東南アジアのマレーシアはイギリスの植民地だったんだけど ここでは天然ゴムの大農園が開かれたんだ。 弾力がある天然ゴムはタイヤの原料として適しているので、自動車の普及によって大量に必要になったんだね。 この天然ゴムは、ゴムの木にナイフで傷をつけると出てくるゴムの液を回収して作るんだけど、この回収作業には多くの労働力が必要なんだ。 そこでイギリスはインドから人を連れてきたので、今のマレーシアにはインド人も多く住んでいるわけなんだ。 ということは、このインドもイギリスの植民地だったということだね。 このインド植民地で、イギリス人がプランテーションの作物として栽培したのがリプトン紅茶などで知られる茶なんだね。 リプトンというのは農園を開いた人の名前だ! アッサムやセイロン島が茶の産地として有名だけど、セイロン島は現在ではスリランカという国だね。 当時はやはりイギリスの植民地だったんだ。 マレーシアの天然ゴム、インドとスリランカの茶、これは押さえておきたいね。 さらに加えると 今、日本に多く輸入されているバナナは フィリピンのプランテーション農業で作られてるものが圧倒的です。 これも要注意だね! プランテーションの説明を分かりやすくお願いします！ - Clear. パーム油はインドネシアとマレーシアで世界の8割以上だ。 近年多いベトナムのコーヒーも要チェックだね!コーヒー王国南米のブラジルに次いで何と世界2位だ。 プランテーション農業は、アジアの熱帯地域で行われてるってわけ。 それぞれの場所で作られている作物も合わせて覚えておきましょう! プランテーション農業のメリットとデメリットとは? まずメリットの方からいくと プランテーション農業はモノカルチャー(最初の項目で出てきたね)だから 同じ作物ばかり作るんだけど これって多くのものをいろいろ作るより 生産や管理に集中しやすいということになるよね!栽培しやすいわけだ。 プランテーション農業のメリット 生産や管理に集中しやすいから、栽培がしやすい! 一方、デメリットは何だろう? これは特定の作物が弱い病害虫が発生したり ある年が異常気象になったりして特定の作物に影響があると 1つの作物に集中している場合は、収穫がガタ減りになり大きなダメージを受けるんだね。 これは最悪だ… このデメリット対策として 最近は、やはり多くのものを栽培する多角経営に変える国も多くなっているんだ。 マレーシアではゴムの木が古くなると 新しく植えなおすことをやめて 油ヤシの木を植えたりしてるって具合だ。 だから、天然ゴムの生産はマレーシアでは減ってしまって となりのタイやインドネシアに抜かれているんだね。 プランテーション農業のデメリット 1つの作物に集中している分、害虫が発生したり異常現象が起こると作物の収穫量に致命的なダメージが… プランテーション農業のまとめ 今回はプランテーション農業だったけど 植民地時代にはじまったこの農業、独立した後も引きつがれているんだね。 今回登場した国を地図で確かめて その国で作られているプランテーションの作物と合わせてきっちりと整理しておこう。 スポンサーリンク
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プランテーション農業ってなに? 日本地理では出てこないけど、地理分野のテキストではよく見かけるよね。 簡単に言うと… プランテーションと呼ばれる農園でやっている農業 のことだけど ん、これじゃ答えになっていないって? (^^;) ということで、今回は プランテーション農業とは?から始めて どんな地域で行われてる?と続けます。 ポイントとしては、 日本では行われていない! ってこと。 これはこの問いを考える大きなヒントだ。 そして最後にメリットとデメリットを考える という順序でまとめていきます。 プランテーション農業とは? プランテーション. プランテーション農業は、熱帯地域で行われる栽植農業のことをいいます。 ヨーロッパの国が植民地を作って支配していたときに開始されました。 そして、プランテーション農業には 大きな特色が3つあるんだ。3つね! 1つ目は… 熱帯の大きな農園で行われること (この農園を普通プランテーションと言うんだ) 2つ目は… ヨーロッパなどでは作れない、熱帯特有の作物を栽培すること 3つ目は… 働くのは現地の人または送り込まれた人 この3つをしっかり押さえておこう。 ただ現在では、植民地はみんな独立したので 国や現地の人、新しくやってきた外国の会社が その農園を引きついでいるんだけど これも同じようにプランテーション農業と言うんだ。 熱帯特有の作物を、普通は1種類にしぼって、同じ作物ばかり集中的に作るんだね! これを モノカルチャー(単一栽培) って言うんだけど、この言葉もいっしょに覚えておいたらいいね。 具体的な作物の名前をあげてみよう! 植民地時代から多かったのが コーヒー、茶、サトウキビ、天然ゴムって感じだけど 今、日本に多く輸入されているバナナ、マーガリンなどの原料になるパーム油がとれるアブラヤシもそうだね。 どれもヨーロッパでは作れないものばかりだ。 というわけで プランテーション農業とは 熱帯地域の大農園(プランテーション)で行われる農業のことであり ヨーロッパが植民地として支配していたころ 熱帯特有の作物を現地の労働力などを使って行っていたものです。 植民地時代が終わった現在でも 現地の人や外国の企業によって、引き続き行われています。 スポンサーリンク どんな地域で行われる? プランテーションは熱帯の農園ということを考えると 答えは、アジアの中でも特に雨の多い 東南アジアや南アジアといった熱帯地域の国で行われている ということになるよね。 たとえば!
ニッポンドットコム. 2020年1月4日 閲覧。 ^ " エイピーピー・ジャパン タン会長「500の村落の自立支援し違法伐採なくす」 ". プランテーション農業ってなに？中学生でもわかるようイチから解説！ | 社スタ. 日経ESG. 日経BP (2018年7月9日). 2020年1月3日 閲覧。 ^ " エイピーピー・スリタバ役員「森林保全のため社会課題解決目指す」 ". 日経BP (2019年10月21日). 2020年1月3日 閲覧。 ^ FairPrice among firms yet to sign 'haze-free' declaration 関連項目 [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 プランテーション に関連するカテゴリがあります。 キューガーデン ボゴール植物園 表 話 編 歴 森林破壊 現象 森林破壊 熱帯雨林 の減少 原因 プランテーション 等 農地 への転用 非伝統的な 焼畑農業 薪炭材 の過剰 伐採 乱開発 酸性雨 影響 木材資源減少 農産物 減少 土壌流出 洪水 土砂災害 野生生物種絶滅 など 生物多様性 の損失 地球温暖化 など 気候変動 の促進 対策 森林原則声明 地球サミット 熱帯林行動計画 TFAP 国際熱帯木材機関 ITTO 国際連合食糧農業機関 FAO 国連森林フォーラム UNFF 全てのタイプの森林に関する法的拘束力を有さない文書 NLBI 典拠管理 GND: 4136213-5 LCCN: sh85102827 NDL: 00569189 この項目は、 農業 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( ウィキプロジェクト 農業 / Portal:農業 )。
チキンがほろほろで柔らかいです。 辛いけどココナッツミルクの甘さがまろやかにしてくれるので、普通のカレーの中辛程度が食べられる人なら問題なく食べられそう。 ナンプラーがキツくないので、癖も強すぎず食べやすいところもポイント高い! いなば チキンとタイカレー(イエロー) こちらはレモングラスの風味が強く、さわやかな味が鼻の奥に抜けていきます。 思ってたより辛かったかも。グリーンカレーよりとろっとしていて食べ応えありでした。 いなば チキンとタイカレー(レッド) イエローやグリーンよりも甘みを感じるのですが、後から唐辛子のピリッとした辛さとハーブの香りがやってくるので決して甘口カレーでは終わりません。 オリエンタルすぎない味が、日本のカレーが好きな方にも受け入れられそう。 バターチキンカレー ※こちらはインドカレーです タイカレーとは違う、ハヤシライスのような味。ハーブが控えめでトマト感が強いです。 バターの味はあまりしないのですが、コクを出す役割をしてくれています。 タイカレーシリーズを食べすぎてちょっとお休みしたいときは、こっちにするとグンと味が変わりますよ♪ いなばのタイカレーシリーズがあれば、おうちで本格的なタイ料理が食べられます!いろいろアレンジしてお料理するのにも使いやすくて、おすすめです♪ 小売店のチラシ・特売情報がわかるサービス「トクバイ」のWEBページは こちら
いなばのグリーンカレーはまずい?実食評価とおすすめの食べ方を徹底解説 他のレシピ記事紹介 他のロイタイ・カレーシリーズのレシピはこちら👇 消防レシピなども紹介していますので、見ていただけると嬉しいです👇 といったところで今日は終わりです。 本日の記事はいかがだったでしょうか? それでは、また次の記事でお会いしましょう! リンク
それでは、ついに実食タイム! まずは白い缶詰の"やや辛め"グリーンカレーから。 3種類の中で一番シャバシャバで、タイカレーっぽい。 食べてみると、ココナッツミルクと香辛料な味がふわっと広がります。 大ぶりのかつおフレークも合っていて、美味しい。 ちなみに、3種類の中ではこれが一番辛かったです。 と言っても、普通の人なら全く問題ないレベル。(辛いのが苦手な方はご注意を) 次に、レッドのタイカレー。 見た目は一番スパイシーっぽいですが・・・ 思ったよりもマイルドな味で、全く辛くありませんでした。 さっきのグリーンカレーの方がぜんぜん辛い。 3種類の中では一番特徴がなく表現しづらいのですが、それでもうまくまとまっていて美味しいカレーでした。 最後は、イエロー。 このカレーだけはチキンを使用しており、3種類の中で一番とろっとしています。 味はどうなのでしょうか。 一口食べて出た言葉「うまっ!なにこれ。」 いつものカレーの味もほんのりしつつ、それがココナッツミルクや香辛料でさらにまろやか濃厚になった感じ。 私がどちらかと言えば濃い味好きということもあるかもしれませんが、これは本っ当に美味いですよ。 これが100円で買えるなんて信じられん! 品切れ続出！100円でうまいと評判の『いなばのタイカレー』を食す ｜ ガジェット通信 GetNews. (なお、100円で買えるのはローソンストア100の場合なので、他の店だと若干価格が上下するかもしれません) 賞味期限が3年近くあるし、がっつりまとめ買いしとこうかな・・・。 備蓄用食料としても良さそうですね。大変な災害が起きたときでも、こんな美味いもん食べられたら嬉しいです。 あとがき 写真があまり美味しそうに見えなかったとしたら、それは撮影者の腕の問題ですのでご了承ください。。。>< ちょいちょいツッコミどころはあるにせよ、3つとも100円缶詰とは思えない美味さ。 その中でも、個人的には イエローの「チキンとタイカレー」が特にめちゃうま でした。 ダマされたと思って、おつまみなり小腹が空いたときにでも食べてみてください。 きっとそのクオリティに驚きますよ・・・! [レシピ]超簡単・美味しいコーンスープで、手づくり朝食を。冷凍保存も可!
そうめんにかける 一般的な食べ方の2つ目が、「そうめんにかけて食べる」になります。 好みの硬さに茹でたそうめんに、「いなばタイカレー」をかけるだけの簡単レシピですね。 そうめんといなばタイカレーって合うんですよね。 まさじろ それに、本場タイでも同じような食べ方をするんです。一度、試してみて下さいね! うどんにかける うどんにかけても、美味しくいただけます。 そうめんと炒める アレンジレシピの1つ目が、「そうめんと炒める」になります。 沖縄料理の 「そうめんちゃんぷるー」 のように作って食べたら美味しかったんですよね。 ふみまろ そうめん・パスタ炒めは、1品料理としても食べられますが「お酒のおつまみにも最適」なスグレモノですよ。 パスタと炒める アレンジレシピの2つ目が、「パスタと炒める」になります。 そうめんで美味しいなら、 「パスタでも美味しいのでは?」 と考えて作りました。 まさじろ それでは、いなばタイカレーのアレンジレシピの作り方を確認しましょう! いなばタイカレーのアレンジレシピの作り方! いなばタイカレーのアレンジレシピは以下になります。 そうめんorパスタ:1束 いなばタイカレー:1缶 刻み海苔 :適当 ごま油 :少々 そうめんを例に、具体的な作り方を見ていきましょう! そうめんを硬めにゆでる たっぷりのお湯でそうめんを茹でて、少し硬めの状態でお湯からあげます。 お湯からあげたら、次はフライパンにごま油を薄くひきます。 そうめんを軽く炒める フライパンが温まってきたら、先程のそうめんを入れます。 そうめんに油がまわるように、軽く炒めてください。 いなばタイカレーを入れる そうめんに全体的に火が通ったら、いなばタイカレーを入れてください。 いなばタイカレーは、予め温めておく必要はありません。 タイ猫さん ここから、火を入れて温めていくからですね。 最後に強火でカラッと炒める そうめんにスープがなじんだら、出来上がりです。 水分を飛ばすために、強火でカラッと仕上げて下さい。 刻み海苔をかけて完成! お好みで刻み海苔をかけるといいですね。 タイ象さん お酒のおつまみにする方は、ここで「唐辛子」をふりかけるとピリ辛でお酒がすすみますよ! パスタでも美味しい パスタでも同様の作り方ですね。 私は硬めの麺が好きなので、 「強めのアルデンテ」 にしてお湯からひきあげてます。 まさじろ 少し芯が残ったほうが、歯ごたえがあるので好きなんですよね。 「いなばタイカレー」のおすすめ!