無洗米は楽だけど味がイマイチ、白米は美味しいけど栄養が少ない、玄米は栄養たっぷりだけど味が独特・・・お米は 毎日食べるものだからこそ、迷いますよね。 私もお米迷子だったのですが、数年前に『 金芽米(きんめまい) 』というお米に出会ってからは気に入ってずっとリピートしています。 金芽米は 玄米の栄養は残しつつ白米と同じように美味しい、そして無洗米なのでとっても楽 。 金芽米の特徴 糖質14%、カロリー17%オフ 玄米の栄養が残っている 免疫力を高める成分が白米の6倍 白米感覚で美味しい、玄米が苦手な人にも 白米より旨みが強い 無洗米で研がずに炊けるので楽&時短 同じ量で白米より多く炊けるのでお得 環境に優しい 健康や美容、環境にも良いまさに夢のようなお米です。 普通の白米と値段もさほど変わらず、ロウカット玄米と比べるとかなりお安く買えるのでお 財布にも優しい ♪ というわけで今回はそんなお気に入りの『 金芽米 』について詳しく書いていきます(^^) 金芽米と白米、玄米、ロウカット玄米の違いは?
4g、ビタミンB1:0. 02mg、ビタミンB6:0. 06mg、ナイアシン:0. 2mg、葉酸:16μg、カリウム:50mg 金芽米/食物繊維:0. 7g、ビタミンB1:0. 14mg、ビタミンB6:0. 11mg、ナイアシン:0. 6mg、葉酸:22μg、カリウム:79mg ) 科学的に実証された「おいしさ」 ファーストクラスの機内食や老舗料亭でも使われ、2012年モンドセレクションでは金賞を受賞した、そのおいしさも人気のひみつ。 同じ田んぼでとれた同じ銘柄のお米でも、金芽米にすると、おいしさがアップするということが科学的にも証明されています。 ※AISSY株式会社が開発した人間の舌の感覚を再現し、おいしさを数値化する測定器 洗わずに炊ける環境と人にやさしい無洗米 金芽米は「とぎ汁」の基となる肌ヌカを取り除いているので、洗わずに炊けます。とぎ汁を流すと海や川を汚す原因となる為、工場で予め取り除き、洗う必要のないお米として出荷します。 また、肌ヌカが表面に付着した状態だと品質の劣化を促します。つまり無洗米にすることが、美味しさ維持にも繋がります。 詳しくはこちら 金芽米のおいしい炊き方 金芽米は、普通の白米とくらべると炊ける量が多くなります。そのため、普通のカップでの計量より少ない量のお米で、同じごはんの量が炊き上がります。「おトクに、おいしく炊き上げていただきたい」という願いから金芽米カップをつくりました。 詳しくはこちら
金芽米はヌカ層までを取り除き、栄養成分を含む亜糊粉層を残す特別な精米方法によって誕生しました。 出典: 金芽米とは/東洋ライス株式会社 白米との違いは、金芽米には栄養成分・旨味成分を含む亜糊粉層と金芽が含まれていることです。 3. 金芽米のメリットは? 玄米についていたヌカ層を取り除き、白米にはない亜糊粉層と金芽を残した金芽米には、メリットがたくさんあります。 3-1. 白米に比べて栄養満点! 白米との違いとして挙げた亜糊粉層と金芽があるおかげで、栄養分が非常に高いです。 ビタミンB1→白米のおよそ7倍 食物繊維→白米のおよそ2倍 オリゴ糖→白米のおよそ12倍 また、身体の自然免疫力を高め、病気を防ぐLPS(糖脂質)と呼ばれる成分も白米に比べて高いというメリットもあります。 3-3. 食べ過ぎを防げる ダイエットのために炭水化物を摂取しないと決めても、やはり米は食べたくなりませんか? 金芽米であれば、白米を摂取するよりもカロリーや糖質を抑えることができるのです! その理由も、白米との違いで紹介した亜糊粉層にあります。 亜糊粉層には水分を吸収しやすいという特徴があるので、金芽米を炊くときには白米よりもたくさん膨らみ、より少量のお米で済むのです。 これによって、 糖質にして約14%、カロリーにして約17% を白米よりも抑えることができます。 炭水化物抜きダイエットのような生き過ぎたダイエットよりも、よっぽど長続きして効果的だと思いませんか? 3-3. 栄養と美味しさの両立を、手軽に 亜糊粉層と金芽があるおかげで、金芽米は玄米や白米にはないメリット『おいしさと栄養の両立』があります。 しかも 金芽米は基本的には無洗米 なので、炊飯に手間がかからないというおまけ付き! めんどくさがりな私は無洗米を必ず買っているので、金芽米の存在はラッキーって感じでした。 亜糊粉層は、お米を洗うことによって取れてしまうため、無洗米として食べられるように特別な精米がなされているのです。 実は、無洗米を使うと環境にも貢献しているということをご存知ですか? お米を洗うときにでるとぎ汁には環境汚濁物質であるリンやチッソが含まれているんだって。とぎ汁を出さない無洗米は、地球環境にも優しいお米とも言えますね! (えっへん) 4. おすすめの金芽米を紹介! ここまで金芽米のメリットを余すことなく紹介しましたが、金芽米にもいくつかの種類がありますので、私が実際に食べた金芽米を紹介したいと思います!
午前中に、ガッツリと峠走。 36㎞。 前回よりも攻めた走りができ、ダメージ大です(^^; 上りでは、思いっきりゼーハー。 心拍数もインターバル並みに上げられた。 脹脛を使わないようにし、ハムとお尻の筋肉を意識して淡々と上った。 下りは、衝撃を少しでも少なくしようと、やや前傾でピッチを意識。 それでもダメージは大きかった・・・(^^; 下りは難しい。 午後からはお花の手入れ。 暖かい日が続き、今朝は冷え込みも弱かったのでよく咲いてくれてます♪ ビオラ中心です。 ラビットイヤーの花びらも大きくなりました♪ この寄せ植えは、盛り盛りです。 もう、間引かないといけない。 その足元には、、、 ハリネズミちゃん。 どんだけビオラがあんだよ。 写真は無いけど、まだあります。 花柄摘みが大変です。 ビタミンカラーは元気が出ますね。 去年植えた球根も咲きだしました! ミニ水仙。 その横には、、、 ムスカリが♪ そして、、、 クロッカスも♪ アネモネとチューリップも葉を出してます。 こちらも咲いてほしいな~ 球根は、翌年になると、思いもかけない場所から出てくるのが、すごく楽しみ(^^) 今年は、スカビオサが、1m以上も離れたところから芽を出してビックリ😲 こういうのが楽しい(^^) 寂しくなってる空間があったので、日曜日に植えました。 ストック、ハナカンザシ、ヒヤシンス、ムルチコーレ、 ・・・ 後は忘れた・・・ これカワイイです。 優秀すぎるネメシアは、今年も健在。 オキザリスも咲きだしました。 ほったらかしにしてるので、あちこちから芽を出してくれてます。 グランドカバーとしてのイブキジャコウソウも着々を増え続けています。 丈夫、強い繁殖力(ハーブだもんね)、花もかわいい。 超優秀です。 使い方を間違えると悲惨だが・・・ 花の世話は、大変だけど手がかかる分、愛着がわきます。 成長が楽しみです。 子育てに似てますね(^^)
ヒヤシンスは球根のため増やし方がよくわからず、たいていの人は花が咲いた後地植えなら植えっぱなしか鉢植えの場合のそのまま花が枯れてなんとなく終了。。。というケースがほとんどだと思います。 しかし、ヒヤシンスは花後からの管理をちゃんとすれば翌年以降もきれいに花を咲かせることができますし、1個の球根から増やすこともできます!
、 うちのヒヤシンスは手入れなしで 毎年、咲いて春を告げてくれます。 チョッと手入れをしたくなったので 調べ、その覚え書きを記事にしました。 ヒヤシンスの花が咲き終わったら?枯れたら花がら摘みが必要?|🍀GreenSnap(グリーンスナップ) ヒヤシンスは球根のため、「花が咲いた後、よくわからずにそのまま花が枯れて終了」ということがありますが、管理をきちんとすれば、翌年以降もきれい... GreenSnap ヒヤシンスの水栽培|始める時期や置き場所は?容器は手作りできる?|🍀GreenSnap(グリーンスナップ) ヒヤシンスの水栽培はかんたんに始められて、清涼感のある美しい姿が楽しめると人気です。 容器と水と球根さえあれば、育て始められる水栽培ですが、... 水栽培もしてみたいです。 (ある日の昼食) 内臓を休める食事法、続いています。 朝は、味噌汁と野菜類。 昼夜は、バランスが取れた食事。 夜から昼まで16時間空けます。 空腹の時に細胞が綺麗になるとか。 別にオススメしてはいませんので。 それではごきげんよう👋
植え付け|真夏と真冬は避けよう ゼラニウムの苗の植え付けは、真夏と真冬を避けた3月~5月、9月におこなうのが適しているといわれています。植え付けの方法としては、まず鉢に鉢底石や軽石を敷きましょう。これにより、通気性をよくすることが可能です。次は、その上から草花用の培養土を入れます。 そして、そこに苗を植え、水を十分にあげれば完了です。植え付けが完了した苗は、日当たりや風通しがよい場所で管理しましょう。 2. 水やり|季節で与え方を変えよう ゼラニウムは、乾燥気味の土を好むため、水の与えすぎには注意しましょう。鉢植えの場合、夏には表土がしっかりと乾燥してから、鉢底からあふれるくらいにたっぷり水をあげます。 冬には、土が乾燥してから約3日後に水を与えましょう。冬には、ゼラニウムが水を吸収する力が低下するので、土の表面が乾燥していても内部は湿っていることがあります。もし土の内部が湿った状態で水を与え続けると、根腐れ(酸素を吸えなくなって根が腐ること)を起こすおそれがあるのです。 庭植えの場合、根付いた後には水やりは不要です。しかし、真夏に高温・乾燥した日が続くようなら水を与えましょう。 3. 肥料|成長時期にはしっかり与えよう 肥料は、生育が盛んになる時期にあげるのがよいといわれています。そのため、ゼラニウムの生育期である春から秋にかけての花が咲く時期に肥料を与えるとよいでしょう。春から秋にかけて、数週間に1回程度肥料をあげるのが目安です。 ただし、真夏にはゼラニウムが弱っているので、施肥は控えておきましょう。また、与える肥料は、ゆっくりと効果を現す"緩効性肥料"がよいでしょう。 4. 土|水はけ水持ちのよいものを使おう 基本的に、ゼラニウムは、市販の培養土で育てても問題ありません。土を選ぶときには、ゼラニウムが好む、水はけや水持ちのよいものを選びましょう。 また、ゼラニウムは弱酸性の土を好むので、酸性の強い土で育てるときには、苦土石灰(炭酸カルシウムや炭酸マグネシウムが含まれる石灰)を多めに混ぜて弱酸性にしておくことをおすすめします。 5. 置き場所|季節ごとに変えよう 1年を通して、ゼラニウムが好む、日当たりや風通しのよい場所で育てましょう。ただし、気温が高すぎるとゼラニウムが弱ってしまい、花付きが悪くなってしまうかもしれません。そのため、夏には西日の当たらない、すずしい場所で育てるとよいでしょう。 また、ゼラニウムは、寒波が来ると傷んでしまうおそれがあります。その場合は、ゼラニウムを軒下などに移動させましょう。ただし、霜が降りるほど寒い地域では、屋外で冬を越すのは難しいため、室内に入れることをおすすめします。 6.