2 億円強の資金調達をにて実施
2018年9月 追加3億円の資金調達を UMITRON にて実施
2018年12月 米州開発銀行と提携し、総額 2.
【ソレダメ】焼きそばの格上げレシピ。あぺたいとの両面焼きそばを再現！（4月15日）
ウミトロン株式会社
マルエツ・カスミ・マックスバリュ関東の関東圏計 11店舗にて7月22日から販売
ウミトロン株式会社(所在地:東京都品川区、代表取締役:藤原 謙、以下ウミトロン)は、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社(所在地:東京都千代田区、代表取締役社長:藤田元宏、以下U.
ウミトロン、イオンリテールと協同...｜Release No.942825｜Eltha（エルザ）
2 億円強の資金調達をUMITRON にて実施
2018年9月 追加3億円の資金調達を UMITRON にて実施
2018年12月 米州開発銀行と提携し、総額 2.
2 億円強の資金調達をにて実施
2018年9月 追加3億円の資金調達を UMITRON にて実施
2018年12月 米州開発銀行と提携し、総額 2. 3 億円のペルー・チチカカ湖におけるサーモントラウト養殖向け IoT プロジェクトを開始
2019年1月 水産養殖向けスマート給餌機 「UMITRON CELL(R)」リリース
2019年8月 機械学習による世界初となる海上自律型の魚群食欲解析システム「UMITRON FAI (Fish Appetite Index)」を開発。
2019年11月 世界最大のエビ養殖事業者である CP フーズ(タイ)と次世代型の持続可能なエビ養殖モデルの実装に向けた協業を開始
2020年7月 衛星データを活用した水産養殖向け高解像度海洋データサービス「UMITRON PULSE(ウミトロン パルス)」の提供を開始
2020年12月 スマート魚体測定システム「UMITRON LENS(R)」
2021年2月-3月 東急ストア及びヤオコー小田原店など大手量販店複数店舗にて「うみとさち」テスト販売実施
2021年3月 環境省創設「環境スタートアップ大賞」のファイナリストに選出
2021年6月 「うみとさち」オンラインショップ開始
- お問合せ先 -
広報/取材について Email:(担当:佐藤)
うみとさちについて Email:
ウミトロンのサービスについて Email:
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様々な魚のミリン干しをお楽しみください。
ミリン干しは焦げ易く上手く焼けないなどもあると思いますので失敗しずらい焼き方の解説もしようと思います。
フライパンを使ったミリン干しの焼き方
1 フライパンにクッキングシートを敷き皮を下に向けて置き焼く。
弱火の強め又は中火の弱めで皮に焼き目がつくように焼く。
2 皮に焼き色(焼き目)がついたら裏返し焼く。
火が通ったら焼き上がり。
グリルを使って焼く場合
※中火の強めや強火で焼くと焼き上がる前に焦げてしまうので火を弱めて焼くこと。
焼き方の小技/コツ/ポイント
※焼いているとどうしても焼きムラが出たり端の部分や身の薄い部分などが先に火が通り焦げてしまう。
それを回避するやり方として焼けた部分にアルミホイルを当てることでその部分を焦がさず
他の部分を焼くことが出来る。
どうでしょうか? 自家製のミリン干しの魅力は好みの味! 寿司と炭火 にぎり屋はちべゑ - 寿司店. 好みの干し加減! 様々な魚のミリン干しを楽しめる! 今回は身に厚みのあるサバを使って解説したミリン干しの作り方なので身の薄い魚などは漬け時間や干す時間の調整が必要になります。
料理はこれ!と決めつけず色々と試すことも醍醐味であり楽しみでもあると思います♪
是非この機会に色々とお試しください。
サバの味噌漬け/作り方
煮付け/魚の煮付け方
様々な野菜や魚介の下処理/下ごしらえ/レシピ/食べ方
それでは皆様お付き合いありがとうございました! また宜しくお願い致しますぅ。
2021年7月1日
ごはん
焼魚(さばのみりん干し)
トマトの酢玉ねぎのせ
かぼちゃ
キムチ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(さばのみりん干し)の献立
いつもの骨取り(骨なし)のさばのみりん干し。
グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。
上にしていた皮の方はものすごく焦げてしまい、身の方にはあまり焦げ目がつかなかったので、トーチバーナーで炙りました。
トーチバーナー
(2021年6月28日の朝ごはん)
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
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