「ひきわり」は「納豆を細かく刻んだもの」ではありません タケノコに付いた「白いもの」……食べても大丈夫? メガネの汚れがひどいとき、家にあるものでキレイにするには? 「還暦」は60歳、では「大還暦」は何歳? スイカの「黒い縞模様」は何のためにあるの?
5 hirakawa 回答日時: 2004/07/29 22:59 皆さんいろいろお書きになっていますが、ご参考までに… 友人の某(大手)中華料理店のコックは、冷やし中華のことを冷麺といいます。 近所の韓国、朝鮮料理店のご主人は、韓国、朝鮮風の冷たい汁麺のことを冷麺といいます。 韓国、朝鮮の冷麺は、小麦粉、米粉、蕎麦粉、どんぐり粉の材料(素材)があり、お店によっていろいろな作り方があります。単品で使うとか、ブレンドするとか。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 いろいろな種類の麺が有るんですね。 お礼日時:2004/07/29 23:23 No. 4 asora 回答日時: 2004/07/29 22:43 冷やし中華は名前のとおり、冷やした中華麺で冷たいラーメンのようなものです。 麺はラーメンと同じく小麦粉と潅水でできているはずです。 冷麺は韓国のもので、韓国料理屋、韓国風焼肉店などで食べられますよ。 冷やし中華は柔らかい麺ですが、冷麺は歯ごたえがしっかりとした細い麺です。 TVでご覧になったとおり、半透明です。 喉ごしを楽しむ麺ですね。 ちなみに、ピビン麺というのも冷麺ですが、これは辛口です。 1 #2さんの紹介のURLにも冷やし中華を「そのまんま、冷やした中華そばのこと」となってました。 冷やし中華にも酢が入ってますよね? お礼日時:2004/07/29 22:46 No. 3 iusay 回答日時: 2004/07/29 22:40 関東では「冷やし中華」関西では「冷麺」と言うんだとか。 ずいぶん前にチラッと聞いた話なので定かではありませんが、実際どうなんでしょうね? 5 呼び方の違いではなく,まったく別の料理のことなんです。 お礼日時:2004/07/29 22:42 No. 2 回答日時: 2004/07/29 22:38 こんばんは。 簡単な説明ですが、こちらをどうぞ。 ○ Q.冷やし中華と冷麺はそれぞれどう違うんですか?? 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは | かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは | かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】 冷麺と冷やし中華の違いと関西人のややこしい冷麺の呼び方とは. ご参考までに。 参考URL: … URLは参考になったのですが,冷やし中華を「そのまんま、冷やした中華そばのこと」となってました。 お礼日時:2004/07/29 22:43 No. 1 cannon 回答日時: 2004/07/29 22:31 冷麺は米粉、冷やし中華は小麦粉ではないでしょうか #2さんご紹介のサイトでは冷麺はそば粉になってますね。 どうなんでしょう?
この冷たい麺の誕生こそが 冷やし中華と冷麺を混同させてしまう最大の理由だった のです。 もう一つの「冷めん」の誕生 仙台で「冷やし中華」と名付けられた麺が誕生したのは、昭和35年でしたね。 それよりもはるか以前・・・ 昭和14年創業の中華のサカイで、独自の製法で作った中華麺に焼き豚、キュウリなどの具材を載せ濃厚なスープをかけた「冷めん」を提供していたのです! 冷たい麺に具材が載っている食べ物は『中華サカイの冷めん』。 これが、関西(特に京都)では、定着してしまったのです。 「夏は中華サカイの冷めんを食べる」 というのは、京都の食文化の一つとなっています。 それくらい中華サカイで誕生した冷めんは名物料理となっているのです。 キンキンに冷やしたモチモチの麺に、ゴマダレベースのまろやかなタレが絶妙に絡み合います。 焼き豚と、キュウリに刻み海苔だけのシンプルな具材ですが、毎年食べたくなる冷めんです。 冷やし中華て、冷めんのことでっしゃろ?
お礼日時:2004/07/29 22:44 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
梅雨が明けて、汗ばむ季節になると食べたくなるのが・・・ 「冷やし中華」です。 特に「冷やし中華はじめました」のポスターを見かけると、思わず注文したくなってしまいますよね。 ですが、この冷やし中華、関西ではナント・・・ 冷麺 と言われていることをご存知でしょうか? え? 「冷やし中華」と「冷麺」って本当は同じものなの？（ニッポン放送） - Yahoo!ニュース. 「冷麺も冷やし中華も同じじゃないの?」 と思ったあなたは、関西人? 中部より東では、冷やし中華と冷麺とは、 まったく別物 というのは常識なのです! 驚きかもしれませんが、別の麺料理なんですよ。 よく知っている方も、違いが今一つわからない方にも、冷やし中華と冷麺の違いを説明させていただきます。 そして、なぜ関西では「冷麺」とひとくくりにされてしまうのか。 その理由も、独自の調査でお伝えしたいと思います! 冷やし中華の定義について まず冷やし中華とは、次のような麺を指します。 小麦粉を主原料にした中華麺を冷水でしめて、 錦糸卵、チャーシュー(ハム)や、キュウリなどの具材を千切りにしたものを載せ 醤油ベースに酢と、ゴマ油などを調合したタレをかける 好みにより、マヨネーズやカラシを添えて食べることもあります。 小さな子供から、お年寄りまで、あらゆる年代に食べやすく、炭水化物、野菜、たんぱく質を同時に摂取することができる万能食でもあります。 夏の暑い時には、酸味が効いている冷たい麺は食べやすく、栄養バランスも優れており、家庭でも出番の多いメニューの一つになっています。 ここまでで違和感があった、あなたは関西人ですね? (笑) 冷やし中華の発祥は?
関西では「冷麺」が二種類? 実は冷やし中華は、 地域 によって呼び方が違う のです。 西日本では、冷やし中華を冷麺と呼んでいました。 なぜ「冷麺」というのかは諸説あります。 ・省略説。 関西は名称を略すという文化があります。 例えば、マクドナルドは「マクド」、アイスコーヒーは「冷コー」。 関東とはちょっと違う略し方です。 冷やし中華は冷たいラーメンというところから「冷麺」と略され、関西の中国料理店で「冷麺」の名前でメニューに載せたのをきっかけに広がったと言われています。 ・韓国語由来説 関西は地理的に、韓国に近く、昔から韓国出身の方が多く住んでいます。 そのため冷麺という食べ物や言葉がもともと定着していました。 冷たい中華麺と冷麺が混同されたのかもしれません。 ところで、先ほど「西日本では、冷やし中華を冷麺と呼んでいました」と過去形で書きました。 実は、最近は西日本でも「冷やし中華」という呼び方が広がりつつあるのです。 コンビニエンスストアや市販の即席麺などで「冷やし中華」として売られているので、冷やし中華という言葉に抵抗が無くなってきたようです。 それと、もう一つ、昔はあまりメジャーでなかった韓国冷麺が一般化されてきた為に、混同されやすいという理由もあるようです。 冷やし中華の別名。関西以外は? 関西以外でも、冷やし中華の別名をもつ地域があるので、それも紹介しておきます。 ・北海道では「冷やしラーメン」と呼ばれる。 ・西日本地方、特に関西では「冷麺」と呼ぶことが多い。 韓国料理の「冷麺」と区別する場合は「中華風冷麺」や「涼麺(リャンメン)」と呼び、韓国料理の冷麺は「韓国冷麺」と呼ばれることが多い。 ・広島県の呉では、麺に平麺を使用する事が一般的である。呉冷麺と呼ばれる。 ・日本国外でこの調理方法による麺料理は、韓国では「中国(式)冷麺」、中国では「日式冷麺」と呼ばれています。 逆輸入といったところでしょうか。 冷麺と冷やし中華のカロリーの違いは? 冷麺のカロリー 麺の量やトッピングによって前後しますが、 500 kcal前後 です。 麺の主な原材料は、でんぷんとそば粉です。 そば粉は小麦粉に比べて低カロリーで、さらにはビタミンB1やB2を穀物の中で一番多く含んでいます。 冷麺にヘルシーな印象があるのは、このそば粉が原料だからでしょうね。 冷やし中華のカロリー 冷やし中華のカロリーは、 タレ によって変わります。 酢醤油の冷やし中華は約467kcalなのに対し、ゴマダレ冷やし中華は約720kcalです。 冷やしラーメンとの違いは?
質問日時: 2004/07/29 22:30 回答数: 6 件 「冷やし中華」はよく食べるんですが「冷麺」は食べたことがないんです。 「冷やし中華」と「冷麺」の決定的違いって何でしょう? (冷麺の麺が半透明で茶色っぽいのはテレビで見たことがあります。) No.
●企業の現状把握と経営改善の支援 相続税・贈与税の税務相談及び申告 S62. 4 開業(TKC全国会会員事務所) H3. 7. 20(株)ハタ・マネージメントプラン設立 H16. 事務所紹介 | 静岡県/牧之原市/畑義治/決算書/確定申告/相続/開業. 1. 5(有)畑義治会計事務所設立 お客様の未来に向けて「トータルアドバイザー」としてお役に立ちます。 もし、皆様や皆様の仲間が税務・会計及び経営でお困りの時、 私たちに気軽に声をかけてください。 私たちは全力で皆様に喜んでいただけるように業務に励んでいきます。 《業務内容》 1. 税務・会計に関すること 法人・個人事業の月次巡回監査、決算、申告、相続税、贈与税、土地譲渡等の税務相談、申告等 2. 企業の経営に関すること 会社の設立支援、決算事前検討会、経営改善計画の策定、経営革新支援、役員会等の指導、リスクマネジメント、各種議事録 3. 創業・開業に関すること 個人事業や会社の新規開業における経営相談・資本計画、 開業後の経営シミュレーションなど 4. その他 司法書士等との提携により、企業と経営者のあらゆる問題を総合的に対処します その他トータルアドバイザーとして多角的サポート致しております。 詳しくは下記ホームページよりご覧下さい! 【取扱内容】 ≪所属税理士≫ 氏名(畑 義治) 所属団体(東海税理士会島田支部第60670号) 登録年(1986年) ≪主な取り扱い業務≫ 財務コンサルティング、資産税、相続税、連結納税制度、贈与税、申告所得税、事業税、譲渡所得税、延滞税、法人税、消費税、償却資産税、起業家支援、税務調査、株式公開支援業務、法人税申告書・別表、営業譲渡、税効果会計、合併、電子申告、資産譲渡、清算、事業承継対策、交際費等、監査業務、税制改正、公益法人会計、固定資産、路線価、宗教法人、繰延資産、医療法人、貸し倒れ ≪その他業務≫ 金融機関格付けUP対策、法人設立文書の作成、財団法人の設立業務、社会保険書類作成、新社会福祉法人会計、中小企業経営コンサルタント、システムコンサルティング、生保・損保、不動産の有効活用、電話相談可、メール相談可
就職・転職のための「有限会社畑義治会計事務所」の社員クチコミ情報。採用企業「有限会社畑義治会計事務所」の企業分析チャート、年収・給与制度、求人情報、業界ランキングなどを掲載。就職・転職での採用企業リサーチが行えます。[ クチコミに関する注意事項 ] 採用ご担当者様 毎月300万人以上訪れるOpenWorkで、採用情報の掲載やスカウト送信を無料で行えます。 社員クチコミを活用したミスマッチの少ない採用活動を成功報酬のみでご利用いただけます。 22 卒・ 23卒の新卒採用はすべて無料でご利用いただけます
そうなんです、私は格好から入るタイプなんです! その性格からいろんな事に興味を持ち、日々生活しています(´・ω・`)
持続化給付金については こちらを クリック して下 さい ブログ始めました。従業員の何気ない日常を綴っています。 事務所概要 事務所名 畑義治会計事務所 所在地 静岡県牧之原市静波1747-40 電話番号 0548-22-6196 FAX番号 0548-22-6309 業務内容 1.税務・会計に関すること 2.企業経営に関すること 3.創業・開業に関すること 4.その他 ☆詳しくは 業務案内 をご覧下さい。 ※静岡県で税理士・会計事務所をお探しなら 牧之原市静波の畑義治会計事務所までお気軽にお問い合わせください。 畑義治会計事務所は TKC全国会会員です TKC全国会は、租税正義の実現をめざし関与先企業の永続的繁栄に奉仕するわが国最大級の職業会計人集団です。 お気軽にお問合せください。 畑義治会計事務所 TEL:0548-22-6196
榑松 良訓(くれまつ よしのり) 静岡県菊川市出身 射手座 O型 趣味は 庭の草取り 特技は 気配を消す 昨年小学校に入学した子供が、足し算・引き算、ひらがなカタカナといった基礎の基礎を学んでいます。ビジネスにおける基礎を再確認し、子供に負けないよう読書や資格に挑戦していきます。 田中 友博(たなか ともひろ) 滋賀県彦根市出身 しし座 A型 趣味は サッカー、ボウリング、ダーツ 特技は 車のナンバーを覚えること 「継続こそ力なり」・・・故知者継続力をテーマに些細なことや簡単なことでも毎日続けられる日課やルーティーンが増える1年にしたいです。仕事や教養等何でも良いので学んだり吸収できる366日にします。 岸野 宗広(きしの むねひろ) 埼玉県中央出身 射手座 O型 趣味は けん玉 特技は すぐ人と打ち解ける 昨年は6月以降に500円玉貯金を始めるはずでしたが、時代はキャッシュレスになり、なかなか500円玉が財布に入ってこず・・・今年は去年貯めたお金で貯金箱を買います。めざせ10万円!!