉紀行! 解説・丸山ゴンザレス。【商品解説】
4. ブリゾーラ(ギリシャ) 国民的ロールプレイングゲームの呪文みたいな名前ですが笑、これはギリシャのポークチョップ、「豚肉の ブリゾーラ 」です。ギリシャというとエーゲ海に面しているため、魚介類をよく食べるんだろうなーという印象ですが、実はお肉も大好きで、イベント事ではむしろ「魚より肉!」なんだそうです。エーゲ海を眺めながらの食事なんて、憧れますね~。 >現地で「 ブリゾーラ 」を食べた取材レポートはこちらから! 5. アカラジェ(ブラジル) ブラジル北東部バイーア州のソウルフードがこの「アカラジェ」。 インゲン豆をすりつぶした生地を成形し、ホットドックのような形のパンをデンデ油で揚げ、その中にセロリやトマト、玉ねぎやパクチ―など酸味の効いた野菜と、バイーアの海で取れたエビを辛く味付けして押し込んだものです。良いですね、なんか南米っぽいですね。サンバを踊りながら食べると多分エビも一緒に踊って落ちます。 >現地で「 アカラジェ 」を食べた取材レポートはこちらから! 6. コンチキンパ(韓国) これはインパクトありますね笑。サンマが丸ごとのり巻きを貫いています笑。この「コンチキンパ」、韓国の済州島(チェジュとう)にあるオルレ市場の名物だそうです。発想は無限大ですね! ４７か国渡航した肉星人旅マニアが感動した、ステーキがおいしすぎる国とは？〜地球の裏側にあるステーキ大国〜 | TABIZINE～人生に旅心を～. >現地で「コンチキンパ」を食べた取材レポートはこちらから! 7. クファシニツァ(ポーランド) ポーランド山岳地方の伝統料理「クファシニツァ」。ベーコンや肉でだしをとり、ザワークラウト(キャベツの漬物)をたっぷり使う酸っぱいスープです。存在感抜群の大きな ベーコンは こぶし大の大きさ!日本なら、食べやすいように小さく切って、、、と手を加えそうですが、このサイズで入れてしまうのが海外っぽくって良いですね!それでも食べると、柔らかくてジューシーのようです! >現地で「 クファシニツァ 」を食べた取材レポートはこちらから! 8. パトゥルジャン・サタラス(トルコ) 一見リゾットにも見えますが、実はこれ「 パトゥルジャン・サタラス」というナスのペースト(「 パトゥルジャン」がナスを意味しています)。 焼きナスに、ヨーグルト、オリーブオイル、ニンニクなどを混ぜてペースト状にしたものです。 前菜の一種ですが、トルコではこうしたペースト状の前菜が多く、パンに付けて食べるようです。ナスをペーストにするなんて、日本ではなかなかお目にかかれない気がしますので、是非一度食べてみたいですね♪ >現地で「 パトゥルジャン・サタラス 」を食べた取材レポートはこちらから!
>現地で「 トナカイ 」を食べた取材レポートはこちらから! 12. オオカミウオ(アイスランド) そそっかしい私は、 目に入った 単語や文章の一部だけで勝手に解釈して、思い込んでしまうことがよくあります。。。私が読者の場合、ページをスクロールしてこの見出しがサラッと目に入ると、「なんとアイスランドではオオカミも食べるのか!! !」と一瞬思ってしまうかもしれませんが、、、誰も思わないですね。書いてて恥ずかしくなりましたが残しておきます。ほんとは「オオカミウオ」です。いや、オオカミウオでもスゴイですよね。オオカミウオって知ってますか?オオカミみたいに恐ろしい顔をした魚なんだそうで。。。でも調理されると、ご覧の通りお上品に仕上がりますね笑。 ソテーにすると柔らかくて美味しいみたいですよ♪ >現地で「 オオカミウオ 」を食べた取材レポートはこちらから! あなたはいくつ、食べたことがありましたか? 一度は食べたい? 世界のユニーク・珍料理 [グルメ・各国料理（海外）] All About. いかがでしたか?1つや2つ、食べたことがある料理はありましたか?こうしてみると、本当に世界は広いなーって改めて思います。そして料理一つとっても、その国を表すぐらい、食文化って奥深くて面白いなーって思います。日本のレストランで外国料理を食べることでももちろん雰囲気は感じられますが、やはり実際にその国へ行って食べてこそ、その国を知ることが出来るのではないかと思います。また海外に行きたくなってきました。。。皆様も是非次回の旅行を検討する際は、グルメもポイントにしてみて下さいね! >>>あなたの世界が広がる情報の玉手箱!週一回お届けするメルマガ「たびとどけ」登録は こちらから この記事に関連するタグ この記事を書いた人 nishiurashi たびこふれ編集部員。人生初の海外渡航先であるラスベガスに衝撃を受け、海外旅行が好きになりました。年末年始にロンドン一人旅をしてサッカー観戦したこと、ナスカの地上絵遊覧飛行前にビールを飲み、セスナ機内で激しく酔ったこと、九寨溝から成都まで訳あって2人の中国人と丸一日乗用車で移動したこと、どれも良い思い出です。 このライターの記事をもっと見る Views:
「日本では、静岡で食用ワニ肉の養殖が行われています。私が訪れた時に食べたのは、背中のゴツゴツしたコブのところを煮込んだワニカレー……」 ちょっと待ってください。ワニカレーですか。しかもコブのところとは変化球にも程がある。もしかして、馬肉で言うところのたてがみのような脂肪分の塊とか? 「いや、食感としては大きな軟骨のような感じで、コリコリしています。たぶん、から揚げにしてもおいしいと思うんですよね。味はなんと言うか、かすかに泥くさいアロエのような。しかし、噛み締めるごとにエキスがじゅわーっとにじみ出てきて、カレーのルーと絶妙に合ってくるんです」 あまりのおいしさに感動し、すっかりワニ肉の虜になった白石さんは、その後定期的にネット通販でワニ肉を取り寄せ、自宅でワニ鍋会を開催しているのだという。 「ワニって、全身どの部分を食べても本当においしいんですよ。とくに絶品なのはシッポの部分で、だし汁にさっとくぐらせてワニしゃぶにして食べるのがおすすめです」 しかもワニは高たんぱく低カロリー、魚に多く含まれるDHAやコラーゲンまで豊富な、まさに理想の肉なのだそうだ。それに加えて、飼育の手間がかからず、破棄される野菜や卵を産まなくなったニワトリもエサに活用できる、究極のエコ食材でもあるのだとか。消費者としては、なんと言っても味がそれだけよいと言われるのが一番、食欲をそそられる。 世界を見渡せばまだまだある、おいしい「へんな肉」。ウシ、ブタ、ニワトリ以外の肉を食べてみたくなったら、本書を参考に"肉の世界旅行"を始めてみてはどうだろうか。
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オクタゴン カワイイ日本人形・フランス人形を 18, 000 円 で発売中! クリスマスや誕生日のプレゼントにもどうぞ♪ 人気の日本人形・フランス人形が充実、【特注ケース】フィギュアケース ディスプレイケース コレクションケース 人形ケース 横幅55×奥行40×高さ内寸30(cm) 透明プラ。 みんなで楽しめる日本人形・フランス人形! 家族の時間と思い出を作ろう。 商品説明が記載されてるから安心! ネットショップからホビーアイテムをまとめて比較。 品揃え充実のBecomeだから、欲しい日本人形・フランス人形が充実品揃え。 オクタゴンの関連商品はこちら 【特注ケース】フィギュアケース ディスプレイケース コレクションケース 人形ケース 横幅55×奥行40×高さ内寸30(cm) 透明プラの詳細 続きを見る 18, 000 円 関連商品もいかがですか?
アイフェイスのスマホケースをガーリーにアレンジするコツ♡ 女子ならやっぱりときめいちゃうのが、ガーリー系のアレンジ。小物だからこそ、甘々なデザインにも挑戦できるのがうれしいポイントです♡ ガーリーなデザインを目指すなら、やはり カラーはパステル系で統一 したい。淡いカラーが少女っぽい雰囲気を叶えてくれますよ。 ドライフラワーを使って、レトロガーリーな印象を目指したり、リボンやレースを使った甘めガーリーを目指したり……。自分らしいアレンジをしたいですね♡ 初心者でも失敗しないアレンジのコツ アレンジをしてみたいけど、手先が不器用で自信がない……。そんな人は、まずノートやメモ帳などに デザインを描いてから、アレンジに挑戦 してみましょう。 また最初はやり直しができる、ステッカーや切り抜きを入れるだけの簡単なアレンジに挑戦するのもおすすめ。安価とはいえないアイフェイスのスマホケースだからこそ、慎重にアレンジをしたいものですね! アイフェイスのスマホケースは、シンプルだからこそ自分らしいアレンジができるのが魅力。衝撃にも強いといわれており、機能性の評価も高いです。頻繁に使うものだからこそ、ぜひ高品質かつ個性あるアレンジができるケースを使ってみてはいかがでしょうか。 Text_Kanato Suzaku
今日の記事は、この辺で終えたいと思います。 では、次の記事で!
5 ポリレジン製塗装済み完成品 端審問官 シギィ 「クイーンズブレイド リベリオン」 1/2.