材料(2人分) 茄子 3~4本 豚バラ肉 100~150g 味噌 大さじ2 砂糖 小さじ2 みりん にんにく 少々 油 適量 作り方 1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ナスは乱切りして水にひたし、アクを取っておく 2 熱したフライパンに油を引き、にんにくを少々加え香りを出したら、食べやすい大きさに切った豚バラを炒めて、ほぐれてきたら、茄子を加えて炒める 3 味噌と砂糖とみりんを合わせておき、お肉と茄子に火が通ったら、絡める 4 油と味噌がからんで、全体的に味噌が絡まればOK! 小葱(分量外)を彩りに(笑)ピーマンをいれてもおいしいですよ! きっかけ 茄子が大好きだったんですが、実家の茄子味噌炒めが味噌汁の汁気が少ないような感じの味噌炒めで…もっと濃くて食べ応えのある茄子味噌炒めが作りたくて… おいしくなるコツ 茄子が大きめがおいしいですが、火が通りにくければフタをしてちょっと蒸すとあっという間にやわらかくなります~ レシピID:1000004903 公開日:2013/08/08 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 関連キーワード ビール 居酒屋 1位 クックパッド 料理名 茄子味噌炒め maria1917 こんにちは~大食い&酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です~! なすと豚肉の甘みそ炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます(^◇^) 節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです~ コメントいただけたら嬉しいです!! 最近スタンプした人 レポートを送る 186 件 つくったよレポート(186件) tawger 2021/07/18 19:21 mirising 2021/07/18 10:52 Mamiiii 2021/07/15 20:49 ☺︎︎︎︎✿ 2021/07/15 19:57 おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
Description 2014年7月ピックアップ、2014年8月&9月Yahoo! JAPAN紹介。たっぷりの青じそを美味しく食べましょう。 豚肩ロース薄切りまたは切り落とし 200g ○醤油 大さじ1/2 作り方 1 食べやすく切った豚肉に醤油と酒をまぶし、さらに片栗粉を。 2 △を混ぜ合わせておく。 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら焼き色がつくまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで吸い取りましょう。 4 <2>を入れて全体をあわせる。 5 青じそを加えて混ぜ、馴染んだら出来あがり。 6 お茄子、玉ねぎ、しめじ、ズッキーニなどお野菜をプラスしてレポくださる方が多いです。栄養的にも嵩増しにも良いですよね☆ 7 P. 30に掲載。 コツ・ポイント 青じそはあるだけたっぷりと。40枚ぐらいまで使ってOK。お好みで一味唐辛子をふってもいいし、梅干を1~2個ちぎって一緒に炒めても美味しい。 このレシピの生い立ち 実家から青じそを大量にもらい、そろそろ食べてしまいたいと思ったときに作ったレシピです。 このレシピの作者 レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指すのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1, 000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ナスと豚肉の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ナス、豆苗、豚肉をみそベースのタレで炒めました。ごはんが進む味付けなので、がっつり食べたい時にはおすすめのレシピです。難しい調理もなくさっと炒めるだけで作れますよ。「今晩のおかず、どうしよう」そんな時にぜひ作ってみて下さいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ナス 2本 豚こま切れ肉 150g 豆苗 (約1/2袋) 45g (A)みそ 大さじ1 (A)酒 (A)しょうゆ 大さじ1/2 (A)砂糖 (A)白いりごま ごま油 糸唐辛子 (飾り用) 適量 作り方 1. ナスのヘタを取り、16等分に切ります。 2. 豆苗は根元を切り落とし、5cmの長さに切ります。 3. (A)を混ぜ合わせます。 4. フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒めます。火が通ったら1を加えて焼き色がつく程度に炒めます。 5. ナスと豚肉のピリ辛みそ炒め 作り方・レシピ | クラシル. 4に2、3を加えて全体に味が馴染んだら火からおろします。 6. お皿に盛り、糸唐辛子を乗せて完成です。 料理のコツ・ポイント ・味加減は、お好みで調整してください。 ・豚こま切れ肉は、ロースやしゃぶしゃぶ用の肉など、お好みの豚肉でも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
絶品 100+ おいしい! 下味をしっかりつけた豚肉の旨味がナスにしみこんだ炒め物です。みそ味でご飯がすすみます! 献立 調理時間 20分 カロリー 445 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <下味> <合わせ調味料> 豚肉は4cmの長さに切り<下味>の材料をもみ込み10分置く。 ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、さらにひとくち大の乱切りにする。 ピーマンは縦4つに切りヘタと種を取り除いて、さらにひとくち大の乱切りにする。 玉ネギは4つのくし切りにし、さらに横半分に切る。 <合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。 1 中華鍋または大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を加え強火で熱する。豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。 (1)の鍋にサラダ油大さじ1を加え、強火でナス、玉ネギを炒め合わせる。ナスが少ししんなりしてきたら、<合わせ調味料>を加えしっかり炒める。 3 ナスにしっかり味がからまったら、ピーマンを加えザッと炒め合わせて、器に盛る。 recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura みんなのおいしい!コメント
なすと豚肉のみそ炒め とろりとした口当たりのなすと甘辛いみその味は相性バツグン! 厚切りの豚肉を使ってボリュームも満点です。 料理: 撮影: 岡本真直 材料 (2人分) 豚ロース肉(とんカツ用) 1枚(約100g) なす 2個 ピーマン 2個 A みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1/2 酒、みりん 各大さじ1 水 大さじ4 塩 サラダ油 小麦粉 熱量 344kcal(1人分) 塩分 3. 2g(1人分) 作り方 豚肉は、両面に5mm間隔で格子状に切り目を浅く入れてから、一口大に切り、塩少々をふる。小さめのボールにAを混ぜ合わせる。 ピーマンはへたの周囲に包丁の刃先で切り込みを入れ、へたと種を取り、幅7~8mmの輪切りにする。なすはへたを落とし、ピーラーなどで縦にしま目に皮をむいてから、幅7~8mmの輪切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを入れる。途中、裏返して両面を焼き、しんなりとしたら取り出す。 豚肉の両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を並べ入れて両面を焼く。 豚肉にかるく焼き色がついたら、Aを加える。煮立ったら、なすとピーマンを加えて、フライパンを揺すりながら汁けが半分くらいになるまで煮からめる。 (1人分344kcal、塩分3. 2g) レシピ掲載日: 2011. 9. 6 豚薄切り肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ
人気レシピランキング 2021年07月25日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/13(火)~7/19(月) 【メンバーズプレゼント】人気のお菓子セット、Tシャツ、コースターが当たる!
殿堂 500+ おいしい! こってりな味付けのナスと豚肉の炒め物です。大葉でさわやかさをプラスしてアクセントに。 かんたん 調理時間 15分 カロリー 212 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <下味> 1 豚肉に<下味>の材料をもみ込む。ニンニクは芽を取り除き、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。 ナスはヘタを切り落として縦4~6つに切り、さらに長さを半分に切る。フライパンにサラダ油を適量入れて中火で熱し、ナスを炒める。油が少なくなったら足しながら炒め、しんなりしたらいったん取り出す。 3 (2)のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(1)の豚肉、ニンニクを炒める。肉の色が変わったら(2)のナスを戻し入れて合わせ、オイスターソースを加えて炒め合わせる。器に盛り、大葉を散らす。 recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto みんなのおいしい!コメント
2012-10-10 Wed 01:53 今宵も はね吉の がらすの森 ~ザクッと作品整理してみました~ … にお越し下さいまして、ありがとうございます^^ こうしてみると、たくさんあったなぁぁ… もしもお読みいただいてないものがありましたら、この機会にドゾ!! えと、初期の作品が上になっております。 連載ものは、クリックすると1話にジャンプします。 (掌作品は工事中さ…は…う…) 9/7追記: 工事終了致しました!ありがとうございます。 リンクミスのご連絡も、ありがとうございました。直しました! カテゴリもそのうち、改編いたします。ううう、ゴメ!! この記事はしばらくTopに置きますね。 10/10 カテゴリトップに置きます。作品UPごとに更新します^^ 忘れてたらゴメ!! では、続きからドゾ!! ☆連載もの…☆ 1. ひとつのまこと (9話) 処女作、です!!なんとコージ目線なのです! 2. 続ひとつのまこと (2話) 続編です。カコイイマスとコージ、でしょうかね^^ 3. Water (4話) 水薬。 4. 我如何にしてモデルになりしか (2話) …MASUMI への序章です 5. MASUMI (継続中) …連載、というよりはシリーズものです。完結しない…かも。多分拙ブログ一番人気シリーズ。 6. Lesson (4話) 18禁含みます 7. Lesson外伝~我慢できない~ (2話) 18禁です。リクエスト作品。ステキ挿絵アリ。 8. ささやかな贈り物 (3話) 恋からは遠いマヤたんとシャチョーのハートウォーミング。 9. 雨やどり (4. 5話) ちょっと切ない…でも…。続編があります^^ 10. 19883 (6話) リクエスト作品。オムニバス、になってます。題名、思いつかなかったの! 11. Curriculum ~カリキュラム~ (3話) リクエスト作品。 12. 白球に愛を込めて (3話) リクエスト作品。 13. 愛しい癖 (2話) リクエスト作品。 14. 杏子 - pixiv. 片翼の天使 (20話) 現在一番の長編です… 15.、 という理由で (3話) ちょっとSFですかね?HKD48手です 16. 紫のバラのひと (4話) 二人の王女秘話。切ない。HKD48手です 17. 追想・社務所 (3話) ちょっとエロっぽい?切ない追想です。HKD48手です 18.
ガラかめファン歴○○年様 いつも楽しみに読んでくださっているとの事、ありがとうございます(இ௰இ`。) そうなんですよ……わざわざ嫌なものを読む必要は無いはずなんですが……謎です。 わかりますわかります!私もあっちのサイトこっちのサイトと飛び回ってます。 消えてしまったサイトさんも多いけれど、まだ頑張ってくれているサイトさん結構ありますもんね💪('ω'💪) 私、主人公のライバル的立ち位置の人を心底嫌な奴にするアレな癖があるみたいで……(๑>•̀๑)テヘペロ ワクワクしていただけて嬉しいです。 ありがとうございます、頑張ります!
11 (Fri) キス!! 速水社長!もっといかなきゃダメですぅ!! 23:38 2009. 10 (Thu) キス 今後はマヤちゃんに積極的になって 欲しいなぁ♡ 20:33 第2話 失われたアルバム 第2話 失われたアルバム 伊豆の別荘で、速水はある物を見つける。それは・・・ (続きへ) 2009. 09 (Wed) 捕獲?! いちゃ絵ガンガンいきます。 楽しいです。 20:12 2009. 08 (Tue) 決意 本誌でも早く速水さんの決意が見たいです。 はぁ~、マヤになりたい・・・ 17:18 2009. 07 (Mon) コーヒーブレイク 速水さん、かっこいいです。 描いてて楽しいです。 17:44 CO(0) [ Edit ]