食事 バランスの良い食事ってどんな食事ですか? エネルギーや栄養素の不足(欠乏)が無く、生活習慣病等につながるような過剰や不足もない食事を指します。専門的には栄養素ごとに基準が定められていますが、食事バランスガイドを参考にして、「主食」「主菜」「副菜」とともに、適度に「牛乳・乳製品」「果物」を組み合わせることで、みなさんの普段の食事でも実現可能です。 吉池 信男先生 横浜市生まれ。小児科臨床医を経て、国立健康・栄養研究所にて厚生労働省の調査やガイドライン策定に従事。12年前より青森に移り、管理栄養士教育や地域の子どもの食生活等の調査研究等に関わる。子どもたちの未来のために何をすべきか、青森の豊かな食と温泉を楽しみつつ真剣に考え中。 ごはんは食べて良いんですか? 風しんについて｜厚生労働省. 妊娠期・授乳期は、ママの健康と赤ちゃんの健やかな発育において大切な時期で、普段よりも必要なエネルギー(カロリー)が増えます。"お菓子を食べるためにご飯を減らす"、"ご飯を減らして、おかずをたくさん食べる"など、エネルギーの帳尻をあわせるのではなく、ご飯・パン・めん類などの主食を中心にエネルギーをしっかり摂りましょう。主食をしっかり食べることによって、脂肪のとりすぎも防ぐことができます。 谷内 洋子先生 お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科博士後期課程修了。 日本女子大学非常勤講師、 新潟大学大学院医歯学総合研究科客員研究員。1女の母. 自身の出産経験から、母児の健康と母体の体型・食生活について関心を持ち、若年女性を対象とした食事・生活習慣調査をスタート。妊産婦を含む若年女性のやせと母児の健康障害に関する調査研究を継続中。 肉や魚って食べて良いんですか? 肉や魚、卵、大豆製品などの主菜には、赤ちゃんの発育に必要な栄養であるたんぱく質を多く含んでいます。いろいろな食品を組み合わせ、偏りなく食べましょう。なお、魚は良質なたんぱく質やカルシウムを豊富に含み、健康な食生活に不可欠ですが、一部の魚には水銀が食物連鎖によって取り込まれており、ママを通じて赤ちゃんに影響のおそれがあるとの報告もあります。特定の魚を偏って食べず、種類と量のバランスを考えて食べましょう。 *魚介類に含まれる水銀について、妊婦向けパンフレットが 厚生労働省ホームページ から入手できます。 野菜をたっぷり食べるってどうしたらいいんですか? 毎食の食事で野菜を食べるようにする事からスタート。次に1回の食事で食べる野菜の目安量を知りましょう。70g×2品の副菜か主菜の料理を、または生で両手1杯、ゆでた野菜はしぼって片手2個分が簡単な目安量です。野菜料理はいろいろありますが、スープ煮、野菜炒め、鍋なども一度に野菜をしっかり食べられる料理です。野菜料理を組み合わせて、簡単に美味しく食べていきましょう。 高橋 嘉名先生 宮城県生まれ。管理栄養士として、国立病院、健診センター、急性期病院勤務を経て現在、総合母子保健センター愛育病院に勤務。妊産婦、乳幼児などの栄養相談を担当。長男・次男・長女を出産し、子供達に囲まれて賑やかな日々を過ごし、現在は全員社会人なりました。これからは管理栄養士として、また子育ての先輩として、お役に立ちたいと思っています。 どんなサプリメントをいつまで摂った方が良いんですか?
【免責事項】 ダイエタリーサプリメント室が作成したこのファクトシートは、情報を提供するものであり、医師のアドバイスの代わりになるものではありません。サプリメントに関する興味・関心、疑問、利用法、何があなたの健康全般のために最善かについて尋ねたい場合は、医療スタッフ(医師、管理栄養士、薬剤師など)に相談することをお勧めします。この文書内で言及している個別の商品名は、その製品を推奨しているものではありません。 このページの情報は役に立ちましたか? 監訳:大野智(島根大学) 翻訳公開日:2021年3月12日 ご注意:この日本語訳は、専門家などによる翻訳のチェックを受けて公開していますが、訳語の間違いなどお気づきの点がございましたら、当ホームページの 「ご意見・ご感想」 でご連絡ください。なお、国立衛生研究所[米国]、国立補完統合衛生センター[米国]、国立がん研究所[米国]のオリジナルサイトでは、不定期に改訂がおこなわれています。 当該事業では、最新版の日本語訳を掲載するよう努めておりますが、編集作業に伴うタイム・ラグが生じている場合もあります。ご利用に際しては、最新版(英語版)の内容をご確認ください。
ビタミンB12が健康にどのような影響を与えるのかを解明するための研究が行われています。以下は、研究成果の数例です。 心臓病 ビタミンB12サプリメント(葉酸およびビタミンB6含有)は、心臓病にかかるリスクを軽減しません。これらのビタミンは、心臓発作や脳卒中を起こすリスクを増大させる化合物であるホモシステインの血中濃度を減少させるため、有用であると考えられてきました。 認知症 高齢になるにつれ認知症が現れる人がいます。高齢に伴う認知症の人では、血中のホモシステイン濃度が高いことがよく見られます。ビタミンB12(葉酸およびビタミンB6との併用)は、ホモシステイン値を低下させますが、これらのビタミンが実際に認知症の予防や治療に役立つかは現在のところまだわかっていません。 エネルギー代謝および運動能力 しばしば、ビタミンB12サプリメントは、広告でエネルギーや持久力を増大させると宣伝されています。しかし、ビタミンB12欠乏症以外の人で、ビタミンB12サプリメントがエネルギーや運動能力を増大させるということ根拠はありません。 ビタミンB12が害を及ぼす可能性はないのですか? ビタミンB12は何の害も及ぼさないことが証明されています。 知っておくべきビタミンB12の相互作用はありますか? あります。ビタミンB12は、服用している薬と相互作用を起こす、またはその働きを阻害する可能性がありますが、場合により服用している薬が体内のビタミンB12値を下げることがあります。以下は、ビタミンB12の体内吸収や体内での使用を妨げる可能性のある薬の例です: ある種の感染症治療に使われる抗生物質である、クロラムフェニコール(Chloromycetin®) 胃酸の逆流および消化性潰瘍疾患を治療に使用される、オメプラゾール(Prilosec®)やランソプラゾール(Prevacid®)などのプロトンポンプ阻害薬 消化性潰瘍疾患の治療に使用される、シメチジン(Tagamet®)、ファモチジン(Pepcid®)、およびラニチジン(Zantac®)などのヒスタミンH2受容体拮抗剤 糖尿病治療薬のメトホルミン あなたが服用しているすべてのサプリメントおよび医薬品について、担当の医師、薬剤師、その他の医療スタッフに話してください。利用しているサプリメントが、処方薬または市販薬と相互作用あるいは阻害を起こす可能性はないのか、あるいはそれらの医薬品が、体内での栄養素の吸収、利用、分解の過程において阻害する可能性がないのかについて教えてくれるでしょう。 ビタミンB12に関する詳しい情報を得たい時は?
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