旅館に泊まった時など、朝食で卵がポツンと置かれている事がありますよね。 あれ困りませんか? 生卵とゆで卵の見分け方を簡単に解説、回す以外にも色々な方法が！ | 雑学.com. 「この卵は生卵?それともゆで卵?」って、周りと相談をしたことがある人もいると思います。 どっちだか分からないんですよ! 1人の勇者が現れて、試しに割ってみるまでは卵に手を付けない人もいるでしょう。 昔の私です…。 でも、今は違います。 割らずに中身が分かるんです。 そして、周りの人にそれを教えてあげられるんです。 「これは生卵だから注意してね」って。 私は賢者に昇格しました。 『生卵かゆで卵か分からない』 そんなあなたを賢者へと昇格させるべく、この記事は存在します。 生卵とゆで卵の見分け方 『回して見分ける方法』と、『見るだけで見分ける方法』に分けられます。 回して見分ける! 平たいテーブルの上などで、卵を回転させます。 1:よく回るのがゆで卵 生卵に比べて、ゆで卵の方がよく回ります。 ゆで卵は中身が固形になっているので、殻と中身が一緒に回るおかげでよく回ります。 逆に、生卵は殻と中身がバラバラに動くので回りにくいですし、ふらふらします。 注意としては、ゆで卵の動きと生卵の動きを比べないと、間違う可能性があるところです。 *始めてやる場合、一つの卵を生卵なのかゆで卵なのか判別するには確実性が低い。 2:回して止めて、動き出すのが生卵 ぐるぐる回っている卵を、上から押さえるようにしてピタッと止めます。 止めたらすぐに放します。 ゆで卵の場合は止まったままなんですが、 生卵の場合は動き出します 。 生卵の場合、殻を止めても 中身には慣性力 がかかっているので、手を放した瞬間に止まった殻が、 まだ動いている中身に引っ張られる形で動き出す訳ですね。 *比較がいらないので一つの卵でもできます。これが一押し! -SPONSORED LINK- 見た目で判断 見た目でパッと判断できたら一番いいですよね。確実性は落ちちゃいますが、出来ないこともありません。 きれいな方がゆで卵 鶏の卵は『総排泄腔』と呼ばれる穴から出てきます。名前の通り、卵だろうが糞だろうが尿だろうが何でも同じ穴から出します…。 キレイとは言えませんね。 ゆで卵はお湯でぐつぐつやっていますから、 表面のゴミが取れてきれいになっています。 スーパーなどで売られているパック入りの卵は 徹底的な洗浄 がなされているのでキレイです。 ※地卵の場合などにしか使えない方法ですね。 光を通すほうが生卵 卵は熱を通すと、ドロドロの液体から固体に変わりますね。 生卵 ゆで卵 殻が薄い場合、太陽などの強い光に透かせば 生卵は光を通す 訳です。 逆に ゆで卵は光をシャットアウト します。 ※蛍光灯の光くらいではよく分からない場合もあります。 最後に 確実なのは、『回して止める方法』です。 光が強ければ、透かして見る方法も確実性は高いですが、どんな時にでも使える方法では無いので、多少の危険性もあります。 どや顔で「これ、ゆで卵だよ!」って言っておいて割ったらドローッ…。 笑いは取れますが、あなたが殻に閉じこもってしまうかもしれません。 とりあえず回しておけばOK!
いざ、生卵とゆで卵が混在すると見分けがつきにくくなります。 訓練すると、僅かな違いですが、見た目でも判別できるようになれます。 生卵の方が表面がザラザラ、ゴツゴツしていて、ゆで卵の方が滑らかになっています。 これができれば、卵の見分けの達人として、いろいろな場で披露できるでしょう!
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こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 ゆで卵を作った後、 「あれ、どれがゆで卵だったっけ?」 という経験はありませんか?
ゆで卵と生卵の見分け方を教えてください。 補足 なるほど。ありがとうございます。 ただ、、 見ただけで見分けてましたので、 手を触れずに、見ただけで。 サンドイッチマンの伊達さん 30個から6個当ててましたね あれは茹でると殻が綺麗だから 汚れが有るのを省いてると 思われます、少しテカるかと ThanksImg 質問者からのお礼コメント やってみます 回答ありがとうございます! お礼日時: 2016/4/9 7:41 その他の回答(4件) 皿の上で、くるくるよく回ればゆで卵、鈍く回りにくければ生卵。 私だったら回します(笑) 平らな所で回転させれば茹で卵は簡単に回り続けますが、生卵は直ぐに止まってしまい、見分けがつきます。 横にして回転させるとわかります。 クルクル回ればゆで卵、回らなければ生卵です
注目記事 それでは雑学クイズの正解発表です、答えはもうお分かりですよね? 雑学クイズ問題解答 雑学クイズ問題の答えは 「D. 水に入れる」 でした! 【保存版】生卵とゆで卵の見分け方（4つの方法を紹介）. この問題以外にも、思わず人前で披露したくなる楽しい雑学クイズ問題を用意しています。 全て解けたら雑学王かも!? 【目指せ雑学王】面白い雑学クイズ問題集!【解説付き】 他にも、こんな雑学がお勧めです。 「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いって何なの? ヨッシーは愛称で本名ではない、フルネームは実はめちゃくちゃ長い! 卵は実はコレステロールを下げてくれる!? まとめ 生卵とゆで卵の見分け方には様々なものがある。 最も有名な方法は回転させてよく回るのがゆで卵であり、安定せずあまり回らないのが生卵と見分ける方法である。 そのほかにも光を当ててみて中身が透けるようであれば生卵であり、透けない場合はゆで卵と見分ける方法もある。 また、最も簡単な方法は卵の殻をよく観察する方法で、生卵は汚れが付着していることもあるが、ゆで卵はお湯によって汚れが落ちてキレイになっているという方法がある。
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