ガイドラインの策定について話すセブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長 セブン―イレブン・ジャパンは21日、11月から営業時間を短縮した時短営業を本格的に実施すると発表した。4月から時短営業の実験をしていた8店舗が深夜休業に本移行する。セブンは時短を希望するフランチャイズチェーン(FC)加盟店向けの重要事項をまとめた「深夜休業ガイドライン」も作成。24時間営業が原則のコンビニエンスストアの事業モデルが転換点を迎えている。 ガイドラインには、店舗が深夜休業を実施する際に留意してもらいたい事柄を記した。利用客への影響や時短実験の方法、従業員の労務対応などを記載しているという。同社では実際に時短に切り替えるかどうかは「最終的にはオーナーの判断」としており、実施する際に参考にしてもらう。 セブンでは今年2月、大阪府東大阪市の加盟店オーナーが時短営業を強行し、24時間営業を巡る問題が表面化した。4月以降、FC加盟店約230店で時短実験を実施している。同社の実施したアンケートでは、約1万5千店のうち約15%が時短実験を実施・検討していると回答しており、今後、より広がる可能性がある。
関連する企業 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(英語: Seven & i Holdings Co., Ltd. 、通称表記:セブン&アイHLDGS. )は、セブン-イレブン・ジャパン、イトーヨーカ堂、そごう・西武などを傘下に持つ日本の大手流通持株会社である。日経225及びTOPIX Core30構成銘柄である。 ウィキペディア 新規登録またはログインすると チャートを見ることができます 新規登録する ログインはこちら 配信メディア 財経新聞が提供する記事を自動的にPickし、あなたの誌面にお届けします。より速報性、網羅性の高い誌面を作りたい方はフォローをお勧めします。
従業員は足りていますか? 人材不足の理由 ・募集しても来てくれない ・コンビニ業務が複雑になっている Q2. 加盟したことに満足していますか? 満足していない理由 ・想定よりも利益が少ない ・労働時間/拘束時間が長過ぎる 本部に求めること ・店舗で人員が不足した際に支援をしてほしい ・店舗から本部への相談にきめ細かく対応してほしい Q3. 契約更新をしたいですか? 更新したくない理由 ・休みが取れない、体力的に限界 ・本部の圧力/ロイヤリティーが高すぎる 不安となっている要素 ・人件費の上昇/人手不足 ・24時間営業の継続/休みの取得が困難 前回比でコンビニ加盟に不満を持つオーナーが倍増 前回のコンビニ調査2014と比較して、今回の2018年に実施された調査で特に注目する点は、「Q2. 加盟したことに満足していますか?」という問いに対して、「満足していない」と答えた人が17%から39%と2倍以上になったことでしょう。 人材不足を要因とした雇用の難しさやオーナーの体力の枯渇、本部と加盟店のコミュニケーション不足など様々な問題を背景に、加盟店満足度は低下。「Q3. 契約更新をしたいですか?」という問いに「契約更新したくない」というオーナーは微増ながら、「わからない」というオーナーは大幅に増加するという結果になりました。 社会インフラの持続的な発展のために国も連携 この「コンビニ調査2018」のコンビニオーナーの声を基に、2019年4月、経済産業省の世耕弘成大臣とコンビニ各社のトップが意見交換会を実施。 国民生活にとって必要不可欠な社会インフラとして持続的な発展が求められるコンビニに対し、そのコンビニ経営を支えるオーナーと向き合い、共存共栄の形を実現するために、今後の「行動計画」を策定するようコンビニ各社へ求める動きに発展しました。 今後の取組を示すコンビニ各社の「行動計画」 変革を求められるコンビニ各社が2019年4月25日前後に発表した行動計画には、24時間営業に対する本部の体制、省人化を進めるためのIT導入、人材派遣や人材定着についての取り組みなどがありました。 下記に行動計画の一部を抜粋してご紹介します。 2019年4月にコンビニ各社が発表した「行動計画」とは? (一部抜粋) セブン-イレブンの行動計画 ・セルフレジを2019年9月以降から導入を促進 ・2019年3月以降、営業時間を短縮する実験をFC加盟店を含む計13店舗で実施 ・部長・役員が訪問して加盟店とのコミュニケーションを強化、他 (外部リンク: セブン-イレブン・ジャパン「行動計画」を策定 ) ミニストップの行動計画 ・自動釣銭機レジを2019年5月中、セルフレジを2020年中に全店導入 ・24時間営業を選択しない契約タイプあり ・2021年度からFC契約に利益配分モデルを導入、他 (外部リンク: イオンのコンビニエンス事業に関して ) デイリーヤマザキの行動計画 ・2019年9月より新型レジを順次導入 ・オーナー側からの希望に応じて営業時間の短縮を検討 ・加盟店とのコミュニケーション強化のため工場と連携した製品提案会を開催、他 (外部リンク: デイリーヤマザキ加盟店運営に関する基本方針 ) コンビニ業界全体が省人化対応などオーナー負担軽減へ この他にも、従業員の確保、オーナーの待遇、本部とオーナーの役割分担、本部のサポート体制やコミュニケーションについてコンビニ各社が取り組みをまとめていました。今回の「行動計画」では、人手不足など社会の変化によって増加したオーナー・店舗業務を、IT技術の導入や運営方法の見直しによって改善を図っていくという内容に。 業界No.
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