相性抜群の大根と鶏そぼろを使って、おいしい料理を作ってみませんか。 大根の鶏そぼろ煮など、定番人気のレシピから、カレーやエスニックスープなど、いつもと変化をつけたおしゃれなレシピまで、大根と鶏ひき肉を使ったおいしいレシピを種類豊富にご紹介します! 【大根×鶏ひき肉】の人気レシピで、レパートリーがグンと広がる♪ 大根と鶏ひき肉は、相性の良い食材コンビ。それぞれクセがなく、あっさりとした味わいで、炒め物から煮物、スープレシピまで、いろいろな料理に活用できます。 和食、洋食、中華にエスニック料理など、幅広く活躍してくれますよ!
人気の定番おかず「大根とひき肉の煮物」はレンジで簡単に作れます。ひき肉のうま味が大根に染みて箸がすすみます。ひき肉はレンジ調理におすすめの食材なのでぜひ作ってみてください。時間が経つほど味が染みておいしくなるので作り置きにぴったりです。 調理時間:10分強 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分 大根 1/4本(皮むき後:約300g) 牛豚あいびき肉(豚ひき肉) 120g ◎水 100cc ◎醤油 大さじ1 ◎めんつゆ3倍濃縮 大さじ1※ ◎みりん 大さじ1 ◎砂糖 小さじ2 ※めんつゆは2倍濃縮を使うときは大さじ1.
鶏だんごと白菜の煮もの
ふわっとやわらかな鶏だんごと、とろりとした白菜。口当たりも味わいもやさしい一品です。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
たね
鶏ひき肉 300g
ねぎのみじん切り 1/2本分
しょうがの絞り汁 少々
塩 小さじ2/3
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ2
白菜 1/4株(500g)
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
熱量 224kcal(1人分)
作り方
ボールにたねの材料と水少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。一口大のだんご状に丸め、皿などに並べておく。白菜は葉としんに分け、葉は4cm四方、しんは長さ4cmに切って縦に幅7~8mmに切る。
鍋に鶏ガラスープの素と湯3と1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら白菜のしんを入れて弱火で5分ほど煮る。
白菜のしんが少し透き通る感じになったら、鶏だんごを加え、アクをすくう。鶏だんごの色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れて調味し、白菜の葉を加えてさらに弱火で5分煮る。汁ごと器に盛る。 時間25分、熱量224kcal、塩分2. 9g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. とろとろ大根と豚ひき肉煮 作り方・レシピ | クラシル. 1. 17
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注目のレシピ
絶品 100+ おいしい! じっくり煮るほど大根がやわらかくなります。 献立 調理時間 35分 カロリー 155 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <鶏種> <下味> <合わせ煮汁> <水溶き片栗> 大根は4等分の輪切りにして皮をむき、中身を深めにくり抜く。 <鶏種>を作る。ボウルに鶏ひき肉、<下味>をよく混ぜ合わせ最後に片栗粉を加え混ぜ合わせる。 1 <鶏種>を4等分にして丸め、大根のくり抜いたところに入れる。 2 鍋に<合わせ煮汁>、(1)の大根を入れて強火にかける。アクを取り、アルミホイルで落とし蓋をして、全体に<合わせ煮汁>がまわる位の火加減で、15〜20分煮る。 3 最後にしょうゆを加え一煮立ちしたら火を止め、器に盛る。<合わせ煮汁>は強火にかけて煮立ったら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら大根にかけ、おろしショウガをのせて刻み細ネギを盛る。 このレシピのポイント・コツ ・くり抜いた中身はすりおろして汁等に入れてもいいですね。 みんなのおいしい!コメント
コダマガラスでは、ダイニングテーブルやリビングテーブルの天板を傷や汚れから守る強化ガラス製のガラス天板をオーダーで製作しています。 今回はお客様から頂戴したさまざまな実例、出張施工の中から、 木製テーブルの天板の上に置くガラスマット・テーブルトップガラスの実例 について64枚ピックアップ!
「無垢のダイニングテーブル」を購入するとき、悩ましいのが"仕上げ"のセレクト。 代表的なのは、木の質感は美しいけれど手入れが大変そうな 「オイル仕上げ(オイル塗装)」 と、樹脂コーティングのおかげで汚れや水に強い 「ウレタン塗装」 です。 今回は、それぞれのメリット・デメリットと、まもなく5歳になる男児がいるわが家で7年間使ってきた「オイル仕上げ」のダイニングテーブルの"現状"をご紹介します。 「オイル仕上げ」と「ウレタン塗装」って、どう違うの? kelly marken / PIXTA 家具の「オイル仕上げ」とは、植物性オイルを主原料とした塗料を、木の表面に薄く塗りこんだもの。 木そのものの質感を生かした仕上げなので、見た目のよさはピカイチ! 木製のダイニングテーブルに傷が！目立たなくする方法を試してみました。 | 一条工務店で建てたまぼこのきろく. ……ですが、日々オイルが落ちていくため、定期的なメンテナンスが欠かせません。 またオイル塗装は水に弱いため、濡れたコップなどを直接置くと、輪ジミができてしまうのも難点。 photo koji yamada 協力 Reclaimed Works 一方の「ウレタン塗装」とは、木の表面にウレタン樹脂を吹き付けて薄い膜をつくったもの。 樹脂コーティングが水や汚れをはじくため、濡れたコップを長時間置いても、輪ジミができる心配はありません。 日々のメンテナンスも基本的に不要です。 けれども、樹脂コーティングが剥がれるほどの傷がついたら、自宅での補修は困難。 専門業者に修理を依頼するしかありません。 おっちょこちょいの筆者が選んだのは、「オイル仕上げ」! そんなメリットやデメリットを考慮して、わが家が最終的に選んだのは「オイル仕上げ」のダイニングテーブルです。 定期的なオイルメンテナンス前の状態 おっちょこちょいの筆者は、しょっちゅう手が滑ってテーブルの上にものを落としたり、ついうっかりテーブルの上で直接ボールペンを使ってメモ書きしたりしてしまいます。 master1305 / PIXTA そんな"うっかり"を繰り返すと、「オイル仕上げ」でも「ウレタン塗装」でも、テーブルには傷がついてしまいます。 「ウレタン塗装」であれば再起不能なギズでも、「オイル仕上げ」の場合は、家庭でのメンテナンスで、ある程度もとに戻すことが可能なことも。 その回復力こそが、筆者が「オイル仕上げ」を選んだ最大の理由でした。 検証!
回答 回答日時: 2006/9/30 21:59:00 そのまま使うのが一番価値があるんですよ。 汚れ防止なんてやるとせっかくのテーブルが台無しでしょう。 日本人はなぜか、せっかくのいいものを傷や汚れから守ろうと、 汚いカバーをかけて、価値をなくすんです。 その感覚が私は不思議です。 だから、木のぬくもりがいいんでしょ。 そのまま使いましょうね。 車のバンパーは本体が傷つかないように、ガードするものです。 傷がつくのを想定してるんですが、日本人はバンパーも本体と考えていますね。 ナイス: 0 回答日時: 2006/9/30 08:22:37 透明のビニールのカバーをかけます。 インド綿や好きな生地をかけ、その上にかけて使っています。飽きたら、下の生地を変えます。 ビニールテーブルクロスよりは、べたつかないかな? 回答日時: 2006/9/30 07:49:24 お気に入りの生地(お好みで季節毎に替えても…)を被せ、その上にテーブルの天板の大きさよりも少し小さめの厚さ1. 5ミリほどの透明クロスを置くと、見栄えはよくなります…(^し^)V 回答日時: 2006/9/30 06:19:38 ガラス屋に行けば多少値が張るけど防弾ガラスが有りますから、 それを使って見たら、まずガラス屋さんに行かれてみては!!! 質問に興味を持った方におすすめの物件 Yahoo! ダイニングテーブルを、日常の傷から守るいい方法を教えて下さい。 ３年前、家を購入した際特注で製作した - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す
現在リアルショップでは、ウレタン塗装用の メンテナンスアイテムも販売中ですので、 ぜひ家具選びの際に合わせてご覧くださいね。 もちろん、各仕上げ方法のメンテナンス方法や、 特徴点など、ご不明点があればスタッフまで 何なりとお問い合わせくださいませ。 最後までお読みいただき、ありがとうございました! fluff ダイニングシリーズ Styling Furniture ダイニング5点セット Henry ¥ 153, 000 天井照明 GENIE 8, 250 SIEVE merge ダイニング5点セット 176, 000 ~ SIEVE merge dining table 79, 200 SIEVE merge dining chair 24, 200 View More 京都店店長 関 Re:CENO KYOTO 店長 デザインや雰囲気に一癖あるモノに、ついつい惹かれてしまいます。 趣味はレコード集めで、70年代の音楽から現代の物まで◎ インテリアでは、トーンを抑えた空間が好きです。 休日は子供と遊んだり、家族で過ごす時間が最高の時間です。
TOP How to Make ダイニングテーブルをキレイに補修 難易度 ★ 所要時間 3時間30分 金額 8, 000円 ポリ手ぶくろ サンドペーパーセット コテバケ トレイ ハケ かまぼこ板 布ウエス 水性高耐久2液ウレタンニス テーブルトップについたとれないキズ、落ちない汚れ…。 水性高耐久2液ウレタンニスを使って補修していきます。 まずはテーブルトップを280~320番のサンドペーパーで磨いてキズや汚れをとり研磨後はよく拭いておきます。 水性高耐久2液ウレタンニスの商品の中には、主剤、2本の硬化剤、シェーカー、そしてフィルターが入っています。 主剤を充分に振って均一にしてから半分の量をフィルターに通してシェーカーに注ぎます。その後、硬化剤1本を加えてフタをして良く振って混ぜ合わせます。 次に水性高耐久2液ウレタンニスの主剤と硬化剤を均一に混ぜた後、気泡が消えるまで5~30分程度放置します。 それでは塗っていきます。平らで広い面はコテバケを使うと早くきれいに仕上がります。 塗装後24時間以上、乾燥させた後、400番以上の細かいサンドペーパーで再び研磨します。 乾いてから、2回目の塗装を行います。木目に沿って、まんべんなく塗りのばしましょう。 これで完成。しかも美しいツヤ 耐摩耗性、耐熱性に優れたテーブルトップのできあがりです。
オイル塗装(オイル仕上げ)のテーブルは、ウレタン塗装と違って、木の質感をそのまま生かしつつ、コーティングができるというメリットがあり、木の風合いを好む方には人気の仕上げ方法です。 ただし、オイル塗装は、ウレタン塗装と違って、コップの水滴に弱かったり、使用する中でオイルのコーティング効果が薄くなり、汚れやすくなるといったデメリットもあります。 そのデメリットをケアするために、オイル塗装のテーブル用にテーブルマットをオーダーいただくケースがよくあります。 オイル塗装されたテーブルに当店のマットを敷くご家庭の写真 しかし、購入を検討されているお客様より次のような質問をいただきました。 [質問] 今回、オイル塗装のダイニングテーブルを購入したのをきっかけに、そちらのビニールマットを購入しようか検討しています。 オイル塗装の場合、天板にマットなどを敷いてしまうと木が呼吸できず変形する恐れがあると聞いたのですが、このマットは平気なのでしょうか?