冬になると食べたくなるみかん。 今回の内容を参考に、少しでも長持ちさせて美味しく食べてくださいね。 以上、「みかんが腐るとどうなる?味と皮の見分け方や周りは食べられる?」の記事でした。 スポンサードリンク
匿名 さん スーパーで買ってきたみかんがひとつだけ腐ってぐちゃぐちゃで青い粉みたいなものが吹いていました。 ひとつだけなんですが、 まわりのみかんの皮にも粉がついてしまっていて( >Д<;)これは食べられますか? あと、みかんはスーパーから買ってきてどのくらい日持ちするものですか?? 関連商品選択 閉じる 関連ブランド選択 関連タグ入力 このタグは追加できません ログインしてね @cosmeの共通アカウントはお持ちではないですか? ログインすると「 私も知りたい 」を押した質問や「 ありがとう 」を送った回答をMyQ&Aにストックしておくことができます。 ログイン メンバー登録 閉じる
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2019年11月27日 果物は日持ちがしにくいものが多い。なかでもうっかり腐らせてしまう果物として、みかんが挙げられる。たった1つ腐っただけで周りまで腐らせてしまうのは、一体なぜなのだろう。理由を知ってみかんを美味しく保存できるようになろう。 1. そもそもみかんは腐りやすい 果物には日持ちがするものもある。皮が固い、水分が少ないものは日持ちがするのだが、みかんは特別傷みやすい条件がそろった果物なのだ。 柔らかい、重い、酸味が少ない みかんはジューシーで水分量が多く、外皮がしっとり柔らかな果物だ。どうしても腐りやすい上に、輸送の過程で皮に傷がつく。目に見えない程度の小さな傷でも、そこから腐ってしまう。特に輸送でも家庭保管でも重宝する段ボール箱は、みかん自身の重さで下の方にあるものが潰されてしまう。また、品種改良で「甘くて酸っぱくないみかん」が追及されてきた。酸は腐敗を防ぐので、最近流行の酸っぱくない品種はなおさら腐りやすい。 完熟を促すホルモンを出す みかんは熟していく過程で「エチレンガス」という植物ホルモンを出す。このホルモンは果物を熟させ甘くする効果があるのだが、果物は熟れすぎると腐ってしまう。エチレンガスは熟せば熟すほど放出量が増え、過熟して腐る寸前が最も多いとされている。エチレンガスの放出は熱を発生するため、さらに悪条件だ。まるで1つのみかんから腐敗が「移っている」ように見えるが、植物ホルモンの一種であるエチレンガスの伝播が原因である。 2. 「腐敗」と違う?「カビ」の謎 腐ったみかんがあると、ほかもどんどん傷んでしまうのには、もう1つ原因がある。それが「腐敗」とはちょっとちがう、「カビ」である。 腐敗は細菌、カビは菌類 みかんを腐らせている正体は細菌だ。腐るとジュクジュクと水分が出て、そこからさらにカビが生える。カビの正体は菌類で、やっかいなことに胞子をまき散らすことで拡大する。カビは2次的な毒素「カビ毒(マイコトキシン)」を産生する種類があるので、カビたみかんはそっとつかんで捨てて、その手を洗ってからほかを触るようにしよう。 柑橘類にはカビが生えやすい みかんを始めとした柑橘類は、例え低温で乾燥していてもカビが生えやすい。柑橘類の皮には「プロリン」というアミノ酸が豊富なのだが、プロリンはカビの発芽も促してしまう。みかんの皮はやわらかいので傷がつきやすく、そこから内部の水分が出てカビが繁殖しやすい状態になると、あっという間にアオカビが生えてしまうのだ。これが、1つのみかんが腐っただけで周囲のみかんも次々と傷んでいく2つ目の理由である。 3.
2021年06月06日 カテゴリ: 生活 1: 2021/06/05(土) 16:46:28. 04 ID:s/xig12ed なんでお前らかき氷食べないの? 3: 2021/06/05(土) 16:46:49. 79 ID:2UtHp4PG0 外でないから 4: 2021/06/05(土) 16:46:50. 09 ID:CCQMn3/eM かき氷やなんてある?観光地? 6: 2021/06/05(土) 16:47:24. 54 ID:WHP5RN6Z0 価格帯はどんなもんなんや? 20: 2021/06/05(土) 16:48:59. 12 ID:s/xig12ed >>6 600円から1400円くらいまでやな 36: 2021/06/05(土) 16:50:55. 67 ID:WHP5RN6Z0 >>20 たけーよ 100円~600円にしろや 48: 2021/06/05(土) 16:51:50. 60 ID:s/xig12ed >>36 絶対無理や 屋台の縁日じゃないんやぞ 54: 2021/06/05(土) 16:52:18. 61 ID:ZIRO3FzMM >>48 屋台の縁日やなくて 縁日の屋台やないか? 63: 2021/06/05(土) 16:53:21. 73 ID:s/xig12ed >>54 ワイが間違えてたわ 60: 2021/06/05(土) 16:52:42. 30 ID:pWBoOYTmp 縁日の屋台ってお祭りぼったくり価格なのにそれより高いってやばいやろ 52: 2021/06/05(土) 16:52:14. 26 ID:X6TobHVx0 それならほかにいくらでも美味しいアイスがあるし… 107: 2021/06/05(土) 16:58:04. 26 ID:Vrl23yST0 ただの水だぜ!? 8: 2021/06/05(土) 16:47:40. 81 ID:3Q1XOq/Ua シロップの味って変わらないんでしょ 15: 2021/06/05(土) 16:48:32. 68 ID:s/xig12ed >>8 既製品のシロップはつかわないで 9: 2021/06/05(土) 16:47:41. 【珍回答】パチスロ知識ゼロのマルハンバイトさん、客にバジリスクの天井を聞かれた結果ｗｗｗ - パーラーフルスロットル. 34 ID:ojH5/ms00 いや、これからだろ 12: 2021/06/05(土) 16:48:05. 36 ID:FyPqqGo5r うちの近所のかき氷屋は毎日行列出来とるわ 14: 2021/06/05(土) 16:48:14.
こんばんはリルムです。 今回は現在進行形でもあるパチンコ店の仕事を辞めたいと思う話です。 業界歴は15年。店長としては5~6年くらいになるのですが、ハッキリ言って辞めたいと思う現象は日常的に起こっています。 え? 店長にまでなったのに? ーーーーいやいや、そういうことではないんです。 最近は特にパチンコ店での業務はつまらないものになってきていて、どうもマンネリ化しています。 私がそうなのですから、役職者や社員・アルバイトはもっとそう感じていることでしょう。 隙あらば辞めたいと思っている業界人はたくさんいるはずです。 それって、やりがいがないから?給料が少ないから? 理由は色いろあると思いますが、今回は私の過去から現在までの心理に沿って書いていきたいと思います。 新卒社員の人や、役職者になったけどどうもパッとしない方へ共感してもらえればと思います。 パチンコ店の社員を辞めたいと思う理由 パチンコ業界に関係なく仕事を辞めたいと思っている人は多いです。 そりゃあ1日中ビール飲みながらYouTube見て、テキトーに寝てるだけで月100万とかもらえるなら誰でもそんな生き方を望むでしょう。 しかし現実は翌日にやってきます。 5時とか6時に起きて寝ぐせだけ直して出勤。 途中コンビニに寄ってお茶とコーヒーとカップラーメンを買って店舗に出向く。 そして「ホール巡回」という無限ループ・・・・ ああ・・ちょっと・・・いや、かなりダルいな・・・ ちくしょう、 転職 したいぜ・・・ 転職の具体的な方法はこちら▶ イヤになったパチンコ店から転職する方法【ネットで無料完結】 新卒時代の悩み → 社員の待遇が悪い 「アルバイトと給料変わらねーじゃん」 まず、私が入社した当初にぶつかった壁がこれです。 ・入社したての社員は良いように使われる ・バイトと給料変わらないのに仕事量多くない?
パチンコ店員は何処も無理だな。昔からよく言われるからな。まぁコンビニか日雇いか。 全国の半分は潰れそうだなw 最終的には大型店舗だけ残って小型は無くなっていくよ 仕事を続けるも地獄、辞めるも地獄。コロナ終息までは辞めない方がいいんじゃない。終息してから考えなよ。まー生きてたらってのと店が残ってたらだけど。 なかなか仕事がない マスク作って売れよ パチンコ屋に未来はないぞー バイト先のパチ屋が潰れたので転職中 俺はパチンコ屋で仕事している人凄いと思いますけどね。 パチンコ屋で働く女は大好き パチンコ屋で働くお前が悪い。それだけのこと。 店員ってインカムで客の悪口や変なあだ名付けてるんだよな? 嫌な客以外にはやってないから安心して もともと先のない業界だから早く辞めた方がいいね。宅急便の配達って大変なの? 自己満足できる仕事に出会うのが幸せ。悪いことやってないなら仕事ごときは全て平等。その自己満足で資格の勉強もしたりするけどね笑。所詮仕事。頑張りすぎずに、正直に働いて、休みは遊ぶ、寝る。見栄さえ無ければ適当に働いて。 30代元パチ屋店員です。人生終わりでしょうか。転職は厳しいです。 すろまに パチンコ店員からの転職は難しそうですね。